Kopi Club

24.00 €

Rib-Eye vom Angus mit Kräutern aus unserem Garten und Ofenkartoffeln

Rib-Eye (das edelste Herzstück des Cube Roll), das den ganzen Reichtum und die Saftigkeit dieses edlen Cuts in sich vereint. Das Fleisch wird in einer reichhaltigen Marinade aus frischen Kräutern, direkt aus dem Garten geerntet, mariniert, wodurch die authentischen Aromen hervorgehoben werden, ohne ihren Charakter zu überdecken. Fachmännisch in der Pfanne bei starker Hitze angebraten, bildet das Steak eine köstliche Kruste außen, die jeden Tropfen Geschmack im Inneren einschließt und das Herzstück weich, zart und unwiderstehlich saftig hält. Abgerundet wird dieses charaktervolle Hauptgericht durch eine Beilage aus Ofenkartoffeln.

• KLASSISCH
• KALT

18.00 €

Roastbeef mit Rucola, Pecorino und Balsamico-Essig

Ein großer Klassiker der Küche. Das Gericht besteht aus zartem, in Scheiben geschnittenem Roastbeef, serviert mit frischem Rucola. Alles verfeinert mit Spänen würzigen Pecorino-Käses und abgerundet mit einer cremigen Balsamico-Essig-Glasur.
Milchprodukte

• !! hausgemacht !!

15.00 €

Raviolone Italien 🇮🇹 (hausgemacht)

Hausgemachter Raviolone, gefüllt mit Ragù alla Bolognese und serviert mit Tomatensauce, Stracciatella und Basilikum aus unserem Garten.
Eier, Gluten, Milchprodukte

13.00 €

Gebratene Miesmuscheln

Gebratene Miesmuscheln mit Knoblauch, Petersilie und Weißwein.
Weichtiere

• Frisch

14.00 €

Roher Schinken und Melone

Eine zeitlose Begegnung, die schon auf den ersten Blick den Sommer heraufbeschwört. Die samtige Süße der Melone verbindet sich mit der intensiven Würze des rohen Schinkens zu einem perfekten Gleichgewicht, schlicht und unwiderstehlich. Begleitet wird diese Umarmung der Aromen von Rucola, der eine frische und leicht pikante Note hinzufügt, den Gaumen belebt und jedem Bissen Charakter verleiht. Eine einfache, aber emotionsreiche Vorspeise, in der jede Zutat die Schönheit authentischer Dinge erzählt: die Sonne, die Geselligkeit und das Vergnügen, langsam das zu genießen, was die Tradition am Echtesten bietet.

• Klassisch Italienisch

14.00 €

Kalbfleisch mit Thunfischsauce

Eier

• Frisch

13.00 €

Caprese

Laktose

14.00 €

Garnelen mit Knoblauch

Ein zeitloser Klassiker der mediterranen Tradition, serviert in der ikonischen Terrakottaschale, die seine Wärme und Seele bewahrt. Riesengarnelen, kurz angebraten in einer Infusion aus Knoblauch, Öl und Petersilie. Er kommt noch zischend am Tisch an, verströmt einen unwiderstehlichen Duft und lädt zum unvermeidlichen SCARPETTA ein.
Krustentiere

10.00 €

Krabbencocktail in rosa Sauce

Krustentiere, Eier

• Typisch italienisch

14.00 €

Lasagne Bolognese 1, 3, 7, 9

• 1 🌽- Gluten: Getreide, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut und daraus gewonnene Erzeugnisse.
• 3 🥚- Eier: Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse (Mayonnaise, Eiernudeln, Süßspeisen, Saucen, Cremes)
• 7 🥛 Milch: Milch und Milchprodukte (Laktose, Käse, Joghurt, Butter, Eiscreme, Cremes, Desserts).
• 9 🥬 Sellerie: Sellerie in Stücken und daraus hergestellte Erzeugnisse (zubereitet für Suppen, Soßen, Gemüsebrühewürfel).

• Bestseller

17.00 €

Linguine mit Meeresfrüchten*

Linguine mit Meeresfrüchten. Ein großer Klassiker, der von unseren Gästen sehr geliebt wird.
Gluten, Weichtiere, Krebstiere

• Klassisch italienisch

15.00 €

Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit einer Creme aus pasteurisierten Eiern, Pecorino und knusprigem Guanciale. Ein großer Klassiker
Eier, Gluten, Milchprodukte

16.00 €

Carnaroli-Risotto mit Saibling und Thymian

Ohne Gluten, Milchprodukte, Fisch

17.00 €

Tagliatelle mit Trüffel und Steinpilzen, mit Nussbutter und kantabrischen Sardellen

Ein sinnliches Erlebnis, das Land und Meer vereint: hausgemachte Pappardelle, mit getrockneten Steinpilzen und Trüffel zubereitet, verfeinert in unserer Nussbutter. Das geröstete Aroma der Butter verschmilzt mit den aromatischen Noten frischen Salbeis aus unserem Garten, während das edle Filet der Kantabrischen Sardelle, verfeinert mit Chili, eine elegante und ausgewogene Würze verleiht. Zum Abschluss ein Schuss Trüffelöl und geriebener Schwarzer Trüffel (La casa del Tartufo Gemonio).
Eier, Gluten, Milchprodukte

• Bestseller

19.00 €

Gemischte Frittierplatte mit Pommes frites

Knusprige frittierte Calamari und Garnelen mit Pommes frites
Gluten, Krebstiere, Weichtiere

• Leicht

24.00 €

Gegrillter, aufgeschnittener Wolfsbarsch mit Gemüse aus dem Garten

Fisch

• Für alle

15.00 €

Hamburger

Brötchen mit 200 g Rindfleisch-Hamburger, Tomate, Salat, Cheddar und Kartoffelspalten mit Schale und Paprika
Gluten, Milchprodukte

5.00 €

Pommes frites

6.00 €

Gegrilltes Gemüse

Gegrillte Paprika, Auberginen und Zucchini

5.00 €

Gemischter Salat

5.00 €

Tomate und Zwiebel

Salat nur mit Tomaten und roten Zwiebeln

10.50 €

Frühling

Gemischter Salat, Tomaten, schwarze Oliven, Mais, Mozzarella
Milchprodukte

10.50 €

Griechisch

Gemischter Salat, Paprika, Gurken, Feta, rote Zwiebeln, schwarze Oliven
Milchprodukte

11.50 €

Nizza

Gemischter Salat, Tomaten, Sardellen, Thunfisch, hartgekochte Eier, grüne Bohnen
Fisch Eier

12.00 €

Schottland

Gemischter Salat, geräucherter Lachs, Garnelen, Grana-Käse
Milchprodukte Fisch Krustentiere

13.00 €

Alpenblick Mortadella

Tomaten, Mozzarella, originale italienische Mortadella, Champignons, geräucherter Scamorza-Käse und Knoblauchöl
Tomate, Mozzarella, Mortadella Bologna, Champignons, geräucherter Scamorza und ein Hauch Knoblauchöl

• !! NEU !!

14.00 €

Die Königin Bolognese

Eine perfekte Begegnung zwischen der neapolitanischen Tradition und den intensiven Aromen der Region. Rote Basis, verfeinert mit schmelzender Mozzarella di Bufala DOP während des Backens, gekrönt von unserem reichhaltigen, nach allen Regeln der Kunst zubereiteten Ragù alla Bolognese. Der letzte Schliff? Duftende Blätter frischen Basilikums aus unserem Garten.
Milchprodukte

• Infernal (Extrem scharf) 🌶️

14.00 €

Lucifer

Pizza Lucifero, Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola beim Backen, Kirschtomaten, ’Nduja, Knoblauch, Peperoncino nach Wahl (Peperoni aus unserem Garten), Basilikum nach dem Backen. 🟢Leichtes Prickeln (Anfänger), 🟡Es wird langsam heiß (Liebhaber), 🟠Gefahrenzone (Schwitzen garantiert), 🔴Extrem scharf (nur mit Mut!)
!! UNSERE EIGENEN CHILIS !!

• 🔴Pimenta da neyde - Brasilien
• 🔴Habanero Orange - Mexiko
• 🔴🔴Scorpion Yellow -Karibik
• 🟡Kalabrische Peperoncino
• 🔴Naga-Lachs- Indien
• 🔴🔴🔴Moruga Scorpion
• 🔴🔴Habanero Red Savina-Mexiko
• 🔴🔴Fatalii-Afrika Kongo
• 🔴🔴Habanero White-Cuba
• 🔴🔴Sieben Pot - Tobago
• 🔴🔴🔴Carolina Reaper-USA
• 🔴🔴Habanero Schokolade-Jamaika

13.00 €

Romagnola

Pizza Bianca, Mozzarella fior di Latte, nach dem Backen Prosciutto Crudo, Rucola und Stracciatella mit Salz, Pfeffer und Basilikum.

• Milchprodukte

14.00 €

Kaffee

Mozzarella Fior di Latte Gebratener Sauerkraut mit König Pilsner Rote Zwiebeln Pancetta Nach dem Backen: Gorgonzola-Tupfen

14.00 €

Sternförmig

Hausgemachter Vollkornteig Tomate, Mozzarella, Rohschinken aus dem Vigezzo-Tal, Büffelmozzarella, Pistazienkrokant

13.00 €

La Straccia Pizza

Mozzarella, gelbe Kirschtomaten, Garnelen, Rucola, Stracciata aus Burrata
Krustentiere

13.00 €

Der Tod des Seinen

Mozzarella, Mortadella, Kirschtomaten, Burrata-Stracciatella, Pistazienkrokant

13.00 €

Die Pilzfarm

Tomate, Mozzarella, Steinpilze, Saisonpilze, mit Rosmarin und Trüffel aromatisierte Knoblauchcreme.

• Klassisch italienisch

7.00 €

Margherita

Tomate, Mozzarella

5.00 €

Marinara

Tomate, Knoblauchöl.
Ohne Milchprodukte

7.50 €

Würstchen

Tomate, Mozzarella, Würstchen

7.50 €

Mailand

Tomate Mozzarella süße Salami

7.50 €

Neapel

Tomate, Mozzarella, Kapern, Sardellen
Fisch

7.50 €

Schinken

Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken

7.50 €

Kartoffel

Tomate, Mozzarella, Pommes frites

8.00 €

Thunfisch und Zwiebeln

Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel
Fisch

8.50 €

Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, gekochter Schinken, Oliven

8.50 €

Diavola

Tomate, Mozzarella, scharfe Salami

8.50 €

Schinken und Pilze

Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons

9.50 €

Vier Jahreszeiten

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Champignons, Oliven, gekochter Schinken

11.00 €

Büffelmozzarella

Tomate, Mozzarella, Kirschtomaten, Büffelmozzarella

11.00 €

Vegetarisch

Tomaten, Mozzarella, Auberginen, gegrillte Zucchini und Paprika

11.50 €

Roh

Tomate, Mozzarella, Rohschinken

13.00 €

Die Kalabresische

Tomate, Fior-di-Latte-Mozzarella, kalabrische 'Nduja, getrockneter Oregano, Knoblauchöl
Milchprodukte

10.00 €

Köstlich

Tomate, Mozzarella, Radicchio, Pancetta

10.50 €

Parmigiana

Tomate, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Basilikumöl, Parmesankäse

11.00 €

Mexikanisch

Tomate, Mozzarella, Wurst, gegrillte Paprika, mexikanische Bohnen

10.00 €

Hawaii

Tomate, Mozzarella, Ananas, gekochter Schinken

11.00 €

Garnelen und Zucchini

Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Zucchini
Krustentiere

12.00 €

Valtellina

Tomate, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana, Olivenöl

11.00 €

Speck und Gorgonzola

Tomate, Mozzarella, Speck, Gorgonzola

12.00 €

Meer und Berge

Tomate, Mozzarella, Steinpilze, Garnelen
Krustentiere

14.00 €

Meeresfrüchte *

Tomate, Mozzarella, Meeresfrüchte*
Krustentiere, Weichtiere, Fisch, Knoblauch

10.50 €

Friarielli und Wurst

Mozzarella, Friarielli in Öl, Wurst

10.00 €

Vier Käse

Mozzarella,Gorgonzola,Taleggio,Brie

10.50 €

Zola und Äpfel

Mozzarella, Gorgonzola, Äpfel

10.50 €

Käse und Pfeffer

Mozzarella,Endivie,Käse,Pfeffer

12.00 €

Lachs

Mozzarella, geräucherter Lachs
Fisch

10.00 €

Klassische Calzone

Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken

12.00 €

Gefüllte Calzone

Tomate, Mozzarella, Artischocken, Pilze, gekochter Schinken

• sehr gut als Brot

4.50 €

Fornarina

Öl, Salz, Oregano

5.50 €

Würzige Fornarina

Öl, Salz, Speck, Oregano

9.00 €

Focaccia mit Rohschinken

Öl, Salz, Oregano, roher Schinken

9.00 €

Crudelio

Rohschinken, rosa Sauce, Rucola, Brie
Gluten, Milchprodukte, Fleisch

9.00 €

Aostataler

gekochter Schinken, Brie, rosa Sauce
Gluten, Fleisch, Milchprodukte

9.00 €

Teufelchen

scharfe Salami, Mozzarella, rosa Sauce
Gluten, Milchprodukte

9.00 €

Montano

Bresaola, Rucola, Grana
Gluten, Milchprodukte

9.00 €

Tonnarello

Thunfisch in Öl, Mozzarella, Salat, Tomaten, Mayonnaise
Gluten, Fisch, Milchprodukte

2.50 €

Mikrofiltriertes Wasser 0,75

Natürlich und Sprudelnd Mikrofiltriertes Wasser

4.00 €

San Pellegrino 0,75

Sprudelwasser in Glasflasche

4.00 €

Sahne 0,75

Natürliches Wasser in Glas

1.50 €

Wasser Bracca 0,50

Wasser in der Flasche, still und sprudelnd

5.00 €

ERDBEERE - Bubble Tea SensatioTea™

Glutenfrei Laktosefrei

5.00 €

PFIRSICH - Bubble Tea SensatioTea™

Glutenfrei Laktosefrei

5.00 €

TROPICAL BLU - Bubble Tea SensatioTea™

Glutenfrei Laktosefrei

3.00 €

Getränke in der Dose 33 cl

Coca Cola, Coca Zero, Sprite, Fanta, Zitronenlimonade, Tonic Water, Zitrone, Pfirsich, Chinotto, Bitterorange, Cedrata

3.00 €

Fruchtsäfte

Pfirsich, Birne, Heidelbeere, Apfel, ACE, Aprikose, Ananas, Orange

• !! NEU !! LEICHT AUSGEZEICHNET ALS APERITIF

Lil’ Bangin’ Session - IPA 3,8%

Frisch, lebendig und leicht ist Lil' Bangin' ein Session IPA mit Weizenanteil. Mit ihrer trüben goldenen Farbe zeigt sie in der Nase ein balsamisches Aroma mit deutlichen Noten von Mandarine und Kiefer. Am Gaumen ist sie weich, dank des Weizens, und im Geschmack nehmen wir Mandarine und tropische Früchte wahr. Seidig, süffig und angenehm bitter im Abgang.

• 7.00 € 0,40 L

• Durstlöschend

König Pilsener - Pils

Deutschland - 4,9 % Vol Deutsches Pils mit goldener Farbe, feinem Schaum und hopfigem Aroma; sauberer, trockener und erfrischender Geschmack. Empfohlen für alle, die ein klassisches und durstlöschendes Pils suchen.
Gluten

• 2.50 € 0,20 L
• 5.00 € 0,40 L
• 12.00 € 1 L

Falkenturm - Rotes Bockbier

Deutschland - 7,00 % Vol Rotes Bier / Bock mit vollem Körper, mit deutlichen Noten von Karamell und geröstetem Malz; warmer und umhüllender Abgang. Tag: Ideal zu würzigen Gerichten und gereiftem Käse.
Gluten

• 3.00 € 0,20 L
• 6.00 € 0,40 L
• 12.00 € 1 L

Orfrumer - Weizenbier

Deutschland - 5,00 % vol Hefeweizen, trüb, frisch und fruchtig; Noten von Banane und Hefe, weicher Körper und leicht würziger Abgang. Perfekt zu Gerichten auf Weizenbasis, Salaten und würziger Küche.
Gluten

• 3.50 € 0,30 l
• 6.50 € 0,50 l
• 14.00 € 1 L

• Sommerlich

4.00 €

Corona Extra - Lager 0,33 L

Klar, leicht und erfrischend, mit Zitrusnoten und einem weichen Abgang. Ideal eisgekühlt mit einer Limettenscheibe serviert.

• Null Alkohol

5.00 €

Forst - Alkoholfreies Bier 0,33 L

0,0 % vol Frisch und durstlöschend, NULL ALKOHOL.
Gluten

• Lokales Bier
• Bestseller

4.00 €

Poretti 5 - Helles Bockbier 0,33 L

6,5 % Vol Vollmundiges helles Doppelmalz-Bier, weicher, aber kräftiger Geschmack mit malzigem Aroma und moderater Bitterkeit. Ideal zu Wurstwaren, gereiftem Käse und ersten Gängen mit intensivem Geschmack.
Gluten

5.00 €

Ichnusa ungefiltert - 0,33 l

5 % Vol Unfiltriertes Lager mit fruchtigem Profil und einer leichten Hopfennote. Intensiver und runder Geschmack mit moderater Bitterkeit; goldene und opaleszente Farbe, leicht trüber Eindruck und beständiger Schaum. Ideal für alle, die ein aromatischeres und vollmundigeres Lager suchen. Empfehlungen, Wurstwaren, würzige Fischgerichte, halbgereifte Käsesorten
Gluten

5.00 €

Ichnusa - Langsam gebraut 0,33 L

4,3 % vol Ichnusa Metodo Lento ist ein helles Lagerbier, das in der historischen Brauerei von Assemini (Sardinien) hergestellt wird. Seine Besonderheit liegt in einer längeren Gärung im Vergleich zu traditionellen Methoden, mit einem ausgewogenen Geschmack, vollmundig und erfrischend.

• Klassisch

4.00 €

Tennet's - Lager 0,275 L

9 % Vol Brillantes schottisches Lagerbier, kräftiger Körper und alkoholische Wärme; Malz, Apfel und hopfige Noten; leicht bitterer Nachgeschmack. Perfekt zu Barbecue.
Gluten

5.00 €

Peroni - Nastro Azzurro 0,33 l

5,1 % vol Nastro Azzurro entstand 1963 als Premium-Bier von Peroni und wurde sofort zum Synonym für Italienität. Trocken und hopfenbetont, aromatisch und erfrischend, findet es weiterhin großen Anklang und repräsentiert uns in der Welt. Intensiv goldgelbe Farbe, klar und mit mäßig anhaltendem weißen Schaum. Es verströmt Aromen von Brioche, Hefeteig und Brotkruste, auf einem floralen Hintergrund von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist korrekt, schlicht und wirkungsvoll in seiner Frische, mit einer guten Balance der leicht bitteren Endnote. Erfrischendes Ergebnis.

6.00 €

Franziskaner - Weißbier 0,50 L

5,0 % vol. Helles Weizenbier, süß und fruchtig; Noten von Banane und Zitrusfrüchten.
Gluten

Stillwein weiß - Restino

10,5 % Vol Tafelwein, weiß, strohgelb; weiniger und angenehmer Duft; trocken, frisch und harmonisch.

• 3.50 € 1/4 l
• 6.50 € 1/2 l
• 12.50 € 1 L

Schaumwein weiß - Cà Vignà

11,0 % vol. Frizzierender Weißtischwein, Charmat-Methode, strohgelb, feine Perlage; leicht lieblich.

• 3.50 € 1/4
• 6.50 € 1/2
• 12.50 € 1 L

Rotwein - Restino

10,5 % Vol Tafelrotwein mit violetten Reflexen; weiniger Duft; trocken, frisch und harmonisch.

• 3.50 € 1/4 l
• 6.50 € 1/2 l
• 12.50 € 1 L

4.00 €

Prosecco

5.00 €

Grillo Sicilia von der Quelle Fontini D.O.C.

Ein authentischer und sonniger Ausdruck des sizilianischen Terroirs. In der Nase präsentiert er sich frisch und intensiv, mit ausgeprägten Noten von Orangenblüte, mediterranen Zitrusfrüchten und Nuancen von weißem Pfirsich. Am Gaumen ist er lebendig, geprägt von einer angenehmen maritimen Salzigkeit und einem mineralischen, frischen und anhaltenden Abgang.

5.00 €

Chardonnay Terre Siciliane IGT - Fonte Frantini

• Sulfite

4.00 €

Barbera d’Asti Superiore „Carlin del Paolo“

14%vol 2020 Intensives Purpurrot mit dezenten granatroten Reflexen, betörend, ätherisch, weinartig mit Anklängen von Trockenfrüchten und Konfitüre sowie leichten balsamischen Noten, reichhaltig, weich, samtig, ohne Ecken und Kanten, mit einer gut eingebundenen Holznote. Braten und Schmorgerichte, Wild und Wildgeflügel, gereifte Käsesorten und alle Gerichte der internationalen Küche

6.00 €

Primitivo Rosé - Paolo Leo

5.00 €

Schaumwein Extra Dry „Luis“ Rosé

Zartes Rosa mit pfirsichfarbenen Reflexen, intensives, blumiges und fruchtiges Aroma Delikat und frisch, mit feiner und anhaltender Perlage. Empfehlungen Hervorragend sowohl als Aperitif als auch als Begleitung zu ersten Gängen, Vorspeisen, Frischkäse und Meeresfrüchten

15.00 €

"Luis" Spumante Extra Dry Carlin del Paolo

Extra Dry Schaumwein, gewonnen aus autochthonen weißen Trauben. Frisch, duftend und angenehm aromatisch, mit feiner und zarter Perlage. Vielseitig und perfekt für jeden Anlass. Empfehlungen: Aperitifs, Vorspeisen, leichte erste Gänge, Frischkäse, Meeresfrüchte. Alkoholgehalt: 12%
Sulfite

• Ausgezeichnet als Aperitif

24.00 €

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra trocken

Prosecco Superiore aus den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene. Zartes strohgelbes Farbspiel mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase äußerst delikat, mit Noten von Akazienblüten. Am Gaumen frisch, leicht lieblich, intensiv fruchtig und mit einem typischen Hauch von Akazienhonig. Reichhaltiger und eleganter Schaum. Empfehlungen: hervorragend als Aperitif, ideal für besondere Anlässe und als Begleiter zu feinen Gerichten. Alkoholgehalt: 11,5 % vol

38.00 €

Franciacorta „Cuvée Imperiale“ Brut - Berlucchi

Der erste jemals kreierte Franciacorta. Er zeichnet sich durch sein Aroma von Brotkruste und Hefe aus, bereichert durch Noten von Apfel und Birne. Ein sauberer, lebendiger und äußerst angenehmer Schluck, ideal als Aperitif oder zu feinen Vorspeisen.

39.00 €

Bersi Serlini Brut Franciacorta

Chardonnay 70 % - Weißburgunder 30 % 12,5 % vol strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage Mit aromatischer Basis, sehr besonderem Bouquet, mit feiner Hefenote elegant und ausgewogen, reich an frischen Fruchttönen sowie Noten von Hefe und geröstetem Brot.
Sulfite

50.00 €

"Perlé" Trentodoc Millesimato - Ferrari

Ein Blanc de Blancs (100 % Chardonnay), der mindestens 5 Jahre auf der Hefe ruht. Aristokratisches Bouquet von Mandelblüten, Renettenapfel und Mandelkrokant. Ein Schaumwein von großer Fülle, elegant und seidig, der das gesamte Menü zu begleiten vermag.

75.00 €

Champagner Brut "Impérial" - Moët & Chandon

1869 kreiert, verkörpert er den lebendigen Stil des Hauses. Ein strahlendes Bouquet aus grünem Apfel und Zitrusfrüchten, mit mineralischen Nuancen und weißen Blüten. Frisch, verführerisch und perfekt, um jeden Moment zu feiern.

70.00 €

G.H. Mumm - Champagner Brut Cordon Rouge

Historisches Symbol des Hauses, zeichnet es sich durch seine Aromen von reifen Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten aus, mit einem Hauch von Vanille und leicht gerösteten Noten. Am Gaumen ist es frisch, ausgewogen und lebendig, mit einem sauberen und anhaltenden Abgang, der es ideal als Aperitif oder zur Begleitung leichter Gerichte macht.

20.00 €

Prosecco Rosé DOC Jahrgang Extra Dry - Collinobili

Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry Glera und Pinot Nero Zartes Rosa, mehr oder weniger intensiv, brillant, feine und anhaltende Perlage Fein, duftend, komplex, mit leichten fruchtigen und blumigen Noten Frisch, würzig, ausgewogen, subtil, harmonisch und anhaltend Hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Suppen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Gemüse und hellem Fleisch

• Ausgezeichnet mit Garnelen und Krustentieren

23.00 €

Falanghina IGT Roccamonfina - "Fonte Caia" Telaro

2025 - 12 % vol Blend aus 85–90 % Falanghina und 10–15 % Coda di Volpe. Es präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase bietet es ein typisches aromatisches Bouquet mit Düften von Fuji-Apfel, Williamsbirne, Aprikose, frischer Mandel und lebhaften mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist es ausgewogen, reich an fruchtigen Aromen und getragen von einer angenehmen Salzigkeit. Vinifikation und kurze Reifung im Edelstahltank für einen Monat. Empfehlungen: leichte Petersilien-Omelette, gratinierte Garnelen, Meeresfrüchte-Vorspeisen und delikate Gerichte.
Sulfite

• Perfekt als Aperitif

24.00 €

Müller-Thurgau Trentino DOC - Lavis

2024 -12,5 % vol Ein frischer und duftiger Weißwein mit zarter, halbaromatischer Persönlichkeit. In der Nase entfalten sich Noten von exotischen Früchten, weißen Früchten, Blüten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, würzig und sehr harmonisch, mit einem anmutigen und geschmeidigen Trinkfluss. Leuchtend strohgelbe Farbe. Empfehlungen: Suppen und Eintöpfe (hervorragend zur Gerstensuppe), Fisch, Forelle Müllerin Art, Ziegenkäse.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu Fischvorspeisen

27.00 €

Pinot Grigio DOC - Collio Scolaris

2024 -13 % vol Weißwein mit strohgelber Farbe und leichten aschigen Nuancen. In der Nase elegant und komplex, mit Noten von frischem, fast exotischem Obst, Akazienblüten und einer feinen Anmutung von Brotkruste. Am Gaumen bietet er eine solide, aber feine Struktur, ausgewogen und angenehm harmonisch. Empfehlungen: Spaghetti mit Meeresfrüchten, Ofenfisch.
Sulfite

• Ideal zu frittierten Speisen

23.00 €

Ribolla Gialla IGT - Tenuta Casate

2024 -13%vol Trockener und frischer Weißwein, mit verführerischem und feinem Duft. Blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase erinnert er an die Düfte des Waldes, der Akazie und der Kastanie. Am Gaumen ist er charakteristisch, angenehm, frisch und reich an Säure, mit einem weinigen und sehr geschmeidigen Schluck. Empfehlungen: kalte Vorspeisen, süß-saure Saucen, Gemüse, delikate Fische, Fischfrittiertes, Suppen und Gemüsecremes. Hervorragend als Aperitif.
Sulfite

25.00 €

Roero Arneis DOCG - "Bric Varomaldo" Generaj

2024 - 13% vol Historische Rebsorte des Roero, präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mittlerer Intensität mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er Düfte von Ginster, Pfirsich, mentholartige Noten und einen Hauch von Anis, begleitet von einer ausgeprägten Mineralität, die für das Gebiet typisch ist. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einem bedeutenden Alkoholprofil, das durch eine angenehme Säure ausbalanciert wird, für einen frischen und harmonischen Schluck. Empfehlungen: Fisch- oder Gemüse-Vorspeisen, weißes Fleisch, feine Gerichte der piemontesischen Küche.
Sulfite

• Ideal zu mediterranen Gerichten

24.00 €

Vermentino DOC - "Tyrsos" Contini

2024 -12,5 % vol Es präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet es Aromen von tropischen gelben Früchten, verwoben mit Anklängen an weiße Frühlingsblüten und Zitrusnoten. Am Gaumen ist es frisch, mineralisch und angenehm ausgewogen, mit einem sauberen und geschmeidigen Abgang. Empfehlungen: Frischkäse, vegetarische Gerichte, Meeresfrüchte-Rezepte und delikate Vorspeisen.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu Süßwasserfisch

25.00 €

Lugana DOC - Campofaino

2024 -12% vol Gewonnen aus reinen Turbiana-Trauben, präsentiert er sich mit einer hell strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er ein zart traubiges Aroma mit frischen Noten und leichten floralen Nuancen. Am Gaumen ist er trocken, frisch und harmonisch, mit einem angenehm leicht bitteren Abgang, typisch für die Rebsorte. Empfehlungen: hervorragend als Aperitif, ideal zu Seefisch, Forelle, Barsch und feinen Hauptgerichten.
Sulfite

• Perfekt zu Meeresfrüchte-Vorspeisen

24.00 €

Passerina IGT - "Orsetto Oro" Casale Thaulero

2024 -12%vol Gewonnen aus Passerina-Trauben, einer alten autochthonen Rebsorte des mitteladriatischen Gebiets, präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase ist er zart, aber komplex, mit Noten von weißen Blüten, Pfirsich und Zedrat. Am Gaumen ist er frisch, duftig und überraschend anhaltend, dank der perfekten Kontinuität zwischen Duft und Geschmack. Speiseempfehlungen: ideal als Aperitif, perfekt zu Meeresfrüchte-Crudités, strukturierten Fischgerichten und zartem weißem Fleisch.
Sulfite

• Ideal zu Fisch-Vorspeisen

24.00 €

Pecorino IGT - "Orsetto Oro" Casale Thaulero

2024 -12,5 % vol Gewonnen aus reinen Pecorino-Trauben, präsentiert er sich mit einer brillanten, leicht intensiven strohgelben Farbe. In der Nase bietet er ein breites und einladendes Aromaprofil mit floralen Noten von Ginster und Akazie, Anklängen von exotischen Früchten und leichten balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist er würzig, von guter Struktur und bemerkenswerter Persistenz, mit einem frischen und harmonischen Geschmack. Empfehlungen: Vorspeisen, leichte Fischgerichte, weißes Fleisch und Frischkäse.
Sulfite

28.00 €

"Femmena" Falanghina IGT - Telaro

2024 - 13 %vol Gewonnen aus reinen Falanghina-Trauben, präsentiert er sich in strohgelber Farbe mit deutlichen goldenen Reflexen. In der Nase bietet er Eindrücke von Pfirsich, weißer Maulbeere, Wintermelone, Weißdorn und Linde, mit einer dezenten Mineralität im Abgang. Am Gaumen ist er mäßig weich, von mittlerem Körper, getragen von einer lebendigen Würze, die Ausgewogenheit und Frische verleiht. Empfehlungen: Carpaccio von Goldbrasse, frittierte Rotbarbe, kleine Kabeljaufilets und feine Meeresgerichte.
Sulfite

• Ideal zu gegrilltem Fisch

26.00 €

Sauvignon DOC - Collio Scolaris

2024 - 12,5%vol Es präsentiert sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet es ein fast wildes Aromaprofil mit Anklängen von gelber Paprika, Salbei, Pfirsich und einer Note von Tomatenblatt. Am Gaumen ist es weich und elegant, getragen von einer langen aromatischen Persistenz, die an die pflanzlichen und fruchtigen Noten des Bouquets erinnert. Empfehlungen: Risotto mit Pilzen, Thunfisch-Carpaccio, Spaghetti allo scoglio, gegrillter Fisch.
Sulfite

28.00 €

Gewürztraminer DOC - Trentino LaVis

2024 - 13,5%vol Aromatischer Weißwein mit intensiv goldgelber Farbe. In der Nase zeigt er sich reich und umhüllend, mit floralen und würzigen Noten, in denen Muskatnuss und Nelken hervorstechen. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert und bestätigt die typische Aromatik des Gewürztraminers, mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang. Speiseempfehlungen: Fischvorspeisen, Krustentiere, Meeresfrüchte, gegrillter oder geschmorter Fisch, Geflügel und helles Fleisch.
Sulfite

32.00 €

Gewürztraminer DOC - Südtirol Elena Walch

2022 - 14 %vol Gewonnen aus reinen Gewürztraminer-Trauben, präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er typisch und terroirgeprägt, mit Anklängen von Rose, gelben Blüten, süßen Gewürzen und in Sirup eingelegten Früchten. Am Gaumen ist er elegant, strukturiert und lang, mit einem intensiven aromatischen Profil, das perfekt mit dem Bouquet übereinstimmt. Empfehlungen: Scampi-Tatar, Krustentiere, würzige Gerichte, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte-Vorspeisen.
Sulfite

30.00 €

"Fornacelle" Weiß IGT - Toskana

2022 - 13,5% vol Es präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet es einen intensiven und verführerischen Duft mit fruchtigen und floralen Noten, begleitet von einer sehr leichten holzigen Nuance. Am Gaumen wird die fruchtige Komponente von einer angenehmen Frische und einer feinen Würze getragen. Langanhaltend und stimmig im Abgang, wo die fruchtigen Noten des Bouquets wiederkehren. Empfehlungen: strukturierte Gerichte auf Fischbasis, Krustentiere, Muscheln, Meeresfrüchtesuppen und weißes Fleisch.
Sulfite

25.00 €

Chardonnay DOC - Trentino LaVis

2024 - 13%vol Eine Hymne an Raffinesse und Eleganz, präsentiert sich mit einer blassgelben Farbe, veredelt durch grünliche Nuancen. In der Nase erinnert er an Noten von Golden-Äpfeln und Ananas, mit einem jungen, aber bereits komplexen Profil. Am Gaumen zeigt er eine volle und gut ausgewogene Struktur, mit einer Frische, die den Schluck trägt und seine Angenehmheit hervorhebt. Empfehlungen: Garnelen, Ricotta- und Spinat-Ravioli, Fischrisotto und feine Meeresgerichte.
Sulfite

34.00 €

Greco di Tufo DOCG - Di Meo

2023 - 13,5 % vol Gewonnen aus reinen Greco-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven strohgelben Farbe und zeigt sich im Glas von guter Dichte. In der Nase entfaltet er feine Aromen von Orangenblüte, Zedrat und Limette, die sich zu intensiveren Noten von exotischen Früchten und Puderzucker entwickeln. Am Gaumen kehren die fruchtigen Eindrücke zurück, getragen von einer bedeutenden Struktur und ausgewogener Frische. Empfehlungen: Tempuragemüse, Kalbsschnitzel in Butter, Mozzarella in carrozza und feine Gerichte der mediterranen Küche.
Sulfite

25.00 €

Pigato di Albenga DOC - Cascina Feipu dei Masseretti

2024 - 12,5 % vol Ginster, Akazie, gelber Pfirsich, Basilikum: Wenn du die Augen schließt und die Nase an ein Glas hältst, wirst du die Düfte der mediterranen Macchia und der aromatischen Pflanze wahrnehmen, die die Luft und die Küchen Liguriens erfüllt. Wir bereiten einen Teller Linguine al Pesto und einen im Ofen gebackenen Wolfsbarsch zu und entkorken die Flasche: Auch wenn wir nicht am Meer sind, wird es uns vorkommen, als würden wir seine Stimme hören! Ideale Begleitung zu Fischvorspeisen, genuesischer Minestrone, Pasta mit Pesto, gefülltem Gemüse, Wolfsbarsch nach ligurischer Art.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu reichhaltigen ersten Gängen

85.00 €

"Beyond the Clouds" Alto Adige Weiß DOC - Elena Walch

2022 - 14% vol Chardonnay dominiert in dieser Cuvée Aus dem intensiven leuchtenden Gelb offenbart die Grande Cuvée „Beyond the Clouds“ bereits in der Nase ihre ganze Komplexität, wo sie von vielschichtigen aromatischen Nuancen mit Noten von weißen Blüten und Anklängen von Steinobst und Ananas bis hin zu mineralischen Noten reicht. Komplex und raffiniert präsentiert sie sich am Gaumen mit einer feinen Holznote; faszinierende Finesse und Kraft mit großem Potenzial begleiten den frischen Abgang. Erste Gänge mit reichhaltigem Geschmack, Fisch, Käse und Gerichte auf Basis von weißem Fleisch
Sulfite

• Hervorragend zu Wurstwaren und Käse

25.00 €

Schiava Südtirol DOC - Elena Walch

2021 12,5 % vol Sehr helles Rubinrot, zarter Duft von Walderdbeeren, Hagebutte und frischer Mandel. Am Gaumen ist er leicht, weich und geschmeidig, mit nur angedeuteten Tanninen und großer Trinkfreude. Ein eleganter, alltäglicher Rotwein, auch leicht gekühlt perfekt.
Sulfite

• Perfekt mit Aufschnitt

18.00 €

Lambrusco di Sorbara Rot DOC

10,5 % vol – Emilia-Romagna Hellrubinrot, lebhaft und spritzig. Duftet nach Erdbeere, Himbeere und Veilchen. Am Gaumen ist er trocken, frisch und durstlöschend, mit feiner Perlage und großer Trinkfreude. Ein typischer emilianischer spritziger Rotwein, leicht und unwiderstehlich.

• Sehr gut zu würzigen ersten Gängen

24.00 €

Chianti DOCG - Sant'Ilario

2023 12,5 % vol – Toskana Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich Anklänge von Veilchen, reifen Früchten und Pflaume. Am Gaumen ist er harmonisch, würzig und leicht tanninhaltig, mit einem ausgewogenen und angenehmen Abgang. Ein typischer Chianti, vielseitig und perfekt zur traditionellen toskanischen Küche.
Sulfite

• ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch und ersten Gängen

23.00 €

Morellino di Scansano DOCG - „San Giuseppe“ Mantellassi

2023 14,5 % vol – Toskana Sangiovese 85 % · Cabernet Sauvignon 10 % · Ciliegiolo 5 % Intensives Rubinrot, feines und weiniges Bouquet mit Noten von reifen Früchten und Veilchen. Am Gaumen weich, ausgewogen und angenehm, mit einer Frische, die ihn äußerst vielseitig macht. Ein typischer, harmonischer Morellino mit großem Trinkvergnügen.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu Wildgerichten

22.00 €

Negroamaro IGP - Salento Paololeo

2024 13% vol – 100% Negroamaro Intensives Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von frischen Früchten mit Noten von Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen ist er voll, ausgewogen und weich, mit einem angenehm anhaltenden Abgang. Ein typischer Negroamaro, reich und harmonisch.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu rotem Fleisch und Pilzen

23.00 €

Nero d’Avola DOC – Vittoria Judeka

2021 14 % vol – 100 % Nero d’Avola Rubinrot mit entschlossenem Charakter, mit intensiven Aromen von Sauerkirsche, Kirsche und reifer Pflaume. Am Gaumen ist er nobel, weich und umhüllend, mit seidigen Tanninen und einem warmen, anhaltenden Abgang. Ein typischer Nero d’Avola, reichhaltig und von großer Persönlichkeit.
Sulfite

• 5.00 € Glas

• Ausgezeichnet zu Risotto

25.00 €

"Rompicollo" IGT - Toskana Poggio al Tufo

2023 - 14% vol Intensives und lebhaftes Rubinrot, mit einem eleganten Bouquet aus reifen kleinen roten Früchten wie Brombeeren und Himbeeren, getrockneten balsamischen Kräutern und feinen süßen Gewürzen. Am Gaumen voll, rund und umhüllend, mit samtigen Tanninen und hervorragender Trinkigkeit. Ein harmonischer und vielseitiger toskanischer Rotwein.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu Fleisch

22.00 €

Teroldego IGT - Cantina d'Isera

2022 13% vol – 100% Teroldego Rubinrot mit typischen violetten Nuancen. In der Nase entfaltet er Aromen von Unterholz, Blaubeerjoghurt, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er weich, fruchtig und mit feinen Tanninen, mit einer ausgleichenden Frische, die für große Trinkfreude sorgt. Ein saftiger, harmonischer und vielseitiger Teroldego.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu weißem und rotem Fleisch

38.00 €

Valpolicella Classico DOC Superiore Ripasso - "Il Sestante" Tommasi

2022 13,5 % vol – Corvina · Rondinella · Molinara Dunkel rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und reichhaltig, mit Noten von reifer Kirsche, Sauerkirsche, roten Früchten, Konfitüre aus kleinen Beeren, Vanille und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er samtige Tannine, dichte und umhüllende Aromen sowie einen harmonischen Schluck, der in einem langen und anhaltenden Finale ausklingt. Ein eleganter, warmer und sehr komplexer Ripasso.
Sulfite

• Ausgezeichnet mit Eiernudeln

45.00 €

Bolgheri Rosso Superiore DOC - „Guarda Boschi“ Fornacelle

2020 14% vol – Toskana Intensives und leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein breites und verführerisches Bouquet, geprägt von kleinen Waldfrüchten, Pflaume, Zimt, Lakritz und einer leichten Kaffeenote. Am Gaumen ist er weich, rund und umhüllend, mit gut eingebundenen Tanninen und einer Frische, die für Ausgewogenheit sorgt. Ein eleganter, samtiger und sehr angenehmer Bordeaux-Verschnitt.
Sulfite

• Perfekt zu rotem Fleisch

55.00 €

Barbaresco DOCG - "Garassino" Tenuta Caretta

2021 13,5 % vol – Nebbiolo (Tenuta Carretta) Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase ist er reich, elegant und harmonisch, mit Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem komplexen, für Nebbiolo typischen Profil. Am Gaumen ist er ausgewogen, fein und umhüllend, mit seidigen Tanninen und einem langen, raffinierten Nachhall. Ein emblematischer Barbaresco, Ausdruck von Qualität und Tradition.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu würzigen Gerichten

60.00 €

Barolo DOCG - "Cascina Ferrero" Tenuta Carretta

2021 14% vol Granatrot, recht intensiv. In der Nase anhaltend, mit Noten von Beeren, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen elegant, aber „solide und kompakt“, komplex, warm und voll, mit weichen und geschliffenen Tanninen, die Ausgewogenheit und Tiefe verleihen. Ein reifer, strukturierter Rotwein von großer Finesse.
Sulfite

• Perfekt mit Wildfleisch

46.00 €

Brunello di Montalcino DOCG - Camigliano

2019 14,5 % vol – 100 % Sangiovese Grosso Tief rubinrot. In der Nase bietet er intensive und komplexe Aromen mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einer eleganten territorialen Prägung. Am Gaumen ist er ausgewogen, fein und strukturiert, mit harmonischen Tanninen und einer Tiefe, die eine lange und faszinierende Entwicklung verspricht. Ein großer Sangiovese von Klasse, authentisch und typisch.
Sulfite

• Ideal zu Braten und rotem Fleisch

35.00 €

Sagrantino di Montefalco DOCG - Scacciadiavoli

2019 14,5% vol – 100% Sagrantino Sehr intensive Farbe mit leichten granatroten Nuancen. In der Nase komplex und elegant, mit Anklängen von kleinen roten Früchten, roten Zitrusfrüchten, frischen Gewürzen, balsamischen Noten und Anklängen von Unterholz. Am Gaumen voluminös, reichhaltig und „fett“, mit präsenten, aber perfekt eingebundenen Tanninen, guter frischer Säure und einem langen, anhaltenden fruchtigen und würzigen Nachhall. Ein kraftvoller, tiefgründiger Sagrantino von großer Struktur.
Sulfite

• 7.00 € Glas

• Ausgezeichnet zu Wildgerichten

55.00 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Tommasi 0,75 CL

2021 15% vol – Corvina 50% · Corvinone 30% · Rondinella 15% · Oseleta 5% Tiefes, intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet mit Noten von in Alkohol eingelegten Früchten, bitteren Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Lakritz und Kakao. Am Gaumen ist er intensiv, kraftvoll und von großer Struktur, mit einer üppigen Ausdruckskraft reifer Früchte und einem geschmeidigen, trockenen Abgang. Ein eleganter, reichhaltiger und umhüllender Amarone
Sulfite

• Empfohlen zu würzigen Gerichten

25.00 €

Primitivo di Manduria DOC - "Passo del Cardinale" PaoloLeo

2023 14%vol Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase intensiv und reichhaltig, mit Noten von dunklen Früchten in Konfitüre, Unterholz, mazerierten roten Blüten, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Anklängen von Lakritz. Am Gaumen ist er voll, weich und zugleich frisch, fruchtbetont und von angenehmen Tanninen getragen. Ein tiefgründiger, warmer und umhüllender Primitivo.
Sulfite

• Frisch

24.00 €

Marzemino DOC - C. D’Isera

Trentino - g.U. Es repräsentiert den typischsten Wein der Vallagarina, wo er auf den dunklen Basaltböden von Isera einen idealen Lebensraum gefunden hat. Die Farbe ist rubinrot, der Duft fein; der Geschmack ist voll, harmonisch und ausgewogen. Empfehlungen Er passt zu ersten Gängen mit Pilzsaucen, weißem und rotem Fleisch, Wurstwaren oder Aufschnitt, warm oder kalt serviert.

• Ausgezeichnet zu Sommergerichten

25.00 €

"Granara" Chiaretto Bordolino DOC - Tommasi

2022 12%vol Hellrosa und brillant. In der Nase entfaltet er sich mit zarten Aromen von Wildblumen, Zitrusfrüchten und kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist er fein und frisch, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Die salzige Note verleiht Ausgewogenheit und macht den Trinkfluss angenehm geschmeidig und verführerisch.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu Fisch

20.00 €

Primitivo Rosé IGP - PaoloLeo

Leuchtendes Kirschenrosa. In der Nase zeigt er knackige Noten von Blumen und roten Früchten, mit Anklängen an Kirschen und Himbeeren in der frühen Reifephase. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, getragen von einer gut ausbalancierten Frische, die in einen angenehmen Abgang mit klarer, unmittelbarer Frucht führt.
Sulfite

22.00 €

"Maestrale" Maremma Toscana DOC Rosé - Mantellassi

REBSORTEN Ciliegiolo 100% .Über Korsika hinweg und durch die Pinienwälder der maremmanischen Küste gelangt der Maestrale auf die Hügel von Banditaccia, ein frischer und trockener Wind, der den Bauernhof mit leichten Düften von Wein und Blumen erfüllt. Maestrale, so haben die Brüder Mantellassi ihren Rosato genannt, wegen seiner Frische und seines Aromas. Ciliegiolo ist eine früh reifende Rotweinsorte, die in der toskanischen Maremma recht verbreitet ist und einen Wein mit blumigem und fruchtigem Duft sowie einem angenehmen, weichen Geschmack am Gaumen ergibt.

• Ideal für Fischfrittiertes

13.00 €

Valdobbiadene Prosecco Superiore Grand Cuvée DOCG - „Corner“

– 11% vol Venetien Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Leicht und frisch, mit zarten Aromen von weißen Blüten und Früchten des Frühlings. Am Gaumen ausgewogen, weich und angenehm duftend.
Sulfite

• Ausgezeichnet als Aperitif

20.00 €

Jubiläum BLANC DE BLANCS - Franciacorta

2025 - 12,5 % vol 100 % Chardonnay. Brillantes Goldgelb, Aromen von frischen Früchten, weißen Blüten, Creme und reifen Zitrusfrüchten. Cremig und frisch am Gaumen, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Johannisbeeren, Mandeln und Brotkruste. Eleganter und anhaltender Abgang.
Sulfite

• Ausgezeichnet als Aperitif

12.00 €

Terre Alfieri DOCG - Arneis „Macadì“

2024 - 13 % vol Piemonte – Asti Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aromen von weißen Frühlingsblüten mit leichten Noten von Apfel und Ananas. Am Gaumen ist er würzig, klar und trocken, mit einer ausgewogenen und angenehmen Frische.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu Fisch-Vorspeisen

16.00 €

Roero Arneis DOCG - "Bric Varomaldo" Generaj

2024 - 13,5 % vol Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromen von Ginster und Pfirsich, mit mentholartigen Noten, Anis und einer ausgeprägten Mineralität, die typisch für das Roero ist. Am Gaumen zeigt er eine gute alkoholische Struktur, ausgeglichen durch eine passende Säure, wodurch er frisch und harmonisch wirkt.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu Fischvorspeisen

15.00 €

Vermentino „Pariglia“ - Contini

2024 - 13% vol Strohgelb. Intensives, blumiges Aroma mit Noten von weißen Früchten und Zitronenschale. Am Gaumen ist er würzig, frisch, delikat und mit einem angenehm anhaltenden Abgang.
Sulfite

• Sehr gut zu einfachen Gerichten

16.00 €

Falanghina IGT - Roccamonfina "Fonte Caia" Telaro

2023 – 12 % vol 85–90 % Falanghina, 10–15 % Coda di Volpe. Brillantes Strohgelb, Aromen von Fuji-Apfel, Williamsbirne, Aprikose, frischer Mandel und mineralischen Noten. Am Gaumen ausgewogen, fruchtig und mit einer angenehmen, salzigen Mineralität.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu feinen Gerichten

17.00 €

Chardonnay Trentino DOC - LaVis

2023 – 13 % vol Blassgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Aromen von Golden-Delicious-Apfel und Ananas, frisch und unmittelbar. Am Gaumen ist er jung, aber bereits ausgewogen, mit guter Struktur und einem harmonischen Abgang.
Sulfite

10.00 €

Primitivo Rosé IGP - Apulien

2024 -12,5 % vol Cerasuolo-Rosé mit leuchtenden Reflexen. Knackige Aromen von Blumen und roten Früchten, mit Noten von Kirsche und Himbeere. Weicher Geschmack, mit ausgewogener Frische und einem angenehmen, fruchtbetonten Abgang.
Sulfite

• Empfohlen zu leichten Gerichten

18.00 €

Morellino di Scansano DOCG „San Giuseppe“ Mantellassi

2024 – 13 % vol Sangiovese 85 %, Cabernet Sauvignon 10 %, Ciliegiolo 5 %. Feines und elegantes weiniges Bouquet. Am Gaumen weich, ausgewogen, mit angenehmer Frische und großer Trinkfreude. Angenehmer und harmonischer Abgang.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu Wurst- und Aufschnittplatten

16.00 €

Chianti DOCG - Sant'Ilario

2022 – 13,5 % vol Intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granatrot. Aromen von Veilchen, mit Noten von reifen Früchten und Pflaume. Am Gaumen harmonisch, würzig, leicht tanninhaltig und von guter Persistenz.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu Fleischgerichten

20.00 €

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC - Tommasi

Corvina, Rondinella, Corvinone 2022-13,5 % vol Intensives und leuchtendes Rubinrot. Reiches, würziges Bouquet mit Noten von Kirschkonfitüre, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen elegant, vollmundig, mit weichen und seidigen Tanninen und langem Nachhall.
Sulfite

• Empfohlen zu rotem Fleisch

30.00 €

Amarone della Valpolicella Classico - Tommasi

Corvina 50 %, Corvinone 30 %, Rondinella 15 %, Oseleta 5 % 2019 – 15 % vol Intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen. Komplexe Aromen von in Alkohol eingelegten Früchten, bitteren Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Lakritz und Kakao. Am Gaumen ist er kraftvoll, strukturiert, mit reichem Ausdruck reifer Früchte und einem trockenen, geschmeidigen Abgang.
Sulfite

• Ausgezeichnet zu Desserts

12.00 €

Moscato d’Asti DOCG - „Fiulin“

2025 - 5,5 % vol – Süßwein Strohgelb mit goldenen Reflexen. Intensives, frisches und duftiges Aroma mit Noten von Orangenblüten, Salbei und einer leichten Honignote. Am Gaumen ist er süß, aber ausgewogen, charakteristisch und leicht lebendig, mit einem angenehmen und unmittelbaren Trinkfluss.
Sulfite

• Empfohlen zu den Desserts

14.00 €

Fiulin „Moscato“ - Carlin del Paolo

5,5 % vol – Süßwein Strohgelb mit goldenen Reflexen. Intensives, frisches und duftiges Aroma mit Noten von Orangenblüten, Salbei und einem leichten Hauch von Honig. Am Gaumen süß, aber ausgewogen, charakteristisch und leicht lebhaft, mit unmittelbarem und angenehmem Trinkfluss.
Sulfite

• Empfohlen zu Panettone/Colomba

18.00 €

SANGUE DI GIUDA BIO DOC - aus dem Oltrepò Pavese

2021 - 6 % vol – süßer Rotwein Brillantes Rubinrot. Feiner und sehr intensiver Duft mit floralen Anklängen und Noten von roten Früchten. Am Gaumen süß, harmonisch, rund, mit guter Struktur und anhaltendem Nachhall.

• Personalisierbares Dessert

5.00 €

Der Cheesecake, den wir machen, so wie du ihn willst

Wähle das Topping, das du möchtest
Gluten, Laktose, Schalenfrüchte

• Waldbeeren
• Orange und Ingwer
• Aprikose
• Erdbeere
• Mango
• Heidelbeere
• Fabbri-Sauerkirschen in Sirup

• Traditionell

5.00 €

Orangen- und Ingwerkuchen

Gluten, Milchprodukte

• Individuell anpassbares Dessert

5.00 €

Die Panna Cotta, die wir machen, wie DU willst

Milchprodukte

• Tropical Blau
• Erdbeere
• Karamell
• Schokolade
• Heidelbeere
• Pistazie
• Sauerkirschen, in Sirup und frisch

• Klassischer Italiener
• Bestseller

6.00 €

Tiramisu

Eier, Milchprodukte, Gluten, Spuren von Schalenfrüchten

• Klassisch

5.00 €

Katalanische Creme

Milchprodukte, Glutenfrei

5.00 €

Pistazien- und Ricottakuchen

Eier, Milchprodukte, Gluten, Schalenfrüchte

5.00 €

Schokoladen- und Salzkaramellkuchen

Eier, Schalenfrüchte, Milchprodukte, Gluten

Eiscreme

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Stracciatella, Haselnuss, Pistazie. ZUSÄTZE: SCHLAGSAHNE, TOPPING 0,50 €

• 2.50 € 1 Kugel
• 4.00 € 2 Kugeln
• 5.00 € 3 Kugeln

• Klassisch

6.00 €

Affogato mit Kaffee

Vanilleeis und Kaffee

5.00 €

Meringata

Milchprodukte

• Glutenfrei

5.00 €

Halbgefrorenes

Milchprodukte

• Waldbeeren
• Pistazie
• Salzkaramell

• Klassisch italienisch

5.00 €

Schwarzer Trüffel

Schokoladeneis mit einem Kern aus Kaffeeeis
Milchprodukte Schalenfrüchte

• Klassisch italienisch

5.00 €

Weißer Trüffel

Vanilleeis mit Kaffeekern
Milchprodukte Schalenfrüchte

• Laktosefrei Glutenfrei

5.00 €

Tiramisu ohne Laktose und ohne Gluten

Spuren von Schalenfrüchten, Soja

2.50 €

Klassisches Hörnchen - Algida

Milchprodukte, Gluten, Schalenfrüchte, Eier, Spuren von Soja

• Glutenfrei

3.00 €

Magnum Klassisch - Algida

Milchprodukte, Schalenfrüchte

• Veganfreundlich Glutenfrei

1.20 €

Wassereis alle Geschmacksrichtungen - Algida

• Vegan

5.00 €

Halbgefrorenes mit Mango

6.00 €

Frische Heidelbeeren aus Laveno Mombello mit Stracciatella-Eis

Heidelbeeren von Az. Agricola Mirtilli al Volo di Laveno Mombello

6.00 €

Erdbeerschale mit Vanilleeis

1.50 €

Espresso

2.00 €

Espresso mit Schuss

Sambuca, Grappa, alt...

2.00 €

Amerikanischer Kaffee

3.00 €

Doppelter Espresso

2.50 €

Cappuccino

2.00 €

Warme Milch

3.00 €

Latte Macchiato

2.00 €

Espresso mit Sahne

3.00 €

Marokkanischer Kaffee

Schokolade/Kakao Espresso Kakaoschaum Milchschaum

2.50 €

Die warme Suppe

4.50 €

Geschüttelter Kaffee

Vanille, Kaffee, Zuckersirup

5.50 €

Shakerato-Kaffee mit Baileys

4.50 €

Klassische Schokolade

5.00 €

Schokolade mit Sahne

5.00 €

Schokolade mit Orange und Zimt

5.00 €

Schokolade mit Kokosnuss

5.00 €

Schokolade mit Chili

6.00 €

Schokolade mit Amaretto

Heiße Schokolade und italienischer Amaretto-Likör

5.00 €

Weiße Schokolade

6.00 €

Schokolade und Himbeere

6.00 €

Heiße Schokolade mit Minze

3.00 €

Ein Digestif, um deine Mahlzeit abzurunden

Montenegro, Braulio, Amaro del Capo, Lakritz, Branca Menta, Fernet Branca, Cynar, Vecchia Romagna, Petrus, Amaro Lucano, Ragazzotti, Unicum, Averla, Amaretto di Saronno, Mirto, Jägermeister

4.50 €

Baileys

4.50 €

Stravecchio Branca Spezialreserve

4.00 €

Gelber Grappa

Gelber Grappa di Barbera Riserva "Carlin del Paolo"

4.00 €

Weiße Grappa

Weißer Arneis-Grappa "Carlin del Paolo"

8.00 €

Lagavulin

8.00 €

Oban

6.00 €

The Glenlivet

6.00 €

Der Glen Grant

5.00 €

Chivas Regal 12

5.00 €

Jack Daniel's

6.00 €

Canadian Club 6

5.00 €

Ballantine's

5.00 €

Grand Marnier

5.00 €

Havana Club 7 Jahre

7.00 €

Zacapa 23

4.00 €

Ron Roquez, authentische Mischung

4.00 €

Havana Club 3 Jahre

• Bestseller

7.00 €

Mojito

Rohrzucker, Limette, Minze, weißer Rum, Sodawasser

7.00 €

Caipirinha

Weißer Rum, Zucker, Limette

7.00 €

Caipiroska

Wodka, brauner Zucker, Limette

7.00 €

Cuba Libre

Dunkler Rum, Coca-Cola, Limette

• Klassisch

7.00 €

Gin Tonic

• 10.00 € Hendrix
• 8.00 € Bombey
• 8.00 € Tanqueray

• Fruchtig

7.00 €

Sex on the Beach

Wodka, Erdbeersirup, Midori, Ananassaft

• Dessert

7.00 €

Piña Colada

Weißer Rum, Ananassaft, Batida de Coco, Kokossirup

• 🔥Stark

7.00 €

Long Island

Weißer Rum, Gin, Wodka, weißer Tequila, Triple Sec, Coca-Cola

7.00 €

Bitterorange

Bitter und Orangensaft

7.00 €

Tequila Sunrise

Weiße Tequila, Granita, Orangensaft

• Intensiv

7.00 €

Bloody Mary

Wodka, Tomatensaft, Pfeffer, Salz, Tabasco, Zitrone

• 🥇Bestseller

6.00 €

Spritz

Aperitif, Prosecco

6.00 €

Bitter Spritz

Bitter, Prosecco

• 🍋 Zitrusgarten

6.00 €

Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco

• !! NEU !!

8.00 €

Frischer Spritz

Meersalzrand, Venturi (Mittelmeerlikör), Prosecco, Soda, Zitrone und Rosmarin. „Erfrische deinen Gaumen mit einem eisgekühlten Spritz, VENTURI, der Spritz, der nach Meer schmeckt!“

• Klassisch italienisch

6.00 €

Amerikanisch

Bitter, Martini Rosso, Soda

• Klassisch italienisch 🔥Stark

6.00 €

Negroni

Bitter, Martini Rosso, Gin

• Klassisch italienisch

6.00 €

Falsch

Bitter, Martini Rosso, Prosecco

6.00 €

Bellini

Pfirsichsaft und Prosecco

6.00 €

Rossini

Erdbeersirup und Prosecco

6.00 €

Mimosa

Prosecco, Orangensaft

• Bestseller

7.00 €

Spritz 0,0%

Alkoholfreier Aperitif, Soda, Orange

• Bestseller

7.00 €

Hugo Spritz 0,0%

Alkoholfreier Holunder, Limette, brauner Zucker, Minze, Soda

• Bestseller

7.00 €

Limoncello Spritz 0,0%

Alkoholfreier Limoncello, Soda, Zitrone

• Bitterlikör

7.00 €

Bitter Spritz 0,0 %

Alkoholfreier Bitter, Soda, Orange

7.00 €

Gin Tonic 0,0%

Alkoholfreier Gin, Tonic, Zitrone

• Dessert

7.00 €

Mojito Aloe 0,0%

Limette, brauner Zucker, Minze, Soda

• Fruchtig

6.00 €

Hausgemachtes alkoholfreies Getränk auf Fruchtsaftbasis

Alkoholfreies Getränk, frisch zubereitet: Wählen Sie den Geschmack, um den Rest kümmern wir uns.

4.00 €

Nomora Rosé-Schaumwein 0,0%

4.00 €

Prosecco 0,0%

• Klassisch

3.00 €

Crodino

• Klassisch

3.00 €

Sambitter

4.00 €

Tomatensaft