Gatto Matto Rusovce

Večerné & Víkendové me...

PREDJEDLÁ

200g

8.50 €

BRUSCHETTA

kváskový chlieb, trhané bravčové koleno & uhorkový relish, chrenové mascarpone
1,3,7,10,12

150g

8.90 €

KOZÍ SYR & CVIKLA

kozí syr, cvikla, karamelizované lieskovce, nakladané brusnice, balzamiko, focaccia
1,7,8,12

200g

9.50 €

PROVOLONE

provolone, sušené paradajky, kalamata olivy, bazalkové pesto, focaccia
1,7,8

220g

9.90 €

ARANCINI

arancine s krevetami, bisque z homára, citrónový creme fraiche, edamame
1,2,3,6,7,9,12

POLIEVKY

0.33l

4.90 €

VÝVAR

slepačí vývar s mäsom, domáce rezance, koreňová zelenina, pažítka
1,3,9

0.33l

4.90 €

PARADAJKA

paradajková polievka, bazalková ricotta, parmezánová pangrattata, olej
1,7,8

CESTOVINY

320g

12.50 €

LINGUINE

linguine s cesnakovým olejom, sušené paradajky, artičoky, fritovaný baklažán, parmezán
1,3,7

330g

13.50 €

TORTELLINI

tortellini plnené bravčovým bokom, omáčka - ovčí syr, pecorino, nakladaná červená cibuľa
1,3,7

350g

12.90 €

CASARECCE

casarecce, omáčka z pecorina a čierneho korenia, guanciale, sušený žĺtok
1,3,7

400g

13.90 €

LASAGNE

zapekané cestoviny /lasagne/ plnené bolonským ragú z hovädzieho a bravčového mäsa, mozzarella, paradajková omáčka
alergény 1, 3, 7, 9, 12

380g

16.90 €

👍 PAPPARDELLE

čerstvé cestoviny /pappardelle/ s medovým demi-glace, hovädzia sviečkovica, karamelizované cherry paradajky, čierne olivy, pikantná ricotta, parmezán
alergény 1,3,7

RIZOTÁ

350g

12.50 €

DUBÁK & MASCARPONE

dubákové rizoto, šalátové listy s olivovým olejom, tymiánové mascarpone
7

350g

15.50 €

N´DUJA & KREVETY

bisque rizoto, krevety, n´duja, sušené paradajky, créme fraiche, cesnakový čips
2,7,9

380g

17.50 €

DUBÁK & FLANK STEAK

dubákové rizoto, hovädzí flank steak, tymiánové mascarpone, cesnakový čips
7

ŠALÁTY

350g

13.90 €

CAESAR & KURA

trhaný rímsky šalát, caesar dresing, grilované kukuričné kura, krutóny, slaninový čips, parmezán
alergény 1, 3, 4, 7, 10

300g

13.90 €

CAESAR & KREVETY

trhaný rímsky šalát, caesar dresing, grilované krevety, krutóny, slaninový čips, parmezán
alergény 1, 2, 3, 4, 7, 10

320g

13.90 €

ZELENINA & PROVOLONE

pečená zelenina (tekvica, mrkva, zeler), vyprážané provolone, baby špenát, rukola, karamelizované lieskovce, medovo-orechový dresing
1,3,7,8,9

PIZZA

450g

9.90 €

MARGHERITA

paradajkový základ, mozzarella, bazalka
alergény 1,7

450g

12.90 €

DIAVOLA

paradajkový základ, mozzarella, saláma Ventricina, habanero
alergény 1,7

480g

12.50 €

CARDINALE

paradajkový základ, mozzarella, šunka od kosti, šampiňóny, kukurica
alergény 1, 7

450g

12.90 €

FORMAGGI

paradajkový základ, gorgonzola, údená scamorza, stracciatella mozzarella, parmezán
alergény 1, 7

480g

14.90 €

PROSCIUTTO CRUDO

paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, pečené paradajky, stracciatella mozzarella, čerstvá rukola, parmezán, extra virgin olivový olej
alergény 1, 7

450g

11.90 €

SALAMI

paradajkový základ, mozzarella, saláma Milano, bazalka
alergény 1, 7

450g

12.50 €

🆕 SCAMORZA

paradajkový základ, mozzarella, šunka od kosti, pancetta, scamorza, zelené olivy, cesnakové okraje
1,7

450g

13.90 €

NDUJA

bazalkový základ, mozzarella, nduja, pancetta, sušené paradajky, stracciatella mozzarella, bazalka, parmezán
alergény 1,3,7

450g

12.90 €

MORTADELLA

bazalkový základ, mozzarella, mortadella saláma, pesto z pistácií, stracciatella mozzarella, bazalka
alergény 1, 7, 8

500g

11.90 €

🆕 CALZONE

paradajkový základ, mozzarella, šunka od kosti, saláma Ventricina, parmezánová ricotta, čierne olivy, cesnakový dresing, olej
1,7

HLAVNÉ JEDLÁ

450g

18.50 €

BRAVČOVÉ

trhané bravčové mäso, zapekané zemiaky, čedar, jalapeňos, čili majonéza, červená cibuľa, šalátik zo sezónnej & marinovanej zeleniny
3,7,12

450g

19.90 €

REZEŇ

teľacie rezníky v panko strúhanke, hranolky s parmezánom & hľuzovkovým olejom, remuláda
1,3,7,10,12

450g

28.90 €

FLANK STEAK

hovädzí flank steak, zeler na 2 spôsoby, baby zemiaky & guanciale, omáčka z červeného vína
7,9,12

350g

19.50 €

KAČACIE PRSIA

kačacie prsia, tekvicové pyré, zeleninové ragú s beluga šošovicou, šípkový demi glace
7,9

350g

19.50 €

MORSKÝ VLK

morský vlk, baby zemiaky, fenikel, krémová omáčka, bylinky
4,7

DETSKÉ MENU

250g

7.90 €

DETSKÝ REZEŇ

kurací rezník v panko strúhanke, zemiakové hranolky
1,3,7

250g

7.90 €

DETSKÉ CESTOVINY

casarecce s paradajkovou omáčkou, parmezán
1,3,7

250g

7.90 €

🆕 DETSKÝ STEAK

kukuričné kuracie prsia, zeleninové rizoto, parmezán
7,9

DEZERTY

150g

5.90 €

👍 TIRAMISU

piškóty s krémom z mascarpone, amaretto likér, káva, kakao
alergény 1, 3, 7

150g

6.90 €

🆕 PISTÁCIA

tortička z pistácií a bielej čokolády, malinový sorbet
1,3,6,7,8

150g

7.50 €

ČOKOLÁDA

čokoládové brownie, med & škorica mascarpone, karamelizované lieskovce, slaný karamel
1,3,7,8

ALERGÉNY A HMOTNOSŤ

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z vajec 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sója a výrobky zo sóje 7. Mlieko a výrobky z mlieka 8. Oechy a výrobky z orechov 9. Zeler a výrobky zo zeleru 10. Horčica a výrobky z horčice 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. Oxid siričitý a siričitany (o koncentrácii viac ako 10 mg / kg alebo 10 mg / l, sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov) 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše Jedlá sa pripravujú v prostredí, v ktorom sa vyskytujú aj alergénne látky, preto vám nemôžeme na 100% zaručiť, že sa v jedlách nevyskytnú stopy takýchto potravín Hmotnosť je uvedená ako minimálna váha pred tepelnou úpravou. * Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.

Dinner & Weekend menu ...

STARTERS

200g

8.50 €

BRUSCHETTA

sourdough bread, pulled pork knee, pickled relish, horseradish mascarpone
1,3,7,10,12

200g

9.50 €

PROVOLONE

provolone cheese, sun dried tomatoes, kalamata olives, basil pesto, focaccia
1,7,8

150g

8.90 €

GOAT CHEESE & BEETROOT

goat cheese, beetroot, caramelized hazelnuts, balsamic vinegar, focaccia
1,7,8,12

220g

9.90 €

ARANCINI

arancini with shrimps, lobster bisque, lemon creme fraiche, edamame
1,2,3,6,7,9,12

SOUPS

0.33l

4.90 €

BROTH

chicken broth with meat, homemade noodles, vegetable
allergens 1, 3, 9

0.33l

4.90 €

TOMATO

tomato soup, basil ricotta, parmesan pangrattato, oil
1,7,8

PASTA

320g

12.50 €

LINGUINE

linguine with garlic oil, sun dried tomatoes, artichoke, deep fried aubergine, capers, parmesan cheese
1,3,7

330g

13.50 €

TORTELLINI

tortellini stuffed with pork belly, sheep cheese sauce, pecorino, pickled red onion
1,3,7

350g

12.90 €

CASARECCE

casarecce with pecorino & black pepper sauce, guanciale, dried egg yolk
1,3,7

400g

13.90 €

LASAGNE

baked pasta /lasagne/ stuffed with ragout of beef and pork meat, mozzarella, tomato sauce
allergens 1, 3, 7, 9, 12

380g

16.90 €

👍 PAPPARDELLE

fresh pasta /pappardelle/ with beef meat, caramelized cherry tomatoes, black olives, honey demi-glace, spicy ricotta
allergens 1,3,7

RISOTTO

350g

12.50 €

PORCINI & MASCARPONE

porcini mushrooms risotto, salad leaves with olive oil, mascarpone
7

350g

15.50 €

N´DUJA & SHRIMPS

bisque risotto, shrimps, n´duja, sun dried tomato, créme fraiche, garlic chips
2,7,9

380g

17.50 €

PORCINI & FLANK STEAK

porcini mushrooms risotto, beef flank steak, thyme mascarpone, garlic crisps
7

SALADS

350g

13.90 €

CAESAR & CHICKEN

romaine lettuce with caesar dressing, grilled chicken breast, croutons, bacon crisps, parmesan
allergens 1, 3, 4, 7, 10

300g

13.90 €

CAESAR & SHRIMPS

romaine lettuce with caesar dressing, grilled shrimps, croutons, bacon crisps, parmesan
allergens 1, 2, 3, 4, 7, 10

320g

13.90 €

VEGETABLES & PROVOLONE

roasted vegetables (butternut squash - pumpkin - hokkaido, carrot, celery), deep fried provolone cheese, baby spinach, arugula, caramelized hazelnuts, honey-nuts dressing
1,3,7,8,9

PIZZA

450g

9.90 €

MARGHERITA

tomato base, mozzarella, basil
allergens 1, 7

450g

12.90 €

DIAVOLA

tomato base, mozzarella, salami Ventricina, habanero
allergens 1, 7

480g

11.90 €

CARDINALE

tomato base, mozzarella, ham, mushrooms, corn
allergens 1, 7

450g

12.90 €

FORMAGGI

tomato base, gorgonzola, smoked scamorza, stracciatella mozzarella, parmesan
allergens 1, 7

480g

14.90 €

PROSCIUTTO CRUDO

tomato base, mozzarella, prosciutto crudo, baked cherry tomatoes, stracciatella mozzarella, fresh arugula, parmesan, extra virgin olive oil
allergens 1, 7

450g

11.90 €

SALAMI

tomato base, mozzarella, salama Milano, basil
allergens 1, 7

450g

12.50 €

🆕 SCAMORZA

Tomato base, mozzarella, ham, pancetta, scamorza, green olives, garlic
allergens 1,7

450g

13.90 €

N'DUJA

basil base, mozzarella, n´duja, pancetta, sun dried tomatoes, stracciatella mozzarella, basil, parmesan
allergens 1, 3, 7

450g

12.90 €

MORTADELLA

basil base, mozzarella, mortadella salama, pistachio pesto, stracciatella mozzarella, basil
allergens 1, 7, 8

500g

11.90 €

🆕 CALZONE

tomato base, mozzarella, ham, ventriciana, parmesan ricotta cheese, black olives, garlic dipp
1,7

MAIN DISHES

450g

18.50 €

PORK

pulled pork, gratinated potatoes with cheddar, jalapenos, chilli mayo, red onion, seasonal salad
3,7,12

450g

19.90 €

SCHNITZEL

deep fried veal schnitzel in panko breadcrumbs, french fries with parmesan and truffle oil, homemade remoulade
1,3,7,10,12

450g

28.90 €

FLANK STEAK

beef flank steak, celery prepared 2 ways, baby potatoes & guanciale, red wine sauce
7,9,12

400g

19.50 €

DUCK BREAST

duck breast, hokkaido puree, vegetable ragout with beluga lentils, rosehip demi glace
7,9

350g

19.50 €

SEABASS

seabass, baby potatoes, fennel, hokkaido, creamy sauce & herbs
4,7

CHILDREN´S MENU

250g

7.90 €

KIDS SCHNITZEL

deep fried chicken breast, homemade french fries
1,3,7

250g

7.90 €

KIDS PASTA

casarecce with tomato sauce, parmesan
1,3,7

250g

7.90 €

KIDS STEAK

corn fed chicken breast, vegetable risotto, parmesan
7,9

DESSERTS

150g

5.90 €

👍 TIRAMISU

biscuit with mascarpone cream, amaretto liquor, coffee, cocoa
allergens 1, 3, 7

150g

6.90 €

PISTACHIO

pistachio and white chocolate cake, raspberry sorbet
1,3,6,7,8

150g

7.50 €

CHOCOLATE

chocolate brownie, honey & cinnamon mascarpone, caramelized hazelnuts, salted caramel
1,3,7,8

ALLERGENS AND WEIGHTS

1. Cereals with gluten (it means wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut) and cereal products 2. Crustaceans and products from them 3. Eggs and egg products 4. Fish and fish products 5. Peanuts and peanut products 6. Soya and products from soya 7. Milk and milk products 8. Nuts and nut products 9. Celery and celery products 10. Mustard and mustard products 11. Sesame seeds and sesame products 12. Sulfur dioxide and sulphites (concentration more than 10 mg / kg or 10 mg / l, dried fruit, canned fruit and potato products), 13.shellfish, 14.lupine Our meals are prepared in an environment where allergenic substances are present, we therefore cannot provide a 100% guarantee that the meals will not contain traces of such substances. Weight are indicated as a minimum before of prepared meals