Ristorante Le Camelie

Questo è un menù digitale di esempio creato con BuonMenu. Il ristorante ha una lunga tradizione tramandata da generazioni: vi attendiamo nel nostro nuovissimo locale di fronte allo spettacolo del golfo. Sulla terrazza potrete godere dello splendido panorama, mentre le nostre sale soddisferanno il vostro bisogno di intimità, quanto di un ambiente giusto per banchetti. Vi troverete sempre a vostro agio: voi dovete restare voi stessi, noi vi verremo incontro. Potrete così gustare i nostri piatti, sempre preparati dopo un'accurata ricerca degli ingredienti più sani ed oggi sempre più attenti all'ambiente. Vi aspettiamo!

Menù del Giorno

Comprende: coperto, un primo piatto, un secondo ed un dessert; 1/2 l d'acqua.

Primi piatti

Ricetta locale

Pasta al forno

Preparata secondo la nostra tradizione paesana.

Vegano
Biologico

Spaghetti al pomodoro

Tutto il sapore della semplicità.

Fatti in casa

Tortellini panna e prosciutto

Un incontro tra sapori delicati.

Secondi piatti

Biologici

Wurstel con pancetta e patatine fritte

Gustosissimi.

Cotoletta alla milanese con patate e salsa di ribes

Un piatto tradizionale sempre gustoso.

Senza glutine

Carpaccio di manzo

Piatto nutriente e leggero.

Dessert

Budino alla vaniglia e lamponi

Un puro piacere.

Torta al mandarino

Solo a vederla ne gusti la bontà.

Nostra specialità

Torta di carote

Noi la cuociamo nel forno a legna.

Menù alla Carta

Scopri i piatti della tradizione e le nostre specialità.

Antipasti

Dal nostro territorio e dalla nostra tradizione

10.00 €

Fantasia di sapori

Un gioco di colori, profumi e sapori, delicatamente armonizzati tra loro.
Crema di ricotta con Semi di lino macinati e Salmone, Speck, Zucchine e Carote al vapore, Vol au vent alla pasta di Acciughe, Cipolline sottaceto (cipolle, acqua, aceto, semi di senape, limone, zucchero), Polpa di granchio in pastella (acqua, farina sale), Crepes alla maionese (olio di semi di girasole, uova fresche pastorizzate, aceto di vino, sale, zucchero di canna, succo di limone) Mortadella di Bologna, ecc.

Biologici

6.50 €

Involtini di pancetta e verdure

Gustosi involtini preparati con solo ingredienti di origine biologica.
Pancetta affumicata della Valle Antrona, Maionese (olio di semi di girasole, uova fresche pastorizzate, aceto di vino, sale, zucchero di canna, succo di limone), Peperoni dolci alla piastra, Piselli al vapore.

Nostra produzione

8.00 €

Tagliere di salumi

Per noi è una soddisfazione potervi offrire queste nostre specialità.
Carne salata, Salame e Speck

Biologico
Vegano

4.00 €

Bruschette al pomodoro

Semplici e gustose: come sempre.
Pane di pasta madre (acqua, farina, sale, lievito naturale), aglio, olio extra vergine d'oliva, pomodoro fresco, basilico, origano, sale

6.50 €

Tartine di fichi e formaggio

Un gusto fresco, con il formaggio cremoso delle nostre alpi.
Pane di pasta madre (acqua, farina, sale, lievito naturale), Olio extra vergine d'oliva Formaggio "Il cremoso", Fichi

Antipasti caldi

Per un'esperienza immediatamente intensa

Sapore locale

6.00 €

Vol au vent al Bettelmatt e ribes

Con il più prezioso formaggio delle nostre Alpi.
Farina di grano, Burro, Ribes rosso, Formaggio Bettelmatt

9.00 €

Peperoni piccanti in salsa d'olio e seppie

Serviti caldissimi, da gustare accompagnati dal nostro pane di segale.
Peperoni, Cipolle, Olio e.v.o., Peperoncino, Seppie, Sale

La pasta

Nostra Specialità

9.50 €

Lasagne tradizionali alla bolognese

Cotte nel forno a legna.
pasta all'uovo (farina, uova, sale), ragù alla bolognese (manzo, cipolla, sedano, carota, pomodoro, burro, olio extra vergine d'oliva, sale, pepe), besciamella (burro, farina,latte, acqua, sale, pepe), burro, sale, parmigiano reggiano

Linguine al nero di seppia con calamari totani e zenzero

Nostra Specialità

12.00 €

Linguine al nero di seppia con calamari totani e zenzero

Da una ricetta tradizionale della terra d'origine dei nostri bisnonni.
Linguine di semola di grano duro, Seppie, Calamari, Totani, Zenzero, Aglio, Olio extravergine d'oliva, Vino bianco, Sale, Pepe nero, Prezzemolo

Tagliatelle di riso fritte alla thailandese

Nostra Specialità

10.50 €

Tagliatelle di riso fritte alla thailandese

Un piatto esotico che si è meritato un posto tra le nostre specialità.
spaghetti di riso, uovo, aglio, pepe nero, zucchero, olio di semi di girasole, tofu, arachidi, lime, salsa di pesce, peperoncino, cipollotto, pasta di tamarindo, code di gambero, germogli di aglio cinese, erba cipollina, germogli di soia

9.50 €

Tortelloni alla zucca pomodori e olive

Dalla tradizione mantovana, con un tocco di originalità.
Farina, Uova, Zucca mantovana,, Amaretti, Mostarda mantovana di pere, Olive, Pomodori freschi, Grana Padano DOP, Noce moscata, Sale

Vegano
Biologico

6.50 €