URAMAKAO

La commande à l’unité (au-delà des trois plats prévus) sera facturée au prix du menu à emporter.

AUCUN GASPILLAGE

Les éventuels excédents commandés « Plats Uramakao » seront facturés séparément au prix de 1 € par pièce.

SASHIMI / TATAKI / CARPACCIO MIXTE

Les articles susmentionnés sont soumis à limitation 1 sashimi, 1 tataki et 1 carpaccio mixte par personne sont inclus dans la formule All You Can Eat ; les portions supplémentaires seront facturées au prix à emporter.

Il n’est pas possible de combiner la formule « Uramakao Déjeuner » avec la formule « All You Can Eat ».

• À emporter 3€

71 - Sunomono de concombre

Concombre mariné avec algue wakame et graines de sésame (11)

• À emporter 3€

72 - Satsuma

2 pièces.
mix de poisson** avec mayonnaise japonaise fumée(1,4,3,6,10)

• À emporter 5€

73 - Kakiage

Carotte, oignon, poivrons, sauce tempura et citron vert(1,6)

• À emporter 3€

75 - Gyoza

2 pièces.
Poulet* et légumes(1,6)

• À emporter 4€

101 - Edamame

Edamame*(1,6)

• À emporter 4€

102 - Wakame

Wakame*(6,11)

• À emporter 7€

138 - Riz croustillant avec tartare de thon et sweet chili

3 pièces.
Riz croustillant, tartare de thon**, ciboulette, Philadelphia et sweet chili(1,4,7,6)

• À emporter 7€

139 - Riz croustillant avec tartare de saumon et mayonnaise épicée

3 pièces.
Riz croustillant, tartare de saumon**, Philadelphia, ciboulette et mayonnaise épicée(1,3,4,6,7,10)

• À emporter 4€

141 - Frites

Frites*

• À emporter 3€

157 - Takoyaki

2 pièces.
Takoyaki*

• À emporter 3€

158 - Samosa au curry

2 pièces.
Samosa* au curry(1,6,10)

• À emporter 6.00

195 Tacos au saumon

Tacos au saumon** cru, mayonnaise au basilic et oignon croustillant

• À emporter 6
• 00

196 Tacos au thon

Tacos au thon cru**, guacamole, tomate, concombre et avocat.

• À emporter 6
• 00

197 Tacos ombrine

Tacos avec tartare de maigre**, stracciatella et zeste de citron vert.

• À emporter 6.00

198 Tacos végétariens

Tacos aux légumes mélangés, roquette, wakame et crème de fromage.

• À emporter 6
• 00€

145 - Bao au saumon et teriyaki

1 pièce.
saumon**, philadelphia, ciboulette et teriyaki(1,4,6,7)

• À emporter 6
• 00 €

146 - Bao au thon et oignon croustillant

1 pièce.
thon**, mayonnaise japonaise fumée, togarashi et oignon croustillant (1,4,3,6,10)

• À emporter 6
• 00 €

147 - Bao de tempura de poulet et sweet chili

1 pièce.
poulet***mayonnaise spicy sésame et sweet chili(1,3,6,10,11)

• À emporter 6
• 00€

148 - Bao de ombrine et zeste de citron vert

1 pièce.
ombrine**, mayonnaise japonaise, œufs de poisson* et zeste de citron vert (1,4,3,6)

• À emporter 6
• 00€

149 - Bao de porc et mayonnaise japonaise fumée

1 pièce.
porc***, roquette et mayonnaise japonaise fumée(1,3,6,10)

• À EMPORTER 9
• 00€

150 - Bao* Noir

30 g
tempura de saumon**, stracciatella et miel

• À emporter 9€

70 - Yakisoba aux légumes

Yakisoba, légumes et teriyaki(1,6)

• À emporter 11€

202 - Yakisoba aux gambas et légumes

Yakisoba, gambas*, légumes et teriyaki(1,2,6)

• À emporter 11€

203 - Yakisoba au saumon et aux légumes

Yakisoba, saumon**, légumes et teriyaki(1,4,6)

• À emporter 11€

204 - Yakisoba au thon et aux légumes

Yakisoba, thon**, légumes et teriyaki(1,4,6)

• À emporter 11€

205 - Yakisoba au poulet et aux légumes

yakisoba, poulet***, légumes et teriyaki(1,6)

• À emporter 12€

190 Ramen

Soupe de viande***, Porc***, Spaghettis japonais, Œuf mariné à la sauce soja, Oignon croustillant(1,3,6)

• À emporter 9€

69 - Riz aux légumes

Riz, légumes et teriyaki

• À emporter 3€

76 - Riz blanc

• À emporter 11€

207 - Riz aux gambas et légumes

Riz, gambas*, légumes et teriyaki

• À emporter 11€

208 - Riz au saumon et aux légumes

Riz, saumon**, légumes et teriyaki

• À emporter 11€

209 - Riz au thon et légumes

Riz, thon**, légumes et teriyaki

• À emporter 11€

206 - Riz au poulet et aux légumes

Riz, poulet***, légumes et teriyaki

• À emporter 11€

220 - Riz taïwanais avec grosse crevette cuite

Riz, gambas*, lait de coco, curry, gingembre, piment, huile de sésame, citronnelle et sésame(1,2,6,7,11)

• À emporter 11€

221 - Riz taïwanais au poulet cuit

Riz, poulet***, lait de coco, curry, gingembre, piment, huile de sésame, citronnelle et sésame(1,6,7,11)

• À emporter 11€

222 - Riz taïwanais au saumon cuit

Riz, saumon**, lait de coco, curry, gingembre, piment, huile de sésame, citronnelle et sésame(1,4,6,7,11)

• À emporter 13€

126 - Filet de saumon grillé avec sauce teriyaki et riz aux légumes

Saumon**, teriyaki, riz et légumes(1,4,6)

• À emporter 5€

74 - Tempura de légumes

Tempura de carottes, courgettes, poivrons et aubergines avec teriyaki et sésame(1,6,11)

• À emporter 7€

125 - Tempura de gambas géantes

3 pièces.
gambas géantes*(1,2,6)

• À emporter 9€

120 - Tataki de thon avec huile d’olive, sésame et sauce teriyaki [4 pièces]

Thon**, huile d’olive, sésame et teriyaki(1,4,6,11)

• À emporter 9€

121 - Tataki de saumon avec sauce ponzu et teriyaki [4 pièces]

Saumon**, ponzu et teriyaki(1,4,6)

• À emporter 3€

18 - Gunkan concombre et tartare de saumon

2 pièces.
concombre, saumon haché**, philadelphia et ciboulette (4,7)

• À emporter 5€

117 - Gunkan poisson blanc et zeste de citron vert

2 pièces.
Ombrine** et zeste de citron vert(4)

• À emporter 5€

118 - Gunkan saumon flambé et teriyaki

2 pièces.
Saumon** et teriyaki(1,4,6)

• À emporter 9€

8 - Hotroll Saumon Bosco Kataifi [4 pièces]

saumon cuit**, mangue, philadelphia, sauce aux fruits rouges, teriyaki(1,4,6,7)

• À emporter 9€

12 - Hotroll Saumon Kataifi [4 pièces]

saumon** cuit, mangue, mayonnaise japonaise, tartare de chair de crabe*, ciboulette, œufs tobiko*, sauce sweet chili(1,4,3,6,10,2)

• À emporter 9€

14 - Hotroll saumon et Philadelphia [8 pièces]

saumon**, philadelphia, poireau et sauce teriyaki(1,4,6,7)

• À emporter 9€

15 - Etna Hotroll [6 pièces]

Saumon**, chair de crabe*, Philadelphia, feuilles Harumaki, mayonnaise au miel et sauce Teriyaki (1,2,4,6,7,3,10)

• À emporter 9€

16 - Hotroll saumon, chair de crabe*, Philadelphia et sauce teriyaki [8 pièces]

saumon**, Philadelphia, chair de crabe*, carottes, oignon et sauce teriyaki (1,2,4,6,7)

• À emporter 9€

17 - Hotroll saumon, Philadelphia et fraise [8 pièces]

saumon**, philadelphia, fraise et sauce teriyaki (1,4,6,7)

• À emporter 9€

165 Alagoas [8 pièces]

Crevette* en tempura, thon**, avocat, sauce à l’oignon et sauce teriyaki(1,2,4,6)

• À emporter 9€

166 - Parchemin [8 pièces]

Saumon**, Poisson blanc**, Avocat, Citron vert, Mayonnaise et Togarashi(1,4,3,10)

• À emporter 9€

167 Carnaval [8 pièces]

Saumon**, mangue, Philadelphia, amandes et sauce teriyaki (1,4,6,7,8)

• À emporter 9€

169 - Amazonia Roll [8 pièces]

Saumon** cuit, ciboulette, gingembre, Philadelphia et sauce chili(1,4,6,7)

183 MOJITO ROLL [8 pièces]

thon** concombre, ananas, mangue, pomme, noix de coco, ciboulette, citron vert, menthe(4)

184 CEVICHE ROULEAU ORANGE MANGUE [8 pièces]

thon**, concombre, mangue, saké, citron vert, poisson blanc**, menthe, orange, ciboulette(4)

185 ROULEAU CEVICHE POMME VERTE [8 pièces]

crevette* , concombre, tomate, oignon rouge, pomme douce, wakame, poireau croustillant(1,2)

• moyennement épicé

9.00

129 - Uramaki thon épicé [8 pièces]

thon** assaisonné avec sauce spicy, concombre, couverture de thon**, mayonnaise spicy, sauce piquante (Sriracha) (1,4,3,6,10)

• très épicé

9.00

130 - Uramaki Saumon [8 pièces]

saumon** épicé, tempura de crevette*, avocat, couverture de saumon**, mayonnaise spicy, sauce piquante, piment frais (1,2,4,3,6,10)

• moyennement épicé

9.00

131 - Uramaki Tempura Crevette [8 pièces]

tempura de crevette*, tempura de piment, couverture de chair de crabe*, sauce piquante, œufs de tobiko* (1,2,4,6)

• À emporter 9€

170 Rouleau au gorgonzola [8 pièces]

Poisson blanc**, gorgonzola doux, figues, avocat et sauce au miel (1,4,6,7)

• À emporter 9€

171 Rouleau au pesto de basilic [8 pièces]

Saumon**, avocat, stracciatella, pesto de basilic et tomates cerises confites (4,7,8)

• À emporter 9€

172 Rouleau Tartufo [8 pièces]

Thon**, Concombre, Stracciatella, Tomate cerise confite, Sauce à la truffe et sauce guacamole(1,4,7)

• À emporter 9€

173 Rouleau Stracciatella [8 pièces]

Concombre, avocat, stracciatella, zestes de citron (7)

• À emporter 9€

68 - Végétarien du chef [8 pièces]

175 Rouleau Copacabana [8 pièces]

Bœuf*** en tempura, avocat, concombre mariné, sauce au sésame et teriyaki(1,3,6,10,11)

176 Carpaccio Cipriani Roll [8 pièces]

Tartare de bœuf***, roquette, avocat, concombre mariné, copeaux de Grana et citron vert(7)

177 Maradona Roll [8 pièces]

Bœuf*** en tempura, copeaux de Grana, avocat et mayonnaise au miel(1,3,6,7,10)

178 Sensacao Roll [8 pièces]

Bœuf*** en tempura, avocat, sauce au pistache et sauce teriyaki(1,6,8)

179 Churrasco Roll [8 pièces]

Bœuf*** en tempura, ceviche végétal, concombres et sauce moutarde au miel(1,3,6,10)

• À emporter 9€

98 - Uramaki tempura de poulet et mayonnaise japonaise épicée [8 pièces]

poulet***, laitue et mayonnaise japonaise épicée (1,3,6,10)

• À emporter 9€

1 - Uramaki au saumon grillé [8 pièces]

saumon grillé**, mayonnaise japonaise, saumon** cru à l’extérieur, sauce teriyaki et ciboulette(1,3,4,6,10)

• À emporter 9€

2 - Uramaki saumon [8 pièces]

saumon**, philadelphia, oignon croustillant et sésame(1,4,7,11)

• À emporter 9€

3 - Uramaki saumon et avocat [8 pièces]

saumon**, philadelphia, avocat et œufs de poisson* (4,7)

• À emporter 9€

4 - Uramaki saumon et fraise [8 pièces]

saumon**, philadelphia, fraise et ciboulette (4,7)

• À emporter 9€

5 - Uramaki saumon et tomate séchée [8 pièces]

saumon**, tomate séchée, roquette, Philadelphia et sésame(1,4,7,11)

• À emporter 9€

11 - Uramaki tempura au saumon et concombre [8 pièces]

tempura de saumon**, concombre, roquette, mayonnaise japonaise et sésame (1,4,3,6,10,11)

• À emporter 9€

89 - Uramaki saumon et mayonnaise épicée [8 pièces]

saumon**, avocat, philadelphia, tartare de saumon** flambé à l’extérieur, mayonnaise spicy et sésame (1,4,7,3,6,10,11)

• À emporter 9€

90 - Uramaki saumon et mayonnaise japonaise fumée [8 pièces]

saumon**, avocat philadelphia, tartare de saumon** cru à l’extérieur, teriyaki, mayonnaise japonaise fumée et ciboulette( 1,4,3,6,7,10)

• À emporter 9€

91 - Uramaki saumon, mayonnaise épicée et oignon croustillant [8 pièces]

saumon**, avocat, saumon** flambé à l’extérieur, Philadelphia, mayonnaise épicée et oignon croustillant (1,4,3,6,10,7)

• À emporter 9€

92 - Uramaki saumon, mayonnaise japonaise au sésame et teriyaki [8 pièces]

saumon** avocat, saumon** cru à l’extérieur, philadelphia, mayonnaise japonaise au sésame et teriyaki( 1,4,7,3,6,10,11)

• À emporter 9€

93 - Uramaki saumon, amandes croquantes et teriyaki [8 pièces]

saumon**, avocat philadelphia amandes croquantes et teriyaki(1,4,6,7,8)

• À emporter 9€

105 - Uramaki saumon, crevette cuite, crispy de poireau et mayonnaise au basilic [8 pièces]

Saumon**, Philadelphia, crevette*, croustillant de poireau, mayonnaise au basilic et œufs de poisson*(1,2,4,3,6,10)

• À emporter 9€

108 - Uramaki saumon, bacon croustillant, cheddar, teriyaki et croustillant de pommes de terre [8 pièces]

Saumon**, philadelphia, avocat, bacon fumé, cheddar, mayonnaise japonaise, teriyaki et pommes de terre croustillantes(1,4,7,3,6,10)

• À emporter 9€

109 - Uramaki tempura de saumon, sauce BBQ et crispy de pommes de terre [8 pièces]

Tempura de saumon**, avocat, sauce BBQ, couverture de saumon** flambé, mayonnaise japonaise et croustillant de pommes de terre(1,4,3,6,10)

• À emporter 9€

6 - Uramaki au thon grillé [8 pièces]

thon** grillé, philadelphia, œufs de poisson* et sauce teriyaki(1,4,7,6)

• À emporter 9€

7 - Uramaki thon et avocat [8 pièces]

thon**, philadelphia, avocat et œufs de poisson*(4,7)

• À emporter 9€

9 - Uramaki thon spicy et mangue [8 pièces]

thon épicé, mangue, mayonnaise japonaise et sésame(1,4,3,6,10,11)

• À emporter 9€

13 - Uramaki saumon et thon** épicé [8 pièces]

saumon**, avocat, tartare de thon épicé à l’extérieur** (1,4)

• À emporter 9€

85 - Uramaki au thon grillé et tranches d’avocat [8 pièces]

thon grillé**, tranche d’avocat à l’extérieur, mayonnaise japonaise épicée(1,4,3,6,10)

• À emporter 9€

86 - Uramaki thon grillé et saumon flambé [8 pièces]

thon** grillé, saumon** flambé à l’extérieur et mayonnaise japonaise au sésame (1,4,3,6,10)

• À emporter 9€

88 - Uramaki thon cru et oignon croustillant [8 pièces]

thon** cru, avocat, philadelphia, tranche de thon** à l’extérieur, teriyaki, mayonnaise épicée et oignon croustillant (1,4,3,6,7,10)

• À emporter 9€

104 - Uramaki thon, avocat, tartare de gambon, sauce spicy et zeste de citron vert [8 pièces]

Thon**, concombre, avocat, tartare de gambon*, sauce spicy et zeste de lime (1,2,4)

• À emporter 9€

159 - Uramaki thon, philadelphia et sauce spicy [8 pièces]

thon**, avocat, philadelphia, œufs de poisson à l’extérieur*, tartare de saumon** flambé et sauce spicy (1,4,7)

• À emporter 9€

103 - Uramaki tempura de grosse crevette, bacon croustillant, cheddar et sauce spicy [8 pièces]

Gambas*, mayonnaise japonaise, croustillant de bacon fumé, cheddar et sauce épicée(1,2,3,6,10,7)

• À emporter 9€

151 - Uramaki tempura de gambas, crunch et sauce teriyaki [8 pièces]

Gambas*, mayonnaise, sésame, croustillant et sauce teriyaki(1,2,3,6,10)

• À emporter 9€

152 - Uramaki tempura de gambon, philadelphia, oignon croustillant et teriyaki [8 pièces]

Gambas*, philadelphia, avocat, sésame, oignon croustillant et teriyaki(1,2,6,7,11)

• À emporter 9€

153 - Uramaki tempura de gambon, Philadelphia, saumon flambé et sauce teriyaki [8 pièces]

Gambas*, philadelphia, avocat, saumon fumé** flambé, ciboulette et sauce teriyaki(1,2,6,7)

• À emporter 9€

154 - Uramaki tempura de gambas, Philadelphia, saumon cru et teriyaki [8 pièces]

Gambas*, Philadelphia, avocat, saumon cru hors du rouleau**, sésame, mayonnaise et teriyaki (1,2,3,6,10,7,11)

• À emporter 9€

155 - Uramaki tempura de gambas, Philadelphia, thon, mayonnaise au sésame et sauce BBQ [8 pièces]

Gambas*, philadelphia, avocat, thon hors**, mayonnaise au sésame et sauce BBQ(1,2,3,4,6,10,7)

• À emporter 9€

156 - Uramaki tempura de gambon, philadelphia, teriyaki et crispy de pommes de terre [8 pièces]

Gambas*, philadelphia, sésame, mayonnaise, teriyaki et croustillant de pommes de terre(1,2,3,6,10,7,11)

• À emporter 9€

10 - Uramaki tempura de maigre [8 pièces]

tempura de maigre** et sauce mexicaine(1,4,6,11)

• À emporter 9€

95 - Uramaki tempura ombrine, mayonnaise épicée et tartare de thon [8 pièces]

ombrine** en tempura, mayonnaise spicy, tranche d’avocat à l’extérieur et tartare de thon** (1,4,3,6,10)

• À emporter 9€

77 - Hosomaki thon épicé [8 pièces]

Thon** épicé(1,4)

• À emporter 9€

78 - Hosomaki saumon philadelphia [8 pièces]

saumon** philadelphia (4,7)

• À emporter 9€

79 - Hosomaki thon grillé [8 pièces]

thon** grillé et concombre (1,4,6)

• À emporter 9€

80 - Hosomaki thon [8 pièces]

Thon** (4)

• À emporter 9€

81 - Hosomaki saumon [8 pièces]

saumon**(4)

• À emporter 9€

82 - Hosomaki ombrine [8 pièces]

ombrine** (4)

• À emporter 9€

83 - Hosomaki avocat [8 pièces]

avocat

• À emporter 9€

84 - Hosomaki concombre [8 pièces]

concombre

• À emporter 3€

65 - Nigiri thon

2 pièces.
thon**(4)

• À emporter 3€

66 - Nigiri saumon

2 pièces.
saumon**(4)

• À emporter 3€

67 - Nigiri poisson blanc

2 pièces.
poisson blanc** (4)

• À emporter 5€

111 - Sashimi de thon [4 pièces]

Thon**(4)

• À emporter 5€

112 - Sashimi saumon [4 pièces]

Saumon**(4)

• À emporter 5€

113 - Sashimi poisson blanc [4 pièces]

Maigre** (4)

• À emporter 9€

114 - Tartare de saumon et sauce kimuchi

Saumon**, kimuchi et ciboulette(1,4)

• À emporter 9€

115 - Tartare de thon avec avocat et teriyaki

Thon**, avocat et teriyaki(1,4,6)

• À emporter 9€

124 - Carpaccio mixte**

Saumon**, ombrine** et thon**(1,4,6)

• À emporter 11€

63 - Poke saumon et edamame

saumon**, riz basmati au curcuma, tomate, edamame*, concombre et mayonnaise japonaise (1,4,3,6,10)

• À emporter 9€

64 - Poke végétarien

riz basmati au curcuma, carotte, concombre, fraise, avocat, ananas, amandes et mayonnaise japonaise (1,8,3,6,10)

• À emporter 11€

99 - Poke crevette géante

Riz basmati blanc, gambas*, fraise, carottes, ananas, mayonnaise japonaise(1,2,3,6,10)

• À emporter 11€

100 - Poke au thon

Riz basmati blanc, thon**, concombre, mangue, sésame et sauce teriyaki(1,4,6,11)

• À emporter 4€

142 - Temaki au saumon et Philadelphia

1 pièce.
saumon**, ciboulette et Philadelphia(4,7)

• À emporter 4€

143 - Temaki au thon et mayonnaise japonaise

1 pièce.
thon**, mayonnaise japonaise et sésame(4,3,6,10,11)

• À emporter 4€

144- Temaki de tempura de poulet et sweet chili

1 pièce.
poulet***, philadelphia et sweet chilli(1,7)

401 - Ailes de poulet **

Poulet***, moutarde, ail, paprika doux, sel et citron vert

400 - Côtelette de porc **

Porc***, sel, ail et citron vert

402 - Picanha **

Picanha* et sel

406 - Saucisse **

Saucisse**

405 - Poulet au bacon **

Poulet***, pancetta

404 - Contre-filet **

Contre-filet de bœuf*

407 - Fianchetto **

Fianchetto de bœuf*

541 - Scamone **

403 - Bavette **

300 - Riz

Riz, ail, sel et huile

301 - Haricots noirs

haricots noirs, ail, sel, pancetta et huile

302 - Farofa

Farine, pain, beurre, pancetta fumée, sel

303 - Vinaigrette

Poivrons, tomate, oignon, vinaigre, sel et persil

304 - Mayonnaise salade

Mayonnaise, petits pois*, pommes de terre, carottes, maïs, œufs et persil

306 - Pain croustillant

Pain, ail, mayonnaise, mélange de fromage et de persil

307 - Scamorza

Chimichurri

406 - Ananas caramélisée

Ananas et cannelle

10.00

53 - Sushi

Sushi**

10.00

55 - Nuggets de poulet avec riz

Poulet***, riz

10.00

58 - Nuggets de maigre avec riz

Ombrine**, riz

10.00

61 - Nuggets de poulet avec frites

Poulet***, frites

10.00

62 - Nuggets de maigre avec frites

Ombrine**, riz

15.00

54 - Sushi

Sushi**

15.00

56 - Nuggets de poulet avec riz

Poulet***, riz

15.00

57 - Nuggets de maigre avec riz

Ombrine**, riz

15.00

59 - Nuggets de poulet avec frites

Poulet***, frites

15.00

60 - Nuggets de maigre avec frites

Ombrine**, riz

5.00

300 - Cheesecake à la mangue

5.00

301 - Cheesecake à la fraise

5.00

302 - Cheesecake au chocolat

5.00

303 - Cheesecake au dulce de leche

5.00

307 - Brownie au chocolat avec glace au lait frais

6.00

308 - Brownie au chocolat avec glace à la pistache

5.00

310 - Churros au dulce de leche avec cannelle

5.00

311 - Churros au chocolat avec cannelle

3.50

312 - Glace fiordilatte

4.50

313 - Glace à la pistache

5.00

314 - Fruits

5.00

316 - Cheesecake aux fruits des bois

• Etna

25.00

420 - Camporè Brut

• Franciacorta

30.00

426 - Berlucchi 61 Brut - Berlucchi

• Champagne

60.00

427 - Champagne - Jean Paul Deville

6.00

417 - Verre de bulles

25.00

Jader

• Hongrie

24.00

431 - Sauvignon - Tuzko

• Sicile DOC

24.00

418 - Grillo - Tenuta Sallier De La Tour

• Tyrol du Sud

25.00

503 - Cuvée Elisa Dolomiti Blanc - Castell Salleg

• Camporeale

28.00

505 - Catarratto - Porta del Vento

• Etna

28.00

425 - Etna Blanc - Camporè

• Etna

32.00

506 - Etna Blanc - Tornatore

• Tyrol du Sud

29.00

515 - Gewurztraminer - Castel Salleg

• Saline

32.00

507 - Salina Blanc - Caravaglio

• Tyrol du Sud

30.00

509 - Sauvignon - Castel Salleg

• Etna

35.00

508 - Etna Blanc - Benanti

• Campanie

32.00

511 - Fiano di Avellino 2021 - Rocca del Principe

• Piémont

34.00

512 - Erbaluce de Caluso "Étiquette Verte" - Ferrando d'Ivrea

• Piémont

35.00

513 - "Derthona" Colli Tortonesi Timorasso - Claudio Mariotto

15.00

421 - Vin blanc de la maison

6.00

415 - Verre de vin blanc

24.00

Gewurztraminer - Tuzko

24.00

Riesling - Tuzko

• Salaparuta

22.00

435 - Eracle, Nero d’Avola - Scalia & Oliva

• Pouilles

25.00

525 - Mascherone Primitivo IGT 2022 - Tenute Chiaromonte

• Piémont

25.00

526 - Dolcetto d’Alba "Rivoli" 2022 - Paitin

• Vénétie

26.00

527 - Valpolicella classico 2022 - Ca La Bionda

• Piémont

26.00

528 - Grignolino “ Bricco del Bosco “ 2022 - Accornero

• Sardaigne

26.00

529 - Cannonau 2020 - Cherchi

• Etna

28.00

419 - Punta Drago, Etna Rosso - Tenuta Ferrata

• Etna

28.00

380 - Etna Rouge - Camporè

• Toscane

28.00

530 - Rosso di Montalcino 2021 - Tenuta Fanti di Castelnuovo dell'Abate

• Saline

29.00

531 - Nero du Munti “ Corinto Nero “ - Caravaglio

• Tyrol du Sud

30.00

532 - Pinot Noir 2021 - Castel Salleg

• Etna

30.00

533 - Etna Rosso DOC 2021 - Benanti

• Bourgogne

34.00

534 - Pinot Noir "Domaine de Valmoissine" 2022 - Louis Latour

• Bourgogne

35.00

535 - Gamay 2021 - Louis Latour

• Bordeaux

38.00

537 - Château de Reignac 2019, Bordeaux Supérieur

• Toscane

40.00

538 - Chianti Classico Riserva 2019 DOCG - Castello di Monsanto

• Toscane

60.00

539 - Brunello di Montalcino 2018 - Tenuta Fanti di Castelnuovo dell'Abate

• Vénétie

75.00

540 - Amarone "Marega" 2017 - Le Salette

12.00

422 - Vin rouge de la maison

5.00

416 - Verre de vin rouge

• Camporeale

25.00

520 - Voria Rosato Pétillant Sur Lie - Porta del Vento

• Provence

32.00

522 - AIX - Maison Saint Aix

10.00

Basil Smash

gin, citron vert, basilic, poivre rose

12.00

Spritz au limoncello

Limoncello, prosecco, soda, citron

12.00

Spritz Amara

Amara, prosecco, soda, orange

12.00

Passoa Spritz

Passoa, prosecco, soda, fruit de la passion

12.00

497 - Spritz Amara (Amaro Amara, Prosecco, tranche d’orange)

8.00

405 - Sangria blanche au porto

6.00

449* - Mule aux baies, fraise, citron vert acidulé, ginger beer

6.00

450* - Fizz à la pêche Pêche, canneberge, orange, soda

8.00

451 - Tequila Acapulco, citron vert acidulé

10.00

446 - Américain Vermouth rouge, Bitter, soda

8.00

401 - Caipirinha classique Cachaça, citron vert acidulé

10.00

452 - Caipirinha fraise Cachaca, citron vert acidulé, fraise

10.00

453 - Caipirinha mangue Cachaça, citron vert acide, mangue

10.00

402 - Caipirinha épicée Cachaça, citron vert acidulé épicé

10.00

454 - Capiroska fraise Vodka, citron vert, fraise

6.00

490* - Pêche Softcore, Orange, Soda

8.00

455 - Capiroska Vodka, Citron vert

8.00

456 - Chi Chi Lime acidulé, Vodka, Rhum, Ananas, noix de coco

8.00

457 - Vodka Cosmopolitan, cranberry, triple sec, citron vert acidulé

8.00

458 - Rhum Daiquiri, citron vert acidulé

8.00

459 - Dark & Stormy Rhum brun, citron vert acidulé, bière de gingembre

8.00

460 - Gimlet Gin, Sour au citron vert

8.00

461 - Gimlet à la menthe Vodka, menthe, citron vert acidulé

8.00

462 - Gin fizz Gin, citron vert, soda

8.00

463 - Gin mule, Lime sour, Menthe, Ginger beer, angostura

9.00

409 - Gin tonic, eau tonique

9.00

498 - Tonic Bombay

8.00

464 - Rhum invisible, vodka, gin, triple sec, citron vert acidulé, limonade

8.00

465 - Long beach Vodka, citron vert acide, Triple sec, Cranberry

8.00

466 - Thé glacé Long Island

10.00

467 - Margarita Tequila, Triple sec, Citron vert

8.00

468 - Mule mexicain Tequila, citron vert acidulé, bière de gingembre

8.00

406 - Rhum Mojito, citron vert acidulé, menthe, soda

10.00

407 - Mojito passion Rhum, citron vert, fruit de la passion, menthe, soda

10.00

408 - Mojito mangue Rhum, citron vert acidulé, mangue, menthe, soda

8.00

497 - Mojito au gingembre Rhum, citron vert acidulé, gingembre, menthe, soda

8.00

410 - Moscow mule Vodka, citron vert acidulé, bière de gingembre

10.00

469 - Negroni Gin, Vermouth rouge, Bitter

10.00

403 - Caipirinha passion Cachaca, citron vert acide, fruit de la passion

8.00

494 - Caipirinha gingembre Cachaça, citron vert acidulé, gingembre

8.00

470 - Rhum cubain vieilli, menthe, citron vert, prosecco

12.00

471 - Rhum Pina Colada, Ananas, Noix de coco

8.00

472 - Pornstar Martini Vodka, fruit de la passion, sour au citron vert, Prosecco

8.00

473 - Sex on the beach Vodka, liqueur de pêche, orange, cranberry

8.00

474 - Southside Gin, citron vert acidulé, menthe

8.00

475 - Tequila sunrise Tequila, Orange, Fraise

8.00

476 - Cuba libre Rhum, citron vert, cola

8.00

477 - Thé glacé texan Vodka, Gin, Rhum, Triple sec, Tequila, Sour au citron vert, Cola

8.00

478 - Vodka lemon Vodka, citron vert acide, limonade

8.00

479 - Vodka Sour Vodka, Lime sour

8.00

480 - Rhum Zombie, citron vert acidulé, fruit de la passion, fraise, ginger beer

12.00

404 - Uramakao Spritz Sureau, Vodka, Prosecco, Menthe, citron vert, tranche de fraise

10.00

448 - Aperol Spritz Aperol, Prosecco, Orange

12.00

482 - Hugo Spritz Sureau, Prosecco, Menthe, Citron vert

8.00

483 - Rhum Hurricane, fruit de la passion, citron vert acidulé

6.00

484* - Mojito vierge Citron vert, acidulé, Menthe, Soda

6.00

485* - Velours rose Cranberry, Orange, Ginger ale

6.00

486* - Mockstar Fruit de la passion, Orange, Soda

7.00

487* - Colada vierge Ananas, Noix de coco

6.00

488* - Kiss sur la plage Fruit de la passion, orange Pêche, soda

6.00

489* - Cosmotini Cranberry, citron vert acidulé

7.00

491* - Mojito tropical Fruit de la passion, Mangue, Menthe, Citron vert, Soda

6.00

492* - Shirley Temple Citron vert, Ginger ale

6.00

493* - Playa Paraiso Orange, pêche, bière de gingembre

6.00

495* - Mojito virgin au gingembre Citron vert, gingembre, menthe, soda

6.00

496* - Limonade au gingembre Citron acidulé, gingembre, soda

10.00

481 - Campari Spritz Campari, Prosecco, Orange

3.00

411 - Coca-Cola

3.00

412 - Coca-Cola zéro

3.00

- Orangeade

2.00

423 - Café

2.00

424 - Décaféiné

3.00

428 - Américain

6.00

- Verre de vin

6.00

- Coupe de prosecco

7.00

Sangria rouge au vin de Porto

Vin rouge porto, fruits mélangés

4.00

- Soda

4.00

- Tonic

6.00

Bière blonde Messina Vivace pression 0,4 cl

3.50

Bière blonde Messina Vivace à la pression 0,20 cl

6.00

Bière Messina Cristalli di Sale pression 0,4 cl

3.50

Bière Messina Cristalli di Sale pression 0,20 cl

3.50

Bière rousse Moretti pression 0,20 cl

6.00

Bière rousse Moretti pression 0,40 cl

4.00

438 - Amaro del Capo

4.00

444 - Fernet Branca

4.00

443 - Jagermeister

4.00

439 - Unicum

6.00

Grappa blanche

5.00

440 - Grappa Barrique

6.00

441 - Rhum vieilli

6.00

442 - Amaro Amara

4.00

Limoncello

3 - Uramaki saumon et avocat [8 pièces]

saumon**, philadelphia, avocat et œufs de poisson*

88 - Uramaki thon cru et oignon croustillant [8 pièces]

thon** cru, avocat, philadelphia, tranche de thon** dessus, teriyaki, mayonnaise épicée et oignon croustillant

90 - Uramaki saumon et mayonnaise japonaise fumée [8 pièces]

saumon**, avocat philadelphia, tartare de saumon** cru à l’extérieur, teriyaki, mayonnaise japonaise fumée et ciboulette

166 - Pergaminho [8 pièces]

Saumon**, Poisson blanc**, Avocat, Citron vert, Mayonnaise et Togarashi

Nigiri assortis [6 pièces]

18 - Gunkan concombre et tartare de saumon [2 pièces]

3 - Uramaki saumon et avocat [8 pièces]

saumon**, philadelphia, avocat et œufs de poisson*

88 - Uramaki thon cru et oignon croustillant [8 pièces]

thon** cru, avocat, philadelphia, tranche de thon** dessus, teriyaki, mayonnaise épicée et oignon croustillant

90 - Uramaki saumon et mayonnaise japonaise fumée [8 pièces]

saumon**, avocat philadelphia, tartare de saumon** cru à l’extérieur, teriyaki, mayonnaise japonaise fumée et ciboulette

166 - Pergaminho [8 pièces]

Saumon**, Poisson blanc**, Avocat, Citron vert, Mayonnaise et Togarashi

9 - Uramaki thon spicy et mangue [8 pièces]

Saumon**, Poisson blanc**, Avocat, Citron vert, Mayonnaise et Togarashi

Gunkan assortis [6 pièces]

3 pièces n° 18 - Gunkan concombre et tartare de saumon 3 pièces n° 117 - Gunkan poisson blanc et zeste de citron vert

112 - Sashimi saumon [4 pièces]

Saumon**

Nigiri assortis [10 pièces]

3 - Uramaki saumon et avocat [8 pièces]

saumon**, philadelphia, avocat et œufs de poisson*

88 - Uramaki thon cru et oignon croustillant [8 pièces]

thon cru**, avocat, philadelphia, tranche de thon** dessus, teriyaki, mayonnaise épicée et oignon croustillant

90 - Uramaki saumon et mayonnaise japonaise fumée [8 pièces]

saumon**, avocat philadelphia, tartare de saumon** cru à l’extérieur, teriyaki, mayonnaise japonaise fumée et ciboulette

166 - Pergaminho [8 pièces]

Saumon**, Poisson blanc**, Avocat, Citron vert, Mayonnaise et Togarashi

9 - Uramaki thon épicé et mangue [8 pièces]

Saumon**, Poisson blanc**, Avocat, Citron vert, Mayonnaise et Togarashi

167 Carnaval [8 pièces]

Saumon**, mangue, Philadelphia, amandes et sauce teriyaki

2 - Uramaki saumon [8 pièces]

saumon**, philadelphia, oignon croustillant et sésame

7 - Uramaki thon et avocat [8 pièces]

thon**, philadelphia, avocat et œufs de poisson*

104 - Uramaki thon, avocat, tartare de gambon, sauce spicy et zeste de citron vert [8 pièces]

Thon**, concombre, avocat, tartare de gambon*, sauce spicy Sriracha et zeste de citron vert

Nigiri assortis [10 pièces]

Gunkan assortis [6 pièces]

3 pièces n° 18 - Gunkan concombre et saumon haché 3 pièces n° 117 - Gunkan poisson blanc et zeste de citron vert

112 - Sashimi saumon [6 pièces]

Saumon**

111 - Sashimi Thon [4 pièces]

Thon**

156 - Uramaki tempura de gambon, philadelphia, teriyaki et crispy de pommes de terre [8 pièces]

Gambas*, Philadelphia, sésame, mayonnaise, teriyaki et chips de pommes de terre croustillantes

14 - Hotroll saumon et Philadelphia [8 pièces]

saumon**, philadelphia, poireau et sauce teriyaki

16 - Hotroll saumon, chair de crabe*, philadelphia et sauce teriyaki [8 pièces]

saumon**, Philadelphia, chair de crabe*, carottes, oignon et sauce teriyaki

169 - Amazonia Roll [8 pièces]

Saumon** cuit, ciboulette, gingembre, Philadelphia et sauce chili

10 - Uramaki tempura de maigre [8 pièces]

tempura de maigre** et sauce mexicaine

156 - Uramaki tempura de gambon, philadelphia, teriyaki et crispy de pommes de terre [8 pièces]

Gambas*, Philadelphia, sésame, mayonnaise, teriyaki et croustillant de pommes de terre

14 - Hotroll saumon et philadelphia [8 pièces]

saumon**, philadelphia, poireau et sauce teriyaki

16 - Hotroll saumon, chair de crabe*, philadelphia et sauce teriyaki [8 pièces]

saumon**, Philadelphia, chair de crabe*, carottes, oignon et sauce teriyaki

169 - Amazonia Roll [8 pièces]

Saumon** cuit, ciboulette, gingembre, Philadelphia et sauce chili

10 - Uramaki tempura de maigre [8 pièces]

tempura de maigre** et sauce mexicaine

11 - Uramaki tempura de saumon et concombre [8 pièces]

tempura de saumon**, concombre, roquette, mayonnaise japonaise et sésame

86 - Uramaki au thon grillé et saumon flambé [8 pièces]

thon grillé**, saumon** flambé à l’extérieur et mayonnaise japonaise au sésame

75 - Gyoza [4 pièces]

Poulet* et légumes

156 - Uramaki tempura de gambon, Philadelphia, teriyaki et crispy de pommes de terre [8 pièces]

Gambas géantes*, Philadelphia, sésame, mayonnaise, teriyaki et croustillant de pommes de terre

152 - Uramaki tempura de gambon, Philadelphia, oignon croustillant et teriyaki [8 pièces]

Gambas géante*, Philadelphia, avocat, sésame, oignon croustillant et teriyaki

155 - Uramaki tempura de gambon, philadelphia, thon, mayonnaise au sésame et sauce BBQ [8 pièces]

Gambas*, philadelphia, avocat, thon hors**, mayonnaise au sésame et sauce BBQ

14 - Hotroll saumon et Philadelphia [16 pièces]

saumon**, philadelphia, poireau et sauce teriyaki

16 - Hotroll saumon, chair de crabe*, Philadelphia et sauce teriyaki [8 pièces]

saumon**, Philadelphia, chair de crabe*, carottes, oignon et sauce teriyaki

6 - Uramaki au thon grillé [8 pièces]

thon** grillé, philadelphia, œufs de poisson* et sauce teriyaki

169 - Amazonia Roll [8 pièces]

Saumon** cuit, ciboulette, gingembre, Philadelphia et sauce chili

10 - Uramaki tempura de maigre [8 pièces]

tempura de maigre** et sauce mexicaine

11 - Uramaki tempura au saumon et concombre [8 pièces]

tempura de saumon**, concombre, roquette, mayonnaise japonaise et sésame

86 - Uramaki thon grillé et saumon flambé [8 pièces]

thon** grillé, saumon** flambé à l’extérieur et mayonnaise japonaise au sésame

75 - Gyoza [4 pièces]

Poulet* et légumes

120 - Tataki de thon avec huile d’olive, sésame et sauce teriyaki [4 pièces]

Thon**, huile d’olive, sésame et teriyaki

121 - Tataki de saumon avec sauce ponzu et teriyaki [4 pièces]

Saumon**, ponzu et teriyaki

1 - Uramaki au saumon grillé [8 pièces]

saumon grillé**, mayonnaise japonaise, saumon** cru à l’extérieur, sauce teriyaki et ciboulette

88 - Uramaki thon cru et oignon croustillant [8 pièces]

thon** cru, avocat, philadelphia, tranche de thon** dessus, teriyaki, mayonnaise épicée et oignon croustillant

90 - Uramaki saumon et mayonnaise japonaise fumée [8 pièces]

saumon**, avocat philadelphia, tartare de saumon** cru à l’extérieur, teriyaki, mayonnaise japonaise fumée et ciboulette

14 - Hotroll saumon et philadelphia [8 pièces]

saumon**, philadelphia, poireau et sauce teriyaki

16 - Hotroll saumon, chair de crabe*, philadelphia et sauce teriyaki [8 pièces]

saumon**, Philadelphia, chair de crabe*, carottes, oignon et sauce teriyaki

1 - Uramaki au saumon grillé [8 pièces]

saumon grillé**, mayonnaise japonaise, saumon** cru à l’extérieur, sauce teriyaki et ciboulette

88 - Uramaki thon cru et oignon croustillant [8 pièces]

thon** cru, avocat, philadelphia, tranche de thon** dessus, teriyaki, mayonnaise épicée et oignon croustillant

90 - Uramaki saumon et mayonnaise japonaise fumée [8 pièces]

saumon**, avocat philadelphia, tartare de saumon** cru à l’extérieur, teriyaki, mayonnaise japonaise fumée et ciboulette

14 - Hotroll saumon et philadelphia [8 pièces]

saumon**, philadelphia, poireau et sauce teriyaki

16 - Hotroll saumon, chair de crabe*, philadelphia et sauce teriyaki [8 pièces]

saumon**, Philadelphia, chair de crabe*, carottes, oignon et sauce teriyaki

156 - Uramaki tempura de gambon, philadelphia, teriyaki et crispy de pommes de terre [8 pièces]

Gambas*, philadelphia, sésame, mayonnaise, teriyaki et croustillant de pommes de terre

6 - Uramaki au thon grillé [8 pièces]

thon** grillé, philadelphia, œufs de poisson* et sauce teriyaki

112 - Sashimi de saumon [4 pièces]

Saumon**

1 - Uramaki au saumon grillé [8 pièces]

saumon grillé**, mayonnaise japonaise, saumon** cru à l’extérieur, sauce teriyaki et ciboulette

88 - Uramaki thon cru et oignon croustillant [8 pièces]

thon** cru, avocat, philadelphia, tranche de thon** dessus, teriyaki, mayonnaise épicée et oignon croustillant

90 - Uramaki saumon et mayonnaise japonaise fumée [8 pièces]

saumon**, avocat philadelphia, tartare de saumon** cru à l’extérieur, teriyaki, mayonnaise japonaise fumée et ciboulette

14 - Hotroll saumon et Philadelphia [8 pièces]

saumon**, philadelphia, poireau et sauce teriyaki

16 - Hotroll saumon, chair de crabe*, Philadelphia et sauce teriyaki [8 pièces]

saumon**, Philadelphia, chair de crabe*, carottes, oignon et sauce teriyaki

156 - Uramaki tempura de gambon, Philadelphia, teriyaki et crispy de pommes de terre [8 pièces]

Gambas*, Philadelphia, sésame, mayonnaise, teriyaki et croustillant de pommes de terre

167 Carnaval [8 pièces]

Saumon**, mangue, Philadelphia, amandes et sauce teriyaki

4 - Uramaki saumon et fraise [8 pièces]

saumon**, philadelphia, fraise et ciboulette

6 - Uramaki au thon grillé [8 pièces]

thon** grillé, philadelphia, œufs de poisson* et sauce teriyaki

112 - Sashimi saumon [6 pièces]

Saumon**

111 - Sashimi Thon [6 pièces]

Thon**

Nigiri assortis [8 pièces]

117 - Gunkan poisson blanc et zeste de citron vert [4 pièces]

Ombrine** et zeste de citron vert

118 - Gunkan saumon flambé et teriyaki

Saumon** et teriyaki