URBAN STREET FOOD
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Servido con salsa bbq koream, mayo kimchi , sésamo y microbrotes
Beef tataki Served with Korean BBQ sauce, kimchi mayo, sesame seeds, and micro-sprouts
Acompañado de bimi asado, crema de yogur, cebolla encurtida, frutos con miel, hierbabuena y puntos de hummus con remolacha.
~Accompanied by roasted bimi, yogur cream, pickled onion, honeyed fruits, mint and dots of hummus with beetroot.
Servida en hummus de feta, con yogur, tahini, frutos con miel, pico de gallo, queso feta, hummus de remolacha y guarnicion de pan al grill con pesto y parmesano.
~Served with feta hummus, yogurt, tahini, pico de gallo, feta cheese, beet hummus, and a side of grilled bread with pesto and parmesano.
Servida con melocotón y pera glaseada, frutos del bosque en reducción de vino rosa, frutos con miel, balsámico, aceite de trufa blanca, hierbabuena, Albahaca, pesto y pistachos.
~Served with glazed peach and pear, berries in a rose wine reduction, honeyed berries, balsamic vinegar, white truffle oil, mint, basil, pesto, and pistachios.
Solomillo de ternera, marinado en salsa koreana, con mayo siracha, cebolla, boniato crujiente, cebollino, y cebolla primavera,
~Beef tenderloin, marinated in Korean sauce, with sriracha mayo, onion, crispy sweet potato, chives, and spring onion.
Totopos con queso, salsa de Vodka y parmesano, con portobello y tomate seco.
Servido con guacamole, pico de gallo y salsa citrica.
~Tortilla chips with cheese, vodka, and Parmesan cheese sauce, with portobello and sun-dried tomatoes.
Served with guacamole, pico de gallo, and citrus salsa.
Totopos con mix de quesos, ternera, setas y frijoles con mayo jalapeños, servidos con guacamole y pico de gallo.
~Tortilla chips with a mix of cheeses, beef, mushrooms, and beans with jalapeño mayo, served with guacamole and pico de gallo.
Con salsa BBQ japonesa, salsa cítrica y aliño koreano.
~ With Japanese BBQ sauce, citrus sauce and Korean dressing.
Con rucula, brotes de lechuga, tomate cherry ponzu, pesto y parmesano.
~Burrata salad with arugula, lettuce sprouts, ponzu cherry tomatoes, pesto and parmesan.
Mix de cogollos y lechuga baby, salsa César de la casa, crispy bacon, solomillos de pollo al grill, cherrys en ponzu, parmesano y crutones.
~ Mixed lettuce hearts and baby lettuce, house Caesar sauce, crispy bacon, grilled chicken tenderloins, ponzu cherry tomatoes, Parmesan cheese, and croutons.
Patatas fritas condimentadas,salsa de chipotle ahumado, mayonesa citrica de ají amarillo, parmesano, cebolla crujiente y cebollino
~Seasoned fries, smoky chipotle sauce, citrus aji amarillo mayonnaise, parmesan, crispy onions and chives
crujientes patatas condimentadas, crema agria de la casa, guacamole, pico de gallo, cebolla primavera y cebollino.
~Crispy seasoned potatoes, house sour cream, guacamole, pico de gallo, spring onions and chives.
Solomillo de ternera tierno y jugoso, acompañado de puré de patata trufado, setas salteadas y una suave salsa demiglass que realza cada sabor.
~ Tender and juicy beef tenderloin, accompanied by truffled mashed potatoes, sautéed mushrooms and a smooth demi-glace sauce that enhances every flavour."
Sabroso bowl de pollo corral con arroz, verduras frescas, picó de gallo, mayo cítrica, y un toque de pesto verde, ideal para una comida saludable."
~ A delicious bowl of free range chicken with rice, fresh vegetables, picó de gallo, and a touch of green pesto, ideal for a healthy meal.
Este corte se caracteriza por su forma en "T" que divide dos tipos de carne: el solomillo y el entrecot.
Acompañado de patatas al horno y mix verduras al grill.
~This cut is characterized by its "T" shape, which divides two types of meat: sirloin and entrecote.
Served with baked potatoes and grilled mixed vegetables.
Chuleta de ternera gallega:
Acompañada de patata asada con pesto, pico de gallo, y chimichurri.
~Served with roasted potatoes with pesto, pico de gallo, and chimichurri.
Entrecot nacional, salteado en salsa Koreana, mayo chimichurri, Acompañado de arroz, pico de gallo, verduras al grill de temporada y pesto verde.
~National entrecote, with Korean sauce, chimichurri mayo, accompanied by rice, pico de gallo, grilled seasonal vegetables and green pesto.
Lomo bajo al grill, con salsa asiática,boniato y cebolla crujiente, guarnición de patatas fritas, mayo siracha, cebolla primavera, cebollino y sésamo.
~ Grilled sirloin with Asian sauce, sweet potato and crispy onion, garnished with fries, siracha mayo, spring onion, chives and sesame seeds.
Lomo bajo trinchado sobre hueso de tuétano asado con mix de cetas trufada y guarnicion de patatas al horno con pimiento padrón.
Sliced sirloin on a roasted marrow bone with a truffled mix of vegetables and a side of baked potatoes with Padrón peppers.
Nuestras hamburguesas están hechas con carne de ternera madurada, ofreciendo un sabor intenso y jugoso en cada bocado. Perfectas para los amantes de la carne de calidad! Our burgers are made with aged beef, offering an intense and juicy flavour in every bite. Perfect for lovers of quality meat! Tenemos opción de pan sin gluten // We have gluten-free bread option Todas las burgers vienen acompañandas de patatas fritas especiadas. //All burgers come with fries.
180g de ternera al grill , queso cheddar, panceta crujiente, y salsa de mango casera.
OPCIONAL: cambiar salsa de mango por salsa de yemas de la casa, con un toque de mostaza antiguo.
~180g of beef, cheddar cheese, crispy bacon, and homemade mango sauce.
-OPTIONAL: swap out the mango salsa for our house egg yolk salsa, with a touch of old-fashioned mustard.
180 g de ternera al grill, burrata, pesto, parmesano , balsámico de trufa blanca, albahaca y tomate seco.
180g grilled beef, burrata, pesto, parmesan, white truffle balsamic, basil and sundried tomato.
180 gr ternera al grill, baby leaf, queso cheddar, bacon,pimiento y cebolla ahumada y mayo chimichurri.
180g grilled beef, baby leaf, cheddar cheese, bacon, smoked peppers and onions, and chimichurri mayo.
180 g de ternera al grill,con baby leaf , cebolla roja encurtido, jamón serrano crujiente, parmesano y mayo trufa.
~180g of grilled beef, with baby leaf, pickled red onion, crispy Serrano ham, Parmesan cheese and truffle mayo.
180g de ternera al grill, con queso edam , guacamole, pico de gallo y salsa de jalapeños.
~180g grilled beef, with edam cheese, guacamole, pico de gallo and jalapeño sauce.
Solomillo de ternera al grill marinado en salsa koreana, boniato y cebolla crujiente y mayonesa siracha
Grilled beef tenderloin marinated in Korean sauce, sweet potato and crispy onion, and syracha mayonnaise
Solomillo de pollo al grill , acompañado de guacamole, pico de gallo y mayo cítrica
Grilled chicken tenderloin, accompanied by guacamole, pico de gallo and citrus mayo
Lomo de cerdo a baja temperatura, aliño asiático, queso edam, ensalada coleslow, mayonesa chipotle bbq ahumada.
~ Slow-cooked pork loin, Asian dressing, Edam cheese, Coleslaw, and smoky BBQ chipotle mayonnaise.
Los platos infantiles van acompañados de patatas fritas, ketchup o mayonesa. ~Children's dishes are accompanied by French fries, ketchup or mayonnaise.
Hamburguesas: pan y carne
~Kid burger: bread and meat
Pan, carne y queso.
~Bread, meat and cheese.
Servido con helado de amarena, frutos del bosque en reduccion de vino rosa y pistacho molido.
~ Served with amarena ice cream, berries in a rose wine reduction, and ground pistachios.
Servida con coulis de maracuya, nata montada y frutos del bosque.
~Served with passion fruit coulis, whipped cream and berries.
Tarta de queso cremosa servida con helado y mermelada de frutos rojos.
~ Creamy cheesecake served with ice cream and red fruit jam.
Tarta de queso cremosa, servida con helado de dulce de leche, toffee y galleta lotus
~Creamy cheesecake, served with dulce de leche ice cream, toffee and lotus cookie.
Elige tus sabores favoritos: Vainilla, Chocolate, Coco,Pistacho,Dulce de leche, turrón y frutos rojos.
~Choose a your favorite flavors: Vanilla, Chocolate, Coconut,Pistachio,Cream caramel & Wild berries.
Elije tus sabores favoritos: Vainilla, chocolate, coco, pistacho, caramelo, dulce de leche y frutos rojos.
~Choose your favorite flavors: Vanilla, Chocolate, Coconut,Pistachio,Cream caramel,
~Choose a your favorite flavors: Vanilla, Chocolate, Coconut,Pistachio,Cream caramel, & Wild berries.
Elige tus sabores favoritos: Vainilla, Chocolate, Coco, pistacho, caramelo, dulce de leche y frutos rojos.
~Choose your favorite flavors: Vanilla, Chocolate, Coconut,Pistachio,Cream caramel,
~Choose a your favorite flavors: Vanilla, Chocolate, Coconut,Pistachio,Cream caramel & Wild berries.
Ginebra, manzana verde, limón, cordial de albahaca
- Gin, green apple, lemon, basil cordial.
Tequila, cointreau y limón
- Tequila, cointreau and lemon.
Whisky especiado con sirope de piña asada al grill, puré de maracuyá y hojas frescas de albahaca.
- Whisky spiced with grilled pineapple syrup, passion fruit puree and fresh basil leaves.
Vodka, passoa, fruta de la pasión, limón y vainilla, con un chupito de cava
- Vodka, passoa, passion fruit, lemon and vanilla, with a shot of cava
Albahaca, jengibre fresco, sirope de agave y chile, Ginger ale y Ginger beer
- Basil, fresh ginger, agave syrup and chili, Ginger ale and Ginger beer
Ginebra, puré de fresa, flor de saúco, chile, y limón.
- Gin, strawberry puree, elderflower, chili, and lemon.
Mix de rones especiados , zumo de lima, triple seco, jarabe de almendra y falernum
- Mix of spiced rums, lime juice, triple sec, almond syrup and falernum
Amaretto, zumo de limón , jarabe de agave y clara de huevo
- Amaretto, lemon juice, agave syrup and egg white
Vodka, licor de café, sirope de avellana y café espresso de especialidad.
- Vodka, coffee liqueur, hazelnut syrup and specialty espresso coffee.
Ginebra, puré de frutos rojos, limón, flor de saúco, y clara de huevo
Gin, red berry puree, lemon, elderflower, and egg white
Bourbon con zumo natural de limón , sirope de agave , clara de huevo y mix de vino y vermut
Bourbon with natural lemon juice, agave syrup, egg white and a mix of wine and vermouth
Infusión de roibos y vainilla , sirope de vainilla, puré de maracuyá , zumo de limón y top de soda.
Rooibos and vanilla infusion, vanilla syrup, passion fruit puree, lemon juice and soda topping.
Manzana verde, zumo de limón y toque de flor de saúco.
- Green apple, lemon juice and a touch of elderflower.
Zumo de pomelo, naranja y limón , sirope de pomelo, albahaca y soda.
- Grapefruit, orange and lemon juice, grapefruit syrup, basil and soda.
Zumo de limón, agua y sirope natural.
- Lemon juice, water and natural syrup.
Intensas notas aromáticas, frutal, floral, complejo, y con ligero fondo de roble bien integrado.
- Intense aromatic notes, fruity, floral, complex, and with a light well-integrated oak background.
Aroma intensa, con predominio de bálsamo y hierbas, notas de frutas de verano, como el melocotón.
- Intense aroma, with a predominance of balm and herbs, notes of summer fruits, such as peach.
Intensos aromas florales y cítricos, con recuerdos a fruta de hueso, frutos secos y un ligero toque mineral.
En el paladar muestra un gran equilibrio entre dulzor y acidez.
Es suave y con un post-gusto medio.
Intense floral and citrus aromas, with hints of stone fruit, dried fruits and a light mineral touch. On the palate it shows a great balance between sweetness and acidity. It is smooth and with a medium after-taste.
Sweet frizzante White chardonay grapes,fruity and sweet aromas.
Rojo intenso, con aroma a roble, fruta madura, elegante y un final de paladar muy noble.
- Deep red, with an aroma of oak, ripe fruit, elegant and a very noble finish on the palate.
91 puntos Guía Peñín 2021
Aromas intensos a mora, ciruela y arándanos, con algunos toques especiados y al tostado de la madera.
- Intense aromas of blackberry, plum and blueberry, with some spicy and toasted wood notes.
Procedente de un único viñedo con más de 65 años.
Vino de perfil mediterráneo, marcado por sus notas florales de violeta, matices balsámicos y minerales.
- Monastrell from a single vineyard over 65 years old.
A wine with a Mediterranean profile, marked by its floral notes of violet, balsamic and mineral nuances.
Intenso aroma con recuerdos a fruta roja y tropical, con ligero toque de vainilla sutil.
- Intense aroma with hints of red and tropical fruit, with a light touch of subtle vanilla.
Explosión aromática, muy limpia, con notas de fruta roja fresca y toques florales.
- Aromatic explosion, very clean, with notes of fresh red fruit and floral touches.
Domine de Unx Garnacha Rose Saignee 2023 :Rosado vibrante con notas de fresas y frambuesas, refrescante y de acidez equilibrada.
Domine de Unx Garnacha Rose Saignee 2023: Vibrant rosé with notes of strawberries and raspberries, refreshing and with balanced acidity.
Aromas muy elegantes con notas de fruta y matices propios de su crianza en botella.
- Very elegant aromas with notes of fruit and nuances typical of its aging in the bottle.
Aromas a flores y frutos rojos muy marcados.
Con amaretto
Con licor de naranja
Con tia Maria.
- TODOS LOS SUPLEMENTOS SE COBRAN POR SEPARADO-
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Chupitos - Shots.