- 180g
BRUSCHETTA STRACCIATELLA POMODORO
Chrumkavý domáci chlieb /1 ks/, pečené cherry paradajky, stracciatella mozzarella, bazalková ricotta, olej
1,7
Chrumkavý domáci chlieb /1 ks/, pečené cherry paradajky, stracciatella mozzarella, bazalková ricotta, olej
1,7
Vyprážané bazalkové arancini plnené mozzarellou, hráškový krém s mätou, rukola,
čips z fritovaného cesnaku
1,3,7
Chrumkavý domáci chlieb /1 ks/, hovädzia sviečkovica, avokádové guacamole, sušené paradajky
alergény 1
Tatarák z čerstvého lososa s pikantnou majonézou, kaviár, čips z chlebu
1, 3, 4, 6
Hovädzí vývar s mäsom, domáce rezance, koreňová zelenina,pažítka/petržlenová vňaťka
alergény 1, 3, 9
Tradičná paradajková polievka, parmezán, krutóny
alergény 1, 7, 9
Domáce cestoviny /fettuccine/ s krémovým špenátovým pestom, stracciatella mozzarella, pečené paradajky, sušené kapary, prach z čiernych olív
1,7,8
Čerstvé cestoviny /spaghetti/ s parmezánovým maslom, pečené paradajky na bielom víne, krevety, slávky, losos, kaviár, petržlenová vňať
1,2,4,7,12
Ručne vyrábané cestoviny /tortellini/ plnené teľacím mäsom a ricottou, krémový špenát s hľuzovkovým olejom, čips z fritovaného cesnaku
alergény 1, 3, 7, 12
Zapekané cestoviny /lasagne/ plnené bolonským ragú z hovädzieho a bravčového mäsa,
mozzarella, paradajková omáčka
alergény 1, 3, 7, 9, 12
Čerstvé cestoviny /pappardelle/ s medovým demiglace, hovädzia sviečkovica, karamelizované cherry paradajky, čierne olivy, pikantná ricotta, parmezán
alergény 1, 7
Rizoto s krémom z cukety a baby špenátu, bylinkové morčacie prsia, stracciatella mozzarella, cviklový prach
7
Krémové rizoto s citrusovým parmezánovým maslom, krevety, čips z batatu, bylinkový olej
2,7,12
Vegetariánske rizoto s krémom z cukety a baby špenátu, stracciatella mozzarella, divoká brokolica, reďkovka, cviklový prach
7
Trhaný rímsky šalát, caesar dresing, grilované kukuričné kura, krutóny, slaninový čips, parmezán
alergény 1, 3, 4, 7, 10
Trhaný rímsky šalát, caesar dresing, grilované krevety, krutóny, slaninový čips, parmezán
alergény 1, 2, 3, 4, 7, 10
Vegánsky šalát s kroketami z batatov a cíceru, medová karotka, baby brokolica, cvikla, reďkovka, bulgur, medovo-citrónový dresing
1
Šalát s grilovaným syrom halloumi, medová karotka, baby brokolica, cvikla, reďkovka, bulgur, medovo-citrónový dresing
1,7
Paradajkový základ, mozzarella, čerstvá bazalka
alergény 1,7
Paradajkový základ, mozzarella, talianska jemne pikantná saláma, habanero
alergény 1,7
Paradajkový základ, mozzarella, pražská šunka, šampiňóny, kukurica
alergény 1, 7
Paradajkový základ, gorgonzola, údená scamorza, stracciatella mozzarella, parmezán
alergény 1, 7
Paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, pečené paradajky, stracciatella mozzarella, čerstvá rukola, parmezán, extra virgin olivový olej
alergény 1, 7
Paradajkový základ, mozzarella, saláma Milano, čerstvá bazalka
alergény 1, 7
Paradajkový základ, mozzarella, pražská šunka, pancetta, zaúdená scamorza, vajce,
marinovaná pečená paprika, cesnak
alergény 1, 3, 7
Bazalkový základ, mozzarella, n´duja, pancetta, sušené paradajky, stracciatella mozzarella, bazalka, parmezán
alergény 1,3,7
Bazalkový základ, mozzarella, mortadella šunka, pesto z pistácií, stracciatella mozzarella, bazalka
alergény 1, 7, 8
Kukuričné kuracie prsia, zemiaková kaša, divoká brokolica, medová karotka, holandská omáčka s estragónom
3,7,12
Barbeque bravčové rebrá , baby zemiaky so slaninou, šalát z feniklu a zeleného jablka,
cesnakovo-medový a paradajkový čili dip
3,6,7,10
Vyprážané teľacie rezníky v panko strúhanke, steakové hranolky s parmezánom a hľuzovkovým olejom, domáca remuláda
1, 3, 7, 10
Hovädzí striploin steak, zemiakový gratin, špargľa, korenistá omáčka s červeným vínom
7,12
Filet z lososa, krémové pyré zo zeleného hrášku a mäty, cherry paradajky, špargľa, citrusové maslo
4,7
Vyprážaný kurací rezník v panko strúhanke, zemiaková kaša
alergény 1, 3, 7
Čerstvé cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou, parmezán
alergény 1, 7
Piškóty s krémom z mascarpone, amaretto likér, káva, kakao
alergény 1, 3, 7
Bazová panna cotta, šťava zo šalátovej uhorky, sušené maliny
7
Čokoládová lávová tortička, omáčka zo slaného karamelu, jogurt so sušenými malinami
alergény 1, 3, 7
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z vajec 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sója a výrobky zo sóje 7. Mlieko a výrobky z mlieka 8. Oechy a výrobky z orechov 9. Zeler a výrobky zo zeleru 10. Horčica a výrobky z horčice 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. Oxid siričitý a siričitany (o koncentrácii viac ako 10 mg / kg alebo 10 mg / l, sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov) 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše Jedlá sa pripravujú v prostredí, v ktorom sa vyskytujú aj alergénne látky, preto vám nemôžeme na 100% zaručiť, že sa v jedlách nevyskytnú stopy takýchto potravín Hmotnosť je uvedená ako minimálna váha pred tepelnou úpravou.
Toasted bread, baked cherry tomatoes, stracciatella mozzarella, creamy basil ricotta, oil
1,7
Deep fried arancini stuffed with mozzarella, pea puree with mint, rocket salad, garlic chips
1,3,7
Toasted bread, beef fillet, avocado guacamole, sun dried tomatoes
allergens 1
Salmon tartare with spicy mayo, caviar, chips from bread
1, 3, 4, 6
Beef broth with meat, homemade noodles, vegetable
allergens 1, 3, 9
Traditional tomato soup, parmesan cheese, croutons
allergens 1, 7, 9
Handmade pasta /fettuccine/ with cream spinach pesto, stracciatella mozzarella, baked tomato, dried capers, black olives dust
1,7,8
Handmade pasta /spaghetti/ with parmesan butter, baked tomato with white wine, shrimps, mussels, salmon, caviar, parsley
1, 2, 4, 7, 12
Handmade pasta /tortellini/ stuffed with veal meat and ricotta, creamy spinach with truffle oil, garlic chips
allergens 1, 3, 7, 12
Baked pasta /lasagne/ stuffed with ragout of beef and pork meat, mozzarella, tomato sauce
allergens 1, 3, 7, 9, 12
Fresh pasta /pappardelle/ with beef meat, caramelized cherry tomatoes, black olives,
honey demi-glace, spicy ricotta
allergens 1, 7
Creamy zucchini and spinach risotto, turkey breast with herbs, stracciatella mozzarella, beetroot dust
7
Creamy risotto with lemon parmesan butter, shrimps, sweet potato chips, herbal oil
2,7,12
Vegetarian risotto with zucchini and spinach cream, stracciatella mozzarella, wild broccoli, radish, beetroot dust
7
Romaine lettuce with caesar dressing, grilled chicken breast, croutons, bacon chips, parmesan
allergens 1, 3, 4, 7, 10
Romaine lettuce with caesar dressing, grilled shrimps, croutons, bacon chips, parmesan
allergens 1, 2, 3, 4, 7, 10
Vegan salad with potato and chickpeas croquettes, honey glazed carrot, broccoli, beetroot, radish bulgur, honey-lemon dressing
1
Salad with grilled cheese halloumi, honey glazed carrot, broccoli, beetroot, radish bulgur, honey-lemon dressing
1,7
Tomato base, mozzarella, fresh basil
allergens 1, 7
Tomato base, mozzarella, italian spicy salami, habanero
allergens 1, 7
Tomato base, mozzarella, ham, mushrooms, corn
allergens 1, 7
Tomato base, gorgonzola, smoked scamorza, stracciatella mozzarella, parmesan
allergens 1, 7
Tomato base, mozzarella, prosciutto crudo, baked cherry tomatoes, stracciatella mozzarella, fresh arugula, parmesan, extra virgin olive oil
allergens 1, 7
Tomato base, mozzarella, salama Milano, fresh basil
allergens 1, 7
Tomato base, mozzarella, ham, pancetta, smoked scamorza, egg, baked marinated bell pepper, garlic
allergens 1, 3, 7
Basil base, mozzarella, n´duja, pancetta, sun dried tomatoes, stracciatella mozzarella, basil, parmesan
allergens 1, 3, 7
Basil base, mozzarella, mortadella ham, pistachio pesto, stracciatella mozzarella, basil
allergens 1, 7, 8
Corn fed chicken breast, mashed potatoes, wild broccoli, honey glazed carrot, holandaise sauce with taragon
3,7,12
Barbeque pork ribs, baby potatoes with bacon, apple and fennel salad, honey-garlic dip, chili tomato dip
3,6,7,10
Deep fried veal schnitzel in panko crumbs, fries with parmesan and truffle oil, homemade remoulade
1,3,7,10
Beef striploin steak, potato gratin, asparagus, peppercorn sauce with red wine
7,12
Salmon fillet, pea puree with fresh mint, cherry tomatoes, asparagus, lemon butter
4,7
Fried chicken schnitzel in panko breadcrumbs, potato puree
allergens 1, 3, 7
Homemade pasta /penne/ with cream tomato sauce and parmesan
allergens 1, 3, 7
Biscuit with mascarpone cream, amaretto liquor, coffee, cocoa
allergens 1, 3, 7
Elderflower panna cotta, fresh cucumber juice, dried raspberries
7
Chocolate lava cake, salted caramel, yogurt and dried raspberries
allergens 1, 3, 7
1. Cereals with gluten (it means wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut) and cereal products 2. Crustaceans and products from them 3. Eggs and egg products 4. Fish and fish products 5. Peanuts and peanut products 6. Soya and products from soya 7. Milk and milk products 8. Nuts and nut products 9. Celery and celery products 10. Mustard and mustard products 11. Sesame seeds and sesame products 12. Sulfur dioxide and sulphites (concentration more than 10 mg / kg or 10 mg / l, dried fruit, canned fruit and potato products), 13.shellfish, 14.lupine Our meals are prepared in an environment where allergenic substances are present, we therefore cannot provide a 100% guarantee that the meals will not contain traces of such substances. Weight are indicated as a minimum before of prepared meals
mMMm baza - lemon, prosecco & soda water
aperol, prosecco & soda water
nochino non alco spirit & soda water
crodino rosso & sóda
orange
apple
sparkling
still
sparkling