URAMAKAO
MENÚ SUSHI
Uramakao Almuerzo 16,90€ (lun-vie) / (sáb-dom 18,90)
¡FÓRMULA NO ALL YOU CAN EAT! Por el precio fijo de 16,90 € por persona (de lunes a viernes) / 18,90 € sábado y domingo, cada cliente puede pedir hasta tres "Platos Uramakao". El agua y el cubierto corren por nuestra cuenta.
Todo lo que puedas comer 29,50€ (almuerzo y cena)
Al precio fijo de 29,50 € por persona, cada cliente puede pedir los platos del menú todas las veces que desee. Agua 2,50 € - Cubierto 3,00 € Fórmula disponible tanto para el almuerzo como para la cena. NB. Dentro de una misma mesa no es posible combinar la fórmula "Uramakao Pranzo" con la fórmula "All You Can Eat".
SIN DESPERDICIO
Los excedentes eventualmente pedidos de “Platos Uramakao” se cobrarán aparte a 1 € por unidad.
SASHIMI / TATAKI / CARPACCIO MIXTO
Los artículos mencionados están sujetos a limitación 1 sashimi, 1 tataki y 1 carpaccio mixto por persona entran en la fórmula All You Can Eat; las porciones extra se pagarán al precio de para llevar.
No es posible combinar la fórmula "Uramakao Pranzo" con la fórmula "All You Can Eat".
ENTRANTE
- Para llevar 3€
71 - Sunomono de pepino
Pepino marinado con alga wakame y semillas de sésamo(11)
- Para llevar 3€
72 - Satsuma
2 uds.
mix de pescado** con mayonesa japonesa ahumada(1,4,3,6,10)
- Para llevar 5€
73 - Kakiage
Zanahoria, cebolla, pimientos, salsa tempura y lima(1,6)
- Para llevar 3€
75 - Gyosa
2 uds.
Pollo* y verduras(1,6)
- Para llevar 4€
101 - Edamame
Edamame*(1,6)
- Para llevar 4€
102 - Wakame
Wakame*(6,11)
- Para llevar 7€
138 - Arroz crujiente con tartar de atún y sweet chili
3 uds.
Arroz crujiente, tartar de atún**, cebollino, Philadelphia y sweet chilli(1,4,7,6)
- Para llevar 7€
139 - Arroz crujiente con tartar de salmón y mayonesa picante
3 uds.
Arroz crujiente, tartar de salmón**, Philadelphia, cebollino y mayonesa picante (1,3,4,6,7,10)
- Para llevar 4€
141 - Patatas fritas
Patatas fritas*
- Para llevar 3€
157 - Takoyaki
2 uds.
Takoyaki*
- Para llevar 3€
158 - Samosa al curry
2 uds.
Samosa* al curry(1,6,10)
TACOS
- Para llevar 6.00
195 Tacos de salmón
Tacos con salmón** crudo, mayonesa de albahaca y cebolla crujiente
- Para llevar 6.00
196 Tacos de atún
Tacos con atún** crudo, guacamole, tomate, pepino y aguacate.
- Para llevar 6.00
197 Tacos de corvina
Tacos con tartar de corvina**, stracciatella y ralladura de lima.
- Para llevar 6.00
198 Tacos vegetariano
Tacos con verduras mixtas, rúcula, wakame y crema de queso.
GUA BAO
- Para llevar 6.00€
145 - Bao de salmón y teriyaki
1 pieza.
salmón**, philadelphia, cebollino y teriyaki(1,4,6,7)
- Para llevar 6.00€
146 - Bao de atún y cebolla crujiente
1 pieza.
atún**, mayonesa japonesa ahumada, togarashi y cebolla crujiente (1,4,3,6,10)
- Para llevar 6.00€
147 - Bao de tempura de pollo y sweet chili
1 pieza.
pollo***mayonesa picante, sésamo y sweet chili(1,3,6,10,11)
- Para llevar 6.00€
148 - Bao de corvina y ralladura de lima
1 pz.
ombrina**, mayonesa japonesa, huevas de pescado* y ralladura de lima (1,4,3,6)
- Para llevar 6
- 00€
149 - Bao de cerdo y mayonesa japonesa ahumada
1 ud.
cerdo***, rúcula y mayonesa japonesa ahumada(1,3,6,10)
- PARA LLEVAR 9
- 00€
150 - Bao* Negro
30 g
tempura de salmón**, stracciatella y miel
YAKISOBA
- Para llevar 9€
70 - Yakisoba con verduras
Yakisoba, verduras y teriyaki(1,6)
- Para llevar 11€
202 - Yakisoba de gambón y verduras
Yakisoba, gambón*, verduras y teriyaki(1,2,6)
- Para llevar 11€
203 - Yakisoba de salmón y verduras
Yakisoba, salmón**, verduras y teriyaki(1,4,6)
- Para llevar 11€
204 - Yakisoba de atún y verduras
Yakisoba, atún**, verduras y teriyaki(1,4,6)
- Para llevar 11€
205 - Yakisoba de pollo y verduras
yakisoba, pollo***, verduras y teriyaki(1,6)
RAMEN JAPONÉS
- Para llevar 12€
190 Ramen
Sopa de carne***, cerdo***, espaguetis japoneses, huevo marinado con soja, cebolla crujiente(1,3,6)
ARROZ JAPONÉS
- Para llevar 9€
69 - Arroz con verduras
Arroz, verduras y teriyaki
- Para llevar 3€
76 - Arroz blanco
- Para llevar 11€
207 - Arroz con gambón y verduras
Arroz, gambón*, verduras y teriyaki
- Para llevar 11€
208 - Arroz con salmón y verduras
Arroz, salmón**, verduras y teriyaki
- Para llevar 11€
209 - Arroz con atún y verduras
Arroz, atún**, verduras y teriyaki
- Para llevar 11€
206 - Arroz con pollo y verduras
Arroz, pollo***, verduras y teriyaki
ARROZ TAIWÁN
- Para llevar 11€
220 - Arroz taiwanés con gambón cocido
Arroz, gambón*, leche de coco, curry, jengibre, guindilla, aceite de sésamo, lemongrass y sésamo(1,2,6,7,11)
- Para llevar 11€
221 - Arroz taiwanés con pollo cocido
Arroz, pollo***, leche de coco, curry, jengibre, guindilla, aceite de sésamo, hierba limón y sésamo(1,6,7,11)
- Para llevar 11€
222 - Arroz taiwanés con salmón cocido
Arroz, salmón**, leche de coco, curry, jengibre, guindilla, aceite de sésamo, lemongrass y sésamo(1,4,6,7,11)
FILETE DE SALMÓN
- Para llevar 13€
126 - Filete de salmón a la parrilla con salsa teriyaki y arroz con verduras
Salmón**, teriyaki, arroz y verduras(1,4,6)
TEMPURA
- Para llevar 5€
74 - Tempura de verduras
Tempura de zanahorias, calabacines, pimientos y berenjenas con teriyaki y sésamo(1,6,11)
- Para llevar 7€
125 - Tempura de gambón
3 uds.
gamba de langostino*(1,2,6)
Tataki
- Para llevar 9€
120 - Tataki de atún con aceite de oliva, sésamo y salsa teriyaki [4 piezas]
Atún**, aceite de oliva, sésamo y teriyaki(1,4,6,11)
- Para llevar 9€
121 - Tataki de salmón con salsa ponzu y teriyaki [4 piezas]
Salmón**, ponzu y teriyaki(1,4,6)
GUNKAN
- Para llevar 3€
18 - Gunkan de pepino y tartar de salmón
2 uds.
pepino, salmón picado**, philadelphia y cebollino (4,7)
- Para llevar 5€
117 - Gunkan de pescado blanco y ralladura de lima
2 uds.
Corvina** y ralladura de lima(4)
- Para llevar 5€
118 - Gunkan de salmón flambeado y teriyaki
2 uds.
Salmón** y teriyaki(1,4,6)
ROLL CALIENTE
- PARA LLEVAR 9€
8 - Hotroll Salmón Bosco Kataifi [4 piezas]
salmón cocido**, mango, philadelphia, salsa de frutos rojos, teriyaki(1,4,6,7)
- PARA LLEVAR 9€
12 - Hotroll Salmón Kataifi [4 piezas]
salmón** cocido, mango, mayonesa japonesa, tartar de carne de cangrejo*, cebollino, huevas tobiko*, salsa sweet chili(1,4,3,6,10,2)
- Para llevar 9€
14 - Hotroll de salmón y Philadelphia [8 piezas]
salmón**, philadelphia, puerro y salsa teriyaki(1,4,6,7)
- Para llevar 9€
15 - Etna Hotroll [6 piezas]
Salmón**, carne de cangrejo*, Philadelphia, hojas Harumaki, mayonesa de miel y salsa Teriyaki (1,2,4,6,7,3,10)
- Para llevar 9€
16 - Hotroll salmón, pulpa de cangrejo*, philadelphia y salsa teriyaki [8 piezas]
salmón**, Philadelphia, carne de cangrejo*, zanahorias, cebolla y salsa teriyaki (1,2,4,6,7)
- Para llevar 9€
17 - Hotroll de salmón, Philadelphia y fresa [8 piezas]
salmón**, philadelphia, fresa y salsa teriyaki (1,4,6,7)
ROLL BRASILEÑO
- Para llevar 9€
165 Alagoas [8 piezas]
Gamba* en tempura, atún**, aguacate, salsa de cebolla y salsa teriyaki(1,2,4,6)
- Para llevar 9€
166 - Pergamino [8 piezas]
Salmón**, Pescado blanco**, Aguacate, Lima, Mayonesa y Togarashi(1,4,3,10)
- Para llevar 9€
167 Carnaval [8 piezas]
Salmón**, mango, Philadelphia, almendras y salsa teriyaki(1,4,6,7,8)
- Para llevar 9€
169 - Amazonia Roll [8 Piezas]
Salmón** cocido, cebollino, jengibre, Philadelphia y salsa chili(1,4,6,7)
ROLL PERUANO
183 MOJITO ROLL [8 Piezas]
atún** pepino, piña, mango, manzana, coco, cebollino, lima, menta(4)
184 CEVICHE ROLL DE MANGO Y NARANJA [8 piezas]
atún**, pepino, mango, sake, lima, pescado blanco**, menta, naranja, cebollino(4)
185 ROLL DE CEVICHE Y MANZANA VERDE [8 piezas]
gamba* , pepino, tomate, cebolla roja, manzana dulce, wakame, puerro crujiente(1,2)
URAMAKI PICANTES
- medio picante
129 - Uramaki de atún picante [8 piezas]
atún** condimentado con salsa picante, pepino, cobertura de atún**, mayonesa picante, salsa picante (Sriracha) (1,4,3,6,10)
- muy picante
130 - Uramaki de salmón [8 piezas]
salmón** picante, tempura de gambas*, aguacate, cobertura de salmón**, mayonesa spicy, salsa picante, guindilla fresca (1,2,4,3,6,10)
- medio picante
131 - Uramaki Tempura de Gamba [8 piezas]
tempura de gambas*, tempura de guindilla, cobertura de pulpa de cangrejo*, salsa picante, huevas de tobiko* (1,2,4,6)
URAMAKI MEDITERRÁNEOS
- Para llevar 9€
170 Roll de gorgonzola [8 piezas]
Pescado blanco**, gorgonzola dulce, higos, aguacate y salsa de miel (1,4,6,7)
- Para llevar 9€
171 Roll de pesto de albahaca [8 piezas]
Salmón**, aguacate, stracciatella, pesto de albahaca y tomatito confitado (4,7,8)
- Para llevar 9€
172 Rollo de trufa [8 piezas]
Atún**, pepino, stracciatella, tomatito confitado, salsa de trufa y salsa guacamole(1,4,7)
- Para llevar 9€
173 Roll de stracciatella [8 piezas]
Pepino, aguacate, stracciatella, piel de limón (7)
- Para llevar 9€
68 - Vegetariano del chef [8 piezas]
URAMAKI DE CARNE
175 Copacabana Roll [8 piezas]
Carne de ternera*** en tempura, aguacate, pepino marinado, salsa de sésamo y teriyaki(1,3,6,10,11)
176 Carpaccio Cipriani Roll [8 piezas]
Tartar de carne de ternera***, rúcula, aguacate, pepino marinado, lascas de Grana y lima(7)
177 Maradona Roll [8 piezas]
Carne de ternera*** en tempura, lascas de Grana, aguacate y mayonesa de miel(1,3,6,7,10)
178 Sensacao Roll [8 piezas]
Carne de ternera*** en tempura, aguacate, salsa de pistacho y salsa teriyaki(1,6,8)
179 Roll de churrasco [8 piezas]
Carne de ternera*** en tempura, ceviche vegetal, pepinos y salsa de mostaza y miel(1,3,6,10)
- Para llevar 9€
98 - Uramaki tempura de pollo y mayonesa japonesa picante [8 piezas]
pollo***, lechuga y mayonesa japonesa picante (1,3,6,10)
URAMAKI DE SALMÓN
- Para llevar 9€
1 - Uramaki de salmón a la parrilla [8 piezas]
salmón a la parrilla**, mayonesa japonesa, salmón**crudo por fuera, salsa teriyaki y cebollino(1,3,4,6,10)
- Para llevar 9€
2 - Uramaki de salmón [8 piezas]
salmón**, philadelphia, cebolla crujiente y sésamo(1,4,7,11)
- Para llevar 9€
3 - Uramaki de salmón y aguacate [8 piezas]
salmón**, philadelphia, aguacate y huevas de pescado* (4,7)
- Para llevar 9€
4 - Uramaki de salmón y fresa [8 piezas]
salmón**, philadelphia, fresa y cebollino (4,7)
- Para llevar 9€
5 - Uramaki de salmón y tomate seco [8 piezas]
salmón**, tomate seco, rúcula, Philadelphia y sésamo(1,4,7,11)
- Para llevar 9€
11 - Uramaki tempura de salmón y pepino [8 piezas]
tempura de salmón**, pepino, rúcula, mayonesa japonesa y sésamo (1,4,3,6,10,11)
- Para llevar 9€
89 - Uramaki de salmón y mayonesa picante [8 piezas]
salmón**, aguacate, philadelphia, tartar de salmón** flambeado por fuera, mayonesa picante y sésamo (1,4,7,3,6,10,11)
- Para llevar 9€
90 - Uramaki de salmón y mayonesa japonesa ahumada [8 piezas]
salmón**, aguacate Philadelphia, tartar de salmón** crudo por fuera, teriyaki, mayonesa japonesa ahumada y cebollino( 1,4,3,6,7,10)
- Para llevar 9€
91 - Uramaki de salmón, mayonesa picante y cebolla crujiente [8 piezas]
salmón**, aguacate, salmón** flambeado por fuera, philadelphia, mayonesa spicy y cebolla crujiente(1,4,3,6,10,7)
- Para llevar 9€
92 - Uramaki de salmón, mayonesa japonesa al sésamo y teriyaki [8 piezas]
salmón** aguacate, salmón** crudo por fuera, philadelphia, mayonesa japonesa con sésamo y teriyaki (1,4,7,3,6,10,11)
- Para llevar 9€
93 - Uramaki de salmón, almendras crujientes y teriyaki [8 piezas]
salmón**, aguacate, Philadelphia, almendras crujientes y teriyaki(1,4,6,7,8)
- Para llevar 9€
105 - Uramaki de salmón, gambón cocido, crispy de puerro y mayonesa al albahaca [8 piezas]
Salmón**, philadelphia, gamba*, crujiente de puerro, mayonesa de albahaca y huevas de pescado*(1,2,4,3,6,10)
- Para llevar 9€
108 - Uramaki de salmón, crujiente de bacon, cheddar, teriyaki y crujiente de patatas [8 piezas]
Salmón**, philadelphia, aguacate, bacon ahumado, cheddar, mayonesa japonesa, teriyaki y patatas crujientes(1,4,7,3,6,10)
- Para llevar 9€
109 - Uramaki tempura de salmón, salsa BBQ y crujiente de patata [8 piezas]
Tempura de salmón**, aguacate, salsa BBQ, cobertura de salmón** flambeado, mayonesa japonesa y crujiente de patata(1,4,3,6,10)
URAMAKI DE ATÚN
- Para llevar 9€
6 - Uramaki de atún a la parrilla [8 piezas]
atún** a la parrilla, philadelphia, huevas de pescado* y salsa teriyaki(1,4,7,6)
- Para llevar 9€
7 - Uramaki de atún y aguacate [8 piezas]
atún**, philadelphia, aguacate y huevas de pescado*(4,7)
- Para llevar 9€
9 - Uramaki de atún picante y mango [8 piezas]
atún** picante, mango, mayonesa japonesa y sésamo(1,4,3,6,10,11)
- Para llevar 9€
13 - Uramaki de salmón y atún** picante [8 piezas]
salmón**, aguacate, tartar de atún** picante(1,4)
- Para llevar 9€
85 - Uramaki de atún a la parrilla y láminas de aguacate [8 piezas]
atún** a la parrilla, láminas de aguacate por fuera, mayonesa japonesa picante(1,4,3,6,10)
- Para llevar 9€
86 - Uramaki de atún a la parrilla y salmón flambeado [8 piezas]
atún** a la parrilla, salmón** flambeado por fuera y mayonesa japonesa al sésamo (1,4,3,6,10)
- Para llevar 9€
88 - Uramaki de atún crudo y cebolla crujiente [8 piezas]
atún** crudo, aguacate, philadelphia, lámina de atún** por fuera, teriyaki, mayonesa spicy y cebolla crujiente (1,4,3,6,7,10)
- Para llevar 9€
104 - Uramaki de atún, aguacate, tartar de gambón, salsa spicy y ralladura de lima [8 piezas]
Atún**, pepino, aguacate, tartar de gambón*, salsa picante y ralladura de lima (1,2,4)
- Para llevar 9€
159 - Uramaki de atún, Philadelphia y salsa picante [8 piezas]
atún**, aguacate, philadelphia, huevas de pescado*, tartar de salmón** flambeado y salsa picante (1,4,7)
URAMAKI TEMPURA GAMBÓN
- Para llevar 9€
103 - Uramaki tempura de gambón, crujiente de bacon, cheddar y salsa picante [8 piezas]
Gambón*, mayonesa japonesa, crujiente de bacon ahumado, cheddar y salsa picante(1,2,3,6,10,7)
- Para llevar 9€
151 - Uramaki tempura de gambón, crunch y salsa teriyaki [8 piezas]
Gambón*, mayonesa, sésamo, crunch y salsa teriyaki(1,2,3,6,10)
- Para llevar 9€
152 - Uramaki tempura de gambón, Philadelphia, cebolla crujiente y teriyaki [8 piezas]
Gambón*, philadelphia, aguacate, sésamo, cebolla crujiente y teriyaki(1,2,6,7,11)
- Para llevar 9€
153 - Uramaki tempura de gambón, philadelphia, salmón flambeado y salsa teriyaki [8 piezas]
Gambón*, philadelphia, aguacate, salmón fuera** flambeado, cebollino y salsa teriyaki(1,2,6,7)
- Para llevar 9€
154 - Uramaki tempura de langostino, Philadelphia, salmón crudo y teriyaki [8 piezas]
Gambón*, philadelphia, aguacate, salmón fuera** crudo, sésamo, mayonesa y teriyaki(1,2,3,6,10,7,11)
- Para llevar 9€
155 - Uramaki tempura de gambón, Philadelphia, atún, mayonesa de sésamo y salsa BBQ [8 piezas]
Gambón*, philadelphia, aguacate, atún fuera**, mayonesa de sésamo y salsa BBQ(1,2,3,4,6,10,7)
- Para llevar 9€
156 - Uramaki tempura de gambón, philadelphia, teriyaki y crujiente de patata [8 piezas]
Gambón*, philadelphia, sésamo, mayonesa, teriyaki y crujiente de patata(1,2,3,6,10,7,11)
URAMAKI TEMPURA OMBRINA
- Para llevar 9€
10 - Uramaki tempura de corvina [8 piezas]
tempura de corvina** y salsa mexicana(1,4,6,11)
- Para llevar 9€
95 - Uramaki tempura de corvina, mayonesa picante y tartar de atún [8 piezas]
corvina** en tempura, mayonesa spicy, lámina de aguacate por fuera y tartar de atún** (1,4,3,6,10)
HOSOMAKI
- Para llevar 9€
77 - Hosomaki de atún picante [8 piezas]
Atún** picante(1,4)
- Para llevar 9€
78 - Hosomaki de salmón Philadelphia [8 piezas]
salmón** philadelphia (4,7)
- Para llevar 9€
79 - Hosomaki de atún a la parrilla [8 piezas]
atún** a la parrilla y pepino (1,4,6)
- Para llevar 9€
80 - Hosomaki de atún [8 piezas]
Atún** (4)
- Para llevar 9€
81 - Hosomaki de salmón [8 piezas]
salmón**(4)
- Para llevar 9€
82 - Hosomaki de corvina [8 piezas]
corvina** (4)
- Para llevar 9€
83 - Hosomaki de aguacate [8 piezas]
aguacate
- Para llevar 9€
84 - Hosomaki pepino [8 piezas]
pepino
NIGIRI
- Para llevar 3€
65 - Nigiri de atún
2 uds.
atún**(4)
- Para llevar 3€
66 - Nigiri de salmón
2 uds.
salmón**(4)
- Para llevar 3€
67 - Nigiri de pescado blanco
2 uds.
pescado blanco** (4)
SASHIMI
- Para llevar 5€
111 - Sashimi de atún [4 piezas]
Atún**(4)
- Para llevar 5€
112 - Sashimi de salmón [4 piezas]
Salmón**(4)
- Para llevar 5€
113 - Sashimi de pescado blanco [4 piezas]
Corvina** (4)
TÁRTARA
- Para llevar 9€
114 - Tartar de salmón y salsa kimuchi
Salmón**, kimuchi y cebollino(1,4)
- Para llevar 9€
115 - Tartar de atún con aguacate y teriyaki
Atún**, aguacate y teriyaki(1,4,6)
CARPACCI
- Para llevar 9€
124 - Carpaccio mixto**
Salmón**, corvina** y atún**(1,4,6)
POKE
- Para llevar 11€
63 - Poke de salmón y edamame
salmón**, arroz basmati con cúrcuma, tomate, edamame*, pepino y mayonesa japonesa (1,4,3,6,10)
- Para llevar 9€
64 - Poke vegetariano
arroz basmati con cúrcuma, zanahoria, pepino, fresa, aguacate, piña, almendras y mayonesa japonesa (1,8,3,6,10)
- Para llevar 11€
99 - Poke de gambón
Arroz basmati blanco, gambones*, fresa, zanahoria, piña, mayonesa japonesa(1,2,3,6,10)
- Para llevar 11€
100 - Poke de atún
Arroz basmati blanco, atún**, pepino, mango, sésamo y salsa teriyaki(1,4,6,11)
TEMAKI
- Para llevar 4€
142 - Temaki de salmón y Philadelphia
1 pieza.
salmón**, cebollino y philadelphia(4,7)
- Para llevar 4€
143 - Temaki de atún y mayonesa japonesa
1 pieza.
atún**, mayonesa japonesa y sésamo(4,3,6,10,11)
- Para llevar 4€
144- Temaki de tempura de pollo y sweet chili
1 pieza.
pollo***, philadelphia y sweet chilli(1,7)
MENÚ CHURRASCO BRASILEÑO
35.90
Giro de carne mixta brasileña acompañado de las guarniciones típicas. Piña caramelizada final incluida, agua (2,50€) y cubierto (3€) excluidos.
Las Carnes
401 - Alitas de pollo **
Pollo***, mostaza, ajo, pimentón dulce, sal y lima
400 - Costilla de cerdo **
Cerdo***, sal, ajo y lima
402 - Picanha **
Picanha* y sal
406 - Salchicha **
Salchicha**
405 - Pollo con panceta **
Pollo***, panceta
404 - Entrecot **
Entrecot de ternera*
407 - Fianchetto **
Filete de ternera*
541 - Scamone **
403 - Baveta **
Guarniciones
300 - Arroz
Arroz, ajo, sal y aceite
301 - Frijoles negros
frijoles negros, ajo, sal, panceta y aceite
302 - Farofa
Harina de pan, mantequilla, panceta ahumada, sal
303 - Vinagreta
Pimientos, tomate, cebolla, vinagre, sal y perejil
304 - Mayonesa Ensalada
Mayonesa, guisantes*, patatas, zanahorias, maíz, huevos y perejil
306 - Pan crujiente
Pan, ajo, mayonesa, mezcla de queso y perejil
307 - Scamorza
Chimichurri
406 - Piña caramelizada
Piña y canela
Menú Infantil
Menú Infantil Almuerzo
El menú está reservado para niños con una altura inferior a 120 cm.
53 - Sushi
Sushi**
55 - Nuggets de pollo con arroz
Pollo***, arroz
58 - Nuggets de corvina con arroz
Corvina**, arroz
61 - Nuggets de pollo con patatas fritas
Pollo***, patatas fritas
62 - Nuggets de corvina con patatas
Corvina**, arroz
Menú infantil Cena
El menú está reservado para niños con una altura inferior a 120 cm.
54 - Sushi
Sushi**
56 - Nuggets de pollo con arroz
Pollo***, arroz
57 - Nuggets de corvina con arroz
Corvina**, arroz
59 - Nuggets de pollo con patatas fritas
Pollo***, patatas fritas
60 - Nuggets de corvina con patatas fritas
Corvina**, arroz
Postres
Postres
300 - Tarta de queso con mango
301 - Tarta de queso con fresa
302 - Cheesecake de chocolate
303 - Cheesecake de dulce de leche
307 - Brownie de chocolate con helado de fiordilatte
308 - Brownie de chocolate con helado de pistacho
310 - Churros con dulce de leche y canela
311 - Churros de chocolate con canela
312 - Helado fiordilatte
313 - Helado de pistacho
314 - Fruta
316 - Cheesecake de frutos del bosque
Carta de Vinos
Vinos espumosos
- Etna
420 - Camporè Brut
- Franciacorta
426 - Berlucchi 61 Brut - Berlucchi
- Champán
427 - Champán - Jean Paul Deville
417 - Copa de espumoso
Jader
Vinos blancos
Gewurztraminer - Tuzko
- Hungría
431 - Sauvignon - Tuzko
- Sicilia DOC
418 - Grillo - Tenuta Sallier De La Tour
- Alto Adigio
503 - Cuvee’ Elisa Dolomiti Blanco - Castell Salleg
- Camporeale
505 - Catarratto - Porta del Vento
- Etna
425 - Etna Blanco - Camporè
- Etna
506 - Etna Blanco - Tornatore
- Alto Adigio
515 - Gewurztraminer - Castel Salleg
- Salina
507 - Salina Blanco - Caravaglio
- Alto Adigio
509 - Sauvignon - Castel Salleg
- Etna
508 - Etna Blanco - Benanti
- Campania
511 - Fiano de Avellino 2021 - Rocca del Principe
- Piamonte
512 - Erbaluce de Caluso "Etiqueta Verde" - Ferrando de Ivrea
- Piamonte
513 - "Derthona" Colli Tortonesi Timorasso - Claudio Mariotto
421 - Vino blanco de la casa
415 - Copa de vino blanco
Gewurztraminer - Tuzko
Riesling - Tuzko
Vinos tintos
- Salaparuta
435 - Eracle, Nero D’Avola - Scalia & Oliva
- Puglia
525 - Mascherone Primitivo IGT 2022 - Tenute Chiaromonte
- Piamonte
526 - Dolcetto d’Alba "Rivoli" 2022 - Paitin
- Véneto
527 - Valpolicella clásico 2022 - Ca La Bionda
- Piamonte
528 - Grignolino “ Bricco del Bosco “ 2022 - Accornero
- Cerdeña
529 - Cannonau 2020 - Cherchi
- Etna
419 - Punta Drago, Etna Rosso - Tenuta Ferrata
- Etna
380 - Etna Rosso - Camporè
- Toscana
530 - Rosso di Montalcino 2021 - Tenuta Fanti di Castelnuovo dell'Abate
- Salina
531 - Nero du Munti “ Corinto Negro “ - Caravaglio
- Alto Adigio
532 - Pinot Noir 2021 - Castel Salleg
- Etna
533 - Etna Rosso DOC 2021 - Benanti
- Borgoña
534 - Pinot Noir "Domaine de Valmoissine" 2022 - Louis Latour
- Borgoña
535 - Gamay 2021 - Louis Latour
- Burdeos
537 - Chateau de Reignac 2019, Bordeaux Superior
- Toscana
538 - Chianti Classico Riserva 2019 DOCG - Castello di Monsanto
- Toscana
539 - Brunello di Montalcino 2018 - Tenuta Fanti di Castelnuovo dell'Abate
- Véneto
540 - Amarone "Marega" 2017 - Le Salette
422 - Vino tinto de la casa
416 - Copa de vino tinto
Vinos rosados
- Camporeale
520 - Voria Rosato Frizzante Sur Lie - Porta del Vento
- Provenza
522 - AIX - Maison Saint Aix
Carta de cócteles
Cóctel
Basil Smash
ginebra, lima, albahaca, pimienta rosa
Spritz de limoncello
Limoncello, prosecco, soda, limón
Amara Spritz
Amaro, prosecco, soda, naranja
Passoa Spritz
Passoa, prosecco, soda, fruta de la pasión
497 - Amara Spritz (Amaro Amara, Prosecco, rodaja de naranja)
405 - Sangría blanca al oporto
449* - Berry mule fresa, limesour, ginger beer
450* - Peach fizz Melocotón, arándano, naranja, soda
451 - Acapulco Tequila, sour de lima
446 - Americano Vermut rojo, Bitter, soda
401 - Caipirinha clásica Cachaça, lima agria
452 - Caipirinha de fresa Cachaca, lima agria, fresa
453 - Caipirinha de mango Cachaça, lima agria, mango
402 - Caipirinha picante Cachaça, lima agria picante
454 - Capiroska de fresa Vodka, lima, fresa
490* - Melocotón suave, naranja, soda
455 - Capiroska Vodka, Lima
456 - Chi Chi Lima agria, vodka, ron, piña, coco
457 - Vodka Cosmopolitan, arándano, triple sec, lima agria
458 - Daiquiri Ron, lima agria
459 - Dark & Stormy Ron oscuro, sour de lima, cerveza de jengibre
460 - Gimlet Gin, Sour de lima
461 - Gimlet de menta Vodka, menta, sour de lima
462 - Gin fizz Gin, sour de lima, soda
463 - Gin mule, Sour de lima, Menta, cerveza de jengibre, angostura
409 - Gintonic Ginebra, agua tónica
498 - tónica Bombay
464 - Ron invisible, vodka, ginebra, triple sec, sour de lima, limonada
465 - Vodka Long Beach, sour de lima, triple sec, arándano
466 - Té helado Long Island
467 - Margarita Tequila, Triple sec, Lima
468 - Mule mexicano Tequila, sour de lima, cerveza de jengibre
406 - Ron Mojito, lima agria, menta, soda
407 - Mojito pasión Ron, lima agria, fruta de la pasión, menta, soda
408 - Mojito de mango Ron, lima agria, mango, menta, soda
497 - Mojito de jengibre Ron, lima agria, jengibre, menta, soda
410 - Moscow mule Vodka, lima agria, cerveza de jengibre
469 - Negroni Gin, Vermut rojo, Bitter
403 - Caipirinha de maracuyá Cachaça, lima agria, fruta de la pasión
494 - Caipirinha de jengibre Cachaca, lima agria, jengibre
470 - Ron cubano añejo, menta, lima, prosecco
471 - Ron Pina Colada, piña, coco
472 - Pornstar Martini Vodka, fruta de la pasión, sour de lima, Prosecco
473 - Sex on the beach Vodka, licor de melocotón, naranja, arándano
474 - Southside Gin, sour de lima, menta
475 - Tequila sunrise Tequila, Naranja, Fresa
476 - Cuba libre Ron Lima agria, Cola
477 - Té helado texano Vodka, Gin, Ron, Triple sec, Tequila, Sour de lima, Cola
478 - Vodka limón Vodka, lima agria, limonada
479 - Vodka Sour Vodka, sour de lima
480 - Ron Zombie, sour de lima, fruta de la pasión, fresa, ginger beer
404 - Uramakao Spritz Sambuco, Vodka, Prosecco, Menta, lima, rodaja de fresa
448 - Aperol Spritz Aperol, Prosecco, Naranja
482 - Hugo Spritz Saúco, Prosecco, Menta, Lima
483 - Ron Hurricane, fruta de la pasión, sour de lima
484* - Mojito virgen Lima agria, menta, soda
485* - Terciopelo rosa Arándano, Naranja, ginger ale
486* - Mockstar Maracuyá, Naranja, Soda
487* - Colada virgen Piña, Coco
488* - Beso en la playa Maracuyá, naranja Melocotón, soda
489* - Cosmotini Cranberry, Lima sour
491* - Mojito tropical Maracuyá, Mango, Menta, Lima, Soda
492* - Shirley Temple Lima agria, ginger ale
493* - Playa Paraiso Naranja,Melocotón,Cerveza de jengibre
495* - Mojito virgen de jengibre Lima agria, jengibre, menta, soda
496* - Limonada de jengibre Limón agrio, jengibre, soda
481 - Campari Spritz Campari, Prosecco, Naranja
Bebidas
Bebidas
411 - Coca cola
412 - Coca cola zero
- Naranja con gas
423 - Café
424 - Descafeinado
428 - Americano
- Copa de vino
- Copa de prosecco
Sangría roja al vino de Oporto
Vino tinto de Oporto, fruta variada
- Refresco
- Tónica
Cervezas
Cerveza rubia Messina Vivace de barril 0,4 cl
Cerveza rubia Messina Vivace de barril 0,20 cl
Birra Messina Cristalli di Sale de barril 0,4 cl
Cerveza Messina Cristalli di Sale de barril 0,20 cl
Cerveza roja Moretti de barril 0,20 cl
Cerveza Rossa Moretti de barril 0,40 cl
Amargos
Amargos
438 - Amaro del Capo
444 - Fernet Branca
443 - Jagermeister
439 - Unicum
Grappa blanca
440 - Grappa Barrique
441 - Ron envejecido
442 - Amaro Amara
Limoncello
CAJA PARA LLEVAR
62 - CAJA DE CRUDOS 40 U.
3 - Uramaki de salmón y aguacate [8 piezas]
salmón**, philadelphia, aguacate y huevas de pescado*
88 - Uramaki de atún crudo y cebolla crujiente [8 piezas]
atún** crudo, aguacate, philadelphia, lámina de atún** por fuera, teriyaki, mayonesa spicy y cebolla crujiente
90 - Uramaki de salmón y mayonesa japonesa ahumada [8 piezas]
salmón**, aguacate Philadelphia, tartar de salmón** crudo por fuera, teriyaki, mayonesa japonesa ahumada y cebollino
166 - Pergamino [8 piezas]
Salmón**, Pescado blanco**, Aguacate, Lima, Mayonesa y Togarashi
Nigiri mixtos [6 piezas]
18 - Gunkan de pepino y tartar de salmón [2 piezas]
63 - CAJA CRUDOS 60 UDS.
3 - Uramaki de salmón y aguacate [8 piezas]
salmón**, philadelphia, aguacate y huevas de pescado*
88 - Uramaki de atún crudo y cebolla crujiente [8 piezas]
atún** crudo, aguacate, philadelphia, lámina de atún** por encima, teriyaki, mayonesa picante y cebolla crujiente
90 - Uramaki de salmón y mayonesa japonesa ahumada [8 piezas]
salmón**, aguacate Philadelphia, tartar de salmón** crudo por fuera, teriyaki, mayonesa japonesa ahumada y cebollino
166 - Pergamino [8 piezas]
Salmón**, Pescado Blanco**, Aguacate, Lima, Mayonesa y Togarashi
9 - Uramaki de atún picante y mango [8 piezas]
Salmón**, Pescado blanco**, Aguacate, Lima, Mayonesa y Togarashi
Gunkan mixtos [6 piezas]
3 uds. n.º 18 - Gunkan de pepino y salmón picado 3 uds. n.º 117 - Gunkan de pescado blanco y ralladura de lima
112 - Sashimi de salmón [4 piezas]
Salmón**
Nigiri mixtos [10 piezas]
64 - CAJA CRUDOS 100 UDS.
3 - Uramaki de salmón y aguacate [8 piezas]
salmón**, philadelphia, aguacate y huevas de pescado*
88 - Uramaki de atún crudo y cebolla crujiente [8 piezas]
atún** crudo, aguacate, philadelphia, lámina de atún** por fuera, teriyaki, mayonesa picante y cebolla crujiente
90 - Uramaki de salmón y mayonesa japonesa ahumada [8 piezas]
salmón**, aguacate Philadelphia, tartar de salmón** crudo por fuera, teriyaki, mayonesa japonesa ahumada y cebollino
166 - Pergamino [8 piezas]
Salmón**, Pescado blanco**, Aguacate, Lima, Mayonesa y Togarashi
9 - Uramaki de atún picante y mango [8 piezas]
Salmón**, Pescado blanco**, Aguacate, Lima, Mayonesa y Togarashi
167 Carnaval [8 piezas]
Salmón**, mango, Philadelphia, almendras y salsa Teriyaki
2 - Uramaki de salmón [8 piezas]
salmón**, philadelphia, cebolla crujiente y sésamo
7 - Uramaki de atún y aguacate [8 piezas]
atún**, philadelphia, aguacate y huevas de pescado*
104 - Uramaki de atún, aguacate, tartar de gambón, salsa picante y ralladura de lima [8 piezas]
Atún**, pepino, aguacate, tartar de gambón*, salsa picante Sriracha y ralladura de lima
Nigiri mixtos [10 piezas]
Gunkan mixtos [6 piezas]
3 uds. n.º 18 - Gunkan de pepino y salmón picado 3 uds. n.º 117 - Gunkan de pescado blanco y ralladura de lima
112 - Sashimi de salmón [6 piezas]
Salmón**
111 - Sashimi de atún [4 piezas]
Atún**
65 - CAJA COCIDA 40 UDS.
156 - Uramaki tempura de langostino, Philadelphia, teriyaki y crujiente de patata [8 piezas]
Gambón*, philadelphia, sésamo, mayonesa, teriyaki y crujiente de patata
14 - Hotroll de salmón y Philadelphia [8 piezas]
salmón**, philadelphia, puerro y salsa teriyaki
16 - Hotroll de salmón, carne de cangrejo*, Philadelphia y salsa teriyaki [8 piezas]
salmón**, Philadelphia, carne de cangrejo*, zanahorias, cebolla y salsa teriyaki
169 - Amazonia Roll [8 piezas]
Salmón** cocido, cebollino, jengibre, Philadelphia y salsa chilli
10 - Uramaki tempura de corvina [8 piezas]
tempura de corvina** y salsa mexicana
66 - CAJA COCIDA 60 UDS.
156 - Uramaki tempura de gambón, Philadelphia, teriyaki y crujiente de patata [8 piezas]
Gambón*, philadelphia, sésamo, mayonesa, teriyaki y crujiente de patata
14 - Hotroll de salmón y Philadelphia [8 piezas]
salmón**, philadelphia, puerro y salsa teriyaki
16 - Hotroll de salmón, carne de cangrejo*, Philadelphia y salsa teriyaki [8 piezas]
salmón**, Philadelphia, carne de cangrejo*, zanahorias, cebolla y salsa teriyaki
169 - Amazonia Roll [8 Piezas]
Salmón** cocido, cebollino, jengibre, Philadelphia y salsa chili
10 - Uramaki tempura de corvina [8 piezas]
tempura de corvina** y salsa mexicana
11 - Uramaki tempura de salmón y pepino [8 piezas]
tempura de salmón**, pepino, rúcula, mayonesa japonesa y sésamo
86 - Uramaki de atún a la parrilla y salmón flambeado [8 piezas]
atún** a la parrilla, salmón** flambeado por fuera y mayonesa japonesa al sésamo
75 - Gyosa [4 piezas]
Pollo* y verduras
67 - CAJA COCIDA 100 UDS.
156 - Uramaki tempura de gambón, Philadelphia, teriyaki y crujiente de patata [8 piezas]
Gambón*, philadelphia, sésamo, mayonesa, teriyaki y crujiente de patata
152 - Uramaki tempura de gambón, Philadelphia, cebolla crujiente y teriyaki [8 piezas]
Gambón*, philadelphia, aguacate, sésamo, cebolla crujiente y teriyaki
155 - Uramaki tempura de gambón, Philadelphia, atún, mayonesa de sésamo y salsa BBQ [8 piezas]
Gambón*, philadelphia, aguacate, atún por fuera**, mayonesa de sésamo y salsa BBQ
14 - Hotroll de salmón y Philadelphia [16 piezas]
salmón**, philadelphia, puerro y salsa teriyaki
16 - Hotroll de salmón, carne de cangrejo*, Philadelphia y salsa teriyaki [8 piezas]
salmón**, Philadelphia, pulpa de cangrejo*, zanahoria, cebolla y salsa teriyaki
6 - Uramaki de atún a la parrilla [8 piezas]
atún** a la parrilla, Philadelphia, huevas de pescado* y salsa teriyaki
169 - Amazonia Roll [8 Piezas]
Salmón** cocido, cebollino, jengibre, Philadelphia y salsa chili
10 - Uramaki tempura de corvina [8 piezas]
tempura de corvina** y salsa mexicana
11 - Uramaki tempura de salmón y pepino [8 piezas]
tempura de salmón**, pepino, rúcula, mayonesa japonesa y sésamo
86 - Uramaki de atún a la parrilla y salmón flambeado [8 piezas]
atún** a la parrilla, salmón** flambeado por fuera y mayonesa japonesa al sésamo
75 - Gyosa [4 piezas]
Pollo* y verduras
120 - Tataki de atún con aceite de oliva, sésamo y salsa teriyaki [4 piezas]
Atún**, aceite de oliva, sésamo y teriyaki
121 - Tataki de salmón con salsa ponzu y teriyaki [4 piezas]
Salmón**, ponzu y teriyaki
59 - CAJAS MIXTAS 40 UDS.
1 - Uramaki de salmón a la parrilla [8 piezas]
salmón a la parrilla**, mayonesa japonesa, salmón**crudo por fuera, salsa teriyaki y cebollino
88 - Uramaki de atún crudo y cebolla crujiente [8 piezas]
atún** crudo, aguacate, philadelphia, lámina de atún** por fuera, teriyaki, mayonesa picante y cebolla crujiente
90 - Uramaki de salmón y mayonesa japonesa ahumada [8 piezas]
salmón**, aguacate Philadelphia, tartar de salmón** crudo por fuera, teriyaki, mayonesa japonesa ahumada y cebollino
14 - Hotroll de salmón y Philadelphia [8 piezas]
salmón**, philadelphia, puerro y salsa teriyaki
16 - Hotroll de salmón, carne de cangrejo*, Philadelphia y salsa teriyaki [8 piezas]
salmón**, Philadelphia, pulpa de cangrejo*, zanahoria, cebolla y salsa teriyaki
60 - CAJA MIXTA 60 UDS.
1 - Uramaki de salmón a la parrilla [8 piezas]
salmón a la parrilla**, mayonesa japonesa, salmón**crudo por fuera, salsa teriyaki y cebollino
88 - Uramaki de atún crudo y cebolla crujiente [8 piezas]
atún** crudo, aguacate, philadelphia, lámina de atún** por fuera, teriyaki, mayonesa picante y cebolla crujiente
90 - Uramaki de salmón y mayonesa japonesa ahumada [8 piezas]
salmón**, aguacate Philadelphia, tartar de salmón** crudo por fuera, teriyaki, mayonesa japonesa ahumada y cebollino
14 - Hotroll de salmón y Philadelphia [8 piezas]
salmón**, philadelphia, puerro y salsa teriyaki
16 - Hotroll de salmón, pulpa de cangrejo*, Philadelphia y salsa teriyaki [8 piezas]
salmón**, Philadelphia, carne de cangrejo*, zanahorias, cebolla y salsa teriyaki
156 - Uramaki tempura de gambón, Philadelphia, teriyaki y crujiente de patata [8 piezas]
Gambón*, philadelphia, sésamo, mayonesa, teriyaki y crujiente de patata
6 - Uramaki de atún a la parrilla [8 piezas]
atún** a la parrilla, philadelphia, huevas de pescado* y salsa teriyaki
112 - Sashimi de salmón [4 piezas]
Salmón**
61 - CAJAS MIXTAS 100 UDS.
1 - Uramaki de salmón a la parrilla [8 piezas]
salmón a la parrilla**, mayonesa japonesa, salmón**crudo por fuera, salsa teriyaki y cebollino
88 - Uramaki de atún crudo y cebolla crujiente [8 piezas]
atún** crudo, aguacate, philadelphia, lámina de atún** por fuera, teriyaki, mayonesa spicy y cebolla crujiente
90 - Uramaki de salmón y mayonesa japonesa ahumada [8 piezas]
salmón**, aguacate Philadelphia, tartar de salmón** crudo por fuera, teriyaki, mayonesa japonesa ahumada y cebollino
14 - Hotroll de salmón y Philadelphia [8 piezas]
salmón**, philadelphia, puerro y salsa teriyaki
16 - Hotroll de salmón, carne de cangrejo*, Philadelphia y salsa teriyaki [8 piezas]
salmón**, Philadelphia, carne de cangrejo*, zanahorias, cebolla y salsa teriyaki
156 - Uramaki tempura de gambón, philadelphia, teriyaki y crujiente de patata [8 piezas]
Gambón*, Philadelphia, sésamo, mayonesa, teriyaki y crujiente de patata
167 Carnaval [8 piezas]
Salmón**, mango, Philadelphia, almendras y salsa teriyaki
4 - Uramaki de salmón y fresa [8 piezas]
salmón**, philadelphia, fresa y cebollino
6 - Uramaki de atún a la parrilla [8 piezas]
atún** a la parrilla, Philadelphia, huevas de pescado* y salsa teriyaki
112 - Sashimi de salmón [6 piezas]
Salmón**
111 - Sashimi de atún [6 piezas]
Atún**
Nigiri mixtos [8 piezas]
117 - Gunkan de pescado blanco y ralladura de lima [4 piezas]
Corvina** y ralladura de lima
118 - Gunkan de salmón flambeado y teriyaki
Salmón** y teriyaki
RECUERDA SIEMPRE COMUNICAR LAS ALERGIAS Y/O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS EN EL MOMENTO DE HACER EL PEDIDO. Durante las preparaciones realizadas por nosotros, no se pueden excluir contaminaciones cruzadas. Por lo tanto, todos nuestros platos pueden contener las siguientes sustancias alergénicas de conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 - Anexo II: pescado y productos a base de pescado, moluscos y productos a base de moluscos, crustáceos y productos a base de crustáceos, cereales que contienen gluten, productos a base de altramuces, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, mostaza y productos a base de mostaza, semillas de sésamo y productos a base de semillas de sésamo. Para cualquier información sobre sustancias y alérgenos, es posible consultar la documentación específica facilitada mediante enlace en la página inicial del menú. Todos los productos pesqueros están descongelados. Todos los uramaki a base de arroz blanco contienen semillas de sésamo o productos a base de semillas de sésamo. - Los productos señalados con (*) son ultracongelados y se utilizan en ausencia de disponibilidad del producto fresco. El personal de sala está disponible para proporcionar la información solicitada. - Los productos señalados con (**): <<El producto pesquero crudo/marinado se trata de conformidad con la O.M. 12/05/92, actualmente regulada por el Reg. 853/2004 (anexo III, sección VIII, capítulo III y V) y por el Reg. CE 2074/2005, anexo II, sección I, capítulo I y por el Reg. 1020/2008 (que modifica el Reg. CE 853/04).>> - Los productos con (***) han sido abatidos a temperatura negativa (-18) como tratamiento de seguridad alimentaria según el Reg. 852/04 NB. La Fórmula Uramakao es obligatoria para todos los clientes sentados en la mesa.