impasto

750.00 EGP

فيليه القاروص بقشرة البطاطس ⭐️

200 غ

200.00 EGP

تريو كلاسيكي

مقرمشة، ملوّنة، مثالية لبدء الوجبة.
فلفل مشوي، طماطم طازجة، باذنجان محفوظ في الزيت

300.00 EGP

ثلاثي البحر

بوراتا من حليب الجاموس والأنشوجة

300.00 EGP

تريو خاص

موزاريلا الجاموس والسلمون

400.00 EGP

كابريزي طازجة

صيفية، عطرية
طماطم، موزاريلا، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان

400.00 EGP

جران سيليتسيوني إمباستو

اختيارنا للمشاركة: غني، حرفي، وودّي.
بروشيتا، كروكيت الأرز، أجبان وعسل، ريكوتا مقلية، أصابع خضار.

300.00 EGP

فيتوتشيني كلاسيكية

التقاليد الحقيقية
راجو

400.00 EGP

فيتوتشيني كريمية بالفطر

كريمية، رقيقة، ومُغلِّفة.
كريمة فطر الشامبينيون

500.00 EGP

فيتوتشيني روزا إمباستو

لون، شخصية وكريمية: فيتوتشيني تبقى عالقة في الذاكرة.
عجينة بالشمندر، كريمة غورغونزولا وجوز.

500.00 EGP

فيتوتشيني معطرة بالكمأة

عطرٌ مكثّف، ومذاقٌ أنيق.

450.00 EGP

بابارديللي بالراجو

600.00 EGP

بابارديللي بالفطر والكمأة

400.00 EGP

رافيولي التقليدية بالريكوتا والسبانخ

رقيقة، كلاسيكية، مثالية دائمًا.
ريكوتا، سبانخ، طماطم طازجة.

450.00 EGP

رافيولي محشوة باللحم مع الفطر

غنيّة، كريميّة، مليئة بالنكهة.
محشو باللحم، صلصة الفطر والكريمة.

500.00 EGP

رافيولي كالابريا

نكهة مكثفة، مليئة بالمذاق
محشو بالريكوتا والطماطم المجففة، متبل بزيت الزيتون البكر الممتاز، والزيتون، والطماطم الطازجة

500.00 EGP

رافيولي شوك

مفاجأة صادمة، نكهة كلاسيكية
محشّاة بالشمندر والبارميزان والريكوتا، ومتبلّة بالزبدة والبارميزان.

550.00 EGP

رافيولي ديل كورِه إمباستو ⭐️

رمزنا: رافيولي مختلف عن جميع الآخرين.
ريكوتا، جوز، توت بري، كريمة غورغونزولا.

550.00 EGP

رافيولي بالريكوتا والجوز في صلصة كريمية من الكوسا

محشو بالريكوتا والجوز، مع كريمة كوسا وجبن بيكورينو.

600.00 EGP

رافيولي بالمأكولات البحرية والليمون

مكثفة، راقية، بنكهة البحر.
محشوة بالروبيان، كريمة الليمون.

550.00 EGP

تاليوليني على الطريقة الرومانية بالجبن والفلفل

أساسي، روماني، لا يُقاوَم.
بيكورينو رومانو والفلفل.

600.00 EGP

تاليوليني بالروبيان والليمون

طازج، عطِر
روبيان وليمون

350.00 EGP

جنوتشي بالراجو

نيوكي البطاطا مع صلصة الراغو.

500.00 EGP

نوكي الكوسا وبيكورينو رومانو

نيوكي البطاطس والكوسا وجبن بيكورينو رومانو

500.00 EGP

نيوكي بالروبيان والليمون

روبيان وليمون

500.00 EGP

نيوكي في المقلاة

نوكي البطاطا، موزاريلا مذابة، طماطم.

350.00 EGP

كرات اللحم على طريقة الجدة مع الصلصة

طعم البيت، بسيط وصادق.
كرات اللحم والطماطم.

350.00 EGP

بارميجيانا الباذنجان التقليدية

كلاسيكي إيطالي رائع، غني وعطري.
باذنجان، موزاريلا، بارميزان، ريحان، صلصة طماطم.

400.00 EGP

شنيتسل دجاج ذهبيّة

مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
دجاج بالبقسماط.

400.00 EGP

شريحة لحم بالعطر الليموني

طازجة، رقيقة، عطرة.
دجاج بالليمون والزبدة.

600.00 EGP

تالياتا مع جرجير وجرانا وطماطم كرزية

شرائح فيليه مشوية

600.00 EGP

كالاماري وروبيان مقليان

روبيان وسكوييد.

100.00 EGP

بطاطس ذهبية

ذهبية ومقرمشة.

150.00 EGP

بطاطا مشوية معطرة

بسيطة، عطرة

100.00 EGP

سلطة خضراء طازجة

طازجة وخفيفة.

150.00 EGP

سلطة مشكلة

ملونة، منعشة، متوازنة.

• 300.00 EGP سلطة مشكلة بريميوم

150.00 EGP

خضروات مشوية

كوسا، باذنجان

250.00 EGP

قلب دافئ بالشوكولاتة

دافئ، ناعم، لا يُقاوَم.

150.00 EGP

فواكه طازجة موسمية

طازجة، خفيفة، طبيعية.

250.00 EGP

فطيرة التفاح الخاصة بالمنزل

العطر الحلو للتقاليد.
تفاح، قرفة، كريمة.

300.00 EGP

تشيز كيك كريمية إمباستو

كريمية، منعشة، شهية.

250.00 EGP

بانا كوتا مخملية

رقيقة، ناعمة، أنيقة.

200.00 EGP

آيس كريم حرفي بالفواكه

طازج، بسيط، مصنوع بعناية.
نكهات الموسم.

• 250.00 EGP آيس كريم حرفي بالكريمة

80.00 EGP

قهوة

100.00 EGP

كابتشينو

100.00 EGP

المشروبات الغازية

300.00 EGP

ستيلّا، ساكارا، هاينكن

990.00 EGP

قلعة تريفي

فيرمينتينو

• 250.00 EGP كأس

990.00 EGP

عمر الخيام

• 250.00 EGP كأس

1,190.00 EGP

كيب باي

• 300.00 EGP كأس

1,190.00 EGP

كيب باي

• 300.00 EGP كأس

990.00 EGP

عمر الخيام

• 250.00 EGP كأس

990.00 EGP

قلعة تريفي

• 250.00 EGP كأس

1,500.00 EGP

فالمونت روزيه

1,500.00 EGP

فالمونت بيانكو