Kopi Club

15.00 €

Antipasto Mare e Lago

Assaggi misti del nostro lago e del mare. Mousse di Coregone su Pane di segale fatto in casa, Cocktail di gamberi, insalata di seppia con carciofi e agrumi, trota affumicata da noi con yougurt all'erba cipollina, luccio in saor leggero con uvetta e pinoli
pesce, molluschi , crostacei, glutine

15.00 €

Rustico della casa

Antipasto di terra con assaggi di Vitello tonnato, Crostone ai cereali prosciutto crudo e ricotta alle erbe, torta pasqualina, salame e formaggi nostrani
Uova,Glutine,Latticini

• Vegetariano

13.00 €

Sformato di asparagi con fonduta leggera di pecorino

Uova,Glutine,Latticini

• Senza glutine

15.00 €

Risotto agli Asparagi

Latticini

17.00 €

Linguine allo scoglio

Linguine ai Frutti di mare
Glutine,Pesce,Molluschi,Crostacei

13.00 €

Cannelloni ripieni ricotta e spinaci

Latticini, Uova,Glutine

• Best Seller

19.00 €

Fritto misto con patatine fritte

Molluschi, Crostacei, Pesce

23.00 €

Branzino spaccato alla griglia con verdure

Pesce

18.00 €

Cosciotto d'agnello agli agrumi con patate al forno

18.00 €

Reale di vitello arrosto con Patate

13.00 €

Alpenblick Mortadella

Tomaten, Mozzarella, Original Italienische Mortadella, Champignons, Geraucherter Scamorza-Kase und knoblauchol
Pomodoro, Mozzarella, Mortadella Bologna, Funghi Champignon, Scamorza Affumicata e un tocco di olio All'aglio

• Latticini

14.00 €

Kopi

Mozzarella Fior di Latte Crauti Spadellati alla Konig Pilsner Cipolle Caramellate alla Birra Pancetta Fuori Cottura: Ciuffi di Gorgonzola

• Integrale

14.00 €

Stellata

Impasto integrale di nostra produzione Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto Crudo della val Vigezzo,Bufala,Granella di Pistacchio

13.00 €

La Straccia Pizza

Mozzarella,Pomodorini Gialli,Gamberetti,Rucola,Burrata
Crostacei

13.00 €

La Morte Sua

Mozzarella,Mortadella,Pomodorini,Burrata

13.00 €

La Fungaia

Pomodoro , Mozzarella , Porcini , Funghi di Stagione , Prezzemolo e Olio all'Aglio ( Facoltativo )

• Classico italiano

7.00 €

Margherita

Pomodoro,mozzarella

5.00 €

Marinara

Pomodoro,olio all'aglio.
No latticini

7.50 €

Wurstel

Pomodoro,mozzarella,wurstel

7.50 €

Milano

Pomodoro Mozzarella Salame dolce

7.50 €

Napoli

Pomodoro,Mozzarella,Capperi,acciughe
Pesce

7.50 €

Prosciutto

Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto cotto

7.50 €

Patata

Pomodoro,Mozzarella,Patate fritte

8.00 €

Tonno e Cipolle

Pomodoro,Mozzarella,Tonno,Cipolla
Pesce

8.50 €

Capricciosa

Pomodoro,Mozzarella,Carciofi,Prosciutto Cotto,Olive

8.50 €

Diavola

Pomodoro,Mozzarella,Salame piccante

8.50 €

Prosciutto e Funghi

Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto Cotto,Funghi champignon

9.50 €

Quattro Stagioni

Pomodoro,Mozzarella,Carciofi,Funghi Porcini,Olive, Prosciutto Cotto

11.00 €

Bufala

Pomodoro,Mozzarella,Pomodorini,Mozzarella di Bufala

11.00 €

Vegetariana

Pomodoro,Mozzarella,Melanzane Zucchine Peperoni grigliati

11.50 €

Crudo

Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto Crudo

13.00 €

La Calabrese

pomodoro, mozzarella fior di latte, 'ndujà calabrese, origano secco, olio all'aglio
latticini

10.00 €

Gustosa

Pomodoro,Mozzarella,Radicchio,Pancetta

10.50 €

Parmigiana

Pomodoro,Mozzarella,Melanzane Grigliate,Olio al Basilico,Parmigiano

11.00 €

Messicana

Pomodoro,Mozzarella,Salsiccia,Peperoni grigliati,Fagioli messicani

10.00 €

Hawaii

Pomodoro,Mozzarella,Ananas,Prosciutto Cotto

11.00 €

Gamberi e Zucchine

Pomodoro,Mozzarella,Gamberi,Zucchine
Crostacei

12.00 €

Valtellina

Pomodoro,Mozzarella,Bresaola,Rucola,Grana,Olio d'oliva

11.00 €

Speck e Zola

Pomodoro,Mozzarella,Speck,Gorgonzola

• Vegetariana

12.00 €

Italia

Pomodoro,Mozzarella,Bufala,Pomodorini cherry,Rucola,Bufala

12.00 €

Mare e Monti

Pomodoro,Mozzarella,Porcini,Gamberetti
Crostacei

14.00 €

Frutti di Mare *

Pomodoro,Mozzarella,Frutti di Mare*
Crostacei Molluschi Pesce

10.50 €

Friarielli e Salsiccia

Mozzarella, Friarielli sott'Olio, Salsiccia

10.00 €

Quattro Formaggi

Mozzarella,Gorgonzola,Taleggio,brie

10.50 €

Zola e Mele

Mozzarella,Gorgonzola,Mele

10.50 €

Cacio e Pepe

Mozzarella,Scarola,Cacio,Pepe

12.00 €

Salmone

Mozzarella,Salmone Affumicato
Pesce

10.00 €

Calzone classico

Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto cotto

12.00 €

Calzone Farcito

Pomodoro,Mozzarella,Carciofi,Funghi,Prosciutto cotto

• ottimo come pane

4.50 €

Fornarina

Olio,sale,origano

5.50 €

Fornarina saporita

Olio,sale,pancetta,origano

9.00 €

Focaccia con il crudo

Olio sale origano prosciutto crudo

9.00 €

Crudelio

prosciutto crudo, salsa rosa, rucola, brie
glutine, latticini, carne

9.00 €

Valdostano

prosciutto cotto, brie, salsa rosa
glutine, carne, latticini

9.00 €

Diavolicchio

salame piccante, mozzarella, salsa rosa
glutine, latticini

9.00 €

Montano

bresaola, rucola, grana
glutine, latticini

9.00 €

Tonnarello

tonno sott'olio, mozzarella, insalata, pomodori, maionese
glutine, pesce, latticini

2.50 €

Acqua microfiltrata 0.75

Naturale e Gasata Acqua Microfiltrata

4.00 €

San pellegrino 0,75

Acqua gasata in vetro

4.00 €

Panna 0.75

Acqua naturale in vetro

1.50 €

Acqua bracca 0,50

Acqua in bottiglietta naturale e Gasata

3.00 €

Bibite in lattina 33cl

Coca cola,coca zero,sprite,Fanta,lemon soda,acqua Tonica, the limone, the pesca, Chinotto, Aranciata amara, cedrata

3.00 €

Succhi di frutta

Pesca,pera,Mirtillo,Mela,Ace,Albicocca,Ananas,Arancia

• Dissetante

Konig Pilsener - Pils

Germania - 4,9% Vol Pils tedesca dal colore dorato, schiuma fine e aroma luppolato; gusto pulito, secco e rinfrescante. Consigliata per chi cerca una pils classica e dissetante.
Glutine

• 2.50 € 0,20 L
• 5.00 € 0,40 L
• 12.00 € 1 L

Falkenturm - Bock rossa

Germania - 7,00% Vol Birra rossa / Bock dal corpo pieno, con evidenti note di caramello e malto tostato; finale caldo e avvolgente. Tag: Ideale con piatti saporiti e formaggi stagionati.
Glutine

• 3.00 € 0,20 L
• 6.00 € 0,40 L
• 12.00 € 1 L

Orfrumer - Weizen Bier

Germania - 5,00% vol Hefeweizen velata, fresca e fruttata; sentori di banana e lievito, corpo morbido e finale leggermente speziato. Perfetta con piatti a base di frumento, insalate e cucina speziata.
Glutine

• 3.50 € 0,30 L
• 6.50 € 0,50 L
• 14.00 € 1 L

• Zero alcol

5.00 €

Forst - Birra analcolica zero 0,33 L

0,0% vol Fresca e dissetante, ZERO ALCOL.
Glutine

• Gluten free

6.00 €

Pietra - Birra senza glutine 0,33 L

5% Vol Bionda ad alta fermentazione prodotta con malto biologico di orzo primaverile; note di cereale e un amaro fresco dato dal luppolo American Sterling. Processo di lavorazione che elimina il glutine, adatta a chi cerca un’opzione SENZA GLUTINE. Abbinamento, Piatti leggeri, insalate, pesce alla griglia.

• Birra locale

4.00 €

Poretti 5 - Bock chiara 0,33 L

6,5 % Vol Corposa birra chiara doppio malto, gusto morbido ma deciso con aroma maltato e amaro moderato. Ideale con salumi, formaggi stagionati e primi piatti dal gusto intenso.
Glutine

4.00 €

Ichnusa - Lager 0,33 L

4,5% Vol Corposa lager chiara, leggermente maltata con amaro moderato; limpida e beverina.
Glutine

5.00 €

Ichnusa non filtrata - 0,33 l

5% Vol Lager non filtrata dal profilo fruttato con un leggero sentore di luppolo. Gusto intenso e rotondo con amaro moderato; colore dorato e opalescente, aspetto leggermente torbido e schiuma persistente. Ideale per chi cerca una lager più aromatica e corposa. Abbinamenti, Salumi, piatti di pesce saporiti, formaggi semi‑stagionati
Glutine

• Doppio malto

4.00 €

Moretti - La rossa 0,33 L

7,2% Vol Birra bock italiana doppio malto, ambrata intensa con riflessi ramati; gusto morbido, pieno e maltato con sentori di caramello e liquirizia. Abbinamenti, Secondi di carne rossa, salumi, formaggi stagionati.
Glutine

• Classica

4.00 €

Tennet's - Lager 0,33 L

9% Vol Brillante lager scozzese, corpo deciso e calore alcolico; malto, mela e note luppolate; retrogusto amarognolo. Perfetta con barbecue.
Glutine

• Ottima da condividere

6.00 €

Peroni - Birra chiara 0,66 L

4,7% vol. Lager italiana chiara, equilibrata e moderatamente amara; malto 100% italiano.
Glutine

7.50 €

Franziskaner - Weissbier 0,50 L

5,0% vol. Bionda di frumento, dolce e fruttata; note di banana e agrume.
Glutine

Vino bianco fermo - Restino

10,5% Vol Vino bianco da tavola, Giallo paglierino; profumo vinoso e gradevole; asciutto, fresco e armonico.

• 3.50 € 1/4 L
• 6.50 € 1/2 L
• 12.50 € 1 L

Vino bianco frizzante - Cà Vignà

11,0% vol. Vino Bianco frizzante da tavola, metodo Charmat, giallo paglierino, perlage fine; leggermente abboccato.

• 3.50 € 1/4
• 6.50 € 1/2
• 12.50 € 1 L

Vino rosso - Restino

10,5 % Vol Vino rosso da tavola, con riflessi violacei; profumo vinoso; asciutto, fresco e armonico.

• 3.50 € 1/4 L
• 6.50 € 1/2 L
• 12.50 € 1 L

4.00 €

Prosecco

4.00 €

Regina di Fiori Carlin del Paolo

12%vol giallo paglierino Profumo: ventaglio olfattivo ampio con note floreali di fiori bianchi e note fruttate di pesca Sapore: morbido, fresco e fruttato Vino di grande versatilità. Ideale come aperitivo, ottimo con carne bianca, pesce, formaggi freschi a pasta molle

6.00 €

Falanghina IGT Roccamonfino

2022 12%vol 85-90% Falanghina10-15%Coda di volpe Paglierino brillante, Bagaglio olfattivo tipico con profumi di mela Fuji, pera Williams, albicocca, mandorla fresca e vivi ricordi minerali Al palato è equilibrato, intriso di sapori fruttati e di sapida mineralità. vinificazione e maturazione in acciaio per un mese Abbinamenti: Frittata leggera al prezzemolo, Gamberi gratinati

5.00 €

Sangiovese Rubicone

• Solfiti

4.00 €

Barbera d'Asti Superiore "Carlin del Paolo"

14%vol 2020 Rosso porpora intenso con discreti riflessi granati,inebriante, etereo, vinoso con sentori di frutta secca e di confettura e leggere note balsamiche , ricco, morbido, vellutato, senza spigolatura con una nota di legno ben omogeneizzata. Arrosti e brasati, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati e tutti i piatti della cucina internazionale

6.00 €

Primitivo Rosè - Paolo leo

15.00 €

"Luis" Spumamte Extra Dry carlin del paolo

Spumante Extra Dry ottenuto da uve bianche autoctone. Fresco, fragrante e piacevolmente aromatico, con una bollicina fine e delicata. Versatile e perfetto in ogni occasione. Abbinamenti: aperitivi, antipasti, primi piatti leggeri, formaggi freschi, frutti di mare. Gradazione: 12%
Solfiti

• Ottimo come aperitivo

24.00 €

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra dry

Prosecco Superiore proveniente dalle colline tra Conegliano e Valdobbiadene. Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Al naso è delicatissimo, con note di fiori d’acacia. Al palato risulta fresco, leggermente amabile, intensamente fruttato e con un tipico sentore di miele di acacia. Spuma abbondante ed elegante. Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ideale per occasioni importanti e per accompagnare piatti delicati. Gradazione: 11,5% vol

38.00 €

Franciacorta "Cuvée Imperiale" Brut - Berlucchi

Il primo Franciacorta mai creato. Si distingue per la sua fragranza di crosta di pane e lieviti, arricchita da note di mela e pera. Un sorso pulito, vivace e di estrema piacevolezza, ideale come aperitivo o con antipasti delicati.

39.00 €

Bersi Serlini Brut Franciacorta

Chardonnay 70 % -Pinot bianco 30 % 12,5 % vol giallo paglierino a grana fine e persistente Con fondo aromatico, di bouquet molto particolare,con sottile fragranza di lievito elegante e bilanciato, ricco di toni freschi di frutto e note di lievito e pane tostato.
Solfiti

40.00 €

Franciacorta "Cuvée Imperiale" Max Rosé - Berlucchi

Un rosato raffinato ottenuto da una prevalenza di Pinot Nero. Regala profumi intensi di bosco, ribes e fragolina di bosco. In bocca è avvolgente, sapido e dotato di una freschezza che invita subito a un secondo sorso.

50.00 €

"Perlé" Trentodoc Millesimato - Ferrari

Un Blanc de Blancs (100% Chardonnay) che riposa almeno 5 anni sui lieviti. Bouquet aristocratico di fiori di mandorlo, mela renetta e croccante di mandorla. Uno spumante di grande corpo, elegante e setoso, capace di reggere l’intero pasto.

75.00 €

Champagne Brut "Impérial" - Moët & Chandon

Creato nel 1869, incarna lo stile vibrante della Maison. Un bouquet radioso di mela verde e agrumi, con sfumature minerali e di fiori bianchi. Fresco, seducente e perfetto per celebrare ogni momento.

80.00 €

Champagne Brut "Yellow Label" - Veuve Clicquot

Uno Champagne che domina per struttura e forza. Al naso sprigiona note intense di frutta a polpa bianca, seguite da caldi sentori di brioche e vaniglia. Al palato è potente, complesso e incredibilmente persistente.

18.00 €

Regina di fiori "Bianco Fermo" - Carlin del Paolo

11,5%vol Si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un ventaglio aromatico ampio, con note floreali di fiori bianchi e profumi fruttati di pesca. Il sorso è morbido, fresco e piacevolmente fruttato, con una beva scorrevole e immediata. Vino di grande versatilità, ideale in molte occasioni. Abbinamenti: perfetto come aperitivo, ottimo con carni bianche, pesce e formaggi
Solfiti

• Ottima con gamberi e crostacei

23.00 €

Falanghina IGT Roccamonfina - "Fonte Caia" Telaro

2025 - 12%vol Blend composto per l’85–90% da Falanghina e per il 10–15% da Coda di Volpe. Si presenta con un colore paglierino brillante. Al naso offre un bagaglio aromatico tipico, con profumi di mela Fuji, pera Williams, albicocca, mandorla fresca e vividi richiami minerali. Al palato è equilibrato, ricco di sapori fruttati e sostenuto da una piacevole sapidità. Vinificazione e breve maturazione in acciaio per un mese. Abbinamenti: frittata leggera al prezzemolo, gamberi gratinati, antipasti di mare e piatti delicati.
Solfiti

• Perfetto come aperitivo

24.00 €

Muller Thurgau Trentino DOC - Lavis

2024 -12,5%vol Bianco fresco e profumato, dalla personalità delicata e semi‑aromatica. Al naso sprigiona note di frutta esotica, frutta bianca, fiori ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e molto armonico, con un sorso aggraziato e scorrevole. Colore giallo paglierino brillante. Abbinamenti: zuppe e minestre (ottimo con la zuppa d’orzo), pesce, trota alla mugnaia, formaggi caprini.
Solfiti

• Ottimo con antipasti di pesce

27.00 €

Pinot Grigio DOC - Collio Scolaris

2024 -13%vol Bianco dal colore giallo paglierino con leggere sfumature cenerine. Al naso è elegante e complesso, con note di frutta fresca quasi esotica, fiori d’acacia e un delicato sentore di crosta di pane. Al palato offre una struttura solida ma fine, equilibrata e piacevolmente armonica. Abbinamenti: spaghetti ai frutti di mare, pesce al forno.
Solfiti

• Ideale con i fritti

23.00 €

Ribolla Gialla IGT - Tenuta Casate

2024 -13%vol Bianco asciutto e fresco, dal profumo suadente e delicato. Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso ricorda i profumi del bosco, dell’acacia e del castagno. Al palato è caratteristico, piacevole, fresco e ricco di acidità, con un sorso vinoso e molto scorrevole. Abbinamenti: antipasti freddi, salse agrodolci, verdure, pesci delicati, fritture di pesce, minestre e creme di verdure. Ottimo come aperitivo.
Solfiti

25.00 €

Roero Arneis DOCG - "Bric Varomaldo" Generaj

2024 - 13% vol Vitigno storico del Roero, si presenta con un colore giallo paglierino di media intensità con riflessi verdolini. Al naso offre profumi di ginestra, pesca, note mentolate e un tocco di anice, accompagnati da una marcata mineralità tipica del territorio. Al palato è equilibrato, con un profilo alcolico importante bilanciato da una piacevole acidità, per un sorso fresco e armonico. Abbinamenti: primi piatti di pesce o verdure, carni bianche, piatti delicati della cucina piemontese.
Solfiti

• Ideale con piatti mediterranei

24.00 €

Vermentino DOC - "Tyrsos" Contini

2024 -12,5%vol Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso esprime profumi di frutta gialla tropicale intrecciati a sentori di fiori bianchi primaverili e note agrumate. Il sorso è fresco, minerale e piacevolmente equilibrato, con una chiusura pulita e scorrevole. Abbinamenti: formaggi freschi, piatti vegetariani, ricette di mare e antipasti delicati.
Solfiti

• Ottimo con pesce di lago

25.00 €

Lugana DOC - Campofaino

2024 -12% vol Ottenuto da uve Turbiana in purezza, si presenta con un colore paglierino chiaro e riflessi verdolini. Al naso offre un profumo delicatamente uvaceo, con note fresche e leggere sfumature floreali. Il sorso è asciutto, fresco e armonico, con un finale piacevolmente amarognolo, tipico del vitigno. Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ideale con pesce di lago, trota, persico e secondi delicati.
Solfiti

• Perfetta con antipasti di mare

24.00 €

Passerina IGT - "Orsetto Oro" Casale Thaulero

2024 -12%vol Ottenuta da uve Passerina, antico vitigno autoctono dell’area centro‑adriatica, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso dai riflessi aurei. Al naso è delicata ma complessa, con note di fiori bianchi, pesca e cedro. Il sorso è fresco, fragrante e sorprendentemente persistente, grazie alla perfetta continuità tra profumi e gusto. Abbinamenti: ideale come aperitivo, perfetta con crudité di mare, piatti di pesce strutturati e carni bianche delicate.
Solfiti

• Ideale con primi di pesce

24.00 €

Pecorino IGT - "Orsetto Oro" Casale Thaulero

2024 -12,5%vol Ottenuto da uve Pecorino in purezza, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, leggermente carico. Al naso offre un profilo aromatico ampio e invitante, con note floreali di ginestra e acacia, sentori di frutta esotica e leggere sfumature balsamiche. Al palato è sapido, dotato di buona struttura e notevole persistenza, con un sorso fresco e armonico. Abbinamenti: antipasti, piatti leggeri di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Solfiti

28.00 €

"Femmena" Falanghina IGT - Telaro

2024 - 13%vol Ottenuta da uve Falanghina in purezza, si presenta con un colore giallo paglierino dai decisi riflessi dorati. Al naso offre sensazioni di pesca noce, gelso bianco, melone invernale, biancospino e tiglio, con una mineralità soffusa in chiusura. Il sorso è moderatamente morbido, di media struttura, sostenuto da una viva sapidità che dona equilibrio e freschezza. Abbinamenti: carpaccio di orata, frittura di triglia, merluzzetti e piatti di mare delicati.
Solfiti

• Ideale con pesce alla griglia

26.00 €

Sauvignon DOC - Collio Scolaris

2024 - 12,5%vol Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso offre un profilo aromatico quasi selvatico, con sensazioni di peperone giallo, salvia, pesca e una nota di foglia di pomodoro. Il sorso è morbido ed elegante, sostenuto da una lunga persistenza aromatica che richiama le note vegetali e fruttate del bouquet. Abbinamenti: risotto ai funghi, carpaccio di tonno, spaghetti allo scoglio, pesce alla griglia.
Solfiti

28.00 €

Gewürztraminer DOC - Trentino LaVis

2024 - 13,5%vol Vino bianco aromatico dal colore giallo dorato intenso. Al naso si presenta ricco e avvolgente, con note floreali e speziate in cui spiccano noce moscata e chiodi di garofano. Al palato è pieno, strutturato e conferma la tipica aromaticità del Gewürztraminer, con un finale persistente e armonico. Abbinamenti: antipasti di pesce, crostacei, frutti di mare, pesce alla griglia o in umido, pollame e carni bianche.
Solfiti

32.00 €

Gewurztraminer DOC - Alto Adige Elena Walch

2022 - 14%vol Ottenuto da uve Gewürztraminer in purezza, si presenta con un giallo paglierino brillante dai riflessi dorati. Al naso è tipico e territoriale, con sentori di rosa, fiori gialli, spezie dolci e frutta sciroppata. Il sorso è elegante, strutturato e lungo, con un profilo aromatico intenso e perfettamente coerente con il bouquet. Abbinamenti: tartare di scampi, crostacei, piatti speziati, pesce alla griglia e antipasti di mare.
Solfiti

30.00 €

"Fornacelle" Bianco IGT - Toscana

2022 - 13,5%vol Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso offre un profumo intenso e seducente, con note fruttate e floreali accompagnate da una leggerissima sfumatura boisée. Al palato la componente fruttata è sostenuta da una piacevole freschezza e da una delicata sapidità. Persistente e coerente nel finale, dove tornano le note fruttate del bouquet. Abbinamenti: piatti strutturati a base di pesce, crostacei, molluschi, zuppe di mare e carni bianche.
Solfiti

25.00 €

Chardonnay DOC - Trentino LaVis

2024 - 13%vol Inno alla raffinatezza ed eleganza, si presenta con un colore giallo pallido impreziosito da sfumature verdognole. Al naso evoca note di mela Golden e ananas, con un profilo giovane ma già complesso. Al palato mostra una struttura piena e ben equilibrata, con una freschezza che sostiene il sorso e ne esalta la piacevolezza. Abbinamenti: gamberi, ravioli di ricotta e spinaci, risotti di pesce e piatti delicati di mare.
solfiti

34.00 €

Greco di Tufo DOCG - Di Meo

2023 - 13.5%vol Ottenuto da uve Greco in purezza, si presenta con un colore giallo paglierino carico, consistente nel bicchiere. Al naso rivela delicati aromi di zagara, cedro e lime, che evolvono verso note più intense di frutta esotica e zucchero a velo. Al palato tornano le sensazioni fruttate, sostenute da una struttura importante e da una freschezza equilibrata. Abbinamenti: verdure in tempura, scaloppine al burro, mozzarella in carrozza e piatti delicati della cucina mediterranea.
Solfiti

25.00 €

Pigato di Albenga DOC - Cascina Feipu dei Masseretti

2024 - 12,5% vol Ginestra, acacia, pesca gialla, basilico: se chiudi gli occhi e avvicini il naso a un calice sentirai i profumi della macchia mediterranea e della pianta aromatica che inonda l’aria e le cucine della Liguria. Prepariamo un piatto di linguine al pesto e un branzino al forno e stappiamo la bottiglia: anche se non siamo al mare, ci sembrerà di sentirne la voce! Accompagnamento ideale con antipasti di pesce, minestrone alla genovese, pasta al pesto, verdure ripiene, branzino alla ligure.
Solfiti

• Ottimo con primi piatti ricchi

85.00 €

"Beyond the Clouds" Alto Adige Bianco DOC - Elena Walch

2022 - 14%vol Lo Chardonnay fa da padrone in questo uvaggio Dall’intenso giallo brillante la Grande Cuvée “Beyond the Clouds” si rivela in tutta la sua complessità già al naso, dove spazia dalle complesse sfumature aromatiche con note di fiori bianchi e nuance di frutta a nocciolo e di ananas per sposarsi con sentori minerali. Complesso e raffinato, si presenta al palato con una delicata nota di legno; finezza e forza affascinanti con un grande potenziale accompagnano il fresco finale. Primi piatti ricchi di sapore, pesce, formaggi e piatti a base di carni bianche
Solfiti

• Perfetto con i salumi

18.00 €

Lambrusco di sorbara rosso DOC

10,5% vol – Emilia Romagna Rosso rubino chiaro, vivace e frizzante. Profuma di fragola, lampone e violetta. Al palato è secco, fresco e dissetante, con bollicina fine e grande scorrevolezza. Un rosso frizzante tipico emiliano, leggero e irresistibile.

• Ottimo con primi saporiti

24.00 €

Chianti DOCG - Sant'Ilario

2023 12.5% vol – Toscana Rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso emergono sentori di viola, frutto maturo e prugna. Al palato è armonico, sapido e leggermente tannico, con un finale equilibrato e piacevole. Un Chianti tipico, versatile e perfetto per la cucina tradizionale toscana.
Solfiti

• ottimo con carni grigliate e primi piatti

23.00 €

Morellino di Scansano DOCG - "San Giuseppe" Mantellassi

2023 14,5% vol – Toscana Sangiovese 85% · Cabernet Sauvignon 10% · Ciliegiolo 5% Rosso rubino intenso, profumo fine e vinoso con note di frutto maturo e viola. Al palato è morbido, equilibrato e piacevole, con una sensazione di freschezza che lo rende estremamente versatile. Un Morellino tipico, armonico e di grande bevibilità.
Solfiti

• Ottimo con primi e secondi saporiti

24.00 €

Barbera d'alba DOC - "la tur" Generaj

2022– 14% vol Piemonte Rosso rubino intenso, con profumi franchi di ciliegia e frutti di bosco. Al palato è corposo, morbido e ben bilanciato dalla tipica acidità del vitigno, con un finale fresco e piacevole. Una Barbera classica, gustosa e versatile.
Solfiti

• Ottimo con piatti a base di cacciagione

22.00 €

Negroamaro IGP - Salento Paololeo

2024 13% vol – 100% Negroamaro Rosso intenso con riflessi violacei. Al naso esprime profumi di frutta fresca, con note di lampone e fragola. Al palato è pieno, equilibrato e morbido, con un finale piacevolmente persistente. Un Negroamaro tipico, ricco e armonico.
Solfiti

• Ottimo con carni rosse e funghi

23.00 €

Nero d'Avola DOC - Vittoria Judeka

2021 14% vol – 100% Nero d’Avola Rosso rubino dal carattere deciso, con profumi intensi di marasca, ciliegia e prugna matura. Al palato è nobile, morbido e avvolgente, con tannini setosi e un finale caldo e persistente. Un Nero d’Avola tipico, ricco e di grande personalità.
Solfiti

• 5.00 € Bicchiere

• Ottimo con carni rosse e arrosti

22.00 €

Fossa Mala - Merlot

2009 13,5% vol – Veneto Rosso rubino intenso con leggere sfumature granato dovute all’evoluzione. Al naso esprime note mature di frutta rossa, spezie delicate e un accenno di tostatura. Al palato è secco, equilibrato e morbido, con una struttura elegante e un finale armonico. Un rosso veneto maturo, complesso e di grande finezza.

• Ottimo con risotti

25.00 €

"Rompicollo" IGT - Toscana Poggio al Tufo

2023 - 14% vol Rosso rubino intenso e vivace, con un bouquet elegante di piccoli frutti rossi maturi come more e lamponi, erbe balsamiche essiccate e delicate spezie dolci. Al palato è pieno, rotondo e avvolgente, con tannini vellutati e ottima scorrevolezza. Un rosso toscano armonico e versatile.
Solfiti

• Ottimo con la carne

22.00 €

Teroldego IGT - Cantina d'Isera

2022 13% vol – 100% Teroldego Rosso rubino con tipiche sfumature violacee. Al naso esprime profumi di sottobosco, yogurt ai mirtilli, viola e pepe nero. Al palato è morbido, pieno di frutto e dal tannino delicato, con una freschezza equilibrante che dona grande piacevolezza. Un Teroldego succoso, armonico e versatile.
Solfiti

• Ottimo con carni bianche e rosse

38.00 €

Valpolicella Classico DOC Superiore RIPASSO - "Il Sestante" Tommasi

2022 13,5% vol – Corvina · Rondinella · Molinara Rosso rubino scuro con leggeri riflessi granato. Il profilo olfattivo è intenso e ricco, con note di ciliegia matura, amarena, frutta rossa, confettura di piccoli frutti di bosco, vaniglia e spezie orientali. Al palato presenta tannini vellutati, aromi densi e avvolgenti, e un sorso armonioso che si distende in un finale lungo e persistente. Un Ripasso elegante, caldo e di grande complessità.
Solfiti

• Ottimo con pasta all'uovo

45.00 €

Bolgheri Rosso Superiore DOC - "Guarda Boschi" Fornacelle

2020 14% vol – Toscana Rosso rubino intenso e brillante. Al naso si apre con un profumo ampio e seducente, caratterizzato da piccoli frutti di bosco, prugna, cannella, liquirizia e una lieve nota di caffè. Al palato è morbido, rotondo e avvolgente, con tannini ben disciolti e una freschezza che dona equilibrio. Un taglio bordolese elegante, vellutato e di grande piacevolezza.
Solfiti

• Perfetto con carni rosse

55.00 €

Barbaresco DOCG - "Garassino" Tenuta Caretta

2021 13,5% vol – Nebbiolo (Tenuta Carretta) Rosso rubino luminoso con riflessi granato. Al naso è ricco, elegante e armonico, con note di frutta rossa matura, spezie delicate e un profilo complesso tipico del Nebbiolo. Al palato è equilibrato, fine e avvolgente, con tannini setosi e una persistenza lunga e raffinata. Un Barbaresco emblematico, espressione di qualità e tradizione.
Solfiti

• Ottimo con piatti saporiti

60.00 €

Barolo DOCG -"Cascina Ferrero" Tenuta Carretta

2021 14% vol Rosso granato abbastanza intenso. Al naso è persistente, con note di frutti di bosco, cacao e spezie. Al palato è elegante ma “solido e compatto”, complesso, caldo e pieno, con tannini morbidi e levigati che donano equilibrio e profondità. Un rosso maturo, strutturato e di grande finezza.
Solfiti

• Perfetto con cacciagione

46.00 €

Brunello di Montalcino DOCG - Camigliano

2019 14,5% vol – 100% Sangiovese Grosso Rosso rubino profondo. Al naso offre profumi intensi e complessi, con note di frutta rossa matura, spezie e un’elegante impronta territoriale. Al palato è equilibrato, fine e strutturato, con tannini armoniosi e una profondità che promette un’evoluzione lunga e affascinante. Un grande Sangiovese di classe, autentico e tipico.
Solfiti

• Ideale con arrosti e carni rosse

35.00 €

Sagrantino di Montefalco DOCG - Scacciadiavoli

2019 14,5% vol – 100% Sagrantino Colore molto intenso con lievi tonalità granate. Al naso è complesso ed elegante, con sentori di piccoli frutti rossi, agrumi rossi, spezie fresche, note balsamiche e richiami di sottobosco. Al palato è voluminoso, ricco e “grasso”, con tannino presente ma perfettamente fuso, buona freschezza acida e un retrogusto fruttato e speziato lungo e persistente. Un Sagrantino potente, profondo e di grande struttura.
Solfiti

• 7.00 € Bicchiere

• Ottimo con selvaggina

55.00 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Tommasi 0,75 CL

2021 15% vol – Corvina 50% · Corvinone 30% · Rondinella 15% · Oseleta 5% Rosso rubino intenso e profondo con sfumature granate. Al naso offre un bouquet complesso, con note di frutta sotto spirito, spezie amare, pepe nero, liquirizia e cacao. Al palato è intenso, potente e di grande struttura, con una suntuosa espressione di frutta matura e un finale sinuoso e asciutto. Un Amarone elegante, ricco e avvolgente
Solfiti

• Consigliato con piatti saporiti

25.00 €

Primitivo di Manduria DOC - "Passo del Cardinale" PaoloLeo

2023 14%vol Rosso rubino con riflessi granato. Al naso è intenso e ricco, con note di frutto scuro in confettura, sottobosco, fiori rossi macerati, spezie dolci e lievi richiami balsamici alla liquirizia. Al palato è ampio, morbido e insieme fresco, ricco di frutto e sostenuto da un tannino piacevole. Un Primitivo profondo, caldo e avvolgente.
Solfiti

• Ottimo con piatti estivi

25.00 €

"Granara" Chiaretto Bordolino DOC - Tommasi

2022 12%vol Rosa chiaro e brillante. Al naso si apre con profumi delicati di fiori di campo, agrumi e piccoli frutti rossi. Al palato è fine e fresco, con richiami di agrumi e mela verde. La nota sapida dona equilibrio e rende la beva scorrevole e piacevolmente golosa.
Solfiti

• Ottimo con il pesce

17.00 €

Primitivo Rosè IGP - PaoloLeo

Colore rosa cerasuolo brillante. Al naso esprime sentori croccanti di fiori e frutti rossi, con richiami a ciliegie e lamponi all’inizio della loro maturazione. Il sorso è morbido e armonioso, sostenuto da una freschezza ben calibrata che conduce a un finale piacevole, dal frutto nitido e immediato.
Solfiti

• Ottimo per fritture di pesce

13.00 €

Valdobbiadene Prosecco Superiore Grand Cuvee DOCG - "Corner"

– 11%vol Veneto Colore giallo chiaro con riflessi verdolini, perlage fine e persistente. Leggero e fresco, con aromi delicati di fiori bianchi e frutti primaverili. Al palato è equilibrato, morbido e piacevolmente fragrante.
solfiti

• Ottimo come aperitivo

20.00 €

Anniversario BLANC DE BLANCS - Franciacorta

2025 - 12,5% vol 100% Chardonnay. Giallo dorato brillante, profumi di frutta fresca, fiori bianchi, crema e agrumi maturi. Cremoso e fresco al palato, con note di agrumi, ribes bianco, mandorla e crosta di pane. Finale elegante e persistente.
solfiti

• Ottimo come aperitivo

12.00 €

Terre Alfieri DOCG - Arneis “Macadì”

2024 - 13%vol Piemonte – Asti Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi di fiori bianchi primaverili con note leggere di mela e ananas. Al palato è sapido, pulito e asciutto, con una freschezza equilibrata e piacevole.
Solfiti

• Ottimo con primi di pesce

16.00 €

Roero Arneis DOCG - "Bric Varomaldo" Generaj

2024 - 13,5% vol Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumi di ginestra e pesca, con note mentolate, anice e una marcata mineralità tipica del Roero. In bocca ha buona struttura alcolica bilanciata da una giusta acidità, risultando fresco e armonico.
Solfiti

• Ottimo con antipasti di pesce

15.00 €

Vermentino 'Pariglia' - Contini

2024 - 13%vol Giallo paglierino. Profumo intenso, floreale, con note di frutti bianchi e buccia di limone. Al palato è sapido, fresco, delicato e con un finale piacevolmente persistente.
Solfiti

• Ottimo con piatti semplici

16.00 €

Falanghina IGT - Roccamonfina "Fonte Caia" Telaro

2023 – 12% vol 85–90% Falanghina, 10–15% Coda di Volpe. Paglierino brillante, profumi di mela Fuji, pera Williams, albicocca, mandorla fresca e note minerali. Al palato è equilibrato, fruttato e con una piacevole sapida mineralità.
Solfiti

• Ottimo con piatti delicati

17.00 €

Chardonnay Trentino DOC - LaVis

2023 – 13% vol Colore giallo pallido con sfumature verdognole. Profumi di mela Golden e ananas, freschi e immediati. In bocca è giovane ma già equilibrato, con buona struttura e un finale armonioso.
Solfiti

10.00 €

Primitivo Rosè IGP - Puglia

2024 -12.5% vol Rosa cerasuolo dai riflessi luminosi. Profumi croccanti di fiori e frutti rossi, con note di ciliegia e lampone. Sapore morbido, con freschezza equilibrata e finale piacevole dal frutto evidente.
Solfiti

• Consigliato con piatti leggeri

18.00 €

Morellino di Scansano DOCG "San Giuseppe" Mantellassi

2024 – 13% vol Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Ciliegiolo 5%. Profumo vinoso fine ed elegante. Al palato è morbido, equilibrato, con una piacevole freschezza e grande scorrevolezza. Finale gradevole e armonico.
Solfiti

• Ottimo con piatti di salumi

16.00 €

Chianti DOCG - Sant'Ilario

2022 – 13.5% vol Rubino intenso tendente al granato. Profumi di viola, con note di frutto maturo e prugna. Al palato è armonico, sapido, leggermente tannico e di buona persistenza.
Solfiti

• Ottimo con piatti di terra

20.00 €

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC - Tommasi

Corvina, Rondinella, Corvinone 2022-13.5% vol Rosso rubino intenso e luminoso. Profumi ricchi e speziati con note di ciliegia in confettura, tabacco e pepe nero. Al palato è elegante, corposo, con tannini morbidi e setosi e una lunga persistenza.
solfiti

• Consigliato con carni rosse

30.00 €

Amarone della Valpolicella Classico -Tommasi

Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5% 2019 – 15% vol Rosso rubino intenso con sfumature granate. Profumi complessi di frutta sotto spirito, spezie amare, pepe nero, liquirizia e cacao. In bocca è potente, strutturato, con ricca espressione di frutta matura e un finale asciutto e sinuoso.
Solfiti

• Ottimo con i dessert

12.00 €

Moscato d’Asti DOCG - “Fiulin"

2025 - 5.5% vol – vino dolce Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso, fresco e fragrante, con note di fiori d’arancio, salvia e un leggero sottofondo di miele. Al palato è dolce ma equilibrato, caratteristico e leggermente vivace, con una beva piacevole e immediata.
Solfiti

• Consigliato con i dessert

14.00 €

Fiulin "moscato" - Carlin del paolo

5.5% vol – vino dolce Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso, fresco e fragrante, con note di fiori d’arancio, salvia e un leggero accenno di miele. Al palato è dolce ma equilibrato, caratteristico e leggermente vivace, con una beva immediata e piacevole.
Solfiti

• Consigliato con il panettone/colomba

18.00 €

SANGUE DI GIUDA BIO DOC - dell’Oltrepò Pavese

2021 - 6% vol – vino dolce rosso Rosso rubino brillante. Profumo fine e molto intenso, con richiami floreali e note di frutta rossa. Al palato è dolce, armonico, rotondo, con buona struttura e persistenza.

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