Insalata di Mare
Insalata di frutti di mare conditi con olio limone e prezzemolo Consigliata a chi vuole condividere un antipasto intramontabile, per poi dedicarsi ad uno dei nostri gustosi primi.
Coperto 2,50
Insalata di frutti di mare conditi con olio limone e prezzemolo Consigliata a chi vuole condividere un antipasto intramontabile, per poi dedicarsi ad uno dei nostri gustosi primi.
Polpo locale condito con olio limone e prezzemolo
Zuppa di cozze secondo la nostra ricetta, servita con pane grigliato
Cozze, pomodoro, arissa (piccante), menta, aglio, vino
Pesce fresco di giornata, fritto e servito come antipasto o come secondo
Melanzane, Cipolla, Sedano, Pesce spada, olive e cipolla in agrodolce
Tonnarello fresco con gamberi,vongole e pomodorini
Gamberi,vongole,bisque di gambero,aglio, prezzemolo
IL NOSTRO nero di seppia, con pezzi di seppia!
Nero di seppia,pomodoro,peperoncino, aglio,
Per gli amanti di un piatto classico, rivisitato secondo la nostra ricetta!
Pesce spada, melanzane, menta, pomodoro e basilico
Vongole, aglio, pepe, prezzemolo
Cozze, aglio prezzemolo
Linguine al gambero rosso di Mazara
Gambero di Mazara, lime e pomodorino
Pesce spada, olio, prezzemolo
Calamaro, olio , prezzemolo
Pesce fresco di giornata, fritto e servito come antipasto o come secondo
Viene prodotto con uve Frappato in purezza coltivate nei vigneti situati sulla costa trapanese. Al naso regala belle note di fragoline di bosco, mandorla fresca e fiori bianchi. All'assaggio è morbido e fresco con un piacevole finale sapido.
È un vino bianco di Pantelleria prodotto con uve zibibbo. Al palato è secco, equilibrato, con una giusta morbidezza e piacevole sapidità.
È prodotto con un blend di diverse uve, prevalentemente Catarratto, ma anche Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Traminer Aromatico. Il vino è chiamato "Leone" in riferimento al leone, simbolo della famiglia Tasca d'Almerita.
Il vino è di colore giallo dorato con riflessi verdognoli, con profumi complessi di frutta esotica, agrumi e note di vaniglia, cannella e cioccolato bianco. In bocca è intenso, fresco e persistente.
Un vino frizzante che si fa apprezzare per l'approccio immediato, piacevole e stuzzicante con note floreali e di frutta a polpa bianca con un palato cremoso.
Vino bianco siciliano da uve Inzolia e biotipi di Chardonnay. E' un vino biologico molto intenso e caratteristico di un clone di Inzolia verde, che risalta originali e delicate essenze.
Dal color rosa tenue brillante, presenta un ampio bouquet floreale di gelsomino e petali di rosa, con delicate note fruttate di pesca a polpa bianca e bergamotto.
Rosa tenue, perlage fine e persistente. Al naso, si distinguono intensi profumi di frutti rossi, lampone, fragola, arricchiti da sottili sfumature floreali. Al palato è fresco, leggermente sapido, equilibrato e persistente.
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo olfattivo agrumato e leggermente floreale. Una traccia minerale apre ad un assaggio fresco, fragrante e caratterizzato da una chiusura di grande pulizia.
Brut Nature
CHAMPAGNE
Scelta: Mirtillo, miele, fragola
Semifreddo di giornata
- COMUNICARE QUALSIASI ALLEGERGIA O INTOLLERANZA ALLO STAFF PRIMA DELL'ORDINAZIONE. - ALCUNI PRODOTTI POTREBBERO ESSERE CONGELATI IN ALCUNI PERIODI DELL'ANNO. -AGGIUNZIONE GAMBERO CRUDO 5 EURO