Kopi Club
...........BENVENUTI NEL NOSTRO RISTORANTE .......
La Cucina
Servizio 2.50€
POLENTA CON :
Brasato
Salsiccia in umido
Funghi Porcini
Gorgonzola
Antipasti
- Pesce Crostacei Uova Glutine (su richiesta gluten free)
Antipasto Mare e Lago
Assaggi di pesce del nostro lago e pesce di mare in base alla disponibilità
Pesce
- Latticini Glutine
Antipasto del Bosco
Porcini trifolati con Crostone di Pane fatto in Casa all'aglio Salame Felino Grana
Vellutata di Zucca
Primi Piatti
- Pesce Latticini Glutine (possibilità gluten free)
Risotto al Pesce Persico
Risotto carnaroli con Pesce Persico infarinato al Burro e Salvia
Riso Pesce burro salvia
- Pesce
- Molluschi Glutine
Linguine allo Scoglio
Linguinr con salsa al pomodoro e frutti di mare
Crostacei
- Glutine
Tagliatelle Fatte in Casa ai Porcini
- Glutine
Caserecce fatte in casa Salsiccia e Concassè di Zucca
Secondi Piatti
Spigola all'Acqua Pazza con Pomodorini
- Crostacei Glutine Molluschi
Fritto Misto*
Calamari e Gamberetti con Patate Fritte
- Pesce
Trota Salmonata al Lime e Pepe Rosa
- Glutine latticini
Hamburger
Panino pasta della pizza con hamburger cheddar insalata e pomodoro, con patate rustiche
Tagliata di Manzo ai Porcini
- Gluten free
Galletto Arrosto con Patate al Forno
Insalatone
- Latticini
Primavera
Insalata misticanza,pomodori,olive nere,Mais,mozzarella
- Pesce Uova
Nizza
Insalata misticanza,pomodori,Acciughe,tonno,uova sode,fagiolini
- Latticini Pesce Crostacei
Scozia
Insalata misticanza,Salmone Affumicato,Gamberetti,grana
Contorni
- Possibile contaminazione farina
Patate Fritte
Insalata mista piccola
Insalata Misticanza,pomodori,carote,peperoni,Mais, cipolle,cetrioli
Pomodoro e cipolla
Pomodoro,cipolla rossa piccola
Verdure grigliate
Melanzane,peperoni,zucchine alla griglia
Le Pizze
Pizza integrale 1,50€ Pizza gluten free 3.00€ Supplemento per gli ingredienti 1.00€ Supplemento:Porcini,Prosciutto Crudo,Bufala,Gamberetti,Burrata Stracciatella 3.00 € Servizio 2,50€ Tutte le pizze contengono Glutine Latticini
Fuori menu
- latticini
Il RITORNO
Impasto Integrale , Mozzarella Fior di Latte , Crema di Pere , Fuori cottura Pepe Argentino e Formaggio Semi stagionato di Capra .
- Latticini
I QUATTRO FUOCHI
Salsa Pomodoro , Mozzarella fior di Latte , Mojo Rosso Picòn , Peperoni Friggitelli , 'Nduja , Ricotta fuori cottura . Piccantezza basso-medio
La Fungaia
Pomodoro , Mozzarella , Porcini , Funghi di Stagione , Prezzemolo e Olio all'Aglio ( Facoltativo )
Le classiche
Margherita
Pomodoro,mozzarella
- Senza Latticini
Marinara
Pomodoro,olio all'aglio.
Wurstel
Pomodoro,mozzarella,wurstel
Milano
Pomodoro Mozzarella Salame dolce
- Pesce
Napoli
Pomodoro,Mozzarella,Capperi,acciughe
Prosciutto
Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto cotto
Patata
Pomodoro,Mozzarella,Patate fritte
- Pesce
Tonno e Cipolle
Pomodoro,Mozzarella,Tonno,Cipolla
Capricciosa
Pomodoro,Mozzarella,Carciofi,Prosciutto Cotto,Olive
Diavola
Pomodoro,Mozzarella,Salame piccante
Prosciutto e Funghi
Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto Cotto,Funghi
Quattro Stagioni
Pomodoro,Mozzarella,Carciofi,Funghi,Olive, Prosciutto Cotto
Bufala
Pomodoro,Mozzarella,Pomodorini,Mozzarella di Bufala
Vegetariana
Pomodoro,Mozzarella,Melanzane Zucchine Peperoni grigliati
Crudo
Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto Crudo
Le Speciali
Gustosa
Pomodoro,Mozzarella,Radicchio,Pancetta
Parmigiana
Pomodoro,Mozzarella,Melanzane Grigliate,Olio al Basilico,Parmigiano
Messicana
Pomodoro,Mozzarella,Salsiccia,Peperoni grigliati,Fagioli messicani
Hawaii
Pomodoro,Mozzarella,Ananas,Prosciutto Cotto
- Crostacei
Gamberi e Zucchine
Pomodoro,Mozzarella,Gamberi,Zucchine
Valtellina
Pomodoro,Mozzarella,Bresaola,Rucola,Grana,Olio d'oliva
Speck e Zola
Pomodoro,Mozzarella,Speck,Gorgonzola
- Vegetariana
Italia
Pomodoro,Mozzarella,Ricotta,Pomodorini cherry,Rucola
- Crostacei
Mare e Monti
Pomodoro,Mozzarella,Porcini,Gamberetti
- Crostacei Pesce
Frutti di Mare *
Pomodoro,Mozzarella,Frutti di Mare*
Le gourmet
- Integrale
Stellata
Impasto integrale di nostra produzione Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto Crudo della val Vigezzo,Bufala,Granella di Pistacchio
- Crostacei
La Straccia Pizza
Mozzarella,Pomodorini Gialli,Gamberetti,Rucola,Stracciatella
La Morte Sua
Mozzarella,Mortadella,Pomodorini,Burrata intera
Le bianche
Quattro Formaggi
Mozzarella,Gorgonzola,Taleggio,brie
Greca
Mozzarella,Pomodorini,Peperoni,Cipolla Rossa,Feta
Friarielli e Salsiccia
Mozzarella,Friarielli,Salsiccia
Zola e Mele
Mozzarella,Gorgonzola,Mele
Cacio e Pepe
Mozzarella,Scarola,Cacio,Pepe
- Pesce
Salmone
Mozzarella,Salmone Affumicato
I Calzoni
Calzone classico
Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto cotto
Calzone Farcito
Pomodoro,Mozzarella,Carciofi,Funghi,Prosciutto cotto
Focacce
Fornarina
Olio,sale,origano
Fornarina saporita
Olio,sale,pancetta,origano
Focaccia con il crudo
Olio sale origano prosciutto crudo
Panini
glutine salumi formaggio
crudelio
glutine, latticini, carne
pane fatto con impasto della pizza, prosciutto crudo, salsa rosa, rucola, brie
valdostano
glutine, carne, latticini
pane fatto con impasto della pizza, prosciutto cotto, brie, salsa rosa
diavolicchio
glutine, latticini, salumi
pane fatto con impasto pizza, salame piccante, mozzarella, salsa rosa
montano
glutine, carne, latticini
pane fatto con impasto della pizza, bresaola, rucola, grana
tonnarello
glutine, pesce, latticini
pane fatto con impasto della pizza, tonno sott'olio, mozzarella, insalata, pomodori, maionese
Carta dei Vini / Vini ...
Tutti i vini contengono solfiti
Vini al bicchiere
Prosecco
- Solfiti
Falanghina "FEMMENA"
- Solfiti
Chardonnay l'intruso "Carlin del Paolo"
- Solfiti
Ripasso della Valpolicella Tommasi
- Solfiti
Barbera d'Asti Superiore "Carlin del Paolo"
Vini bianchi
- Solfiti
"Beyond the Clouds" Alto Adige Bianco DOC Elena Walch
2020 13,5%vol Lo Chardonnay fa da padrone in questo uvaggio Dall’intenso giallo brillante la Grande Cuvée “Beyond the Clouds” si rivela in tutta la sua complessità già al naso, dove spazia dalle complesse sfumature aromatiche con note di fiori bianchi e nuance di frutta a nocciolo e di ananas per sposarsi con sentori minerali. Complesso e raffinato, si presenta al palato con una delicata nota di legno; finezza e forza affascinanti con un grande potenziale accompagnano il fresco finale. Primi piatti ricchi di sapore, pesce, formaggi e piatti a base di carni bianche
- solfiti
Chardonnay Trentino DOC LaVis
2022 13%vol inno alla raffinatezza e all'eleganza. giovane ma complesso si presenta con un colore giallo pallido impreziosito da sfumature verdognole. Al naso evoca note di mela Golden e ananas, In bocca, la sua struttura è piena e ben equilibrata. Ideale per accompagnare piatti a base di gamberi, ravioli di ricotta e spinaci o risotti di pesce.
- Solfiti
Falanghina IGT Roccamonfina "Fonte Caia" Telaro
2022 12%vol 85-90% Falanghina10-15%Coda di volpe Paglierino brillante, Bagaglio olfattivo tipico con profumi di mela Fuji, pera Williams, albicocca, mandorla fresca e vivi ricordi minerali Al palato è equilibrato, intriso di sapori fruttati e di sapida mineralità. vinificazione e maturazione in acciaio per un mese Abbinamenti: Frittata leggera al prezzemolo, Gamberi gratinati
- Solfiti
"Fornacelle" Bianco IGT Sicilia
2022 13,5%vol Giallo paglierino con riflessi dorati. Vino dal profumo fruttato e floreale intenso e seducente, con una leggerissima nota finale boisée. Al Palato la nota fruttata è supportata da una piacevole freschezza e da una delicata sapidità. Persistente e corrispondente nel fruttato finale. Abbinamenti Piatti strutturati a base di pesce, ottimo con crostacei e molluschi, zuppe di mare. Da provare con le carni bianche.
- Solfiti
Greco di Tufo DOCG di Meo
2022 13.5%vol Greco 100% Giallo paglierino carico, consistente nel bicchiere, al naso rivela delicati aromi di zagara, cedro e lime, fino a note più intense di frutta esotica e zucchero a velo. Al palato ritorna la frutta dolce e polposa, unitamente a struttura e freschezza. Abbinamenti consigliati: verdure in tempura; scaloppine al burro; mozzarella in carrozza.
- Solfiti
Gewurztraminer Alto Adige DOC Elena Walch
2022 14%vol 100% Gewürztraminer Il Gewürztraminer di Elena Walch entra nel bicchiere con un prorompente giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Al naso è tipico e territoriale, con sentori di rosa, fiori gialli, spezie dolci, frutta sciroppata. Al sorso è elegante, di struttura e lungo, aromaticamente in linea col naso. Molto buono in compagnia di una tartare di scampi .
- Solfiti
Gewürztraminer DOC Trentino LaVis
2022 13,5%vol Vino bianco aromatico, Il bel colore giallo dorato intenso anticipa un naso ricco, dalle note floreali e speziate, con noce moscata e chiodi di garofano in bella evidenza. Al palato è pieno, strutturato e conferma la tipica aromaticità del Gewürztraminer. Abbinamenti Antipasti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche
- Solfiti
Muller Thurgau Trentino DOC LaVis
Muller Thurgau 100% Vino bianco fresco e profumato del Trentino, dalla piacevole personalità delicata e semi-aromatica. Emana sentori di frutta esotica, frutta bianca, fiori ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido, aggraziato e molto armonico. Colore Giallo paglierino brillante. Minestre come zuppa d’orzo, pesce – eccezionale con la trota alla mugnaia – e formaggi caprini.
- Solfiti
Passerina IGT Terre di Chieti "Orsetto Oro" Casale Thaulero
Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Passerina, un’antico vitigno autoctono dell’area centro- Adriatica. Giallo paglierino luminoso, con riflessi aurei, sottili e brillanti. Il profumo è delicato ed al contempo complesso, note di fiori bianchi si legano a sentori di pesca e cedro. Il gusto è assolutamente fresco e fragrante, al palato si esalta la complessità delle affascinanti sensazioni olfattive, tanto da renderlo sorprendentemente persistente. Abbinamenti consigliati aperitivo, sia per essere abbinato a piatti complessi e strutturati a base di pesce e carni bianche. Ideale con le crudité di mare.
- Solfiti
Ribolla Gialla IGT Tenuta Casate
2022 12,5% vol Vino bianco asciutto e fresco dal profumo suadente. VITIGNO: 100% uve Ribolla Gialla. Colore giallo paglierino scarico tendente al verdognolo con profumo suadente, ricorda i profumi del bosco, dell’acacia del castagno. Sapore caratteristico, asciutto, piacevole, fresco, vinoso, ricco di acidità. Ottimo con antipasti freddi con salse agrodolci, verdure, pesci delicati e fritture di pesce, minestre (soprattutto creme di verdure). Ottimo come aperitivo.
- Solfiti
Roero Arneis DOCG "Bric Varomaldo" Generaj
Il vitigno Arneis è un antico vitigno a bacca bianca, coltivato esclusivamente nella zona del Roero, in Piemonte. Dal caratteristico colore giallo paglierino di media intensità, con riflessi verdolini, al naso esprime profumi di ginestra e pesca, con sentori mentolati e di anice. Si aggiungono notevoli note saline e minerali, tipiche del territorio del Roero. In bocca è caratterizzato da un profilo alcolico importante, contrastato da una giusta acidità. è perfetto per accompagnare sia primi piatti a base di pesce o verdure, oppure preparazioni a base di carni bianche.
- Solfiti
Sauvignon DOC Collio Scolaris
2022 12,5%vol Colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verdognolo. Il profumo è quasi selvatico, con sensazioni di peperone giallo, salvia, pesca e una nota di foglia di pomodoro. Nerbo morbido ed elegante, con lunga persistenza aromatica. Abbinamento con risotto ai funghi, carpaccio di tonno, spaghetti alla scogliera, pesce alla griglia
- Solfiti
Vermentino DOC "Tyrsos" Contini
2022 12,5%vol uve 100% Vermentino Si propone alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto esprime profumi di frutta gialla tropicale che si intrecciano a sentori di fiori bianchi primaverili e a note agrumate. L'assaggio piacevolmente è fresco e minerale. A tavola si abbina bene a formaggi freschi e a piatti vegetariani così come a sfiziose ricette di mare.
- Solfiti
Pecorino "orsetto Oro"
Pecorino IGT Terre Chieti, Orsetto Oro è un vino bianco fresco e giovane è prodotto al 100% con uve Pecorino Il colore è giallo paglierino brillante, leggermente carico. Al naso, si apre con un profilo aromatico ampio e invitante, con note floreali di ginestra e acacia, sentori di frutta esotica e sfumature balsamiche. In bocca, invece, questo vino si rivela subito piacevolmente sapido, dotato di una buona struttura e notevole persistenza. Perfetto per accompagnare antipasti, piatti leggeri a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
- Solfiti
Regina di fiori "Bianco Fermo"
12%vol giallo paglierino Profumo: ventaglio olfattivo ampio con note floreali di fiori bianchi e note fruttate di pesca Sapore: morbido, fresco e fruttato Vino di grande versatilità. Ideale come aperitivo, ottimo con carne bianca, pesce, formaggi freschi a pasta molle
- Solfiti
"Femmena" Falanghina IGT Telaro
2022 13%vol 100% Falanghina Colore Giallo Paglierino dai decisi e netti rilessi dorati Olfatto che concede sensazioni di pesca noce, gelso bianco, melone bianco invernale, biancospino, tiglio e mineralità soffusa in chiusura Sorso moderatamente morbido, di media struttura e puntellata da viva sapidità Abbinamenti: Carpaccio di orata, frittura di triglia e merluzzetti
- Solfiti
Grillo IGT Sicilia Baglio delle Fate
Giallo paglierino chiaro e luminoso, con lievi riflessi verdognoli. sentori di agrumi, ananas, leggera vena mentolata. Complesso, armonico con evidenti sentori sapidi e minerali. Perfetto con i Primi a base di verdure, con piatti leggeri di pesce oppure pesce crudo e crostacei.
- Solfiti
Lugana DOC Campofaino
100% Turbiana il colore è paglierino chiaro con lievi riflessi verdini, il profumo delicatamente uvaceo e il sapore è asciutto, con finale gradevolmente amarognolo. Ottimo come aperitivo, con secondi di pesce di lago, la trota, il persico
- Solfiti
Pigato di Albenga DOC Cascina Feipu dei Masseretti
Ginestra, acacia, pesca gialla, basilico: se chiudi gli occhi e avvicini il naso a un calice sentirai i profumi della macchia mediterranea e della pianta aromatica che inonda l’aria e le cucine della Liguria. Prepariamo un piatto di linguine al pesto e un branzino al forno e stappiamo la bottiglia: anche se non siamo al mare, ci sembrerà di sentirne la voce! Accompagnamento ideale con antipasti di pesce, minestrone alla genovese, pasta al pesto, verdure ripiene, branzino alla ligure.
- Solfiti
Pinot Grigio DOC Collio Scolaris
2022 13%vol colore giallo paglierino con lievi sfumature cenerine. Profumo elegante e complesso che tiene insieme fini note di frutta fresca, quasi esotica, con fiori d’acacia ed un sentore di crosta di pane. Al palato offre una solida struttura, determinata e delicata insieme. Abbinamento, spaghetti ai frutti di mare, pesce al forno
- 4.00 € Bicchiere
- Solfiti
"l'intruso" Carlin del Paolo
Lo Chardonnay Piemonte doc Carlin de Paolo è un bianco fresco e leggero, profumato di mela, banana, ananas e fiori di pesco, con un finale gradevolmente amarognolo.
Vini rossi
- Solfiti
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Tommasi 0,75 CL
Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5% 2018 15%vol Rosso rubino intenso e profondo, con sfumature granate. Al naso, presenta complesse note aromatiche dalla frutta sotto spirito alle spezie amare, pepe nero, liquirizia e cacao. In bocca è intenso, di grande struttura, potente con suntuosa espressione di frutta matura. Il finale è piacevolmente sinuoso e asciutto. Eleganza e struttura lo rendono perfetto con selvaggina da piuma e da pelo, carni rosse, formaggi a lunga stagionatura. È il compagno ideale per lunghe conversazioni.
- Solfiti
Barolo DOCG "Cascina Ferrero" Tenuta Carretta
2017 14%vol Color rosso granato abbastanza intenso. Il profumo persistente e spazia dai frutti di bosco al cacao e alle spezie. Elegante ma "Solido e Compatto", complesso, dal sapore caldo e pieno, tannini morbidi e levigati.
- Solfiti
Valpolicella Classico DOC Superiore RIPASSO "Il Sestante" Tommasi
2019 13.5 %vol Uva Corvina, Rondinella, Molinara Nel calice si presenta di colore rosso rubino piuttosto scuro con leggeri riflessi granato. Il profilo olfattivo è intenso e ricco, con profumi di ciliegia matura, amarena, frutta rossa, sfumature di confettura di piccoli frutti di bosco, cenni di vaniglia e di morbide spezie orientali. Al palato è caratterizzato da una trama tannica vellutata, con aromi densi e avvolgenti. Il sorso è armonioso e ricco di sfumature aromatiche, che s’allungano verso un finale lungo e persistente. Ottimo con piatti di carni bianche e rosse, formaggi stagionati. Con la sua equilibrata morbidezza può accompagnare anche piccola selvaggina.
- Solfiti
Barbaresco DOCG "Garassino" Tenuta Caretta
2019 14%vol Ricco, elegante, armonico: il Barbaresco Garassino è uno dei vini piemontesi emblema di qualità, punto fermo per la Tenuta Carretta. Il suo buon equilibrio è perfetto per carni rosse, arrosti e cacciagione.
- Solfiti
Bolgheri Rosso Superiore DOC "Guarda Boschi" Fornacelle
2019 14,5%vol Cabernet Franc , Merlot Colore rosso rubino intenso e brillante. Il profumo ampio e seducente, caratterizzato da note di piccoli frutti di bosco e prugne con sfumature di cannella, liquirizia e una punta di caffè. La Bocca, dal Dolce Profilo, è animata da un tannino ben disciolto e da una piacevole freschezza. Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Con Ragù Di Carne.
- Solfiti
Brunello di Montalcino DOCG Camigliano
2018 14,5%vol Sangiovese grosso 100%. Grande vino dai profumi intensi e dai tannini equilibrati che sa esprimere tutte le caratteristiche del “ terroir” per qualità e tipicità, sia nella selezione dei cloni che nella scelta dei terreni meglio esposti e soleggiati. Un vino di classe che promette un’evoluzione interessante e prolungata nel tempo. Si accompagna a piatti di cacciagione, a carni di manzo e a formaggi stagionati, ma può essere bevuto anche da solo, in meditazione.
- Solfiti
Sagrantino di Montefalco DOCG Scacciadiavoli
2017 15.5%vol Sagrantino 100% Colore molto intenso con lievi tonalità granate. Profumo complesso, elegante, fruttato intenso, con sentori di piccoli frutti rossi, agrumi rossi, note speziate di sottobosco, spezie fresche, balsamiche. Gusto voluminoso, grasso, tannino presente, fuso, equilibrato, con buona freschezza acida; retrogusto fruttato e speziato persistente. Si accompagna ad arrosti, carni rosse alla brace e cacciagione. Ottimo l’abbinamento anche con formaggi stagionati piccanti ed erborinati.
- 7.00 € Bicchiere
- Solfiti
Cannonau DOC "Tonaghe" Contini
2021 13%vol Cannonau 90% Uve Rosse locali 10% Il profumo è quello intenso delle more selvatiche, il sapore pieno e strutturato delle uve Cannonau. Da buon rosso, accompagna con piacere le carni rosse alla brace e i formaggi di media stagionatura.
- Solfiti
Chianti D.o.c.g. Sant'Ilario
2021 12.5%vol Rubino intenso, tendente al granato. Sentori di viola, armonico con retrogusto di frutto e prugna matura, sapido leggermente tannico. Il Chianti Toscano è un ottimo abbinamento per antipasti a base di salumi, primi piatti saporiti, gustose zuppe come la tradizionale ribollita, carni grigliate e formaggi di media stagionatura.
- Solfiti
Montepulciano d'abruzzo DOC "orsetto oro" Casal Thaulero
2022 13%vol 100% Montepulciano Colore Rosso porpora. Bouquet Intenso, gradevole, sentori di frutti a bacca rossa, amarena e spezie. Sapore Pieno, armonico e gradevolmente tannico. Abbinamenti Gastronomici Pasta, carni in umido, arrosti, grigliate e selvaggina.
- Solfiti
Morellino di Scansano Docg "San Giuseppe" Mantellassi
2021 14,5%vol Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Ciliegiolo 5% Profumo vinoso fine ed eccellente, morbido ed equilibrato ed una sensazione di freschezza e di gradevolezza nel gusto. Si accompagna bene con gli antipasti, i primi piatti con sughi leggeri ed i secondi a base di carni bianche e rosse.
- Solfiti
Negroamaro IGP Salento Paololeo
2021 13%vol 100% Negroamaro Colore rosso intenso con riflessi violacei Profumo intenso di frutta fresca, ricorda il lampone e la fragola Sapore pieno ed equilibrato con un finale piacevolmente persistente Accompagnamento primi piatti asciutti, arrosti di carni, cacciagione e salumi.
- Solfiti
Nero d'Avola DOC Vittoria Judeka
2020 14%vol 100% Nero d’Avola Dal carattere deciso, colore rosso rubino, sovrane al naso le note di marasca, ciliegie e prugna, nobile al palato, dai tannini morbidi. Consiglio di abbinamento arrosto ai funghi porcini, salsicce, carni rosse.
- 5.00 € Bicchiere
- Solfiti
Primitivo di Manduria DOC "Passo del Cardinale" PaoloLeo
2022 14%vol 100% Primitivo di Manduria Si presenta rubino dai riflessi granato. Al naso è intenso si apre sul frutto scuro in confettura, per poi allargarsi al sottobosco, ai fiori rossi macerati, alle spezie dolci e a lievi richiami balsamici alla liquirizia. In bocca è ampio, morbido e insieme fresco, ricco di frutto e con un bel tannino. Buonissimo con le tradizionali bombette.
- Solfiti
"Rompicollo" IGT Toscana Poggio al Tufo
Sangiovese Cabernet Sauvignon Rosso rubino intenso e vivace, al naso presenta un elegante e variegato bouquet di piccoli frutti rossi maturi come more e lamponi, erbe balsamiche essiccate e delicate spezie dolci. Al gusto è pieno, rotondo e avvolgente, con tannini vellutati. Di buon corpo, mostra un’ottima scorrevolezza al palato. Ideale con risotti e primi piatti di struttura, carni bianche, salumi e formaggi freschi e a media stagionatura.
- Solfiti
Schiava Alto Adige DOC Elena Walch
2021 12.5%vol 100% Schiava Colore rosso rubino brillante. Al naso regala profumi di frutti rossi, rosa e violetta e lievi note di erbe selvatiche e spezie scure. Il sorso è morbido e piacevole, sostenuto da tannini leggeri e da un deciso gusto fruttato. A tavola si accompagna bene a salumi e formaggi come anche a delizosi piatti di terra ottimo per un bell’aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.
- Solfiti
Teroldego IGT Cantina d'Isera
2020 12,5%vol 100% Teroldego Colore rosso rubino dalle tipiche sfumature violacee. Al naso profuma di sottobosco, di yogurt ai mirtilli, di viola e pepe nero; in bocca è morbido, pieno di frutto, dal tannino delicato, con una certa freschezza a bilanciare il tutto. Buonissimo servito leggermente rinfrescato, in compagnia di carne di manzo marinata con coriandolo, cumino e cipolla, cotta sulla brace.
Lambrusco di sorbara rosso DOC
Lambrusco di Sorbara 60% Lambrusco Salamino 40% 10,5° vol Ha un profumo fresco e fruttato di frutta di sottobosco e un colore rosso rubino tendente al rosato con vivaci tonalità
- Solfiti
Al libitum "Barbera d'Asti Superiore"
14%vol 2020 Rosso porpora intenso con discreti riflessi granati Profumo: inebriante, etereo, vinoso con sentori di frutta secca e di confettura e leggere note balsamiche Sapore: ricco, morbido, vellutato, senza spigolatura con una nota di legno ben omogeneizzata Arrosti e brasati, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati e tutti i piatti della cucina internazionale
- 4.00 € Bicchiere
- Solfiti
Bonè "Bonarda frizzante"
12,5%vol 2021 vinoso ampio e persistente, con note dominanti di pesca, lampone e ciliegia Sapore: pieno ed armonico, con una leggera tendenza all’amabile
- 4.00 € Bicchiere
- Solfiti
Cursus vitae "barbera d'Asti" Carlin del Paolo
2022 13,5%vol rosso rubino intenso con discreti riflessi porpora, tendenza di rosso granata con l’invecchiamento Profumo: intensa vinosità, inebriante, etereo, con caratteristiche dominanti fruttate di ciliegia, liquirizia, prugna, viole e more Sapore: tannico, corposo, asciutto, astringente e persistente, con una acidità ben equilibrata e senza spigolatura Vino di grande versatilità, si abbina agli arrosti, alle carni rosse in genere (per esempio a carpacci di carne) selvaggina e formaggi di media stagionatur
- 4.00 € Bicchiere
Vini rosati
- Solfiti
"Granara" Chiretto Bordolino DOC Tommasi
2022 12%vol Corvina 60%, Rondinella 30% Molinara10% Rosa chiaro e brillante, eleganti profumi di fiori di campo, di agrumi e piccoli frutti rossi. Al gusto è delicato, con una rinfrescante nota fruttata di agrumi e mela verde e una vena sapida che rende la beva irresistibilmente golosa. Ottimo con tutti i piatti estivi come insalate di riso, caprese, prosciutto e melone, insalata di pollo, carpaccio di manzo. Da provare in tutte le stagioni con la pizza, le fritture di pesce, i formaggi morbidi.
- Solfiti
Primitivo Rosè IGP PaoloLeo
100% Primitivo Color rosa cerasuolo dai riflessi luminosi. All’olfatto ricorda croccanti sentori di fiori e frutti rossi come ciliegie e lamponi ad inizio maturazione. Dal sorso morbido propone un calibrata freschezza che riporta ad un finale piacevole e dal frutto evidente. Crocchette di salmone e patate, verdure in pastella ed aperitivi misti sono un piacere unico dei sensi. Trofie mare e monti con pomodorino, gamberetti e funghi sono l’esaltazione della cucina mediterranea.
Mezze Bottiglie 0,375cl
- Solfiti
Cuvee Rose dei Frati "ca' dei frati"
Il suo perlage è molto fine e il suo colore, di un rosa antico. Al naso è estremamente elegante con note saline che lasciano spazio a sentori di piccoli frutti rossi e di petalo di rosa. Al palato è piacevole e gustoso, si ritrovano i sapori fruttati e si riconferma tutta l’eleganza. La bollicina è delicata e carezzevole, la sensazione salina e la freschezza evidenziano la facilità di beva di questo spumante. E’ ideale all’aperitivo e riesce a gestire con maestria l’intero pasto. Indicato con piatti a base di pesce, anche con preparazioni elaborate.
- Solfiti
Gewurztraminer Alto Adige DOC Elena Walch
2022 14%vol 100% Gewürztraminer Il Gewürztraminer di Elena Walch entra nel bicchiere con un prorompente giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Al naso è tipico e territoriale, con sentori di rosa, fiori gialli, spezie dolci, frutta sciroppata. Al sorso è elegante, di struttura e lungo, aromaticamente in linea col naso. Molto buono in compagnia di una tartare di scampi .
- Solfiti
Chardonnay Trentino DOC LaVis
2022 13%vol inno alla raffinatezza e all'eleganza. giovane ma complesso si presenta con un colore giallo pallido impreziosito da sfumature verdognole. Al naso evoca note di mela Golden e ananas, In bocca, la sua struttura è piena e ben equilibrata. Ideale per accompagnare piatti a base di gamberi, ravioli di ricotta e spinaci o risotti di pesce.
- Solfiti
Falanghina IGT Roccamonfina "Fonte Caia" Telaro
2022 12%vol 85-90% Falanghina10-15%Coda di volpe Paglierino brillante, Bagaglio olfattivo tipico con profumi di mela Fuji, pera Williams, albicocca, mandorla fresca e vivi ricordi minerali Al palato è equilibrato, intriso di sapori fruttati e di sapida mineralità. vinificazione e maturazione in acciaio per un mese Abbinamenti: Frittata leggera al prezzemolo, Gamberi gratinati
- Solfiti
Roero Arneis DOCG "Bric Varomaldo" Generaj
- Solfiti
Amarone della Valpolicella Classico Tommasi 0,375CL
Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5% 2018 15%vol Rosso rubino intenso e profondo, con sfumature granate. Al naso, presenta complesse note aromatiche dalla frutta sotto spirito alle spezie amare, pepe nero, liquirizia e cacao. In bocca è intenso, di grande struttura, potente con suntuosa espressione di frutta matura. Il finale è piacevolmente sinuoso e asciutto. Eleganza e struttura lo rendono perfetto con selvaggina da piuma e da pelo, carni rosse, formaggi a lunga stagionatura. È il compagno ideale per lunghe conversazioni
- Solfiti
Chianti DOCG Sant'Ilario
2021 12.5%vol Rubino intenso, tendente al granato. Sentori di viola, armonico con retrogusto di frutto e prugna matura, sapido leggermente tannico. Il Chianti Toscano è un ottimo abbinamento per antipasti a base di salumi, primi piatti saporiti, gustose zuppe come la tradizionale ribollita, carni grigliate e formaggi di media stagionatura.
- Solfiti
Morellino di Scansano DOCG "San Giuseppe" Mantellassi
2021 14,5%vol Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Ciliegiolo 5% Profumo vinoso fine ed eccellente, morbido ed equilibrato ed una sensazione di freschezza e di gradevolezza nel gusto. Si accompagna bene con gli antipasti, i primi piatti con sughi leggeri ed i secondi a base di carni bianche e rosse.
- Silfiti
Muller Thurgau LaVis
Muller Thurgau 100% Vino bianco fresco e profumato del Trentino, dalla piacevole personalità delicata e semi-aromatica. Emana sentori di frutta esotica, frutta bianca, fiori ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido, aggraziato e molto armonico. Colore Giallo paglierino brillante. Minestre come zuppa d’orzo, pesce – eccezionale con la trota alla mugnaia – e formaggi caprini.
Dolci
- Solfiti
Fiulin "moscato"
5,5%vol vino dolce giallo paglierino con leggeri riflessi dorati che richiamano l’uva Profumo: intenso, fresco, fragrante, che richiama alla mente note di fiori di arancio e di salvia con un sottofondo appena accennato di miele Sapore: gradevolmente dolce, equilibrato, caratteristico e leggermente vivace Si abbina perfettamente a qualsiasi tipo di dessert, pasticceria secca e dolci di crema e si apprezza fresco in diversi momenti della giornata
- 4.00 € Bicchiere
Bar / Bevande / Caffè
Acqua
Acqua microfiltrata 0.75
Naturale e Gasata Acqua Microfiltrata
San pellegrino 0,75
Acqua gasata in vetro
Panna 0.75
Acqua naturale in vetro
Bibite
Bibite in lattina 33cl
Coca cola,coca zero,sprite,Fanta,lemon soda,acqua Tonica, the limone, the pesca, Chinotto, Aranciata amara, cedrata
Succhi di frutta
Succhi di frutta 20cl
Pesca,pera,Mirtillo,Mela,Ace,Albicocca,Ananas,Arancia
Birre alla spina
SPATEN 0,40 L
- 3.00 € 0,25 l
Falkenturm 0,25 cl
Birra rossa bock
- 12.50 € 1 L
- 6.00 € 0,40 L
Birre in bottiglia
In bottiglia 0,33cl
Tennent's , corona , poretti 5
Birra senza glutine 0,33 cl
Birra chiara senza glutine
Vino della casa
Vino bianco fermo 1/4
Vino bianco da tavola
- 6.50 € 1/2 L
- 12.50 € 1 L
Vino bianco frizzante 1/4
Vino bianco frizzante da tavola
- 6.50 € 1/2
- 12.50 € 1 L
Vino rosso 1/4
Vino rosso da tavola
- 6.50 € 1/2 L
- 12.50 € 1 L
Alcolici
Fresh Spritz "Rinfresca il tuo Palato con uno Spritz Ghiacciato, VENTURI lo spritz che sa di Mare!"
Bordatura di Sale Marino, Venturi (Liquore Mediterraneo),Prosecco , Soda , Limone e Rosmarino.
Aperol spritz
Aperol e Prosecco
Campari spritz
Bitter campari e prosecco
Campari Orange
Bitter campari e succo d'arancia
Caipifragola
Sciroppo di fragola,zucchero,cachacha
Cuba libre
Rum scuro, coca cola , lime
Caipiriñha
Rum bianco,zucchero,lime
Caipiroska
Vodka,zucchero di canna ,lime
Blody mary
Vodka,succo di pomodoro, pepe,sale,tabasco,limone
Mimosa
Prosecco e succo d'arancio
Rossini
Sciroppo di fragola e prosecco
Tequila sunrise
Tequila bianca, granitica, succo d'arancia
Martini cocktail
Martini dry,gin
Long island
Rum bianco,gin,vodka,tequila bianca, triple sec, coca cola
Sex on the beach
Vodka,sciroppo di fragola,midori, succo d'ananas
Bellini
Succo pesca e prosecco
Sbagliato
Bitter campari, martini rosso prosecco
Negroni
Bitter campari , martini rosso , gin
Americano
Bitter campari, martini rosso , selz
Piña Colada
Rum bianco, succo d'ananas, batida de cocco,sciroppo di cocco
Gin tonic
- 10.00 € Hendrix
- 8.00 € Bombey
- 8.00 € Tanqueray
- 12.00 € Engine
Mojito
Zucchero di canna, lime,memta,Rum bianco,soda water
Analcolici
Mojito aloe vera
Analcolico della casa A base di succhi di frutta
Verranno sempre serviti analcolici differenti scegli il gusto al resto ci pensiamo noi
Crodino
Sambitter
Succo al pomodoro
Caffè
Espresso
Espresso corretto
Sambuca,Grappa,vecchia...
Caffè americano
Espresso doppio
Cappuccino
Latte caldo
Latte macchiato
Espresso con panna
Marocchino
Cioccolato/cacao espresso cacao schiuma di latte
The caldo
Caffè shekerato
baileys mirto caffè vanilia
Cioccolata calda
Aggiunta di panna 0,50
Cioccolata classica
Cioccolata con panna
Cioccolata al peperoncino
Cioccolata all'amaretto
Cioccolata calda e liquore Amaretto italiano
Amari
Un digestivo per finire il tuo pasto
Montenegro,Braulio,Amaro del capo, Liquirizia,Branca menta,fernet branca,cynar,vecchia Romagna,petrus,amaro lucano,ragazzotti,unicum,averla,Amaretto di Saronno,mirto,jagermeister
Baileys
Stravecchio branca riserva speciale
Grappe
Grappa gialla
Grappa gialla di barbera riserva "Carlin del paolo"
Grappa bianca
Grappa bianca di arneis "Carlin del paolo"
Grappa moscato
Grappa di moscato "Carlin del Paolo"
Whisky / Cognac
Lagavulin
Oban
The glenlivet
The glen grant
Chivas regal 12
Jack daniel's
Canadian club 6
Ballantine's
Grand marnier
Rhum
Havana club 7 anni
Zacapa 23
Ron roquez mezcla autentico
Havana club 3 anni
Dolci
Dolci di Papà Luciano
- Glutine
- latticini
Dolce VARESE (Amor Polenta)
farina di mais, farina 00, burro, uova, zucchero, vanillina, lievito e polvere di mandorle
- Glutine Frutta a Guscio Latticini
Bonet
Crostata fatta in casa crema pasticcera e frutta
- Glutine
crostata fatta in casa ai frutti di bosco / albicocca / Zenzero e Arancia / Mela
- Latticini
Panna Cotta
- Glutine
- Latticini
- Frutta a Guscio
Cheesecake alla Nocciola
- Latticini
- Senza Glutine
Crema Catalana
- Latticini Glutine
- Uova
- Frutta a Guscio Soia e Derivati
Torta Sacher
Liquore alla menta fatto in casa da papà Luciano
Nespolino di Papà
DOLCI
Affogato al caffè
Gelato alla vanilia e caffè
- Latticini Frutta a Guscio
Tartufo Bianco
Gelato alla vaniglia con cuore di caffè
- Latticini
Tartufo al Bergamotto
- Latticini Frutta a guscio
Tartufo nero
Gelato al cioccolato con cuore di gelato al caffè
- Latticini Glutine
Meringata
- 6.00 € Con cioccolata calda
- Gluten Free
Semifreddi
- Frutti di Bosco
Semifreddo al Torroncino
- Solfiti
Vino Aromatizzato alla China "Carlin del Paolo"
PISTACCHIO "crema liquorosa al Pistacchio"
Moscato "Carlin del Paolo "
Moscato vino bianco dolce
Liquore Cremoso al caffè
Liquore al caffè
INFORMATE SEMPRE IL PERSONALE SI SALA DELLE VOSTRE ALLERGIE/INTOLLERANZE PRIMA DELL ORDINAZIONE SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE PRESENTI NEI NOSTRI ALIMENTI E BEVANDE -Glutine: cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati -Crostacei e derivati sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili -Uova e derivati tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc -Pesce e derivati inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali -Arachidi e derivati: snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi -Soia e derivati latte, tofu, spaghetti, etc. -Latte e derivati: yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte -Frutta a guscio e derivati tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi -Sedano e derivati presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali -Senape e derivati si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda -Semi di sesamo e derivati oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine -Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta -Lupino e derivati presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine -Molluschi e derivati canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. N.B. - I prodotti segnalati con (*) sono surgelati e utilizzati in mancanza di reperibilità del prodotto fresco. Il personale di sala disponibile a dare le informazioni richieste. - I prodotti segnalati con (**): Il prodotto ittico crudo/marinato viene trattato ai sensi dell’ O.M. 12/05/92 oggi regolamentato dal Reg. 853/2004 (allegato III, sezione VIII, capitolo III e V) e dal Reg. CE 2074/2005, allegato II, sezione I, capitolo I e dal Reg. 1020/2008 (che modifica il Reg. CE 853/04). - I prodotti con (***) sono stati abbattuti a temperatura negativa (-18) come trattamento di sicurezza alimentare secondo il Reg. 852/04