Gatto Matto Rusovce

Večerné / víkendové menu (SK)

PREDJEDLÁ

220g

7.80 €

Bruschetta al pomodoro

kváskový chlieb /1ks/, pečené cherry paradajky, mozzarella di bufala, ricotta, bazalkový olej
1,7

220g

8.20 €

🔝 Bruschetta d´anatra

kváskový chlebík s ragú z kačacích pŕs a archívneho balzamika, marinovaná hruška v červenom víne, mandle, gorgonzolová nátierka
alergény 1, 7, 8

8.20 €

🆕 Tartare di salmone

Tatarák z čerstvého lososa s pikantnou majonézou, kaviár zo pstruha, domáce pečivo
1, 3, 4, 6, 10

100g
250g

6.00 €

Paté di Pollo

Kuracie paté so šalotkovým čatní a brusnicovou focacciou
1,7,8,12

POLIEVKY

0.33l

4.50 €

Brodo di manzo

hovädzí vývar s mäsom, rezance, koreňová zelenina
alergény 1, 3, 9

0.33l

4.50 €

Zuppa di pomodori

tradičná paradajková polievka, strúhaný parmezán, krutóny
alergény 1, 7, 9

CESTOVINY

300g

12.50 €

🆕 Tortellini Zucca

Ručne skladané cestoviny /tortellini/ plnené našľahanou ricottou, restované hnedé šampiňóny, tekvicová omáčka, gorgonzola, tekvicové jadierka
1,3,7

350g

13.50 €

🆕 Spaghetti frutti di mare

Čerstvé cestoviny /spaghetti/ s krémovou omáčkou z pečených paradajok, krevety, slávky, losos, kaviár zo pstruha
1, 2, 3, 4, 7, 14

400g

12.90 €

Lasagne alla bolognese

Zapekané cestoviny /lasagne/ s tradičným bolónským ragú, mozzarella, paradajková omáčka
alergény 1, 3, 7, 9

300g

12.50 €

Ravioli di pera

ručne robené cestoviny /ravioly/ plnené pečenou hruškou a ricottou, jemná gorgonzolová omáčka, mandle
alergény 1, 3, 7, 8

380g

14.50 €

🔝 Pappardelle di manzo

Domáce tučné rezance /papardelle/, kúsky z hovädzej sviečkovice, karamelizované cherry rajčiny, čierne olivy, demi-glace, pikantná ricotta
alergény 1, 3, 7

RIZOTÁ

350g

14.50 €

🔝 Risotto Zafferano

krémové šafránové rizoto, grilované šťavnaté krevety, slaninový chips, bylinkovo-citrusová posýpka
2,7

350g

12.50 €

🆕 Risotto Vegetariano

Gorgonzolové rizoto, marinované figy v balzamiku, orechové pesto
7, 8, 12

HLAVNÉ JEDLÁ

14.80 €

🆕 Petto di Pollo

Pečené kukuričné kuracie prsia (SVK – 200 g) s bylinkovým maslom, zemiakové pyré, divoká brokolica, medový paštrnák, smotanový demi-glace
7,9

16.80 €

Filetto di maiale

Sous-vide bravčová panenka /SVK - 200g/, zemiakový gratin s prepáleným maslom, karamelizovaná šalotka,čakanka, omáčka z červeného vína
7,9

16.50 €

🔝 Costine di maiale

Pomaly pečené bravčové rebrá /350g/, baby zemiaky, šalát z feniklu, jablka a kôpru, dip z modrého syru, sriracha dip
3,7,10

18.50 €

Cotoletta di vitello

Vyprážané teľacie rezníky /SVK 300g / v panko strúhanke, steakové hranolky s parmezánom a hľúzovkovým olejom, domáca remuláda
1, 3, 7

200g

24.50 €

🆕 Rib eye manzo

Hovädzí rib eye /URU – 200 g/, baby zemiaky so slaninou, hnedé šampiňóny, paprika, cícer, tymianový demi glace
7,9

ŠALÁTY

300g

11.90 €

César con pollo

rímsky šalát, grilované kukuričné kuracie prsia, parmezánový dresing, krutóny, drvený chips z pancetty
alergény 1, 3, 4, 7, 10

300g

12.50 €

César con gamberi

rímsky šalát, grilované krevety na masle a cesnaku, parmezánový dresing, krutóny, drvený chips z pancetty
alergény 1, 2, 3, 4, 7, 10

PIZZA

400g

9.50 €

Margherita

paradajkový základ, mozzarella, čerstvá bazalka, extra virgin olivový olej
alergény 1, 7

450g

12.50 €

Diavola

paradajkový základ, mozzarella, talianska jemne pikantná saláma, pečená paprička habanero
alergény 1, 7

480g

11.50 €

Cardinale

paradajkový základ, mozzarella, dusená pražská šunka, šampiňóny, kukurica
alergény 1, 7

450g

12.50 €

Quattro Formaggio

paradajkový základ, mozzarella, roqueford, čedar, grana padano parmezán
alergény 1, 7

450g

11.50 €

Salami

paradajkový základ, mozzarella, saláma Milano, čerstvá bazalka
alergény 1, 7

480g

14.50 €

Prosciutto Crudo

paradajkový základ, prosciutto crudo, cherry paradajky, trhaná mozzarella, čerstvá rukola, extra virgin olivový olej
alergény 1, 7

450g

11.00 €

Rustica

paradajkový základ, mozzarella, dusená pražská šunka, slanina, vajce, červená cibuľa, cesnak
alergény 1, 3, 7

450g

11.00 €

Calabria

paradajkový základ, mozzarella, chorizo saláma, červená cibuľa, jalapeňo, med
alergény 1, 7, 12

450g

12.50 €

San Marino

paradajkový základ, mozzarella, cherry paradajky, strúhaný parmezán, rukola, balzamiková redukcia
alergény 1, 7

DEZERTY

5.70 €

🔝 Tiramisu

piškóty zaliate lahodným krémom mascarpone, kakao, amaretto
alergény 1, 3, 7

5.70 €

🆕 Souffle al cioccolato

čokoládová lávová tortička, omáčka zo slaného karamelu, jogurt so suušenými malinami
alergény 1, 3, 7

120g

5.70 €

Torta Lime

Limetová torta, malinový mousse, pyré z lesného ovocia, biela čokoláda
1,3,7

DETSKÉ MENU

250g

7.50 €

Bocconcini di pollo

vyprážaný rezník z kukuričného kuraťa v chrumkavej strúhanke, jazmínová ryža
alergény 1, 3, 7

250g

7.20 €

Penne pomodoro

Domáce penne, paradajkovo smotanová omáčka, parmezán
alergény 1, 3, 7

ALERGÉNY A HMOTNOSŤ

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z vajec 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sója a výrobky zo sóje 7. Mlieko a výrobky z mlieka 8. Oechy a výrobky z orechov 9. Zeler a výrobky zo zeleru 10. Horčica a výrobky z horčice 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. Oxid siričitý a siričitany (o koncentrácii viac ako 10 mg / kg alebo 10 mg / l, sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov) 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše Hmotnosť je uvedená ako minimálna váha pripravených jedál

Dinner / weekend menu (EN)

STARTERS

220g

7.80 €

Bruschetta pomodoro

Sourdough bread bruschetta /1 pc/ with roasted cherry tomatoes, mozzarella di bufala, basil ricotta, oil
1,7

220g

8.20 €

🔝 Bruschetta e anatra

sourdough bread with duck breast ragout, marinated pear, aceto balsamico, almonds, gorgonzola spread
allergens 1, 7, 8

8.20 €

🆕 Tartare di salmone

Salmon tartare with spicy mayo, trout caviar, homemade bread
1, 3, 4, 6, 10

100g
250g

6.00 €

Paté di Pollo

Chicken pate with shallot chutney and cranberry focaccia
1,7,8,12

SOUPS

0.33l

4.50 €

Brodo di manzo

beef broth with meat, noodles and vegetables
allergens 1, 3, 9

0.33l

4.50 €

Zuppa di pomodori

traditional tomato soup with grated parmesan cheese and pizza croutons
allergens 1, 7, 9, 12

PASTA

300g

12.50 €

🆕 Tortellini Zucca

Hand-folded pasta /tortellini/ filled with whipped ricotta, pumpkin sauce, brown mushrooms, gorgonzola, pumpkin seeds
1,3,7

350g

13.50 €

🆕 Spaghetti frutti di mare

handmade spaghetti with creamy baked tomato sauce with shrimps, mussels, salmon and trout caviar
1, 3, 4, 7, 14

400g

12.90 €

Lasagne bolognese

lasagna filled with traditional meat ragout and mozzarella
allergens 1, 3, 7, 9

300g

12.50 €

Ravioli di pera

handmade pasta stuffed with roasted pear and ricotta, flavored with gorgonzola sauce, almonds
allergens 1, 3, 7, 8

380g

14.50 €

🔝 Pappardelle e manzo

homemade fat noodles with beef meat, caramelized cherry tomatoes, black olives and spicy ricotta
allergens 1, 3, 7

MAIN DISHES

14.80 €

🆕 Petto di pollo

Baked corned chicken breast (SVK - 200 g) with herb butter, mashed potatoes, wild broccoli, honey parsnip, creamy demi-glace
7

16.80 €

Filetto di maiale

Sous - vide pork tenderloin /SVK - 200g/, potato gratin on burnt butter, caramelized shallots and red wine sauce
7

16.50 €

🔝 Marinate Costine

Slow cooked pork ribs /350g/, apple and fennel salad with dill, baby potatoes, sriracha and blue cheese dipp
3,7,10

18.50 €

Cotoletta alla milanese

Deep fried veal schnitzel /SVK 300g / in panko crumbs, large fries with parmesan and truffle oil, home made remoulade
1,3,7

24.50 €

🆕 Rib eye manzo

beef rib eye steak /URU - 200 g/, baked potato with bacon, brown mushrooms, capia, chickpeas, thyme demi glace
7

RISOTTO

350g

14.50 €

🔝 Risotto Zafferano

creamy saffron risotto with grilled shrimps, bacon chips and lemon herbs
2,7

350g

12.50 €

🆕 Risotto vegetariano

Creamy risotto with gorgonzola, balsamic marinated fig, walnut pesto
7, 8, 12

SALADS

300g

11.90 €

Caesar Pollo

romaine lettuce with parmesan dressing, grilled chicken breast, bread croutons, grated parmesan, streaky bacon
allergens 1, 3, 4, 7, 10

300g

12.50 €

Caesar Gamberetti

romaine lettuce with parmesan dressing, grilled shrimps, bread croutons, grated parmesan, streaky bacon
allergens 1, 2, 3, 4, 7, 10

PIZZA

400g

9.50 €

Margherita

tomato sauce, mozzarella, fresh basil, extra virgin olive oil
allergens 1, 7

450g

12.50 €

Diavola

tomato sauce, mozzarella, Italian spicy salami, roasted habanero
allergens 1, 7

480g

11.50 €

Cardinale

tomato sauce, mozzarella, steamed Prague ham, mushrooms, corn
allergens 1, 7

450g

12.50 €

Quattro Formaggio

tomato sauce, mozzarella, chedar, roqueford, grana padano
allergens 1, 7

480g

14.50 €

Prosciutto Crudo

tomato sauce, prosciutto crudo, cherry tomatoes, chopped mozzarella, fresh arugula, extra virgin olive oil
allergens 1, 7

450g

11.50 €

Salami

Tomato sauce, mozzarella, Milano salami, fresh basil
allergens 1, 7

450g

11.00 €

Calabria

tomato sauce, mozzarella, chorizo salami, red onion, jalapeno, honey
allergens 1, 7, 12

450g

11.00 €

Rustica

tomato sauce, mozzarella, steamed Prague ham, bacon, egg, red onion, garlic
allergens 1, 3, 7

450g

12.50 €

San Marino

tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, grated parmesan, arugula, balsamico reduction
allergens 1, 7

DESSERTS

5.70 €

🔝 Tiramisu

biscuits drenched delicious mascarpone cream sprinkled with cocoa
allergens 1, 3, 7

100g

5.70 €

🆕 Souffle al cioccolato

chocolate lava cake, salted caramel, yoghurt and dried raspberies
allergens 1, 3, 7

120g

5.70 €

Torta Lime

Lime cake, raspberry mousse, forest fruit puree, white chocolate
1,3,7

KIDS MENU

250g

7.50 €

Bocconcini di pollo

fried chicken schnitzel in crunchy corn breadcrumbs with jasmine rice
allergens 1, 3, 7

250g

7.20 €

Penne pomodoro

homemade penne with cream tomato sauce and parmesan
allergens 1, 3, 7

ALLERGENS AND WEIGHTS

1. Cereals with gluten (it means wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut) and cereal products 2. Crustaceans and products from them 3. Eggs and egg products 4. Fish and fish products 5. Peanuts and peanut products 6. Soya and products from soya 7. Milk and milk products 8. Nuts and nut products 9. Celery and celery products 10. Mustard and mustard products 11. Sesame seeds and sesame products 12. Sulfur dioxide and sulphites (concentration more than 10 mg / kg or 10 mg / l, dried fruit, canned fruit and potato products) Weight are indicated as a minimum of prepared meals