Italienische Küche am Lago Maggiore Frischer Fang, italienische Gerichte, Pizzen, Aperitifs, Cocktails und hausgemachte Desserts.
Italienische Gerichte, hausgemachte Pasta, Fleisch sowie Spezialitäten aus See- und Meeresfisch. SERVICE 2,5€
Fisch aus dem Lago Maggiore, je nach Verfügbarkeit gefangen
Gegrillter, aufgeschnittener Lavarello mit gegrilltem Gemüse
Fisch
Ein großer Klassiker der Küche. Das Gericht besteht aus zartem, in Scheiben geschnittenem Roastbeef, serviert mit frischem Rucola. Alles verfeinert mit Spänen würzigen Pecorino-Käses und abgerundet mit einer cremigen Balsamico-Essig-Glasur.
Milchprodukte
Hausgemachter Raviolone, gefüllt mit Ragù alla Bolognese und serviert mit Tomatensauce, Stracciatella und Basilikum aus unserem Garten.
Eier, Gluten, Milchprodukte
Gebratene Miesmuscheln mit Knoblauch, Petersilie und Weißwein.
Weichtiere
Eine zeitlose Begegnung, die schon auf den ersten Blick den Sommer heraufbeschwört. Die samtige Süße der Melone verbindet sich mit der intensiven Würze des rohen Schinkens zu einem perfekten Gleichgewicht, schlicht und unwiderstehlich. Begleitet wird diese Umarmung der Aromen von Rucola, der eine frische und leicht pikante Note hinzufügt, den Gaumen belebt und jedem Bissen Charakter verleiht. Eine einfache, aber emotionsreiche Vorspeise, in der jede Zutat die Schönheit authentischer Dinge erzählt: die Sonne, die Geselligkeit und das Vergnügen, langsam das zu genießen, was die Tradition am Echtesten bietet.
Eier
Laktose
Ein zeitloser Klassiker der mediterranen Tradition, serviert in der ikonischen Terrakottaschale, die seine Wärme und Seele bewahrt. Riesengarnelen, kurz angebraten in einer Infusion aus Knoblauch, Öl und Petersilie. Er kommt noch zischend am Tisch an, verströmt einen unwiderstehlichen Duft und lädt zum unvermeidlichen SCARPETTA ein.
Krustentiere
Krustentiere, Eier
Der Carpione vom See verkörpert die authentischste Seele der typischen Küche des Lago Maggiore. Wir bereiten diese traditionelle Vorspeise zu, indem wir die besten lokal gefangenen Fische in einer schmackhaften süß-sauren Marinade aus Essig, Weißwein, Salbei, Karotten, Sellerie, weißer Zwiebel, Rosinen und Pinienkernen einlegen. Ein rustikales und echtes Gericht, perfekt für alle, die Spezialitäten vom Lago Maggiore suchen.
Fisch, Sellerie, glutenfrei
Linguine mit Meeresfrüchten. Ein großer Klassiker, der von unseren Gästen sehr geliebt wird.
Gluten, Weichtiere, Krebstiere
Spaghetti mit einer Creme aus pasteurisierten Eiern, Pecorino und knusprigem Guanciale. Ein großer Klassiker
Eier, Gluten, Milchprodukte
Ohne Gluten, Milchprodukte, Fisch
Ein sinnliches Erlebnis, das Land und Meer vereint: hausgemachte Pappardelle, in unserer Nussbutter geschwenkt. Die geröstete Note der Butter verschmilzt mit den aromatischen Nuancen des frischen Salbeis aus unserem Garten, während das edle Filet der Kantabrischen Sardelle, verfeinert mit Chili, eine elegante und ausgewogene Würze verleiht. Zum Abschluss eine Prise Sommertrüffel aus dem Hause Fungo di Gemonio.
Eier, Gluten, Milchprodukte
Knusprige frittierte Calamari und Garnelen mit Pommes frites
Gluten, Krebstiere, Weichtiere
Fisch
Brötchen mit 200 g Rindfleisch-Hamburger, Tomate, Salat, Cheddar und Paprikapommes
Gluten, Milchprodukte
Gegrillte Paprika, Auberginen und Zucchini
Salat nur mit Tomaten und roten Zwiebeln
Gemischter Salat, Tomaten, schwarze Oliven, Mais, Mozzarella
Milchprodukte
Gemischter Salat, Paprika, Gurken, Feta, rote Zwiebeln, schwarze Oliven
Milchprodukte
Gemischter Salat, Tomaten, Sardellen, Thunfisch, hartgekochte Eier, grüne Bohnen
Fisch Eier
Gemischter Salat, geräucherter Lachs, Garnelen, Grana-Käse
Milchprodukte Fisch Krustentiere
SERVICE 2,50 € Glutenfreie Pizza 3,00 € Aufpreis für die Zutaten 1,00 € Aufpreis: Steinpilze, Rohschinken, Büffelmozzarella, Garnelen, Burrata 3,00 € Alle Pizzen enthalten Gluten und Milchprodukte
Tomaten, Mozzarella, originale italienische Mortadella, Champignons, geräucherter Scamorza-Käse und Knoblauchöl
Tomate, Mozzarella, Mortadella Bologna, Champignons, geräucherter Scamorza und ein Hauch Knoblauchöl
Eine perfekte Begegnung zwischen der neapolitanischen Tradition und den intensiven Aromen der Region. Rote Basis, verfeinert mit schmelzender Mozzarella di Bufala DOP während des Backens, gekrönt von unserem reichhaltigen, nach allen Regeln der Kunst zubereiteten Ragù alla Bolognese. Der letzte Schliff? Duftende Blätter frischen Basilikums aus unserem Garten.
Milchprodukte
Pizza Lucifero,
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola beim Backen, Kirschtomaten, ’Nduja, Knoblauch, Peperoncino nach Wahl (Peperoni aus unserem Garten), Basilikum nach dem Backen.
🟢Leichtes Prickeln (Anfänger), 🟡Es wird langsam heiß (Liebhaber), 🟠Gefahrenzone (Schwitzen garantiert), 🔴Extrem scharf (nur mit Mut!)
!! UNSERE EIGENEN CHILIS !!
Mozzarella Fior di Latte Gebratener Sauerkraut mit König Pilsner Karamellisierte Zwiebeln mit Bier Bauchspeck Nach dem Backen: Gorgonzola-Tupfen
Hausgemachter Vollkornteig Tomate, Mozzarella, Rohschinken aus dem Vigezzo-Tal, Büffelmozzarella, Pistazienkrokant
Mozzarella, gelbe Kirschtomaten, Garnelen, Rucola, Burrata
Krustentiere
Mozzarella, Mortadella, Kirschtomaten, Burrata, Pistazienkrokant
Tomate, Mozzarella, Steinpilze, Saisonpilze, mit Rosmarin und Trüffel aromatisierte Knoblauchcreme.
Tomate, Mozzarella
Tomate, Knoblauchöl.
Ohne Milchprodukte
Tomate, Mozzarella, Würstchen
Tomate Mozzarella süße Salami
Tomate, Mozzarella, Kapern, Sardellen
Fisch
Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken
Tomate, Mozzarella, Pommes frites
Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel
Fisch
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, gekochter Schinken, Oliven
Tomate, Mozzarella, scharfe Salami
Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Champignons, Oliven, gekochter Schinken
Tomate, Mozzarella, Kirschtomaten, Büffelmozzarella
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, gegrillte Zucchini und Paprika
Tomate, Mozzarella, Rohschinken
Tomate, Fior-di-Latte-Mozzarella, kalabrische 'Nduja, getrockneter Oregano, Knoblauchöl
Milchprodukte
Tomate, Mozzarella, Radicchio, Pancetta
Tomate, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Basilikumöl, Parmesankäse
Tomate, Mozzarella, Wurst, gegrillte Paprika, mexikanische Bohnen
Tomate, Mozzarella, Ananas, gekochter Schinken
Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Zucchini
Krustentiere
Tomate, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana, Olivenöl
Tomate, Mozzarella, Speck, Gorgonzola
Tomate, Mozzarella, Steinpilze, Garnelen
Krustentiere
Tomate, Mozzarella, Meeresfrüchte*
Krustentiere, Weichtiere, Fisch, Knoblauch
Mozzarella, Friarielli in Öl, Wurst
Mozzarella,Gorgonzola,Taleggio,Brie
Mozzarella, Gorgonzola, Äpfel
Mozzarella,Endivie,Käse,Pfeffer
Mozzarella, geräucherter Lachs
Fisch
Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken
Tomate, Mozzarella, Artischocken, Pilze, gekochter Schinken
Öl, Salz, Oregano
Öl, Salz, Speck, Oregano
Öl, Salz, Oregano, roher Schinken
Unsere Panini und Piadine werden mit unserem selbst hergestellten Pizzateig zubereitet.
Rohschinken, rosa Sauce, Rucola, Brie
Gluten, Milchprodukte, Fleisch
gekochter Schinken, Brie, rosa Sauce
Gluten, Fleisch, Milchprodukte
scharfe Salami, Mozzarella, rosa Sauce
Gluten, Milchprodukte
Bresaola, Rucola, Grana
Gluten, Milchprodukte
Thunfisch in Öl, Mozzarella, Salat, Tomaten, Mayonnaise
Gluten, Fisch, Milchprodukte
Eine Auswahl an Getränken, Säften, Wasser und Softdrinks, um jeden Moment Ihrer Mahlzeit zu begleiten.
Natürlich und Sprudelnd Mikrofiltriertes Wasser
Sprudelwasser in Glasflasche
Natürliches Wasser in Glas
Wasser in der Flasche, still und sprudelnd
Frisches und farbenfrohes Getränk mit weichen Tapiokaperlen. Eine lustige, erfrischende und unwiderstehliche Mischung.
Glutenfrei Laktosefrei
Glutenfrei Laktosefrei
Glutenfrei Laktosefrei
Coca Cola, Coca Zero, Sprite, Fanta, Zitronenlimonade, Tonic Water, Zitrone, Pfirsich, Chinotto, Bitterorange, Cedrata
Pfirsich, Birne, Heidelbeere, Apfel, ACE, Aprikose, Ananas, Orange
Frisch, lebendig und leicht ist Lil' Bangin' ein Session IPA mit Weizenanteil. Mit ihrer trüben goldenen Farbe zeigt sie in der Nase ein balsamisches Aroma mit deutlichen Noten von Mandarine und Kiefer. Am Gaumen ist sie weich, dank des Weizens, und im Geschmack nehmen wir Mandarine und tropische Früchte wahr. Seidig, süffig und angenehm bitter im Abgang.
Deutschland - 4,9 % Vol
Deutsches Pils mit goldener Farbe, feinem Schaum und hopfigem Aroma; sauberer, trockener und erfrischender Geschmack. Empfohlen für alle, die ein klassisches und durstlöschendes Pils suchen.
Gluten
Klar, leicht und erfrischend, mit Zitrusnoten und einem weichen Abgang. Ideal eisgekühlt mit einer Limettenscheibe serviert.
0,0 % vol
Frisch und durstlöschend, NULL ALKOHOL.
Gluten
6,5 % Vol
Vollmundiges helles Doppelmalz-Bier, weicher, aber kräftiger Geschmack mit malzigem Aroma und moderater Bitterkeit. Ideal zu Wurstwaren, gereiftem Käse und ersten Gängen mit intensivem Geschmack.
Gluten
4,5 % Vol
Vollmundiges helles Lager, leicht malzig mit moderater Bittere; klar und süffig.
Gluten
5 % Vol
Unfiltriertes Lager mit fruchtigem Profil und einer leichten Hopfennote. Intensiver und runder Geschmack mit moderater Bitterkeit; goldene und opaleszente Farbe, leicht trüber Eindruck und beständiger Schaum. Ideal für alle, die ein aromatischeres und vollmundigeres Lager suchen.
Empfehlungen, Wurstwaren, würzige Fischgerichte, halbgereifte Käsesorten
Gluten
4,3 % vol Ichnusa Metodo Lento ist ein helles Lagerbier, das in der historischen Brauerei von Assemini (Sardinien) hergestellt wird. Seine Besonderheit liegt in einer längeren Gärung im Vergleich zu traditionellen Methoden, mit einem ausgewogenen Geschmack, vollmundig und erfrischend.
7,2 % Vol
Italienisches Doppelmalz-Bockbier, intensiv bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen; weicher, voller und malziger Geschmack mit Anklängen von Karamell und Lakritz.
Empfehlungen: Rote Fleischgerichte, Wurstwaren, gereifter Käse.
Gluten
9 % Vol
Brillantes schottisches Lagerbier, kräftiger Körper und alkoholische Wärme; Malz, Apfel und hopfige Noten; leicht bitterer Nachgeschmack. Perfekt zu Barbecue.
Gluten
5,1 % vol Nastro Azzurro entstand 1963 als Premium-Bier von Peroni und wurde sofort zum Synonym für Italienität. Trocken und hopfenbetont, aromatisch und erfrischend, findet es weiterhin großen Anklang und repräsentiert uns in der Welt. Intensiv goldgelbe Farbe, klar und mit mäßig anhaltendem weißen Schaum. Es verströmt Aromen von Brioche, Hefeteig und Brotkruste, auf einem floralen Hintergrund von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist korrekt, schlicht und wirkungsvoll in seiner Frische, mit einer guten Balance der leicht bitteren Endnote. Erfrischendes Ergebnis.
5,0 % vol.
Helles Weizenbier, süß und fruchtig; Noten von Banane und Zitrusfrüchten.
Gluten
Ihr Name bedeutet Edles Material, und diese Bezeichnung kam für die Alten einem Schicksal gleich! Hergestellt aus Zutaten von allerhöchster Qualität, kleidet sie sich in ein goldenes Gewand und trägt einen schönen, weißen, kompakten und anhaltenden Schaumkragen. Sie duftet nach Getreide, Honig und Zitrusfrüchten mit einer leichten kräuterigen Note. Der Geschmack ist voll und ausgewogen, und in der Vorstellung des italienischen Verbrauchers ist die Augustiner Edelstoff nicht „ein“ Bier, sondern ... „das Bier“! Mit mittlerer Spritzigkeit zeigt sie einen runden Körper, der gut zwischen der malzigen Süße und der kräuterigen Hopfennote ausbalanciert ist. Als Ikone ihres Stils (Dortmunder/Helles) angesehen, verabschiedet sie sich mit einem trockenen Nachgeschmack und einem perfekten Bitterkeitsgrad.
10,5 % Vol Tafelwein, weiß, strohgelb; weiniger und angenehmer Duft; trocken, frisch und harmonisch.
11,0 % vol. Frizzierender Weißtischwein, Charmat-Methode, strohgelb, feine Perlage; leicht lieblich.
10,5 % Vol Tafelrotwein mit violetten Reflexen; weiniger Duft; trocken, frisch und harmonisch.
Eine Auswahl italienischer Weine, perfekt als Begleitung zu unseren Gerichten. Erhältlich glasweise, in Flaschen und Halbliterflaschen. Alle Weine enthalten Sulfite
Unsere Auswahl, glasweise serviert.
Ein authentischer und sonniger Ausdruck des sizilianischen Terroirs. In der Nase präsentiert er sich frisch und intensiv, mit ausgeprägten Noten von Orangenblüte, mediterranen Zitrusfrüchten und Nuancen von weißem Pfirsich. Am Gaumen ist er lebendig, geprägt von einer angenehmen maritimen Salzigkeit und einem mineralischen, frischen und anhaltenden Abgang.
14%vol 2020 Intensives Purpurrot mit dezenten granatroten Reflexen, betörend, ätherisch, weinartig mit Anklängen von Trockenfrüchten und Konfitüre sowie leichten balsamischen Noten, reichhaltig, weich, samtig, ohne Ecken und Kanten, mit einer gut eingebundenen Holznote. Braten und Schmorgerichte, Wild und Wildgeflügel, gereifte Käsesorten und alle Gerichte der internationalen Küche
Zartes Rosa mit pfirsichfarbenen Reflexen, intensives, blumiges und fruchtiges Aroma Delikat und frisch, mit feiner und anhaltender Perlage. Empfehlungen Hervorragend sowohl als Aperitif als auch als Begleitung zu ersten Gängen, Vorspeisen, Frischkäse und Meeresfrüchten
Frische und lebendige Prosecchi, Spumanti und Champagner.
Extra Dry Schaumwein, gewonnen aus autochthonen weißen Trauben. Frisch, duftend und angenehm aromatisch, mit feiner und zarter Perlage. Vielseitig und perfekt für jeden Anlass.
Empfehlungen: Aperitifs, Vorspeisen, leichte erste Gänge, Frischkäse, Meeresfrüchte.
Alkoholgehalt: 12%
Sulfite
Prosecco Superiore aus den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene. Zartes strohgelbes Farbspiel mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase äußerst delikat, mit Noten von Akazienblüten. Am Gaumen frisch, leicht lieblich, intensiv fruchtig und mit einem typischen Hauch von Akazienhonig. Reichhaltiger und eleganter Schaum. Empfehlungen: hervorragend als Aperitif, ideal für besondere Anlässe und als Begleiter zu feinen Gerichten. Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Der erste jemals kreierte Franciacorta. Er zeichnet sich durch sein Aroma von Brotkruste und Hefe aus, bereichert durch Noten von Apfel und Birne. Ein sauberer, lebendiger und äußerst angenehmer Schluck, ideal als Aperitif oder zu feinen Vorspeisen.
Chardonnay 70 % - Weißburgunder 30 %
12,5 % vol
strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage
Mit aromatischer Basis, sehr besonderem Bouquet, mit feiner Hefenote
elegant und ausgewogen, reich an frischen Fruchttönen sowie Noten von Hefe und geröstetem Brot.
Sulfite
Ein Blanc de Blancs (100 % Chardonnay), der mindestens 5 Jahre auf der Hefe ruht. Aristokratisches Bouquet von Mandelblüten, Renettenapfel und Mandelkrokant. Ein Schaumwein von großer Fülle, elegant und seidig, der das gesamte Menü zu begleiten vermag.
1869 kreiert, verkörpert er den lebendigen Stil des Hauses. Ein strahlendes Bouquet aus grünem Apfel und Zitrusfrüchten, mit mineralischen Nuancen und weißen Blüten. Frisch, verführerisch und perfekt, um jeden Moment zu feiern.
Historisches Symbol des Hauses, zeichnet es sich durch seine Aromen von reifen Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten aus, mit einem Hauch von Vanille und leicht gerösteten Noten. Am Gaumen ist es frisch, ausgewogen und lebendig, mit einem sauberen und anhaltenden Abgang, der es ideal als Aperitif oder zur Begleitung leichter Gerichte macht.
Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry Glera und Pinot Nero Zartes Rosa, mehr oder weniger intensiv, brillant, feine und anhaltende Perlage Fein, duftend, komplex, mit leichten fruchtigen und blumigen Noten Frisch, würzig, ausgewogen, subtil, harmonisch und anhaltend Hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Suppen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Gemüse und hellem Fleisch
11,5 % vol
Es präsentiert sich mit einer brillanten strohgelben Farbe. In der Nase bietet es ein breites Aromenspektrum mit floralen Noten von weißen Blüten und fruchtigen Aromen von Pfirsich. Am Gaumen ist es weich, frisch und angenehm fruchtig, mit einem geschmeidigen und unmittelbaren Trinkfluss. Ein Wein von großer Vielseitigkeit, ideal für viele Gelegenheiten.
Speiseempfehlungen: perfekt als Aperitif, hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch und Käse
Sulfite
2025 - 12 % vol
Blend aus 85–90 % Falanghina und 10–15 % Coda di Volpe. Es präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase bietet es ein typisches aromatisches Bouquet mit Düften von Fuji-Apfel, Williamsbirne, Aprikose, frischer Mandel und lebhaften mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist es ausgewogen, reich an fruchtigen Aromen und getragen von einer angenehmen Salzigkeit. Vinifikation und kurze Reifung im Edelstahltank für einen Monat.
Empfehlungen: leichte Petersilien-Omelette, gratinierte Garnelen, Meeresfrüchte-Vorspeisen und delikate Gerichte.
Sulfite
2024 -12,5 % vol
Ein frischer und duftiger Weißwein mit zarter, halbaromatischer Persönlichkeit. In der Nase entfalten sich Noten von exotischen Früchten, weißen Früchten, Blüten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, würzig und sehr harmonisch, mit einem anmutigen und geschmeidigen Trinkfluss. Leuchtend strohgelbe Farbe.
Empfehlungen: Suppen und Eintöpfe (hervorragend zur Gerstensuppe), Fisch, Forelle Müllerin Art, Ziegenkäse.
Sulfite
2024 -13 % vol
Weißwein mit strohgelber Farbe und leichten aschigen Nuancen. In der Nase elegant und komplex, mit Noten von frischem, fast exotischem Obst, Akazienblüten und einer feinen Anmutung von Brotkruste. Am Gaumen bietet er eine solide, aber feine Struktur, ausgewogen und angenehm harmonisch.
Empfehlungen: Spaghetti mit Meeresfrüchten, Ofenfisch.
Sulfite
2024 -13%vol
Trockener und frischer Weißwein, mit verführerischem und feinem Duft. Blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase erinnert er an die Düfte des Waldes, der Akazie und der Kastanie. Am Gaumen ist er charakteristisch, angenehm, frisch und reich an Säure, mit einem weinigen und sehr geschmeidigen Schluck.
Empfehlungen: kalte Vorspeisen, süß-saure Saucen, Gemüse, delikate Fische, Fischfrittiertes, Suppen und Gemüsecremes. Hervorragend als Aperitif.
Sulfite
2024 - 13% vol
Historische Rebsorte des Roero, präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mittlerer Intensität mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er Düfte von Ginster, Pfirsich, mentholartige Noten und einen Hauch von Anis, begleitet von einer ausgeprägten Mineralität, die für das Gebiet typisch ist. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einem bedeutenden Alkoholprofil, das durch eine angenehme Säure ausbalanciert wird, für einen frischen und harmonischen Schluck.
Empfehlungen: Fisch- oder Gemüse-Vorspeisen, weißes Fleisch, feine Gerichte der piemontesischen Küche.
Sulfite
2024 -12,5 % vol
Es präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet es Aromen von tropischen gelben Früchten, verwoben mit Anklängen an weiße Frühlingsblüten und Zitrusnoten. Am Gaumen ist es frisch, mineralisch und angenehm ausgewogen, mit einem sauberen und geschmeidigen Abgang.
Empfehlungen: Frischkäse, vegetarische Gerichte, Meeresfrüchte-Rezepte und delikate Vorspeisen.
Sulfite
2024 -12% vol
Gewonnen aus reinen Turbiana-Trauben, präsentiert er sich mit einer hell strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er ein zart traubiges Aroma mit frischen Noten und leichten floralen Nuancen. Am Gaumen ist er trocken, frisch und harmonisch, mit einem angenehm leicht bitteren Abgang, typisch für die Rebsorte.
Empfehlungen: hervorragend als Aperitif, ideal zu Seefisch, Forelle, Barsch und feinen Hauptgerichten.
Sulfite
2024 -12%vol
Gewonnen aus Passerina-Trauben, einer alten autochthonen Rebsorte des mitteladriatischen Gebiets, präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase ist er zart, aber komplex, mit Noten von weißen Blüten, Pfirsich und Zedrat. Am Gaumen ist er frisch, duftig und überraschend anhaltend, dank der perfekten Kontinuität zwischen Duft und Geschmack.
Speiseempfehlungen: ideal als Aperitif, perfekt zu Meeresfrüchte-Crudités, strukturierten Fischgerichten und zartem weißem Fleisch.
Sulfite
2024 -12,5 % vol
Gewonnen aus reinen Pecorino-Trauben, präsentiert er sich mit einer brillanten, leicht intensiven strohgelben Farbe. In der Nase bietet er ein breites und einladendes Aromaprofil mit floralen Noten von Ginster und Akazie, Anklängen von exotischen Früchten und leichten balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist er würzig, von guter Struktur und bemerkenswerter Persistenz, mit einem frischen und harmonischen Geschmack.
Empfehlungen: Vorspeisen, leichte Fischgerichte, weißes Fleisch und Frischkäse.
Sulfite
2024 - 13 %vol
Gewonnen aus reinen Falanghina-Trauben, präsentiert er sich in strohgelber Farbe mit deutlichen goldenen Reflexen. In der Nase bietet er Eindrücke von Pfirsich, weißer Maulbeere, Wintermelone, Weißdorn und Linde, mit einer dezenten Mineralität im Abgang. Am Gaumen ist er mäßig weich, von mittlerem Körper, getragen von einer lebendigen Würze, die Ausgewogenheit und Frische verleiht.
Empfehlungen: Carpaccio von Goldbrasse, frittierte Rotbarbe, kleine Kabeljaufilets und feine Meeresgerichte.
Sulfite
2024 - 12,5%vol
Es präsentiert sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet es ein fast wildes Aromaprofil mit Anklängen von gelber Paprika, Salbei, Pfirsich und einer Note von Tomatenblatt. Am Gaumen ist es weich und elegant, getragen von einer langen aromatischen Persistenz, die an die pflanzlichen und fruchtigen Noten des Bouquets erinnert.
Empfehlungen: Risotto mit Pilzen, Thunfisch-Carpaccio, Spaghetti allo scoglio, gegrillter Fisch.
Sulfite
2024 - 13,5%vol
Aromatischer Weißwein mit intensiv goldgelber Farbe. In der Nase zeigt er sich reich und umhüllend, mit floralen und würzigen Noten, in denen Muskatnuss und Nelken hervorstechen. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert und bestätigt die typische Aromatik des Gewürztraminers, mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang.
Speiseempfehlungen: Fischvorspeisen, Krustentiere, Meeresfrüchte, gegrillter oder geschmorter Fisch, Geflügel und helles Fleisch.
Sulfite
2022 - 14 %vol
Gewonnen aus reinen Gewürztraminer-Trauben, präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er typisch und terroirgeprägt, mit Anklängen von Rose, gelben Blüten, süßen Gewürzen und in Sirup eingelegten Früchten. Am Gaumen ist er elegant, strukturiert und lang, mit einem intensiven aromatischen Profil, das perfekt mit dem Bouquet übereinstimmt.
Empfehlungen: Scampi-Tatar, Krustentiere, würzige Gerichte, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte-Vorspeisen.
Sulfite
2022 - 13,5% vol
Es präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet es einen intensiven und verführerischen Duft mit fruchtigen und floralen Noten, begleitet von einer sehr leichten holzigen Nuance. Am Gaumen wird die fruchtige Komponente von einer angenehmen Frische und einer feinen Würze getragen. Langanhaltend und stimmig im Abgang, wo die fruchtigen Noten des Bouquets wiederkehren.
Empfehlungen: strukturierte Gerichte auf Fischbasis, Krustentiere, Muscheln, Meeresfrüchtesuppen und weißes Fleisch.
Sulfite
2024 - 13%vol
Eine Hymne an Raffinesse und Eleganz, präsentiert sich mit einer blassgelben Farbe, veredelt durch grünliche Nuancen. In der Nase erinnert er an Noten von Golden-Äpfeln und Ananas, mit einem jungen, aber bereits komplexen Profil. Am Gaumen zeigt er eine volle und gut ausgewogene Struktur, mit einer Frische, die den Schluck trägt und seine Angenehmheit hervorhebt.
Empfehlungen: Garnelen, Ricotta- und Spinat-Ravioli, Fischrisotto und feine Meeresgerichte.
Sulfite
2023 - 13,5 % vol
Gewonnen aus reinen Greco-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven strohgelben Farbe und zeigt sich im Glas von guter Dichte. In der Nase entfaltet er feine Aromen von Orangenblüte, Zedrat und Limette, die sich zu intensiveren Noten von exotischen Früchten und Puderzucker entwickeln. Am Gaumen kehren die fruchtigen Eindrücke zurück, getragen von einer bedeutenden Struktur und ausgewogener Frische.
Empfehlungen: Tempuragemüse, Kalbsschnitzel in Butter, Mozzarella in carrozza und feine Gerichte der mediterranen Küche.
Sulfite
2024 - 12,5 % vol
Ginster, Akazie, gelber Pfirsich, Basilikum: Wenn du die Augen schließt und die Nase an ein Glas hältst, wirst du die Düfte der mediterranen Macchia und der aromatischen Pflanze wahrnehmen, die die Luft und die Küchen Liguriens erfüllt. Wir bereiten einen Teller Linguine al Pesto und einen im Ofen gebackenen Wolfsbarsch zu und entkorken die Flasche: Auch wenn wir nicht am Meer sind, wird es uns vorkommen, als würden wir seine Stimme hören!
Ideale Begleitung zu Fischvorspeisen, genuesischer Minestrone, Pasta mit Pesto, gefülltem Gemüse, Wolfsbarsch nach ligurischer Art.
Sulfite
2022 - 14% vol
Chardonnay dominiert in dieser Cuvée
Aus dem intensiven leuchtenden Gelb offenbart die Grande Cuvée „Beyond the Clouds“ bereits in der Nase ihre ganze Komplexität, wo sie von vielschichtigen aromatischen Nuancen mit Noten von weißen Blüten und Anklängen von Steinobst und Ananas bis hin zu mineralischen Noten reicht. Komplex und raffiniert präsentiert sie sich am Gaumen mit einer feinen Holznote; faszinierende Finesse und Kraft mit großem Potenzial begleiten den frischen Abgang.
Erste Gänge mit reichhaltigem Geschmack, Fisch, Käse und Gerichte auf Basis von weißem Fleisch
Sulfite
2021 12,5 % vol
Sehr helles Rubinrot, zarter Duft von Walderdbeeren, Hagebutte und frischer Mandel. Am Gaumen ist er leicht, weich und geschmeidig, mit nur angedeuteten Tanninen und großer Trinkfreude. Ein eleganter, alltäglicher Rotwein, auch leicht gekühlt perfekt.
Sulfite
10,5 % vol – Emilia-Romagna Hellrubinrot, lebhaft und spritzig. Duftet nach Erdbeere, Himbeere und Veilchen. Am Gaumen ist er trocken, frisch und durstlöschend, mit feiner Perlage und großer Trinkfreude. Ein typischer emilianischer spritziger Rotwein, leicht und unwiderstehlich.
2023 12,5 % vol – Toskana
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich Anklänge von Veilchen, reifen Früchten und Pflaume. Am Gaumen ist er harmonisch, würzig und leicht tanninhaltig, mit einem ausgewogenen und angenehmen Abgang. Ein typischer Chianti, vielseitig und perfekt zur traditionellen toskanischen Küche.
Sulfite
2023 14,5 % vol – Toskana
Sangiovese 85 % · Cabernet Sauvignon 10 % · Ciliegiolo 5 %
Intensives Rubinrot, feines und weiniges Bouquet mit Noten von reifen Früchten und Veilchen. Am Gaumen weich, ausgewogen und angenehm, mit einer Frische, die ihn äußerst vielseitig macht. Ein typischer, harmonischer Morellino mit großem Trinkvergnügen.
Sulfite
2022 – 14 % vol Piemonte
Intensives Rubinrot, mit klaren Aromen von Kirsche und Beerenfrüchten. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und gut ausbalanciert durch die typische Säure der Rebsorte, mit einem frischen und angenehmen Abgang. Eine klassische Barbera, schmackhaft und vielseitig.
Sulfite
2024 13% vol – 100% Negroamaro
Intensives Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von frischen Früchten mit Noten von Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen ist er voll, ausgewogen und weich, mit einem angenehm anhaltenden Abgang. Ein typischer Negroamaro, reich und harmonisch.
Sulfite
2021 14 % vol – 100 % Nero d’Avola
Rubinrot mit entschlossenem Charakter, mit intensiven Aromen von Sauerkirsche, Kirsche und reifer Pflaume. Am Gaumen ist er nobel, weich und umhüllend, mit seidigen Tanninen und einem warmen, anhaltenden Abgang. Ein typischer Nero d’Avola, reichhaltig und von großer Persönlichkeit.
Sulfite
2023 - 14% vol
Intensives und lebhaftes Rubinrot, mit einem eleganten Bouquet aus reifen kleinen roten Früchten wie Brombeeren und Himbeeren, getrockneten balsamischen Kräutern und feinen süßen Gewürzen. Am Gaumen voll, rund und umhüllend, mit samtigen Tanninen und hervorragender Trinkigkeit. Ein harmonischer und vielseitiger toskanischer Rotwein.
Sulfite
2022 13% vol – 100% Teroldego
Rubinrot mit typischen violetten Nuancen. In der Nase entfaltet er Aromen von Unterholz, Blaubeerjoghurt, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er weich, fruchtig und mit feinen Tanninen, mit einer ausgleichenden Frische, die für große Trinkfreude sorgt. Ein saftiger, harmonischer und vielseitiger Teroldego.
Sulfite
2022 13,5 % vol – Corvina · Rondinella · Molinara
Dunkel rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und reichhaltig, mit Noten von reifer Kirsche, Sauerkirsche, roten Früchten, Konfitüre aus kleinen Beeren, Vanille und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er samtige Tannine, dichte und umhüllende Aromen sowie einen harmonischen Schluck, der in einem langen und anhaltenden Finale ausklingt. Ein eleganter, warmer und sehr komplexer Ripasso.
Sulfite
2020 14% vol – Toskana
Intensives und leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein breites und verführerisches Bouquet, geprägt von kleinen Waldfrüchten, Pflaume, Zimt, Lakritz und einer leichten Kaffeenote. Am Gaumen ist er weich, rund und umhüllend, mit gut eingebundenen Tanninen und einer Frische, die für Ausgewogenheit sorgt. Ein eleganter, samtiger und sehr angenehmer Bordeaux-Verschnitt.
Sulfite
2021 13,5 % vol – Nebbiolo (Tenuta Carretta)
Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase ist er reich, elegant und harmonisch, mit Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem komplexen, für Nebbiolo typischen Profil. Am Gaumen ist er ausgewogen, fein und umhüllend, mit seidigen Tanninen und einem langen, raffinierten Nachhall. Ein emblematischer Barbaresco, Ausdruck von Qualität und Tradition.
Sulfite
2021 14% vol
Granatrot, recht intensiv. In der Nase anhaltend, mit Noten von Beeren, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen elegant, aber „solide und kompakt“, komplex, warm und voll, mit weichen und geschliffenen Tanninen, die Ausgewogenheit und Tiefe verleihen. Ein reifer, strukturierter Rotwein von großer Finesse.
Sulfite
2019 14,5 % vol – 100 % Sangiovese Grosso
Tief rubinrot. In der Nase bietet er intensive und komplexe Aromen mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einer eleganten territorialen Prägung. Am Gaumen ist er ausgewogen, fein und strukturiert, mit harmonischen Tanninen und einer Tiefe, die eine lange und faszinierende Entwicklung verspricht. Ein großer Sangiovese von Klasse, authentisch und typisch.
Sulfite
2019 14,5% vol – 100% Sagrantino
Sehr intensive Farbe mit leichten granatroten Nuancen. In der Nase komplex und elegant, mit Anklängen von kleinen roten Früchten, roten Zitrusfrüchten, frischen Gewürzen, balsamischen Noten und Anklängen von Unterholz. Am Gaumen voluminös, reichhaltig und „fett“, mit präsenten, aber perfekt eingebundenen Tanninen, guter frischer Säure und einem langen, anhaltenden fruchtigen und würzigen Nachhall. Ein kraftvoller, tiefgründiger Sagrantino von großer Struktur.
Sulfite
2021 15% vol – Corvina 50% · Corvinone 30% · Rondinella 15% · Oseleta 5%
Tiefes, intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet mit Noten von in Alkohol eingelegten Früchten, bitteren Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Lakritz und Kakao. Am Gaumen ist er intensiv, kraftvoll und von großer Struktur, mit einer üppigen Ausdruckskraft reifer Früchte und einem geschmeidigen, trockenen Abgang. Ein eleganter, reichhaltiger und umhüllender Amarone
Sulfite
2023 14%vol
Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase intensiv und reichhaltig, mit Noten von dunklen Früchten in Konfitüre, Unterholz, mazerierten roten Blüten, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Anklängen von Lakritz. Am Gaumen ist er voll, weich und zugleich frisch, fruchtbetont und von angenehmen Tanninen getragen. Ein tiefgründiger, warmer und umhüllender Primitivo.
Sulfite
Trentino - g.U. Es repräsentiert den typischsten Wein der Vallagarina, wo er auf den dunklen Basaltböden von Isera einen idealen Lebensraum gefunden hat. Die Farbe ist rubinrot, der Duft fein; der Geschmack ist voll, harmonisch und ausgewogen. Empfehlungen Er passt zu ersten Gängen mit Pilzsaucen, weißem und rotem Fleisch, Wurstwaren oder Aufschnitt, warm oder kalt serviert.
2022 12%vol
Hellrosa und brillant. In der Nase entfaltet er sich mit zarten Aromen von Wildblumen, Zitrusfrüchten und kleinen roten Früchten.
Am Gaumen ist er fein und frisch, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Die salzige Note verleiht Ausgewogenheit und macht den Trinkfluss angenehm geschmeidig und verführerisch.
Sulfite
Leuchtendes Kirschenrosa. In der Nase zeigt er knackige Noten von Blumen und roten Früchten, mit Anklängen an Kirschen und Himbeeren in der frühen Reifephase.
Am Gaumen ist er weich und harmonisch, getragen von einer gut ausbalancierten Frische, die in einen angenehmen Abgang mit klarer, unmittelbarer Frucht führt.
Sulfite
REBSORTEN Ciliegiolo 100% .Über Korsika hinweg und durch die Pinienwälder der maremmanischen Küste gelangt der Maestrale auf die Hügel von Banditaccia, ein frischer und trockener Wind, der den Bauernhof mit leichten Düften von Wein und Blumen erfüllt. Maestrale, so haben die Brüder Mantellassi ihren Rosato genannt, wegen seiner Frische und seines Aromas. Ciliegiolo ist eine früh reifende Rotweinsorte, die in der toskanischen Maremma recht verbreitet ist und einen Wein mit blumigem und fruchtigem Duft sowie einem angenehmen, weichen Geschmack am Gaumen ergibt.
– 11% vol Venetien
Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Leicht und frisch, mit zarten Aromen von weißen Blüten und Früchten des Frühlings. Am Gaumen ausgewogen, weich und angenehm duftend.
Sulfite
2025 - 12,5 % vol
100 % Chardonnay. Brillantes Goldgelb, Aromen von frischen Früchten, weißen Blüten, Creme und reifen Zitrusfrüchten. Cremig und frisch am Gaumen, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Johannisbeeren, Mandeln und Brotkruste. Eleganter und anhaltender Abgang.
Sulfite
2024 - 13 % vol Piemonte – Asti
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aromen von weißen Frühlingsblüten mit leichten Noten von Apfel und Ananas. Am Gaumen ist er würzig, klar und trocken, mit einer ausgewogenen und angenehmen Frische.
Sulfite
2024 - 13,5 % vol
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromen von Ginster und Pfirsich, mit mentholartigen Noten, Anis und einer ausgeprägten Mineralität, die typisch für das Roero ist. Am Gaumen zeigt er eine gute alkoholische Struktur, ausgeglichen durch eine passende Säure, wodurch er frisch und harmonisch wirkt.
Sulfite
2024 - 13% vol
Strohgelb. Intensives, blumiges Aroma mit Noten von weißen Früchten und Zitronenschale. Am Gaumen ist er würzig, frisch, delikat und mit einem angenehm anhaltenden Abgang.
Sulfite
2023 – 12 % vol
85–90 % Falanghina, 10–15 % Coda di Volpe. Brillantes Strohgelb, Aromen von Fuji-Apfel, Williamsbirne, Aprikose, frischer Mandel und mineralischen Noten. Am Gaumen ausgewogen, fruchtig und mit einer angenehmen, salzigen Mineralität.
Sulfite
2023 – 13 % vol
Blassgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Aromen von Golden-Delicious-Apfel und Ananas, frisch und unmittelbar. Am Gaumen ist er jung, aber bereits ausgewogen, mit guter Struktur und einem harmonischen Abgang.
Sulfite
2024 -12,5 % vol
Cerasuolo-Rosé mit leuchtenden Reflexen. Knackige Aromen von Blumen und roten Früchten, mit Noten von Kirsche und Himbeere. Weicher Geschmack, mit ausgewogener Frische und einem angenehmen, fruchtbetonten Abgang.
Sulfite
2024 – 13 % vol
Sangiovese 85 %, Cabernet Sauvignon 10 %, Ciliegiolo 5 %. Feines und elegantes weiniges Bouquet. Am Gaumen weich, ausgewogen, mit angenehmer Frische und großer Trinkfreude. Angenehmer und harmonischer Abgang.
Sulfite
2022 – 13,5 % vol
Intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granatrot. Aromen von Veilchen, mit Noten von reifen Früchten und Pflaume. Am Gaumen harmonisch, würzig, leicht tanninhaltig und von guter Persistenz.
Sulfite
Corvina, Rondinella, Corvinone
2022-13,5 % vol
Intensives und leuchtendes Rubinrot. Reiches, würziges Bouquet mit Noten von Kirschkonfitüre, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen elegant, vollmundig, mit weichen und seidigen Tanninen und langem Nachhall.
Sulfite
Corvina 50 %, Corvinone 30 %, Rondinella 15 %, Oseleta 5 %
2019 – 15 % vol
Intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen. Komplexe Aromen von in Alkohol eingelegten Früchten, bitteren Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Lakritz und Kakao. Am Gaumen ist er kraftvoll, strukturiert, mit reichem Ausdruck reifer Früchte und einem trockenen, geschmeidigen Abgang.
Sulfite
2025 - 5,5 % vol – Süßwein
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Intensives, frisches und duftiges Aroma mit Noten von Orangenblüten, Salbei und einer leichten Honignote. Am Gaumen ist er süß, aber ausgewogen, charakteristisch und leicht lebendig, mit einem angenehmen und unmittelbaren Trinkfluss.
Sulfite
5,5 % vol – Süßwein
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Intensives, frisches und duftiges Aroma mit Noten von Orangenblüten, Salbei und einem leichten Hauch von Honig. Am Gaumen süß, aber ausgewogen, charakteristisch und leicht lebhaft, mit unmittelbarem und angenehmem Trinkfluss.
Sulfite
2021 - 6 % vol – süßer Rotwein Brillantes Rubinrot. Feiner und sehr intensiver Duft mit floralen Anklängen und Noten von roten Früchten. Am Gaumen süß, harmonisch, rund, mit guter Struktur und anhaltendem Nachhall.
Hausgemachte Desserts jeden Tag und eine Auswahl an verpackten Desserts.
Gluten, Milchprodukte
Eier, Milchprodukte, Gluten, Spuren von Schalenfrüchten
Milchprodukte, Glutenfrei
Gluten, Milchprodukte, Eier
Glutenfrei Laktosefrei
Milchprodukte, Gluten, Eier, Schokolade
Gluten, Laktose, Rosinen, Pinienkerne, Zimt, Apfel
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Stracciatella, Haselnuss, Pistazie. ZUSÄTZE: SCHLAGSAHNE, TOPPING 0,50 €
Vanilleeis und Kaffee
Milchprodukte
Milchprodukte
Schokoladeneis mit einem Kern aus Kaffeeeis
Milchprodukte Schalenfrüchte
Vanilleeis mit Kaffeekern
Milchprodukte Schalenfrüchte
Milchprodukte
Spuren von Schalenfrüchten, Soja
Milchprodukte, Gluten, Schalenfrüchte, Eier, Spuren von Soja
Milchprodukte, Schalenfrüchte
Erfrischende Getränke, klassische Softdrinks und italienische Kaffeehaus-Spezialitäten. Eine einfache und übersichtliche Auswahl, perfekt für jeden Moment des Tages.
Sambuca, Grappa, alt...
Schokolade/Kakao Espresso Kakaoschaum Milchschaum
Vanille, Kaffee, Zuckersirup
Zusatz von Sahne 0,50
Heiße Schokolade und italienischer Amaretto-Likör
Montenegro, Braulio, Amaro del Capo, Lakritz, Branca Menta, Fernet Branca, Cynar, Vecchia Romagna, Petrus, Amaro Lucano, Ragazzotti, Unicum, Averla, Amaretto di Saronno, Mirto, Jägermeister
Gelber Grappa di Barbera Riserva "Carlin del Paolo"
Weißer Arneis-Grappa "Carlin del Paolo"
Spritz, klassische Cocktails und alkoholfreie Getränke, perfekt, um den Blick auf den See zu genießen.
Die internationalen Klassiker, die jeder kennt, perfekt für jeden Moment.
Rohrzucker, Limette, Minze, weißer Rum, Sodawasser
Weißer Rum, Zucker, Limette
Wodka, brauner Zucker, Limette
Dunkler Rum, Coca-Cola, Limette
Wodka, Erdbeersirup, Midori, Ananassaft
Weißer Rum, Ananassaft, Batida de Coco, Kokossirup
Weißer Rum, Gin, Wodka, weißer Tequila, Triple Sec, Coca-Cola
Bitter und Orangensaft
Weiße Tequila, Granita, Orangensaft
Wodka, Tomatensaft, Pfeffer, Salz, Tabasco, Zitrone
Aperitif, Prosecco
Bitter, Prosecco
Limoncello, Prosecco
Meersalzrand, Venturi (Mittelmeerlikör), Prosecco, Soda, Zitrone und Rosmarin. „Erfrische deinen Gaumen mit einem eisgekühlten Spritz, VENTURI, der Spritz, der nach Meer schmeckt!“
Bitter, Martini Rosso, Soda
Bitter, Martini Rosso, Gin
Bitter, Martini Rosso, Prosecco
Pfirsichsaft und Prosecco
Erdbeersirup und Prosecco
Prosecco, Orangensaft
Auswahl an alkoholfreien und 0,0%-Getränken, ideal, um sich genussvoll zu erfrischen.
Alkoholfreier Aperitif, Soda, Orange
Alkoholfreier Holunder, Limette, brauner Zucker, Minze, Soda
Alkoholfreier Limoncello, Soda, Zitrone
Alkoholfreier Bitter, Soda, Orange
Alkoholfreier Gin, Tonic, Zitrone
Limette, brauner Zucker, Minze, Soda
Alkoholfreies Getränk, frisch zubereitet: Wählen Sie den Geschmack, um den Rest kümmern wir uns.
INFORMIEREN SIE BITTE IMMER DAS SERVICEPERSONAL ÜBER IHRE ALLERGIEN/UNVERTRÄGLICHKEITEN VOR DER BESTELLUNG STOFFE ODER PRODUKTE, DIE ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN VERURSACHEN, IN UNSEREN SPEISEN UND GETRÄNKEN ENTHALTEN -Gluten: Getreide, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, einschließlich Hybridformen und daraus hergestellter Erzeugnisse -Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse sowohl aus dem Meer als auch aus Süßwasser: Garnelen, Scampi, Hummer, Krabben, Einsiedlerkrebse und Ähnliches -Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: alle mit Eiern hergestellten Produkte, auch in kleinsten Mengen. Zu den häufigsten gehören: Mayonnaise, Omelett, Emulgatoren, Eierteigwaren, Kekse und Kuchen, auch herzhafte, Eiscreme und Cremes usw. -Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Derivate, d. h. alle Lebensmittel, die Fisch enthalten, auch in kleinen Anteilen -Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: verpackte Snacks, Cremes und Würzmittel, auch in kleinen Mengen -Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse: Milch, Tofu, Nudeln usw. -Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse: Joghurt, Kekse und Kuchen, Eiscreme und verschiedene Cremes. Jedes Produkt, in dem Milch verwendet wird -Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse: alle Produkte, die enthalten: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse und Queenslandnüsse, Pistazien -Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: in Stücken, aber auch in Zubereitungen für Suppen, Saucen und Gemüsekonzentraten enthalten -Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: kann in Saucen und Würzmitteln, insbesondere in Mostrich, enthalten sein -Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: neben ganzen Samen, die für Brot verwendet werden, können Spuren in einigen Mehlarten vorkommen -Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2, als Konservierungsstoffe verwendet; zu finden in: Konserven von Fischprodukten, in eingelegten, in Öl eingelegten und in Salzlake eingelegten Lebensmitteln, in Marmeladen, Essig, getrockneten Pilzen sowie in alkoholfreien Getränken und Fruchtsäften -Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: mittlerweile in vielen veganen Lebensmitteln enthalten, in Form von Braten, Würstchen, Mehlen und ähnlichen Produkten, die auf dieser proteinreichen Hülsenfrucht basieren -Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kammmuschel, Schwertmuschel, Jakobsmuschel, Herzmuschel, Meerdattel, Fasolaro, Garagolo, Napfschnecke, Miesmuschel, Purpurschnecke, Auster, Napfschnecke, Meerestrüffel, Tellmuschel und Venusmuschel usw. HINWEIS - Die mit (*) gekennzeichneten Produkte sind tiefgefroren und werden verwendet, wenn das frische Produkt nicht verfügbar ist. Das Servicepersonal steht für die gewünschten Informationen zur Verfügung. - Die mit (**) gekennzeichneten Produkte: Das rohe/marinierte Fischprodukt wird gemäß O.M. 12/05/92 behandelt, heute geregelt durch die Verordnung (EG) Nr. 853/2004 (Anhang III, Abschnitt VIII, Kapitel III und V) sowie durch die Verordnung (EG) Nr. 2074/2005, Anhang II, Abschnitt I, Kapitel I und durch die Verordnung (EG) Nr. 1020/2008 (die die Verordnung (EG) Nr. 853/04 ändert). - Die mit (***) gekennzeichneten Produkte wurden zur Lebensmittelsicherheit gemäß Verordnung (EG) Nr. 852/04 auf negative Temperatur (-18) heruntergekühlt.