Gatto Matto Ventúrska

Gatto Matto Ventúrska

  • gattomatto.sk
  • gatto_matto_family
  • gattomattofamily
  1. VEČERNÉ A VÍKENDOVÉ MENU
  2. DINNER AND WEEKEND MENU
  3. NÁPOJE - DRINKS
  4. VÍNNA KARTA - WINE LIST

VEČERNÉ A VÍKENDOVÉ MENU

  1. PREDJEDLO
  2. PIZZETTA
  3. POLIEVKA
  4. ŠALÁT
  5. CESTOVINY
  6. RIZOTO
  7. PIZZA
  8. DEZERT

PREDJEDLO

kváskový chlieb s pečenou cviklou,
8.90 €

kváskový chlieb s pečenou cviklou,

šľahaný kozí syr, kompresované hrozno, pikantný med, pistácie
120 g / alergén 1,7,8

krevety v tempure s arašidovou omáčkou,
9.90 €

krevety v tempure s arašidovou omáčkou,

tapioka čips, avokádová pena, limetkový kaviár
150 g / alergén 2,3,5

arancini plnené syrom, jalapeño a pancettou,
10.90 €

arancini plnené syrom, jalapeño a pancettou,

caccio e pepe omáčka, kečup z čierneho cesnaku
150 g / alergén 1,3,6,7

tigrie krevety grilované na nduja masle,
11.90 €

tigrie krevety grilované na nduja masle,

cesnak, kapary, cherry paradajky, citrón, pizza grissini
200 g / alergén 1,2,7

* hovädzie carpaccio s hľuzovkovou majonézou,
12.90 €

* hovädzie carpaccio s hľuzovkovou majonézou,

nakladané shimeji, hobliny parmezánu, nakladané horčičné semienka, sušený žĺtok, focaccia čips
120 g / alergén 1,3,6,7,10

PIZZETTA

pizzetta s pečenou tekvicou,
10.90 €

pizzetta s pečenou tekvicou,

raclette syr, nakladaná cvikla, čili med, pikantné semienka
250 g / alergén 1,7

pizzetta s hovädzou roštenkou,
12.90 €

pizzetta s hovädzou roštenkou,

údená scamorza, chrenová aioli omáčka, kapary, nakladané horčičné semienka
250 g / alergén 1,3,7,10

POLIEVKA

3.90 €

každý deň iný krém z čerstvej zeleniny

zemiakovo pórový krém, chrumkavá cibuľka
300 ml / alergén - 1,7

ŠALÁT

listový šalát s grilovaným kozím syrom,
14.90 €

listový šalát s grilovaným kozím syrom,

bulgur, cviklový kešu krém, pečená cvikla, granátové jablko - pomaranč dresing, kompresované hrozno, pikantné semienka, redukcia z červeného vína
350 g / alergén 1,7,8,10

listový šalát s vyzretou hovädzou roštenkou,
17.90 €

listový šalát s vyzretou hovädzou roštenkou,

beluga šošovica, pečená cvikla, nakladané shimeji, granátové jablko - pomaranč dresing, miso demi glace
350 g / alergén 6,8,10

CESTOVINY

tortelloni plnené pečenou cviklou a gorgonzolou,
13.90 €

tortelloni plnené pečenou cviklou a gorgonzolou,

omáčka z konfitovaného cesnaku a šalvie, chrumkavý kel, pikantný med, pistácie
330 g / alergén 1,3,7,8

linguine s artičokmi a stracciatellou,
14.90 €

linguine s artičokmi a stracciatellou,

cherry pomodorini, zelené olivy, cesnak, bazalkový olej
350 g / alergén 1,3,7

paccheri s krémovou salsiccia omáčkou,
15.90 €

paccheri s krémovou salsiccia omáčkou,

kuriatka, fenikel, cesnak, šalvia, chrumkavý kel
350 g / alergén 1,3,7

špagety s mušľami vongole a kalamárami,
16.90 €

špagety s mušľami vongole a kalamárami,

cesnak, n´duja, cherry paradajky, fenikel, citrón
350 g / alergén 1,2,3,4

gnocchi s lososom a krevetami,
16.90 €

gnocchi s lososom a krevetami,

marinara omáčka, kapary, kalamata olivy, baby špenát
360 g / alergén 1,2,3,4,7

mafaldine s kačacím ragú,
17.90 €

mafaldine s kačacím ragú,

nakladané shimeji, hobliny parmezánu
350 g / alergén 1,3,6,7,9

detské špagety s paradajkovou omáčkou,
7.90 €

detské špagety s paradajkovou omáčkou,

hobliny parmezánu
200 g / alergén 1,3,7

RIZOTO

tekvicové rizoto s grilovaným kozím syrom,
15.90 €

tekvicové rizoto s grilovaným kozím syrom,

nakladaná cvikla, pikantné semienka, redukcia z červeného vína
350 g / alergén 7

rizoto z pečenej papriky a n´duje s grilovaným halibutom,
17.90 €

rizoto z pečenej papriky a n´duje s grilovaným halibutom,

kalamáre, hrášok, bylinkové maslo
350 g / alergén 4,7

tekvicové rizoto s kačacími prsiami,
17.90 €

tekvicové rizoto s kačacími prsiami,

nakladaná cvikla, pikantné semienka, miso demi glace
350 g / alergén 6,7

dubákové rizoto s vyzretou hovädzou roštenkou,
18.90 €

dubákové rizoto s vyzretou hovädzou roštenkou,

konfitovaný pór, demi glace, chrumkavý cesnak
350 g / alergén 7

PIZZA

Margherita,
9.90 €

Margherita,

paradajky San Marzano, mozzarella Fior di Latte, mozzarella stracciatella, bazalkový olej, čerstvá bazalka
450 g / alergén 1,7

Pepperoni,
11.90 €

Pepperoni,

paradajky San Marzano, mozzarella Fior di Latte, saláma Spianata Piccante, saláma Toscana
450 g / alergén 1,7

Cotto,
12.90 €

Cotto,

paradajky San Marzano, mozzarella Fior di Latte, šunka od kosti, šampiňóny, kukurica
450 g / alergén 1,7

Salsiccia,
13.90 €

Salsiccia,

paradajky San Marzano, údená scamorza, klobása Salsiccia Piccante, kalamata olivy, pistácie, čili med
450 g / alergén 1,7,8

Hawai,
12.90 €

Hawai,

paradajky San Marzano, mozzarella Fior di Latte, šunka od kosti, karamelizovaný ananás, jalapeño
450 g / alergén 1,7

Vegetariano,
13.90 €

Vegetariano,

krémový hľuzovkový syr, raclette syr, šampiňóny, rukola, hobliny parmezánu
450 g / alergén 1,7

Diavola,
12.90 €

Diavola,

paradajky San Marzano, údená scamorza, saláma Spianata Piccante, kapary, n´duja majonéza
450 g / alergén 1,3,7

Porchetta,
13.90 €

Porchetta,

paradajky San Marzano, syr brie, porchetta, artičoky, rozmarín
450 g / alergén 1,7

San Daniele,
15.90 €

San Daniele,

paradajky San Marzano, mozzarella Fior di Latte, prosciutto San Daniele, kozí syr, marhuľový džem, rukola
450 g / alergén 1,7

Mortadella,
13.90 €

Mortadella,

pistáciové pesto so špenátom, mozzarella Fior di Latte, mozzarella stracciatella, pistácie, bazalkový olej
450 g / alergén 1,7,8

DEZERT

tiramisu s domácou piškótou,
6.90 €

tiramisu s domácou piškótou,

mascarpone krém, sladký taliansky likér, káva, strúhaná čokoláda
150 g / alergén 1,3,7

pečený čokoládový cheesecake,
6.90 €

pečený čokoládový cheesecake,

redukcia s nakladanými višňami, medový créme fraiche, lieskové orechy
150 g / alergén 3,7,8

pistáciová panna cotta s vanilkou,
6.90 €

pistáciová panna cotta s vanilkou,

malinový gél, čips z bielej čokolády
150 g / alergén 7,8

DINNER AND WEEKEND MENU

  1. STARTER
  2. PIZZETTA
  3. SOUP
  4. SALAD
  5. PASTA
  6. RISOTTO
  7. PIZZA
  8. DESSERT

STARTER

sourdough bread with roasted beetroot,
8.90 €

sourdough bread with roasted beetroot,

whipped goat cheese, compressed grapes, chilli honey, pistachios
120 g / allergen 1,7,8

prawns in tempura with spicy peanut sauce,
9.90 €

prawns in tempura with spicy peanut sauce,

tapioka crisp, avocado foam, lime caviar
150 g / allergen 2,3,5

arancini stuffed with cheese, jalapeño and pancetta,
10.90 €

arancini stuffed with cheese, jalapeño and pancetta,

caccio e pepe sauce, black garlic ketchup
150 g / allergen 1,3,6,7

tiger prawns grilled with n´duja butter,
11.90 €

tiger prawns grilled with n´duja butter,

garlic, capers, cherry tomatoes, lemon, pizza grissini
200 g / allergen 1,2,7

* beef carpaccio with truffle mayo,
12.90 €

* beef carpaccio with truffle mayo,

pickled shimeji, parmesan shavings, pickled mustard seeds, dried yolk, focaccia crisp
120 g / allergen 1,3,6,7,10

PIZZETTA

pizzetta with roasted pumpkin,
10.90 €

pizzetta with roasted pumpkin,

raclette cheese, pickled beetroot, chilli honey, spicy seeds
250 g / allergen 1,7

pizzetta with beef striploin,
12.90 €

pizzetta with beef striploin,

smoked scamorza, horseradish aioli, caperberries, pickled mustard seeds
250 g / allergen 1,3,7,10

SOUP

3.90 €

every day different cream from fresh vegetable

potato leeks cream, crispy onion
300 ml / allergen - 1,7

SALAD

leaf salad with grilled goat cheese,
14.90 €

leaf salad with grilled goat cheese,

bulgur, beetroot cashew cream, roasted beetroot, pomegranate - orange dressing, compressed grapes, spicy seeds, red wine reduction
350 g / allergen 1,7,8,10

leaf salad with aged beef striploin,
17.90 €

leaf salad with aged beef striploin,

beluga lentils, roasted beetroot, pickled shimeji, pomegranate - orange dressing, miso demi glace
350 g / allergen 6,8,10

PASTA

tortelloni filled with roasted beetroot and gorgonzola,
13.90 €

tortelloni filled with roasted beetroot and gorgonzola,

confit garlic and sage sauce, crispy kale, chilli honey, pistachios
330 g / allergen 1,3,7,8

linguine with artichokes and stracciatella,
14.90 €

linguine with artichokes and stracciatella,

cherry pomodorini, green olives, garlic, basil oil
350 g / allergen 1,3,7

paccheri with creamy salsiccia sauce,
15.90 €

paccheri with creamy salsiccia sauce,

chanterelles, fennel, garlic, sage, crispy kale
350 g / allergen 1,3,7

spaghetti with vongole mussels and calamari,
16.90 €

spaghetti with vongole mussels and calamari,

garlic, n´duja, cherry tomatoes, fennel, lemon
350 g / allergen 1,2,3,4

gnocchi with salmon and prawns,
16.90 €

gnocchi with salmon and prawns,

marinara sauce, capers, kalamat olives, baby spinach
360 g / allergen 1,2,3,4,7

mafaldine with duck ragout,
17.90 €

mafaldine with duck ragout,

pickled shimeji, parmesan shavings
350 g / allergen 1,3,6,7,9

children´s spaghetti with tomato sauce,
7.90 €

children´s spaghetti with tomato sauce,

parmesan shavings
200 g / allergen 1,3,7

RISOTTO

pumpkin risotto with grilled goat cheese,
15.90 €

pumpkin risotto with grilled goat cheese,

pickled beetroot, spicy seeds, red wine reduction
350 g / allergen 7

roasted red pepper risotto with n´duja and grilled halibut,
17.90 €

roasted red pepper risotto with n´duja and grilled halibut,

calamari, peas, herb butter
350 g / allergen 4,7

pumpkin risotto with duck breast,
17.90 €

pumpkin risotto with duck breast,

pickled beetroot, spicy seeds, miso demi glace
350 g / allergen 6,7

porcini mushroom risotto with aged beef striploin,
18.90 €

porcini mushroom risotto with aged beef striploin,

confit leeks, demi glace, crispy garlic
350 g / allergen 7

PIZZA

Margherita,
9.90 €

Margherita,

San Marzano tomatoes, mozzarella Fior di Latte, mozzarella stracciatella, basil oil, fresh basil
450 g / allergen 1,7

Pepperoni,
11.90 €

Pepperoni,

San Marzano tomatoes, mozzarella Fior di Latte, salami Spianata Piccante, salami Toscana
450 g / allergen 1,7

Cotto,
12.90 €

Cotto,

San Marzano tomatoes, mozzarella Fior di Latte, ham, portobello mushrooms, corn
450 g / allergen 1,7

Salsiccia,
13.90 €

Salsiccia,

San Marzano tomatoes, smoked scamorza, sausage, Salsiccia Piccante, kalamata olives, pistachios, chilli honey
450 g / allergen 1,7,8

Hawai,
12.90 €

Hawai,

San Marzano tomatoes, mozzarella Fior di Latte, ham, caramelized pineapple, jalapeño
450 g / allergen 1,7

Vegetariano,
13.90 €

Vegetariano,

creamy truffle cheese, raclette cheese, mushrooms, rocket, parmesan shavings
450 g / allergen 1,7

Diavola,
12.90 €

Diavola,

San Marzano tomatoes, smoked scamorza, salami Spianata Piccante, capers, n´duja mayo
450 g / allergen 1,3,7

Porchetta,
13.90 €

Porchetta,

San Marzano tomatoes, brie cheese, porchetta, artichokes, rosemary
450 g / allergen 1,7

San Daniele,
15.90 €

San Daniele,

San Marzano tomatoes, mozzarella Fior di Latte, prosciutto San Daniele, goat cheese, apricot jam, rocket salad
450 g / allergen 1,7

Mortadella,
13.90 €

Mortadella,

pistachio pesto with spinach, mozzarella Fior di Latte, mortadella, mozzarella stracciatella, pistachios, basil oil
450 g / allergen 1,7,8

DESSERT

tiramisu with our homemade biscuit,
6.90 €

tiramisu with our homemade biscuit,

mascarpone cream, sweet italian liqueur, coffee, grated chocolate
150 g / allergen 1,3,7

baked chocolate cheesecake,
6.90 €

baked chocolate cheesecake,

sour cherry reduction, honey créme fraiche, hazelnuts
150 g / allergen 3,7,8

pistachio panna cotta with vanilla,
6.90 €

pistachio panna cotta with vanilla,

raspberry gel, white chocolate crisp
150 g / allergen 7,8

NÁPOJE - DRINKS

  1. LIMONÁDA - LEMONADE
  2. NEALKO NÁPOJ - SOFT DRINK
  3. VODA - WATER
  4. SPRITZ
  5. KOKTEJL - COCKTAIL
  6. MOKTEJL - MOCKTAIL
  7. GIN TONIC
  8. GIN
  9. VODKA
  10. GRAPPA
  11. DESTILÁT - FRUIT SPIRIT
  12. WHISKY, WHISKEY
  13. RUM
  14. BYLINKY - HERBS, BITTER
  15. PIVO - BEER
  16. KÁVA - COFFEE
  17. ČAJ - TEA

LIMONÁDA - LEMONADE

domáca limonáda baza - bergamot
4.90 €

domáca limonáda baza - bergamot

homemade lemonade elderflower - bergamot
400 ml

domáca limonáda jahoda - bazalka
4.90 €

domáca limonáda jahoda - bazalka

homemade lemonade strawberry - basil
400 ml

domáca limonáda ríbezle - levanduľa
4.90 €

domáca limonáda ríbezle - levanduľa

homemade lemonade currants - lavender
400 ml

domáci ľadový čaj citrónová tráva
4.90 €

domáci ľadový čaj citrónová tráva

homemade ice tea lemongrass
400 ml

NEALKO NÁPOJ - SOFT DRINK

2.00 €

Eliksir Kombucha

100 ml

2.90 €

Coca Cola

330 ml

2.90 €

Coca Cola Zero

330 ml

2.90 €

Cappy jablko

Cappy apple
250 ml

3.90 €

Fever Tree Ginger Beer

200 ml

3.90 €

Fever Tree Tonic Mediterranean

200 ml

VODA - WATER

  • 330 ml
2.90 €

Budiš nesýtená voda

still water

  • 700 ml
5.50 €

Budiš nesýtená voda

still water

  • 250 ml
3.90 €

Fatra minerálna voda

mineral water

  • 330 ml
2.90 €

Budiš sýtená voda

sparkling water

  • 700 ml
5.50 €

Budiš sýtená voda

sparkling water

SPRITZ

Berry
  • 190 ml
7.90 €

Berry

ríbezle, prosecco, sóda
currants, prosecco, soda water

Hugo
  • 190 ml
7.90 €

Hugo

baza - bergamot, prosecco, sóda
elderflower - bergamot, prosecco, soda water

Aperol
  • 190 ml
7.90 €

Aperol

aperol, prosecco, sóda
aperol, prosecco, soda water

KOKTEJL - COCKTAIL

Lillet Night
  • 250 ml
8.50 €

Lillet Night

Standard vodka, Lillet, jahodové pyré, sóda
Standard vodka, Lillet, strawberry puree, soda water

Sunny Ginger
  • 250 ml
10.50 €

Sunny Ginger

Malfy Limone, Maté citrónová tráva, citrónová šťava, zázvorové pivo
Malfy Limone, Mate lemongrass, lemon juice, ginger beer

MOKTEJL - MOCKTAIL

Strawberry Ruby
  • 300 ml
7.90 €

Strawberry Ruby

Nochino Ruby, jahody, sóda
Nochino Ruby, strawberries, soda water

Currant Breeze
  • 300 ml
7.90 €

Currant Breeze

Nochino Ruby, ríbezle, citrón, sóda
Nochino Ruby, currants, lemon, soda water

GIN TONIC

Tanqueray & Tonic
  • 240 ml
8.90 €

Tanqueray & Tonic

Malfy & Tonic
  • 240 ml
9.90 €

Malfy & Tonic

Toison & Tonic
  • 240 ml
10.90 €

Toison & Tonic

GIN

  • 40 ml
4.90 €

Tanqueray London Dry

  • 40 ml
5.90 €

Malfy Limone

  • 40 ml
6.90 €

Toison remeselný gin

VODKA

  • 40 ml
4.90 €

The Standard

  • 40 ml
6.90 €

Beluga

GRAPPA

  • 40 ml
6.90 €

San Leonardo - Grappa Bianca

  • 40 ml
8.90 €

Marchesi Di Gresy - Grappa Di Chardonnay

DESTILÁT - FRUIT SPIRIT

  • 40 ml
4.90 €

Domovina marhuľovica

Domovina apricot distillate

  • 40 ml
4.90 €

Domovina borovička

Domovina juniper berries distillate

  • 40 ml
4.90 €

Domovina slivovica

Domovina plum distillate

  • 40 ml
4.90 €

Domovina hruškovica

Domovina pear distillate

WHISKY, WHISKEY

  • scotch blended whisky
  • 40 ml
4.90 €

Johnnie Walker Black Label

  • american whiskey
  • 40 ml
5.90 €

Bulleit

RUM

  • 40 ml
5.90 €

El General 15 y.o.

  • 40 ml
6.90 €

Diplomatico Reserva Exclusiva 40 %

BYLINKY - HERBS, BITTER

  • 40 ml
3.90 €

Aperol

  • 40 ml
4.90 €

Campari

  • 40 ml
4.90 €

Becherovka

  • 40 ml
4.90 €

Jägermeister

PIVO - BEER

2.90 €

čapovaný Pilsner Urquell

draft Pilsner Urquell
300 ml

3.90 €

Big Lemonski 14° IPA

330 ml

3.50 €

Little Lemonski nealko IPA

non alcoholic
330 ml

KÁVA - COFFEE

2.50 €

ristretto

9 g

2.50 €

espresso

9 g

2.50 €

espresso lungo

9 g

3.50 €

espresso doppio

18 g

2.80 €

espresso macchiato

9 g

3.00 €

cappuccino

9 g

3.60 €

flat white

18 g

4.20 €

espresso tonic

9 g

4.50 €

chai latte

10 - 12 g

ČAJ - TEA

ovocný čaj brusnica s rakytníkom
2.90 €

ovocný čaj brusnica s rakytníkom

fruit tea cranberry with sea buckthorn
5 g

ovocný čaj mäta s mangom
2.90 €

ovocný čaj mäta s mangom

fruit tea mint and mango
5 g

zelený čaj zázvor s citrónom
2.90 €

zelený čaj zázvor s citrónom

green tea ginger with lemon
5 g

bylinný čaj granátové jablko s moringou
2.90 €

bylinný čaj granátové jablko s moringou

herbal tea pomegranate with moringa
5 g

čierny čaj Earl Grey
2.90 €

čierny čaj Earl Grey

black tea Earl Grey
5 g

VÍNNA KARTA - WINE LIST

  1. ROZLIEVANÉ VÍNO - WINE BY GLASS
  2. BIELE VÍNO - WHITE WINE
  3. RUŽOVÉ VÍNO - ROSE WINE
  4. ČERVENÉ VÍNO - RED WINE
  5. ŠUMIVÉ VÍNO - SPARKLING WINE

ROZLIEVANÉ VÍNO - WINE BY GLASS

  • 100 ml
4.50 €

Pinot Blanc, Malé Divy

suché - dry, SVK

  • 100 ml
4.90 €

Gruner Veltliner, Josef Fischer

suché - dry, AUT

  • 100 ml
4.50 €

Pinot Grigio, Masót

suché- dry, ITA

  • 100 ml
4.90 €

Cabernet Franc Rosé, Tajna

polosuché - semi-dry, SVK

  • 100 ml
4.90 €

Primitivo di Manduria, Latentia

suché - dry, ITA

  • 100 ml
4.90 €

Dunaj, Tajna

suché - dry, SVK

  • 100 ml
4.50 €

Prosecco, Valdo

extra suché - extra dry, ITA

BIELE VÍNO - WHITE WINE

  • 750 ml
31.50 €

Pinot Blanc, Malé Divy

suché - dry, SVK

  • 750 ml
31.50 €

Pinot Grigio, Masót

suché - dry, ITA

  • 750 ml
34.00 €

Gruner Veltliner, Josef Fischer

suché - dry, AUT

  • 750 ml
29.50 €

Vernaccia di San Gimignano, Rocca delle Macie

suché - dry, ITA

  • 750 ml
34.00 €

Bio Aura, BioDyn Haider

suché - dry, AUT

  • 750 ml
37.50 €

Rizling Rýnsky, Víno Šmelko

suché - dry, SVK

  • 750 ml
37.50 €

Pesecká Leánka, Csernus

polosuché - semi-dry, SVK

RUŽOVÉ VÍNO - ROSE WINE

  • 750 ml
36.50 €

Cabernet Franc Rosé, Tajna

polosuché - semi-dry, SVK

  • 750 ml
37.50 €

Ružový vlk, Magula

suché - dry, SVK

ČERVENÉ VÍNO - RED WINE

  • 750 ml
34.00 €

Primitivo di Manduria, Latentia

suché - dry, ITA

  • 750 ml
34.00 €

Dunaj, Tajna

suché - dry, SVK

  • 750 ml
29.50 €

Modrý Portugal, Terra Parna

suché - dry, SVK

  • 750 ml
41.50 €

Frankovka Rosenberg, Magula

suché - dry, SVK

ŠUMIVÉ VÍNO - SPARKLING WINE

  • 750 ml
31.50 €

Prosecco, Valdo

extra suché - extra dry, ITA

  • 750 ml
32.50 €

Spumante, Masót

extra brut, ITA

  • 750 ml
38.50 €

Jung & Sexy, BioDyn Haider

pet-nat, AUT

BuonMenu