Il Piastrato Bistrò

12.00 €

Carpaccio Pomodorini e Limone

Carpaccio di Manzo al sale bilanciato con pomodorini secchi e zeste di limone

15.00 €

Carpaccio al Tartufo

Carpaccio di Manzo al sale bilanciato con maionese al tartufo su letto di misticanza, sale Maldon e lamelle di tartufo

14.00 €

Tartare di Manzo Classica

Tartare di Manzo classica con rosso d'uovo, cipolla di Tropea in agrodolce e cream fresh

16.00 €

Tartare Crock Beef

Angus Argentino con olive e capperi, maionese di soia e lime, frutti di bosco e cialda di pane croccante

14.00 €

French Toast con Battuta di Vitello

French toast con battuta di Vitello, mostarda di soia e lime ed estratto di barbabietola

6.00 €

Bruschette Datterini

Bruschette con datterini gialli e rossi

8.00 €

Bruschette Provola e Ortaggi

Bruschette con provola d'Agerola ed ortaggi e verdure di stagione

10.00 €

Le Polpette del Piastrato

Le polpette del Piastrato al ragù Napoletano

8.00 €

Mozzarella in Carrozza

Mozzarella in carrozza al pane panko, nocciole e maionese al basilico

12.00 €

Crudo di Parma e Bufala

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di Bufala

8.00 €

La Caprese

Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico

10.00 €

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di melanzane con ragù napoletano e provola d'Agerola

20.00 €

Selezione di Formaggi (Small)

Selezione di formaggi locali (Porzione Small)

20.00 €

Selezione di Salumi (Small)

Selezione di salumi artigianali (Porzione Small)

25.00 €

Selezione di Salumi e Formaggi (Small)

Mix selezionato di salumi e formaggi (Porzione Small)

30.00 €

Selezione di Formaggi (Large)

Gran selezione di formaggi (Porzione Large)

30.00 €

Selezione di Salumi (Large)

Gran selezione di salumi (Porzione Large)

40.00 €

Selezione di Salumi e Formaggi (Large)

Ricco tagliere misto di salumi e formaggi (Porzione Large)

24.00 €

Guancia di Manzo in C.B.T.

Guancia di manzo in C.B.T. con birra artigianale ed erbette mediterranee

22.00 €

Capocollo alla Pellecchiella

Capocollo con confettura di albicocca Pellecchiella del Vesuvio, zenzero, friariello e tarallo napoletano sbriciolato

22.00 €

Entrecôte di Angus Argentina

Entrecôte di Angus Argentina in lenta cottura con salsa chimichurri

22.00 €

Costata di Manzo alla Bismarck

Costata di Manzo alla bismarck con formaggio fuso ed uovo

15.00 €

Bistecca di Pollo Campestre

Bistecca di pollo campestre al rosmarino

20.00 €

Ribs di Maiale

Ribs di maiale prosciuttate e arrosto di salsa bbq

25.00 €

Tagliata di Manzo

Tagliata di manzo, rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini confit

70.00 €

Bavarese (al Kg)

Taglio pregiato di carne Bavarese (Minimo 500/700 gr)

79.00 €

Angus Irlandese (al Kg)

Angus Irlandese selezionato (Minimo 500/700 gr)

90.00 €

Manza Mora (al Kg)

Manza Mora frollata (Minimo 500/700 gr)

90.00 €

Il Filetto (al Kg)

Filetto di manzo tenerissimo (Minimo 300 gr)

90.00 €

Entrecôte di Angus Argentina (al Kg)

Entrecôte di Angus Argentina alla brace (Minimo 300/500 gr)

95.00 €

T-Bone

Fiorentina T-Bone (Minimo 1000/1200 gr)

13.00 €

Panino Pollo e Zucchine

Petto di pollo alla griglia, insalata e pomodoro con zucchine grigliate

13.00 €

Panino Burger e Bacon

Hamburger di manzo, bacon, provola e patate

13.00 €

Salsiccia e Friarielli

Salsiccia, friarielli Napoletani e provola

13.00 €

Porchetta e Melanzane

Porchetta, provola, melanzane grigliate e patate al forno

13.00 €

Crostone Zingara

Crostone zingara con prosciutto crudo di Parma, provola d'Agerola, insalata iceberg, pomodoro di Sorrento

13.00 €

Panino Vegetale

Panino con hamburger vegetale e melanzane al funghetto

15.00 €

Argentino

Tagliata di Angus, scaglie di Parmigiano Reggiano, rucola pomodorini confit e salsa all'aceto balsamico

13.00 €

Rustico

Hamburger di maiale, provola affumicata, mortadella IGP, crema di pistacchio e granella di noci

13.00 €

Pulled Pork

Pulled pork, formaggio cheddar, insalata coleslaw e patate

15.00 €

Italiano

Hamburger di chianina, provola affumicata, insalata, pomodori e cipolla caramellata

15.00 €

Big America

Hamburger, doppio cheddar, doppio bacon, insalata, uovo fritto e salsa bbq

8.00 €

Caesar Salad

Lattuga, petali di parmigiano, crostini di pane, uovo sodo, succo di limone, olio extra

12.00 €

Chicken Salad

Lattuga, pollo arrostito, cipolla bianca, pomodorini ramati, olio extravergine

12.00 €

Insalata Italiana

Insalata, rucola, pomodorini, bresaola, olive e scaglie di grana

5.00 €

Patate fritte

Patatine fritte croccanti

7.00 €

Verdure Grigliate

Verdure fresche grigliate di stagione

5.00 €

Insalata Mista

Insalata verde e pomodorini

5.00 €

Patate al Forno

Patate al forno dorate al rosmarino

7.00 €

Verdure del Giorno

Verdure fresche preparate secondo disponibilità

7.00 €

Tiramisù

Tiramisù artigianale della casa

7.00 €

Millefoglie Scomposta all'Amarena

Millefoglie scomposta con crema e amarene

4.00 €

Corona 33cl

Birra in bottiglia 33cl

3.00 €

Nastro Azzurro 33cl

Birra in bottiglia 33cl

5.00 €

Nastro Azzurro 66cl

Birra in bottiglia 66cl

6.00 €

Aperol Spritz

6.00 €

Limoncello Spritz

6.00 €

Gin Tonic

6.00 €

Gin Lemon

5.00 €

Calice Prosecco

1.00 €

Caffè Espresso

2.00 €

Caffè Americano

2.00 €

Capuccino

3.00 €

Tisane

30.00 €

Veneria - Taurasi DOCG

15.00 €

Veneria - Aglianico DOC

28.00 €

Moio Falerno del Massimo DOC

20.00 €

Branciforti - Nero d'Avola

20.00 €

Banfi - Chianti DOCG

25.00 €

Mastroberardino - Aglianico

28.00 €

Mastroberardino - Redimore

21.00 €

Cantine Federiciane Gragnano DOP 2022

5.00 €

Calice Aglianico

15.00 €

Pridie - Falanghina

27.00 €

Veneria - Fiano di Avellino DOCG

20.00 €

Branciforti - Chardonnay

28.00 €

Kurtatsch - Gewurztraminer Arenis 75cl

35.00 €

Jermann - Chardonnay

25.00 €

Cantine Olivella - Katà

27.00 €

Mastroberardino - Greco di Tufo

25.00 €

Kurtatsch - Pinot Grigio

5.00 €

Calice Falanghina

20.00 €

Primitivo di Manduria - Aka

30.00 €

Asprinio Aversa Trentapioli Salvatore Martusciello BT

5.00 €

N'artigiana ORO 33cl

Birra in bottiglia 33cl

5.00 €

N'artigiana ROSSA 33cl

Birra in bottiglia 33cl

5.00 €

N'artigiana DOPPIO MALTO 33cl

Birra in bottiglia 33cl

5.00 €

Jefferson

4.00 €

Grappa Bianca

4.00 €

Grappa Barricata

3.00 €

Amaro

3.00 €

Limoncello

3.00 €

Meloncello

2.00 €

Acqua 75cl

3.00 €

Coca Cola 33cl

3.00 €

Coca Cola Zero 33cl

3.00 €

Fanta 33cl

3.00 €

Sprite 33cl

3.50 €

Thè pesca e limone 33cl