URAMAKAO
Piatti Uramakao Sushi
Uramakao Pranzo 16.90€
Al costo fisso di 16,90€ a persona (dal Lun. al Ven.) / 18.90€ Sabato e Domenica, ogni cliente può ordinare fino a tre "Piatti Uramakao" Acqua e coperto li offriamo noi.
Uramakao Cena 29,50€
Al costo fisso di 29,50€ a persona, ogni cliente può ordinare tutti i "Piatti Uramakao" tutte le volte che lo desidera. Acqua 2.00€ - Coperto 2.00€
NESSUNO SPRECO
Eventuali eccessi ordinati “Piatti Uramakao” verranno addebitati a parte al costo di 1€ al singolo pezzo.
SASHIMI / TATAKI
I suddetti articoli sono soggetti a limitazione 1 Sashimi, 1 Tataki a persona rientrano nella formula All You Can Eat, le porzioni extra andranno pagate come tali (5€ cad.)
STARTER
- Asporto 3€
71 - Sunomono di cetriolo
Cetriolo marinato con alga wakame e semi di sesamo(11)
- Asporto 3€
72 - Satsuma
2pz.
mix di pesce** con maionese giapponese affumicata(1,4,3,6,10)
- Asporto 5€
73 - Kakiage
Carota, cipolla, peperoni, salsa tempura e lime(1,6)
- Asporto 3€
75 - Gyosa
2pz.
Pollo* e verdure(1,6)
- Asporto 4€
101 - Edamame
Edamame*(1,6)
- Asporto 4€
102 - Wakame
Wakame*(6,11)
- Asporto 7€
138 - Riso croccante con tartare di tonno e sweet chili
3pz.
Riso croccante, tartare tonno**, erba cipollina, philadelphia e sweet chilli(1,4,7,6)
- Asporto 7€
139 - Riso croccante con tartare salmone e maionese spicy
3pz.
Riso croccante, tartare salmone**,philadelphia, erba cipollina e maionese spicy(1,3,4,6,7,10)
- Asporto 4€
141 - Patatine fritte
Patatine*
- Asporto 3€
158 - Samosa al curry
2pz.
Samosa* al curry(1,6,10)
GUA BAO
- Asporto 4€
145 - Bao di salmone e teriyaki
1pz.
salmone**, philadelphia, erba cipollina e teriyaki(1,4,6,7)
- Asporto 4€
146 - Bao di tonno e cipolla croccante
1pz.
tonno**, maionese giapponese affumicata, togarashi e cipolla croccante (1,4,3,6,10)
- Asporto 4€
147 - Bao di tempura di pollo e sweet chili
1pz.
pollo***maionese spicy sesamo e sweet chili(1,3,6,10,11)
- Asporto 4€
148 - Bao di ombrina e scorza di lime
1pz.
ombrina**, maionese giapponese, uova di pesce* e scorza di lime (1,4,3,6)
- Asporto 4€
149 - Bao di maiale e maionese giapponese affumicata
1pz.
maiale***, rucola e maionese giapponese affumicata(1,3,6,10)
- ASPORTO 5.00€
150 - Bao* Nero
30g
tempura di salmone**, stracciatella e miele
YAKISOBA
- Asporto 9€
70 - Yakisoba con verdure
Yakisoba, verdure e teriyaki(1,6)
- Asporto 11€
202 - Yakisoba di gamberone e verdure
Yakisoba, gamberone*, verdure e teriyaki(1,2,6)
- Asporto 11€
203 - Yakisoba di salmone e verdure
Yakisoba, salmone**, verdure e teriyaki(1,4,6)
- Asporto 11€
204 - Yakisoba di tonno e verdure
Yakisoba, tonno**, verdure e teriyaki(1,4,6)
- Asporto 11€
205 - Yakisoba di pollo e verdure
yakisoba, pollo***, verdure e teriyaki(1,6)
RAMEN GIAPPONESE
- Asporto 12€
190 Ramen
Zuppa di Carne***, Maiale***, Spaghetti giapponesi, Uovo marinato con soia, Cipolla croccante(1,3,6)
RISO GIAPPONESE
- Asporto 9€
69 - Riso con verdure
Riso, verdure e teriyaki
- Asporto 3€
76 - Riso bianco
- Asporto 11€
207 - Riso con gamberone e verdure
Riso, gamberone*, verdure e teriyaki
- Asporto 11€
208 - Riso con salmone e verdure
Riso, salmone**, verdure e teriyaki
- Asporto 11€
209 - Riso con tonno e verdure
Riso, tonno**, verdure e teriyaki
- Asporto 11€
206 - Riso con pollo e verdure
Riso, pollo***, verdure e teriyaki
RISO TAIWAN
- Asporto 11€
220 - Riso taiwan con gamberone cotto
Riso, gamberone*, latte di cocco, curry, zenzero, peperoncino, olio di sesamo, lemongrass e sesamo(1,2,6,7,11)
- Asporto 11€
221 - Riso taiwan con pollo cotto
Riso, pollo***, latte di cocco, curry, zenzero, peperoncino, olio di sesamo, lemongrass e sesamo(1,6,7,11)
- Asporto 11€
222 - Riso taiwan con salmone cotto
Riso, salmone**, latte di cocco, curry, zenzero, peperoncino, olio di sesamo, lemongrass e sesamo(1,4,6,7,11)
FILETTO DI SALMONE
- Asporto 13€
126 - Filetto di salmone alla griglia con salsa teriyaki e riso con verdure
Salmone**, teriyaki, riso e verdure(1,4,6)
TEMPURA
- Asporto 5€
74 - Tempura verdure
Tempura di Carote, Zucchine, Peperoni e Melenzane con Teriyaki e Sesamo(1,6,11)
- Asporto 7€
125 - Tempura gamberone
3pz.
gamberone*(1,2,6)
TATAKI
- Asporto 9€
120 - Tataki tonno con olio di oliva, sesamo e salsa teriyaki [4 pezzi]
Tonno**, olio di oliva, sesamo e teriyaki(1,4,6,11)
- Asporto 9€
121 - Tataki salmone con salsa ponzu e teriyaki [4 pezzi]
Salmone**, ponzu e teriyaki(1,4,6)
GUNKAN
- Asporto 3€
18 - Gunkan cetriolo e tritato di salmone
2pz.
cetriolo, tritato di salmone**, philadelphia ed erba cipollina (4,7)
- Asporto 5€
117 - Gunkan pesce bianco e scorza di lime
2pz.
Ombrina** e scorza di lime(4)
- Asporto 5€
118 - Gunkan salmone flambato e teriyaki
2pz.
Salmone** e teriyaki(1,4,6)
HOT ROLL
- ASPORTO 9€
8 - Hotroll Salmon Bosco Kataifi [4 pezzi]
salmone cotto**, mango, philadelphia, salsa ai frutti rossi, teriyaki(1,4,6,7)
- ASPORTO 9€
12 - Hotroll Salmon Kataifi [4 pezzi]
salmone** cotto, mango, maionese giapponese, tartare di polpa di granchio*, erba cipollina, uova tobiko*, salsa sweet chili(1,4,3,6,10,2)
- Asporto 9€
14 - Hotroll salmone e philadelphia [8 pezzi]
salmone**, philadelphia, porro e salsa teriyaki(1,4,6,7)
- Asporto 9€
15 - Etna Hotroll [6 pezzi]
Salmone**,Polpa di Granchio*, Philadelphia, foglie Harumaki, maionese al miele e salsa Teriyaki (1,2,4,6,7,3,10)
- Asporto 9€
16 - Hotroll salmone, Polpa di Granchio*, philadelphia e salsa teriyaki [8 pezzi]
salmone**, Philadelphia, Polpa di Granchio*, carote, cipolla e salsa teriyaki (1,2,4,6,7)
- Asporto 9€
17 - Hotroll salmone, philadelphia e fragola [8 pezzi]
salmone**, philadelphia, fragola e salsa teriyaki (1,4,6,7)
BRAZILIAN ROLL
- Asporto 9€
165 Alagoas [8 Pezzi]
Gambero* in Tempura, Tonno**, Avocado, salsa alla cipolla e salsa Teriyaki(1,2,4,6)
- Asporto 9€
166 - Pergaminho [8 Pezzi]
Salmone**, Pesce Bianco**, Avocado, Lime, Maionese e Togarashi(1,4,3,10)
- Asporto 9€
167 Carnaval [8 Pezzi]
Salmone**, Mango, Philadelphia, Mandorle e salsa Teriyaki(1,4,6,7,8)
- Asporto 9€
168 Funky [8 Pezzi]
Gambero* in Tempura, Philadelphia, Avocado e salsa di Pistacchio(1,2,7,8)
- Asporto 9€
169 - Amazonia Roll [8 Pezzi]
Salmone** cotto, erba Cipollina, Zenzero, Philadelphia e salsa Chilli(1,4,6,7)
PERUVIAN ROLL
183 MOJITO ROLL [8 Pezzi]
tonno** cetriolo, ananas, mango, mela, cocco, erba cipollina, lime, menta(4)
184 CEVICHE ORANGE MANGO ROLL [8 Pezzi]
tonno**, cetriolo, mango, sake, lime, pesce bianco**, menta, arancia, erba cipollina(4)
185 CEVICHE MELA VERDE ROLL [8 Pezzi]
gambero* , cetriolo, pomodoro, cipolla rossa, mela sweet, wakame, porro croccante(1,2)
URAMAKI PICCANTI
- medio piccante
129 - Uramaki Tonno Piccante [8 pezzi]
tonno** condito con salsa spicy, cetriolo, cover di tonno**, maionese spicy, salsa piccante (Sriracha) (1,4,3,6,10)
- molto piccante
130 - Uramaki Salmone [8 pezzi]
salmone** piccante, tempura di gambero*, avocado, cover di salmone**, maionese spicy, salsa piccante, peperoncino fresco (1,2,4,3,6,10)
- medio piccante
131 - Uramaki Tempura Gambero [8 pezzi]
tempura di gambero*, tempura di peperoncino, cover di polpa di granchio*, salsa piccante, uova tobiko* (1,2,4,6)
- medio piccante
132 - Uramaki Polpa di Granchio [8 pezzi]
tempura di polpa di granchio*, maionese giapponese, ceviche di ombrina** con wakame, cipolla rossa, lime, peperoncino fresco (1,2,3,4,6,10)
URAMAKI MEDITERRANEI
- Asporto 9€
170 Gorgonzola Roll [8 Pezzi]
Pesce Bianco**, Gorgonzola dolce, Fichi, Avocado e Salsa al Miele( 1,4,6,7)
- Asporto 9€
171 Pesto Basilico Roll [8 Pezzi]
Salmone**, Avocado, Stracciatella, Pesto di Basilico e Pomodorino Confit (4,7,8)
- Asporto 9€
172 Tartufo Roll [8 Pezzi]
Tonno**, Cetriolo, Stracciatella, Pomodorino Confit, Salsa al Tartufo e salsa Guacamole(1,4,7)
- Asporto 9€
173 Stracciatella Roll [8 Pezzi]
Cetriolo, Avocado, Stracciatella, Scorze di limone (7)
- Asporto 9€
68 - Vegetariano dello chef [8 Pezzi]
URAMAKI DI CARNE
175 Copacabana Roll [8 Pezzi]
Carne di Manzo*** in Tempura, Avocado, Cetriolo marinato, Salsa di Sesamo e Teriyaki(1,3,6,10,11)
176 Carpaccio Cipriani Roll [8 Pezzi]
Tartare di carne di Manzo***, Rucola, Avocado, Cetriolo marinato, Scaglie di Grana e Lime(7)
177 Maradona Roll [8 Pezzi]
Carne di Manzo*** in Tempura, Scaglie di Grana, Avocado e Maionese al Miele(1,3,6,7,10)
178 Sensacao Roll [8 Pezzi]
Carne di Manzo*** in Tempura, Avocado, salsa di Pistacchio e salsa Teriyaki(1,6,8)
179 Churrasco Roll [8 Pezzi]
Carne di Manzo*** in Tempura, Ceviche Vegetale, Cetrioli e salsa di Senape al Miele(1,3,6,10)
- Asporto 9€
98 - Uramaki tempura di pollo e maionese giapponese spicy [8 Pezzi]
pollo***, lattuga e maionese giapponese spicy (1,3,6,10)
URAMAKI SALMONE
- Asporto 9€
1 - Uramaki salmone grigliato [8 Pezzi]
salmone grigliato**, maionese giapponese, salmone**crudo fuori, salsa teriyaki ed erba cipollina(1,3,4,6,10)
- Asporto 9€
2 - Uramaki salmone [8 Pezzi]
salmone**, philadelphia, cipolla croccante e sesamo(1,4,7,11)
- Asporto 9€
3 - Uramaki salmone e avocado [8 Pezzi]
salmone**, philadelphia, avocado e uova di pesce* (4,7)
- Asporto 9€
4 - Uramaki salmone e fragola [8 Pezzi]
salmone**, philadelphia, fragola ed erba cipollina (4,7)
- Asporto 9€
5 - Uramaki salmone e pomodoro secco [8 Pezzi]
salmone**, pomodoro secco, rucola, philadelphia e sesamo(1,4,7,11)
- Asporto 9€
11 - Uramaki tempura di salmone e cetriolo [8 Pezzi]
tempura di salmone**, cetriolo, rucola, maionese giapponese e sesamo (1,4,3,6,10,11)
- Asporto 9€
89 - Uramaki salmone e maionese spicy [8 Pezzi]
salmone**, avocado, philadelphia, tartare salmone** flambè fuori, maionese spicy e sesamo (1,4,7,3,6,10,11)
- Asporto 9€
90 - Uramaki salmone e maionese giapponese affumicata [8 Pezzi]
salmone**, avocado philadelphia, tartare salmone** crudo fuori, teriyaki, maionese giapponese affumicata e erba cipollina( 1,4,3,6,7,10)
- Asporto 9€
91 - Uramaki salmone, maionese spicy e cipolla croccante [8 Pezzi]
salmone**, avocado, salmone** flambè fuori, philadelphia, maionese spicy e cipolla croccante(1,4,3,6,10,7)
- Asporto 9€
92 - Uramaki salmone, maionese giapponese al sesamo e teriyaki [8 Pezzi]
salmone** avocado, salmone** crudo fuori, philadelphia, maionese giapponese al sesamo e teriyaki( 1,4,7,3,6,10,11)
- Asporto 9€
93 - Uramaki salmone, mandorle croccanti e teriyaki [8 Pezzi]
salmone**, avocado philadelphia mandorle croccanti e teriyaki(1,4,6,7,8)
- Asporto 9€
105 - Uramaki salmone, gambero cotto, crispy di porro e maionese al basilico [8 Pezzi]
Salmone**, philadelphia, gambero*, crispy di porro, maionese al basilico e uova di pesce*(1,2,4,3,6,10)
- Asporto 9€
108 - Uramaki salmone, croccante di bacon, cheddar, teriyaki e crispy di patate [8 Pezzi]
Salmone**, philadelphia, avocado, bacon affumicato, cheddar, maionese giapponese, teriyaki e patate crispy(1,4,7,3,6,10)
- Asporto 9€
109 - Uramaki tempura di salmone, salsa BBQ e crispy di patate [8 Pezzi]
Tempura di Salmone**, avocado, salsa BBQ, cover di salmone** flambè, maionese giapponese e crispy di patate(1,4,3,6,10)
URAMAKI TONNO
- Asporto 9€
6 - Uramaki tonno grigliato [8 Pezzi]
tonno** grigliato, philadelphia, uova di pesce* e salsa teriyaki(1,4,7,6)
- Asporto 9€
7 - Uramaki tonno e avocado [8 Pezzi]
tonno**, philadelphia, avocado e uova di pesce*(4,7)
- Asporto 9€
9 - Uramaki tonno spicy e mango [8 Pezzi]
tonno** spicy, mango, maionese giapponese e sesamo(1,4,3,6,10,11)
- Asporto 9€
13 - Uramaki salmone e tonno** spicy [8 Pezzi]
salmone**, avocado, fuori tartare di tonno** spicy(1,4)
- Asporto 9€
85 - Uramaki tonno grigliato e slice di avocado [8 Pezzi]
tonno** grigliato, slice di avocado fuori, maionese giapponese spicy(1,4,3,6,10)
- Asporto 9€
86 - Uramaki tonno grigliato e salmone flambè [8 Pezzi]
tonno** grigliato, salmone** flambè fuori e maionese giapponese al sesamo (1,4,3,6,10)
- Asporto 9€
88 - Uramaki tonno crudo e cipolla croccante [8 Pezzi]
tonno** crudo, avocado, philadelphia, slice tonno** fuori, teriyaki, maionese spicy e cipolla croccante (1,4,3,6,7,10)
- Asporto 9€
104 - Uramaki tonno, avocado, tartare di gamberone, salsa spicy e scorza di lime [8 Pezzi]
Tonno**, cetriolo, avocado, tartare di gamberone*, salsa spicy e scorza di lime (1,2,4)
- Asporto 9€
159 - Uramaki tonno, philadelphia e salsa spicy [8 Pezzi]
tonno**, avocado, philadelphia, fuori uova di pesce*, tartare di salmone** flambè e salsa spicy (1,4,7)
URAMAKI TEMPURA GAMBERONE
- Asporto 9€
103 - Uramaki tempura di gamberone, croccante di bacon, cheddar e salsa spicy [8 Pezzi]
Gamberone*, maionese giapponese, croccante di bacon affumicato, cheddar e salsa spicy(1,2,3,6,10,7)
- Asporto 9€
151 - Uramaki tempura di gamberone, crunch e salsa teriyaki [8 Pezzi]
Gamberone*, maionese, sesamo, crunch e salsa teriyaki(1,2,3,6,10)
- Asporto 9€
152 - Uramaki tempura di gamberone, philadelphia, cipolla croccante e teriyaki [8 Pezzi]
Gamberone*, philadelphia, avocado, sesamo, cipolla croccante e teriyaki(1,2,6,7,11)
- Asporto 9€
153 - Uramaki tempura di gamberone, philadelphia, salmone flambé e salsa teriyaki [8 Pezzi]
Gamberone*, philadelphia, avocado, fuori salmone** flambé, erba cipollina e salsa teriyaki(1,2,6,7)
- Asporto 9€
154 - Uramaki tempura di gamberone, philadelphia, salmone crudo e teriyaki [8 Pezzi]
Gamberone*, philadelphia, avocado, fuori salmone** crudo, sesamo, maionese e teriyaki(1,2,3,6,10,7,11)
- Asporto 9€
155 - Uramaki tempura di gamberone, philadelphia, tonno, maionese al sesamo e salsa BBQ [8 Pezzi]
Gamberone*, philadelphia, avocado, fuori tonno**, maionese al sesamo e salsa BBQ(1,2,3,4,6,10,7)
- Asporto 9€
156 - Uramaki tempura di gamberone, philadelphia, teriyaki e crispy di patate [8 Pezzi]
Gamberone*, philadelphia, sesamo, maionese, teriyaki e crispy di patate(1,2,3,6,10,7,11)
URAMAKI TEMPURA OMBRINA
- Asporto 9€
10 - Uramaki tempura di ombrina [8 Pezzi]
tempura di ombrina** e salsa messicana(1,4,6,11)
- Asporto 9€
95 - Uramaki tempura ombrina, maionese spicy e tartare di tonno [8 Pezzi]
ombrina**in tempura, maionese spicy, slice avocado fuori e tartare di tonno** (1,4,3,6,10)
HOSOMAKI
- Asporto 9€
77 - Hosomaki tonno spicy
Tonno** spicy(1,4)
- Asporto 9€
78 - Hosomaki salmone philadelphia
salmone** philadelphia (4,7)
- Asporto 9€
79 - Hosomaki tonno grigliato
tonno** grigliato e cetriolo (1,4,6)
- Asporto 9€
80 - Hosomaki tonno
Tonno** (4)
- Asporto 9€
81 - Hosomaki salmone
salmone**(4)
- Asporto 9€
82 - Hosomaki ombrina
ombrina** (4)
- Asporto 9€
83 - Hosomaki avocado
avocado
- Asporto 9€
84 - Hosomaki cetriolo
cetriolo
NIGIRI
- Asporto 3€
65 - Nigiri tonno
2pz.
tonno**(4)
- Asporto 3€
66 - Nigiri salmone
2pz.
salmone**(4)
- Asporto 3€
67 - Nigiri pesce bianco
2pz.
pesce bianco** (4)
SASHIMI
- Asporto 5€
111 - Sashimi Tonno [4 pezzi]
Tonno**(4)
- Asporto 5€
112 - Sashimi salmone [4 pezzi]
Salmone**(4)
- Asporto 5€
113 - Sashimi pesce bianco [4 pezzi]
Ombrina** (4)
TARTARE
- Asporto 9€
114 - Tartare di salmone e salsa kimuchi
Salmone**, kimuchi e erba cipollina(1,4)
- Asporto 9€
115 - Tartare di tonno con avocado e teriyaki
Tonno**, avocado e teriyaki(1,4,6)
CARPACCI
- Asporto 9€
124 - Carpaccio Misto**
Salmone**, ombrina** e tonno**(1,4,6)
POKE
- Asporto 11€
63 - Poke salmone e edamame
salmone**, riso basmati alla curcuma, pomodoro, edamame*, cetriolo e maionese giapponese (1,4,3,6,10)
- Asporto 9€
64 - Poke vegetariano
riso basmati alla curcuma, carota, cetriolo, fragola, avocado, ananas, mandorle e maionese giapponese (1,8,3,6,10)
- Asporto 11€
99 - Poke gamberone
Riso basmati bianco, gamberoni*, fragola, carote, ananas, maionese giapponese(1,2,3,6,10)
- Asporto 11€
100 - Poke tonno
Riso basmati bianco, tonno**, cetriolo, mango, sesamo e salsa teriyaki(1,4,6,11)
TEMAKI
- Asporto 4€
142 - Temaki di salmone e philadelphia
1pz.
salmone**, erba cipollina e philadelphia(4,7)
- Asporto 4€
143 -Temaki di tonno e maionese giapponese
1pz.
tonno**, maionese giapponese e sesamo(4,3,6,10,11)
- Asporto 4€
144- Temaki di tempura di pollo e sweet chili
1pz.
pollo***, philadelphia e sweet chilli(1,7)
Churrasco Brasiliano
34.90
Giro di carne mista brasiliano accompagnato dai contorni tipici. Ananas caramellata o dolce finale incluso, acqua (2€) e coperto (2€) esclusi.
Le Carni
401 - Ali di Pollo **
Pollo***, senape, aglio, paprika dolce, sale e lime
400 - Costella di Maiale **
Maiale***, sale, aglio e lime
402 - Picanha **
Picanha* e sale
406 - Salsiccia **
Salsiccia**
405 - Pollo con Pancetta **
Pollo***, pancetta
404 - Controfiletto **
Controfiletto di Manzo*
407 - Fianchetto **
Fianchetto di Manzo*
541 - Scamone **
403 - Bavetta **
I Contorni
300 - Riso
Riso, aglio, sale e olio
301 - Fagioli Neri
fagioli neri, aglio, sale, pancetta e olio
302 - Farofa
Farina pane, burro, pancetta affumicata, sale
303 - Vinagrette
Peperoni, pomodoro, cipolla, aceto, sale e prezzemolo
304 - Maionese Insalata
Maionese, piselli*, patate, carote, mais, uova e prezzemolo
306 - Pane croccante
Pane, aglio, maionese, mix formaggio e prezzemolo
307 - Scamorza
Chimichuri
406 - Ananas caramellata
Ananas e cannella
Menù Bambini
Menu Bambini Pranzo
Il menù è riservato ai bambini con altezza inferiore a cm 120.
10.00
53 - Sushi
Sushi**
10.00
55 - Nuggets di pollo con riso, frutta
Pollo***, riso e frutta
10.00
58 - Nuggets di ombrina con riso, frutta
Ombrina**, riso e frutta
Menu Bambini Cena
Il menù è riservato ai bambini con altezza inferiore a cm 120.
15.00
54 - Sushi
Sushi**
15.00
56 - Nuggets di pollo con riso, frutta
Pollo***, riso e frutta
15.00
57 - Nuggets di ombrina con riso, frutta
Ombrina**, riso e frutta
Dolci
Dolci
5.00
301 - Cheesecake alla fragola
5.00
302 - Cheesecake al cioccolato
5.00
303 - Cheesecake al dulce de leche
5.00
304 - Tiramisù
5.00
306 - Crema al mango
5.00
307 - Brownie ciccolato con gelato al fiordilatte
6.00
308 - Brownie cioccolato con gelato al pistacchio
5.00
310 - Churros al dulce de leche con cannella
5.00
311 - Churros al cioccolato con cannella
3.50
312 - Gelato fiordilatte
4.50
313 - Gelato al pistacchio
3.50
314 - Frutta
5.00
315 - Mousse al Frutto della Passione
Carta dei Vini
Vini Spumante
- Etna
420 - Camporè Brut
- Franciacorta
426 - Berlucchi 61 Brut - Berlucchi
- Champagne
427 - Champagne - Jean Paul Deville
4.00
417 - Calice bollicina
Vini Bianchi
- Ungheria
431 - Sauvignon - Tuzko
- Sicilia DOC
418 - Grillo - Tenuta Sallier De La Tour
- Camporeale
502 - Voria Bianco Frizzante Sur Lie - Porta del Vento
- Alto Adige
503 - Cuvee’ Elisa Dolomiti Bianco - Castell Salleg
- Sardegna
504 - "Manzanile" Vermentino di Sardegna Doc - Gabbas
- Camporeale
505 - Catarratto - Porta del Vento
- Etna
425 - Etna Bianco - Camporè
- Etna
506 - Etna Bianco - Tornatore
- Alto Adige
515 - Gewurztraminer - Castel Salleg
- Salina
507 - Salina Bianco - Caravaglio
- SICILIA 2022
Chardonnay - Baglio del Cristo di Campobello, Laudàri
- Alto Adige
509 - Sauvignon - Castel Salleg
- Friuli
510 - Ribolla Gialla Collio Doc - Ronco Blanchis
- Etna
508 - Etna Bianco - Benanti
- Campania
511 - Fiano di Avellino 2021 - Rocca del Principe
- Piemonte
512 - Erbaluce di Caluso "Etichetta Verde" - Ferrando d Ivrea
- Piemonte
513 - "Derthona" Colli Tortonesi Timorasso - Claudio Mariotto
- Borgogna
514 - Bourgogne Chardonnay - Louis Latour
12.00
421 - Vino bianco della casa
4.00
415 - Calice di vino bianco
Vini Rossi
- Salaparuta
434 - Syrah - Scalia & Oliva
- Salaparuta
442 - Perricone - Scalia & Oliva
- Siracusa
499 - Fanus, Syrah/Nero D'Avola - Gulino
- Puglia
525 - Mascherone Primitivo IGT 2022 - Tenute Chiaromonte
- Piemonte
526 - Dolcetto d’Alba "Rivoli" 2022 - Paitin
- Veneto
527 - Valpolicella classico 2022 - Ca La Bionda
- Piemonte
528 - Grignolino “ Bricco del Bosco “ 2022 - Accornero
- Sardegna
529 - Cannonau 2020 - Cherchi
- Etna
419 - Punta Drago, Etna Rosso - Tenuta Ferrata
- Etna
380 - Etna Rosso - Camporè
- Toscana
530 - Rosso di Montalcino 2021 - Tenuta Fanti di Castelnuovo dell'Abate
- Salina
531 - Nero du Munti “ Corinto Nero “ - Caravaglio
- Etna
500 - Etna Rosso Doc - Tornatore
- Alto Adige
532 - Pinot Nero 2021 - Castel Salleg
- Etna
533 - Etna Rosso Doc 2021 - Benanti
- Borgogna
534 - Pinot Noir "Domaine de Valmoissine" 2022 - Louis Latour
- Borgogna
535 - Gamay 2021 - Louis Latour
- Toscana
536 - Nobile di Montepulciano 2019 Docg - Cantine Dei
- Bordeaux
537 - Chateau de Reignac 2019, Boardeaux Superior
- Toscana
538 - Chianti Classico Riserva 2019 Docg - Castello di Monsanto
- Toscana
539 - Brunello di Montalcino 2018 - Tenuta Fanti di Castelnuovo dell'Abate
- Veneto
540 - Amarone "Marega" 2017 - Le Salette
12.00
422 - Vino rosso della casa
4.00
416 - Calice di vino rosso
Vini Rosati
- Marsala
437 - Frappo, Frappato Rosè Bio - Terre Siciliane IGP
- Camporeale
520 - Voria Rosato Frizzante Sur Lie - Porta del Vento
- Etna
521 - Etna rosato - Benanti
- Provenza
522 - AIX - Maison Saint Aix
Carta dei Cocktail
Cocktail
10.00
497 - Amara Spritz (Amaro Amara, Prosecco, fetta d'Arancia)
7.00
405 - Sangria Bianca al Porto
6.00
449* - Berry mule fragola, limesour, ginger beer
6.00
450* - Peach fizz Peach Cranberry, Orange, Soda
8.00
451 - Acapulco Tequila, Lime sour
8.00
446 - Americano Vermouth rosso, Bitter, soda
8.00
401 - Caipirinha classic Cachaca, Sour lime
8.00
452 - Caipirinha fragola Cachaca, Sour lime, Fragola
8.00
453 - Caipirinha mango Cachaca, Sour lime, Mango
8.00
402 - Caipirinha spicy Cachaca, Sour lime spicy
8.00
454 - Capiroska fragola Vodka, Lime, Fragola
6.00
490* - Softcore Peach, Orange, Soda
8.00
455 - Capiroska Vodka, Lime
8.00
456 - Chi Chi Lime sour, Vodka, Rum, Pineapple, coconut
8.00
457 - Cosmopolitan Vodka, cranberry, triple sec, lime sour
8.00
458 - Daiquiri Rum, Lime sour
8.00
459 - Dark & Stormy Dark rum, Lime sour, Ginger beer
8.00
460 - Gimlet Gin, Lime Sour
8.00
461 - Mint gimlet Vodka, mint, lime sour
8.00
462 - Gin fizz Gin, Lime sour, Soda
8.00
463 - Gin mule, Lime sour, Mint, Ginger beer, angostura
8.00
409 - Gintonic Gin, Tonic water
9.00
498 - Bombay tonic
8.00
464 - Invisible Rum, Vodka, Gin, Triple sec, Lime sour, lemonade
8.00
465 - Long beach Vodka, Lime sour, Triple sec, Cranberry
8.00
466 - Long Island iced tea
8.00
467 - Margarita Tequila,Triple sec, Lime
8.00
468 - Mexican mule Tequila, Lime sour, Ginger beer
8.00
406 - Mojito Rum, Lime sour, Mint, Soda
8.00
407 - Mojito passion Rum, Lime sour, Passion fruit, Mint, Soda
8.00
408 - Mojito mango Rum, lime sour, Mango, mint, soda
8.00
497 - Ginger mojito Rum, lime sour, ginger, mint, soda
8.00
410 - Moscow mule Vodka, Lime sour, Ginger beer
8.00
469 - Negroni Gin, Vermouth rosso, Bitter
8.00
403 - Caipirinha passion Cachaca, Sour lime, passion fruit
8.00
494 - Caipirinha ginger Cachaca, lime sour, ginger
8.00
470 - Old cuban Rum, Mint, Lime, Prosecco
8.00
471 - Pina Colada Rum, Pineapple, Coconut
8.00
472 - Pornstar Martini Vodka, passion fruit, lime sour, Prosecco
8.00
473 - Sex on the beach Vodka, peach liquor, Orange, Cranberry
8.00
474 - Southside Gin, Lime sour, Mint
8.00
475 - Tequila sunrise Tequila, Orange, Strawberry
8.00
476 - Cuba libre Rum Lime sour, Cola
8.00
477 - Texas iced tea Vodka, Gin, Rum, Triple sec, Tequila, Lime sour, Cola
8.00
478 - Vodka lemon Vodka, Lime sour, Lemonade
8.00
479 - Vodka Sour Vodka, Lime sour
8.00
480 - Zombie Rum, Lime sour, Passion fruit, Fragola, Ginger Beer
8.00
404 - Uramakao Spritz Sambuco, Vodka, Prosecco, Menta, lime, Slice di fragola
8.00
448 - Aperol Spritz Aperol, Prosecco, Arancia
8.00
482 - Hugo Spritz Sambuco, Prosecco, Menta, Lime
8.00
483 - Hurricane Rum, Passion fruit, Lime sour
6.00
484* - Virgin mojito Lime sour, Mint, Soda
6.00
485* - Pink velvet Cranberry,Orange, Ginger ale
6.00
486* - Mockstar Passion fruit, Orange, Soda
6.00
487* - Virgin colada Pineapple, Coconut
6.00
488* - Kiss on the beach Passion fruit, orange Peach, soda
6.00
489* - Cosmotini Cranberry, Lime sour
6.00
491* - Tropical mojito Passionfruit, Mango,Mint, Lime, Soda
6.00
492* - Shirley Temple Lime sour, Ginger ale
6.00
493* - Playa Paraiso Orange,Peach,Ginger beer
6.00
495* - Virgin ginger mojito Lime sour, Ginger, mint, soda
6.00
496* - Ginger lemonade Lemon sour, Ginger, soda
Bevande
Bevande
3.00
411 - Coca cola
3.00
412 - Coca cola zero
1.50
423 - Caffè
1.50
424 - Decaffeinato
3.00
428 - Americano
Birra
4.50
413 - Birra Bionda Messina Vivace spina 0.4cl
5.00
414 - Birra Messina Cristalli di Sale spina 0.4cl
3.50
Birra Rossa Moretti spina 0,20 cl
6.00
Birra Rossa Moretti spina 0.40 cl
Amari
Amari
4.00
438 - Amaro del Capo
4.00
444 - Fernet Branca
4.00
443 - Jagermeister
4.00
439 - Unicum
6.00
Grappa Bianca
5.00
440 - Grappa Barrique
6.00
441 - Rum Invecchiato
6.00
442 - Amaro Amara
BOX D'ASPORTO
62 - BOX CRUDI 40 PZ.
3 - Uramaki salmone e avocado [8 pezzi]
salmone**, philadelphia, avocado e uova di pesce*
88 - Uramaki tonno crudo e cipolla croccante [8 pezzi]
tonno** crudo, avocado, philadelphia, slice tonno** fuori, teriyaki, maionese spicy e cipolla croccante
90 - Uramaki salmone e maionese giapponese affumicata [8 pezzi]
salmone**, avocado philadelphia, tartare salmone** crudo fuori, teriyaki, maionese giapponese affumicata e erba cipollina
166 - Pergaminho [8 pezzi]
Salmone**, Pesce Bianco**, Avocado, Lime, Maionese e Togarashi
Nigiri misti [6 pezzi]
18 - Gunkan cetriolo e tritato di salmone [2 pezzi]
63 - BOX CRUDI 60 PZ.
3 - Uramaki salmone e avocado [8 pezzi]
salmone**, philadelphia, avocado e uova di pesce*
88 - Uramaki tonno crudo e cipolla croccante [8 pezzi]
tonno** crudo, avocado, philadelphia, slice tonno** fuori, teriyaki, maionese spicy e cipolla croccante
90 - Uramaki salmone e maionese giapponese affumicata [8 pezzi]
salmone**, avocado philadelphia, tartare salmone** crudo fuori, teriyaki, maionese giapponese affumicata e erba cipollina
166 - Pergaminho [8 pezzi]
Salmone**, Pesce Bianco**, Avocado, Lime, Maionese e Togarashi
9 - Uramaki tonno spicy e mango [8 pezzi]
Salmone**, Pesce Bianco**, Avocado, Lime, Maionese e Togarashi
Gunkan misti [6 pezzi]
3 pz. n° 18 - Gunkan cetriolo e tritato di salmone 3 pz. n° 117 - Gunkan pesce bianco e scorza di lime
112 - Sashimi salmone [4 pezzi]
Salmone**
Nigiri misti [10 pezzi]
64 - BOX CRUDI 100 PZ.
3 - Uramaki salmone e avocado [8 pezzi]
salmone**, philadelphia, avocado e uova di pesce*
88 - Uramaki tonno crudo e cipolla croccante [8 pezzi]
tonno** crudo, avocado, philadelphia, slice tonno** fuori, teriyaki, maionese spicy e cipolla croccante
90 - Uramaki salmone e maionese giapponese affumicata [8 pezzi]
salmone**, avocado philadelphia, tartare salmone** crudo fuori, teriyaki, maionese giapponese affumicata e erba cipollina
166 - Pergaminho [8 pezzi]
Salmone**, Pesce Bianco**, Avocado, Lime, Maionese e Togarashi
9 - Uramaki tonno spicy e mango [8 pezzi]
Salmone**, Pesce Bianco**, Avocado, Lime, Maionese e Togarashi
167 Carnaval [8 Pezzi]
Salmone**, Mango, Philadelphia, Mandorle e salsa Teriyaki
2 - Uramaki salmone [8 Pezzi]
salmone**, philadelphia, cipolla croccante e sesamo
7 - Uramaki tonno e avocado [8 Pezzi]
tonno**, philadelphia, avocado e uova di pesce*
104 - Uramaki tonno, avocado, tartare di gamberone, salsa spicy e scorza di lime [8 Pezzi]
Tonno**, cetriolo, avocado, tartare di gamberone*, salsa spicy Siracha e scorza di lime
Nigiri misti [10 pezzi]
Gunkan misti [6 pezzi]
3 pz. n° 18 - Gunkan cetriolo e tritato di salmone 3 pz. n° 117 - Gunkan pesce bianco e scorza di lime
112 - Sashimi salmone [6 pezzi]
Salmone**
111 - Sashimi Tonno [4 pezzi]
Tonno**
65 - BOX COTTI 40 PZ.
156 - Uramaki tempura di gamberone, philadelphia, teriyaki e crispy di patate [8 Pezzi]
Gamberone*, philadelphia, sesamo, maionese, teriyaki e crispy di patate
14 - Hotroll salmone e philadelphia [8 pezzi]
salmone**, philadelphia, porro e salsa teriyaki
16 - Hotroll salmone, Polpa di Granchio*, philadelphia e salsa teriyaki [8 pezzi]
salmone**, Philadelphia, Polpa di Granchio*, carote, cipolla e salsa teriyaki
169 - Amazonia Roll [8 Pezzi]
Salmone** cotto, erba Cipollina, Zenzero, Philadelphia e salsa Chilli
10 - Uramaki tempura di ombrina [8 Pezzi]
tempura di ombrina** e salsa messicana
66 - BOX COTTI 60 PZ.
156 - Uramaki tempura di gamberone, philadelphia, teriyaki e crispy di patate [8 Pezzi]
Gamberone*, philadelphia, sesamo, maionese, teriyaki e crispy di patate
14 - Hotroll salmone e philadelphia [8 pezzi]
salmone**, philadelphia, porro e salsa teriyaki
16 - Hotroll salmone, Polpa di Granchio*, philadelphia e salsa teriyaki [8 pezzi]
salmone**, Philadelphia, Polpa di Granchio*, carote, cipolla e salsa teriyaki
169 - Amazonia Roll [8 Pezzi]
Salmone** cotto, erba Cipollina, Zenzero, Philadelphia e salsa Chilli
10 - Uramaki tempura di ombrina [8 Pezzi]
tempura di ombrina** e salsa messicana
11 - Uramaki tempura di salmone e cetriolo [8 Pezzi]
tempura di salmone**, cetriolo, rucola, maionese giapponese e sesamo
86 - Uramaki tonno grigliato e salmone flambè [8 Pezzi]
tonno** grigliato, salmone** flambè fuori e maionese giapponese al sesamo
75 - Gyosa [4 pezzi]
Pollo* e verdure
67 - BOX COTTI 100 PZ.
156 - Uramaki tempura di gamberone, philadelphia, teriyaki e crispy di patate [8 Pezzi]
Gamberone*, philadelphia, sesamo, maionese, teriyaki e crispy di patate
152 - Uramaki tempura di gamberone, philadelphia, cipolla croccante e teriyaki [8 Pezzi]
Gamberone*, philadelphia, avocado, sesamo, cipolla croccante e teriyaki
155 - Uramaki tempura di gamberone, philadelphia, tonno, maionese al sesamo e salsa BBQ [8 Pezzi]
Gamberone*, philadelphia, avocado, fuori tonno**, maionese al sesamo e salsa BBQ
14 - Hotroll salmone e philadelphia [16 pezzi]
salmone**, philadelphia, porro e salsa teriyaki
16 - Hotroll salmone, Polpa di Granchio*, philadelphia e salsa teriyaki [8 pezzi]
salmone**, Philadelphia, Polpa di Granchio*, carote, cipolla e salsa teriyaki
6 - Uramaki tonno grigliato [8 Pezzi]
tonno** grigliato, philadelphia, uova di pesce* e salsa teriyaki
169 - Amazonia Roll [8 Pezzi]
Salmone** cotto, erba Cipollina, Zenzero, Philadelphia e salsa Chilli
10 - Uramaki tempura di ombrina [8 Pezzi]
tempura di ombrina** e salsa messicana
11 - Uramaki tempura di salmone e cetriolo [8 Pezzi]
tempura di salmone**, cetriolo, rucola, maionese giapponese e sesamo
86 - Uramaki tonno grigliato e salmone flambè [8 Pezzi]
tonno** grigliato, salmone** flambè fuori e maionese giapponese al sesamo
75 - Gyosa [4 pezzi]
Pollo* e verdure
120 - Tataki tonno con olio di oliva, sesamo e salsa teriyaki [4 pezzi]
Tonno**, olio di oliva, sesamo e teriyaki
121 - Tataki salmone con salsa ponzu e teriyaki [4 pezzi]
Salmone**, ponzu e teriyaki
59 - BOX MISTI 40 PZ.
1 - Uramaki salmone grigliato [8 Pezzi]
salmone grigliato**, maionese giapponese, salmone**crudo fuori, salsa teriyaki ed erba cipollina
88 - Uramaki tonno crudo e cipolla croccante [8 Pezzi]
tonno** crudo, avocado, philadelphia, slice tonno** fuori, teriyaki, maionese spicy e cipolla croccante
90 - Uramaki salmone e maionese giapponese affumicata [8 Pezzi]
salmone**, avocado philadelphia, tartare salmone** crudo fuori, teriyaki, maionese giapponese affumicata e erba cipollina
14 - Hotroll salmone e philadelphia [8 pezzi]
salmone**, philadelphia, porro e salsa teriyaki
16 - Hotroll salmone, Polpa di Granchio*, philadelphia e salsa teriyaki [8 pezzi]
salmone**, Philadelphia, Polpa di Granchio*, carote, cipolla e salsa teriyaki
60 - BOX MISTI 60 PZ.
1 - Uramaki salmone grigliato [8 Pezzi]
salmone grigliato**, maionese giapponese, salmone**crudo fuori, salsa teriyaki ed erba cipollina
88 - Uramaki tonno crudo e cipolla croccante [8 Pezzi]
tonno** crudo, avocado, philadelphia, slice tonno** fuori, teriyaki, maionese spicy e cipolla croccante
90 - Uramaki salmone e maionese giapponese affumicata [8 Pezzi]
salmone**, avocado philadelphia, tartare salmone** crudo fuori, teriyaki, maionese giapponese affumicata e erba cipollina
14 - Hotroll salmone e philadelphia [8 pezzi]
salmone**, philadelphia, porro e salsa teriyaki
16 - Hotroll salmone, Polpa di Granchio*, philadelphia e salsa teriyaki [8 pezzi]
salmone**, Philadelphia, Polpa di Granchio*, carote, cipolla e salsa teriyaki
156 - Uramaki tempura di gamberone, philadelphia, teriyaki e crispy di patate [8 Pezzi]
Gamberone*, philadelphia, sesamo, maionese, teriyaki e crispy di patate
6 - Uramaki tonno grigliato [8 Pezzi]
tonno** grigliato, philadelphia, uova di pesce* e salsa teriyaki
112 - Sashimi salmone [4 pezzi]
Salmone**
61 - BOX MISTI 100 PZ.
1 - Uramaki salmone grigliato [8 Pezzi]
salmone grigliato**, maionese giapponese, salmone**crudo fuori, salsa teriyaki ed erba cipollina
88 - Uramaki tonno crudo e cipolla croccante [8 Pezzi]
tonno** crudo, avocado, philadelphia, slice tonno** fuori, teriyaki, maionese spicy e cipolla croccante
90 - Uramaki salmone e maionese giapponese affumicata [8 Pezzi]
salmone**, avocado philadelphia, tartare salmone** crudo fuori, teriyaki, maionese giapponese affumicata e erba cipollina
14 - Hotroll salmone e philadelphia [8 pezzi]
salmone**, philadelphia, porro e salsa teriyaki
16 - Hotroll salmone, Polpa di Granchio*, philadelphia e salsa teriyaki [8 pezzi]
salmone**, Philadelphia, Polpa di Granchio*, carote, cipolla e salsa teriyaki
156 - Uramaki tempura di gamberone, philadelphia, teriyaki e crispy di patate [8 Pezzi]
Gamberone*, philadelphia, sesamo, maionese, teriyaki e crispy di patate
167 Carnaval [8 Pezzi]
Salmone**, Mango, Philadelphia, Mandorle e salsa Teriyaki
4 - Uramaki salmone e fragola [8 Pezzi]
salmone**, philadelphia, fragola ed erba cipollina
6 - Uramaki tonno grigliato [8 Pezzi]
tonno** grigliato, philadelphia, uova di pesce* e salsa teriyaki
112 - Sashimi salmone [6 pezzi]
Salmone**
111 - Sashimi Tonno [6 pezzi]
Tonno**
Nigiri misti [8 pezzi]
117 - Gunkan pesce bianco e scorza di lime [4 pezzi]
Ombrina** e scorza di lime
118 - Gunkan salmone flambato e teriyaki
Salmone** e teriyaki
RICORDATI SEMPRE DI COMUNICARE ALLERGIE E/O INTOLLERANZE ALIMENTARI AL MOMENTO DELL’ORDINAZIONE. Durante le preparazioni da noi effettuate, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto tutti i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche di cui al Regolamento (UE) N. 1169/2011 - Allegato II: pesce e prodotti a base di pesce, molluschi e prodotti a base di molluschi, crostacei e prodotti a base di crostacei, cereali contenenti glutine, prodotti a base di lupini, arachidi e prodotti a base di arachidi, senape e prodotti a base di senape, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo. Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione fornita mediante link sulla pagina iniziale del menù. Tutti i prodotti ittici sono decongelati. Tutti gli uramaki a base di riso bianco contengono semi di sesamo o prodotti a base di semi di sesamo. - I prodotti segnalati con (*) sono surgelati e utilizzati in mancanza di reperibilità del prodotto fresco. Il personale di sala è disponibile a dare le informazioni richieste. - I prodotti segnalati con (**): <<Il prodotto ittico crudo/marinato viene trattato ai sensi dell’O.M. 12/05/92 oggi regolamentato dal Reg. 853/2004 (allegato III, sezione VIII, capitolo III e V) e dal Reg. CE 2074/2005, allegato II, sezione I, capitolo I e dal Reg. 1020/2008 (che modifica il Reg. CE 853/04).>> - I prodotti con (***) sono stati abbattuti a temperatura negativa (-18) come trattamento di sicurezza alimentare secondo il Reg. 852/04 NB. La Formula Uramakao è obbligatoria per tutti i clienti seduti al tavolo.