- 0.30 l
Polievka dňa
Každý deň iná krémová polievka pripravená z čerstvej sezónnej zeleniny
alergény (info u obsluhy)
Každý deň iná krémová polievka pripravená z čerstvej sezónnej zeleniny
alergény (info u obsluhy)
Domáci chlieb s mousse z kozieho syra, figy, balzamiko, píniové orechy
Alergeny 1,7,8.
Halloumi s korenistým medom, pečené paradajky, cesnakove krutony, bazalkový olej.
Alergeny 1,7,8
Bruschetta s tatarákom z lososa, pikantná majonéza, wasabi prach, limeta
Alergeny 1,3,4
Spaghetti s paradajkovou emulziou, pancetta, čili, bazalka.
Alerg. 1,7.
Kuracie nugety v sladko-kyslej omáčke, grilovaná zelenina, jazmínová ryža.
Alerg. 1,6,7.
Vyprážané arancini z cuketového pesta, špenátu a mozzarelly, šafránovo-cesnakový krém.
Alerg. 1,3,7.
Zapekané gnocchi s hubovou omáčkou, pošírované vajíčko s panko strúhankou, kôprový olej, frisse šalát.
Alergeny 1,3,7.
Bolonské lasagne s krémovým bešamelom, mozzarella, parmezán, toast.
Alergeny 1,3,7.
Domáce cestoviny fazzoletti s krémovým špenátom a parmezánom
alergény 1,3,7
Rajčiny San Marzano, mozzarella fior di latte, stracciatella, bazalkový olej, parmezán.
alergény 1, 7.
Rajčiny San Marzano, mozzarella fior di latte, pikantná saláma, saláma sopressina
alergény 1, 7
Rajčiny San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka, šampiňóny, kukurica.
alergény 1, 7.
Rajčiny San Marzano, čedar, salsiccia, pikantná saláma, kysle mini uhorky.
alergény 1, 7.
Rajčiny San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka, karamelizovaný ananás, čili.
alergény 1, 7.
Mozzarella fior di latte, slanina pancetta, kečup z čierneho cesnaku, žĺtok, biele korenie.
alergény 1, 7, 3.
Mozzarella fior di latte, proscuitto San Danielle, domáce sušené paradajky, rukola, stracciatella, parmezán.
Alergény 1, 7.
Mozzarella fior di latte, n´duja, salsiccia, stracciatella, cuketové pesto, parmezán.
Alergény 1,7,8.
Mozzarella fior di latte, cuketové pesto, tekvicové pyré, stracciatella, pyré zo sušených paradajok.
Alergény 1,7,8.
Piškoty zaliate krémom mascarpone, kakao, amaretto likér.
Alergény 1,3,7.
Every day different cream from seasonal vegetable.
allergen (ask waitress)
Homemade bread with goat cheese mousse, fresh figs, balsamic vinegar, pine nuts.
Allergens 1,7,8.
Halloumi with pepper honey, roasted tomatoes, garlic croutons, basil oil.
Allergens 1,7
Crispy bruschetta with salmon tartare, spicy mayo, wasabi dust, lime
Allergens 1,4
Fresh pasta spaghetti with tomato emulsion, panchetta, chilli, basil.
Alerg. 1,7.
Chicken nuggets in sweet-sour sauce, grilled vegetable, jasmin rice.
Alerg.1,6,7.
Arancini stuffed with spinach, mozzarella and courgette pesto, saffron and garlic cream.
Alerg. 1,3,7.
Gnocchi with mushroom sauce, poached egg with panko breadcrumbs, dill oil, frisse salad.
Allergens 1,3,7.
Baked pasta of beef, pork and pellats, bechamel, mozzarella, toast.
Allergens 1,3,7.
Homemade pasta fazzoletti with cremy spinach and parmesan
Allergens 1,3,7
Tomato San Marzano, mozzarella fior di latte, stracciatella, basil oil, parmesan
allergens 1, 7
Tomato San Marzano, mozzarella fior di latte, salami piccante, salami sopressina
allergens 1, 7
Tomato San Marzano, mozzarella fior di latte, ham, portobello, corn.
allergens 1, 7
Tomato San Marzano, cheddar, salsiccia sausage, salami piccante, baby pickles.
allergens 1, 7
Tomato San Marzano, mozzarella fior di latte, ham, caramelized pineapple, chilli
allergens 1, 7
Mozzarella fior di latte, bacon pancetta, ketchup from black garlic, yolk, white pepper
allergens 1, 7, 3
Fior di latte mozzarella, proscuitto San Danielle, dried tomato, arugula, stracciatella, parmesan.
allergens 1, 7
Fior di latte mozzarella, n´duja, salsiccia sausage, stracciatella, zucchini pesto, parmesan
alergény 1, 7, 8
Fior di latte mozzarella, zucchini pesto, pumpkin puree, stracciatella, puree from dried tomato.
allergens 1, 7, 8
Biscuits with mascarpone, cocoa, amaretto liqour.
Allergens 1,3,7.
Mousse z kozieho syra, čerstvé figy, balzamiko, píniové orechy, bruschetta.
Alergeny 1,7,8.
Pečené halloumi s korenistým medom, pečené paradajky, cesnakové krutony, bazalkový olej.
Alergeny 1,7.
Tatarák z lososa, pikantná majonéza, wasabi prach, limeta, bruschetta.
Alergeny 1,4
Tatarák z hovädzieho mäsa, bonito majonéza s pažítkou, sušené žĺtko, konfitovaná šalotka, toast.
Alergény 1,3,4,6
Každý deň iná krémová polievka pripravená z čerstvej sezónnej zeleniny
alergény (info u obsluhy)
Bolonské cestoviny lasagne s krémovým bešamelom, mozzarella, parmezán, toast.
Alergeny 1,3,7.
Domáce cestoviny fazzoletti s krémovým špenátom, parmezán, toast.
Alergény 1,3,7.
Zapekané domáce gnocchi s hubovou omáčkou, pošírované vajíčko v panko strúhanke, kôprový olej, frisse šalát.
Alergeny 1,3,7.
Domáce cestoviny fazzoletti s krémovým špenátom, pečený filet z lososa, parmezán.
Alergény 1,3,4,7.
Kukuričné kuracie prsia plnené bylinkovým mousse, pór, consomme, hľuzovkový olej.
Alergény 3,7.
Zapekaná porchetta z mladého prasiatka, krémová omáčka zo smrčkov a uhoriek, chips.
Alergény 7,10.
Filet z makrely, espuma z holandskej omáčky, olej z trebuľky.
Alergény 3,4,7.
55℃ hovädzia sviečková pripravená sous vide, demiglace, glazovaná šalotka, zemiaková kaša.
Alergény 7
Zemiaková kaša, čerstvá pažítka.
Alergény 7.
Pečený baklažán s javorovým sirupom a miso pastou, kuskus, sezam.
Alergény 1,6,11.
Šalát z divokej brokolice a zeleru, hľuzovkový dressing, lieskový orech, parmezán.
Alergény 7,8,9,10.
Topinambur na tri spôsoby, rukola, balzamiko, extra virgin olivový olej.
Alergény 7
Rajčiny San Marzano, mozzarella fior di latte, stracciatella, bazalkový olej, parmezán.
alergény 1, 7.
Rajčiny San Marzano, mozzarella fior di latte, pikantná saláma, saláma sopressina
alergény 1, 7
Rajčiny San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka, šampiňóny portobello, kukurica.
alergény 1, 7.
Rajčiny San Marzano, čedar, salsiccia, pikantná saláma, kysle mini uhorky.
alergény 1, 7.
Rajčiny San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka, karamelizovaný ananás, čili.
alergény 1, 7.
Mozzarella fior di latte, slanina pancetta, kečup z čierneho cesnaku, žĺtok, biele korenie.
alergény 1, 7, 3.
Mozzarella fior di latte, proscuitto San Danielle, sušené paradajky, rukola, stracciatella, parmezán.
Alergény 1, 7.
Mozzarella fior di latte, n´duja, salsiccia, stracciatella, cuketové pesto, parmezán.
Alergény 1,7,8.
Mozzarella fior di latte, cuketové pesto, tekvicové pyré, stracciatella, pyré zo sušených paradajok.
Alergény 1,7,8.
Piškoty zaliate krémom mascarpone, kakao, amaretto likér.
Alergény 1,3,7.
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z vajec 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sója a výrobky zo sóje 7. Mlieko a výrobky z mlieka 8. Orechy a výrobky z orechov 9. Zeler a výrobky zo zeleru 10. Horčica a výrobky z horčice 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. Oxid siričitý a siričitany (o koncentrácii viac ako 10 mg / kg alebo 10 mg / l, sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov) 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše Gramáže jedál sú vždy uvedené po tepelnej úprave.
Homemade bread with goat cheese mousse, fresh figs, balsamic vinegar, pine nuts.
Allergens 1,7,8.
Baked halloumi with spicy honey, roasted tomatoes, garlic croutons, basil oil.
Allergens 1,7.
Crispy bread with salmon tartare, spicy mayonnaise, wasabi powder, lime.
Allergens 1,4
Beef tartare, bonito mayo with fresh chive, dried yolk, confit shallots, toast.
Allergens 1,3,4,6
Every day different cream from seasonal vegetable
allergen (ask waitress)
Lasagne bolognese with creamy bechamel, mozzarella, parmesan, toast.
Allergens 1,3,7.
Homemade fazzoletti pasta with creamy spinach, parmesan cheese, toast.
Allergens 1,3,7.
Baked homemade gnocchi with mushrooms sauce, poached egg in panko breadcrumble, dill oil, frisse salad.
Allergens 1,3,7.
Homemade fazzoletti pasta with creamy spinach, baked salmon fillet, parmesan cheese.
Allergens 1,3,4,7.
Stuffed corn fed chicken breast with herbs mousse, leek, consomme, truffle oil.
Allergens 3,7.
Roasted porchetta from suckling pig, morels creamy sauce with pickled cucumber, pork crackling.
Allergens 7,10.
Fillet of mackerel, espuma from hollandaise sauce, chervil oil.
Allergens 3,4,7.
55℃ sous vide fillet of beef meat, demi glace, glazed shallot, mashed potatoes.
Allergens 7
Potato puree, fresh chive.
Allergens 7.
Baked aubergine with maple syrup and miso pasta, cous cous, sesame, spring onion
Allergens 1,6,11.
Salad from wild broccoli and celeriac, truffle dressing, hazelnuts, parmesan.
Allergens 7,8,9,10.
Jerusalem artichoke (topinambur) in three ways, arugula, balsamico, extra virgin olive oil.
Allergens 7,
Tomato San Marzano, mozzarella fior di latte, stracciatella, basil oil, parmesan
allergens 1, 7
Tomato San Marzano, mozzarella fior di latte, salami piccante, salami sopressina
allergens 1, 7
Tomato San Marzano, mozzarella fior di latte, ham, portobello, corn.
allergens 1, 7
Tomato San Marzano, cheddar, salsiccia sausage, salami piccante, baby pickles.
allergens 1, 7
Tomato San Marzano, mozzarella fior di latte, ham, caramelized pineapple, chilli
allergens 1, 7
Mozzarella fior di latte, bacon pancetta, ketchup from black garlic, yolk, white pepper
allergens 1, 7, 3
Fior di latte mozzarella, proscuitto San Danielle, dried tomato, arugula, stracciatella, parmesan.
allergens 1, 7
Fior di latte mozzarella, n´duja, salsiccia sausage, stracciatella, zucchini pesto, parmesan
alergény 1, 7, 8
Fior di latte mozzarella, zucchini pesto, pumpkin puree, stracciatella, puree from dried tomato.
allergens 1, 7, 8
Biscuits with mascarpone, cocoa, amaretto liqour.
Allergens 1,3,7.
1. Cereals with gluten (it means wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut) and cereal products 2. Crustaceans and products from them 3. Eggs and egg products 4. Fish and fish products 5. Peanuts and peanut products 6. Soya and products from soya 7. Milk and milk products 8. Nuts and nut products 9. Celery and celery products 10. Mustard and mustard products 11. Sesame seeds and sesame products 12. Sulfur dioxide and sulphites (concentration more than 10 mg / kg or 10 mg / l, dried fruit, canned fruit and potato products) 13. Lupine 14. Shellfish Weights are indicated as a minimum of prepared meals.
červený pomaranč
pomaranč
Alcoholic draft
Alcoholic bottle
Nonalcoholic bottle