Insalata di Mare
Insalata di frutti di mare conditi con olio limone e prezzemolo Consigliata a chi vuole condividere un antipasto intramontabile, per poi dedicarsi ad uno dei nostri gustosi primi.
Coperto 2,50
Insalata di frutti di mare conditi con olio limone e prezzemolo Consigliata a chi vuole condividere un antipasto intramontabile, per poi dedicarsi ad uno dei nostri gustosi primi.
Polpo locale condito con olio limone e prezzemolo
Tartare
Zuppa di cozze secondo la nostra ricetta, servita con pane grigliato
Cozze, pomodoro, arissa (piccante), menta, aglio, vino
Zuppa di frutti di mare freschi di giornata, servita con pane grigliato
La ricetta della nostra zuppa è un connubio di spezie che incontrano la freschezza delle materie prime scelte per voi.
Cozze, vongole, fasolari(in assenza gamberi) ,tocchetti di pesce spada , pomodorini , arissa (piccante), aglio, prezzemolo, pepe
Un antipasto classico,con gamberi sgusciati,la nostra salsa cocktail e zest d’arancia
Gamberi,salsa cocktail, insalata verde, zest d’arancia
Pesce fresco di giornata, fritto e servito come antipasto o come secondo
Calamaro tagliato a julienne e marinato con olio e limone
Tonnarello fresco con gamberi,vongole e pomodorini
Gamberi,vongole,bisque di gambero,aglio, prezzemolo
Aragosta, bisque di crostacei, pomodorini, aglio, pepe , prezzemolo
Astice, bisque di crostacei, pomodorini,prezzemolo, aglio,pepe
Nero di seppia, ricci, aglio, pomodoro, prezzemolo
Tonnarello fresco al nero di seppia con gambero crudo
Nero di seppia, gambero crudo ,pomodoro,aglio, prezzemolo
IL NOSTRO nero di seppia, con pezzi di seppia!
Nero di seppia,pomodoro,peperoncino, aglio,
Per gli amanti di un piatto classico, rivisitato secondo la nostra ricetta!
Pesce spada, melanzane, menta, pomodoro, basilico,cipolla
Vongole, aglio, pepe, prezzemolo
Pesce spada, olio, prezzemolo
Pesce fresco di giornata, fritto e servito come antipasto o come secondo
Viene prodotto con uve Frappato in purezza coltivate nei vigneti situati sulla costa trapanese. Al naso regala belle note di fragoline di bosco, mandorla fresca e fiori bianchi. All'assaggio è morbido e fresco con un piacevole finale sapido.
È un vino bianco di Pantelleria prodotto con uve zibibbo. Al palato è secco, equilibrato, con una giusta morbidezza e piacevole sapidità.
Vino deciso, morbido e suadente, di colore rosso profondo, avvolge e ammalia in un abbraccio di profumi fruttati e floreali.
L'Amùri della cantina siciliana Tasca d'Almerita propone un aspetto brillante, un rosso rubino intenso che riempie il calice. Il palato presenta una struttura morbida ed equilibrata, con tannini levigati e maturi.
Vino colore giallo paglierino brillante e un bouquet di frutta esotica, fiori di campo e note minerali, offre un corpo leggero e scorrevole con una piacevole freschezza.
È prodotto con un blend di diverse uve, prevalentemente Catarratto, ma anche Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Traminer Aromatico. Il vino è chiamato "Leone" in riferimento al leone, simbolo della famiglia Tasca d'Almerita.
Il vino è di colore giallo dorato con riflessi verdognoli, con profumi complessi di frutta esotica, agrumi e note di vaniglia, cannella e cioccolato bianco. In bocca è intenso, fresco e persistente.
Un vino frizzante che si fa apprezzare per l'approccio immediato, piacevole e stuzzicante con note floreali e di frutta a polpa bianca con un palato cremoso.
Vino bianco siciliano da uve Inzolia e biotipi di Chardonnay. E' un vino biologico molto intenso e caratteristico di un clone di Inzolia verde, che risalta originali e delicate essenze.
Vino bianco prodotto da una particolare selezione di Milazzo definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto.
Dal color rosa tenue brillante, presenta un ampio bouquet floreale di gelsomino e petali di rosa, con delicate note fruttate di pesca a polpa bianca e bergamotto.
Accattivante al palato,è fresco ed armonico con un'ottima sapidità ed un finale elegante. Prosecco molto bilanciato, con una spiccata freschezza.
Rosa tenue, perlage fine e persistente. Al naso, si distinguono intensi profumi di frutti rossi, lampone, fragola, arricchiti da sottili sfumature floreali. Al palato è fresco, leggermente sapido, equilibrato e persistente.
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo olfattivo agrumato e leggermente floreale. Una traccia minerale apre ad un assaggio fresco, fragrante e caratterizzato da una chiusura di grande pulizia.
Brut Nature
CHAMPAGNE
Scelta: Mirtillo, miele, fragola
Semifreddo di giornata
- COMUNICARE QUALSIASI ALLEGERGIA O INTOLLERANZA ALLO STAFF PRIMA DELL'ORDINAZIONE. - ALCUNI PRODOTTI POTREBBERO ESSERE CONGELATI IN ALCUNI PERIODI DELL'ANNO. -AGGIUNZIONE GAMBERO CRUDO 5 EURO