- 0.30 l
CREMA ZUCCA
krém z tekvice Hokkaidó, espuma z n´duje, concasse zo sedana a červenej repy, balzamiko
7, 9
krém z tekvice Hokkaidó, espuma z n´duje, concasse zo sedana a červenej repy, balzamiko
7, 9
paté z husokačky, džem z fíg a lesného ovocia, baileys redukcia, orechy, domáci brioš
1,3,7,8
husokačka, tekvicové pyré, zemiaková kaša, omáčka z čiernych čerešní, orechy
7,8
gaštanový mousse, višňa, granola z bielej čokolády
3,7,8
kváskový chlieb, domáce sušené paradajky, stracciatella mozzarella, bazalka
alergén 1,7
tatarák z lososa a sriracha majonézy, toast, uhorkový relish
Alergény 1,3,4,7,10
teľacie mäso, tuniaková majonéza, kapary, extra virgin olivový olej
Alergény 3,4,7,10
bazalkové arancini s mozzarellou, krém zo srirachy, prach z čiernych olív
Alergény 1,3,7
vývar z kohúta, celestínske špenátové rezance, mäso, zelenina
alergén 1,3,9
paradajková polievka, krém z bazalky a parmezánu, bylinkový čips
alergén 1,7
casarecce s krémom z paradajok San Marzano, stracciatella mozzarella, bazalkový prach
alergén 1,7
linguine s domácimi sušenými paradajkami, sedano, sicílsky vývar, parmezán
Alergény 1,2,7,9
gnocchi s dubákovou omáčkou, pancetta, hľuzovkový olej, parmezán, slaninová posýpka
Alergény 1,3,7
linguine s grilovanými krevetami, sicílsky vývar, sedano, domáce sušené paradajky, kôpor
Alergény 1,2,7,9
tortelloni ručne plnené teľacím mäsom a ricottou, omáčka zo zeleného korenia, baby špenát, parmezán
alergén 1,3,7
pappardelle s kačacím ragú, portobello huby, gorgonzolová ricotta, brusnice, parmezán, kôpor
Alergény 1,7
tekvicové rizoto s krémom z gorgonzoly, hruška & víno Abrego 2016, parmezán
Alergény 7
n´duja rizoto s grilovanými krevetami, sušené paradajky, stracciatella mozzarella, parmezán
alergén 2,7
tekvicové rizoto s hovädzou sviečkovicou, krém z gorgonzoly, hruška, parmezán
Alergény 7
rímsky šalát, kukuričné kuracie prsia, caesar dresing, bylinkové krutóny, parmezán
alergén 1,3,4,7,10
rímsky šalát, grilované krevety, caesar dresing, bylinkové krutóny, parmezán
alergén 1,2,3,4,7,10
vegánsky šalát zo špaldovej tarhone, kvaka, hokkaido tekvica, hrozno, baby špenát, krém z vegánskeho čedaru, orechová zálievka
Alergény 1,8
tuniak, cherry paradajky, fazuľové lusky, baby zemiaky, sezamový dresing, chren, vajce
Alergény 3,4,11
paradajkový základ, mozzarella, čerstvá bazalka
alergén 1,7
paradajkový základ, mozzarella, talianska pikantná saláma, grilované habanero
alergén 1,7
paradajkový základ, mozzarella, pražská šunka, šampiňóny, kukurica
alergén 1,7
paradajkový základ, mozzarella, pancetta, syr Brie, tymián
alergén 1,7
paradajkový základ, mozzarella, gorgonzola, parmezán, stracciatella mozzarella
alergén 1,7
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella mozzarella, figový džem, parmezán
Alergény 1,7
paradajkový základ, mozzarella, šunka, artičoky, olivy
Alergény 1,7
bazalkový základ, mozzarella, n´duja, pancetta, stracciatella mozzarella, bazalka, parmezán
alergén 1,7
paradajkový základ, vegánska mozzarella, čerstvá bazalka
alergén 1
paradajkový základ, mozzarella, čerstvá bazalka
alergén 1,7
paradajkový základ, mozzarella, talianska pikantná saláma, grilované habanero
alergén 1,7
paradajkový základ, mozzarella, pražská šunka, šampiňóny, kukurica
alergén 1,7
paradajkový základ, mozzarella, pancetta, syr Brie, tymián
alergén 1,7
paradajkový základ, mozzarella, gorgonzola, parmezán, stracciatella mozzarella
alergén 1,7
paradajkový základ, mozarella, prosciutto crudo, stracciatella mozzarella, figový džem, parmezán
Alergény 1,7
paradajkový základ, mozzarella, šunka, artičoky, olivy
Alergény 1,7
bazalkový základ, mozzarella, n´duja, pancetta, stracciatella mozzarella, bazalka, parmezán
alergén 1,7
paradajkový základ, vegánska mozzarella, čerstvá bazalka
alergén 1
kura, parmezán, hľuzovková omáčka, hliva kráľovská
Alergény 7
bravčové, pistáciová krusta, gorgonzolový krém, marinovaná hruška
Alergény 7,8
losos, holandská omáčka, pyré z topinamburu, prach z tymiánu
Alergény 3,4,7
hovädzia sviečkovica, baby špenát, hľuzovkové maslo, demi-glace
alergén 7
hovädzí rib eye, omáčka med & horčica, balzamiková šalotka
Alergény 7,10
baby zemiaky, rozmarín
alergén -
gratinovaný špenát, sušené paradajky, artičoky, cvikla, ricotta, scamorza
Alergény 7
zemiakové hranolky
alergén -
zemiaková kaša
Alergény 7
divoká ryža, maslo
Alergény 7
mascarpone krém, piškóty, amaretto, kakao
alergén 1,3,7
vanilkový cheesecake, čučoriedkový džem, créme fraiche
Alergény 1,3,7
čokoládová torta, orechy, créme fraiche, černicová espuma
Alergény 1,3,7,8
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z vajec 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sója a výrobky zo sóje 7. Mlieko a výrobky z mlieka 8. Orechy a výrobky z orechov 9. Zeler a výrobky zo zeleru 10. Horčica a výrobky z horčice 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. Oxid siričitý a siričitany (o koncentrácii viac ako 10 mg / kg alebo 10 mg / l, sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov) 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše Jedlá sa pripravujú v prostredí, v ktorom sa vyskytujú aj alergénne látky, preto vám nemôžeme na 100% zaručiť, že sa v jedlách nevyskytnú stopy takýchto potravín. Gramáže jedál sú vždy uvedené pred tepelnou úpravou.
Hokkaido pumpkin cream, n´duja espuma, concasse from sedano celery and beetroot, balsamico
7,9
goose-duck pate, jam from figs and forest fruit, baileys reduction, nuts, homemade brioche
1,3,7,8
goose-duck, pumpkin puree, mashed potatoes, black cherry sauce, nuts
7,8
chestnut mousse, black cherry, white chocolate granola
3,7,8
sourdough bread, homemade dried tomatoes, stracciatella mozzarella, basil
allergen 1,7
salmon tartare with sriracha mayo, toast, cucumber relish
Allergens 1,3,4,7,10
veal meat, tuna mayo, capers, extra virgin olive oil
Allergens 3,4,7,10
basil arancini with mozzarella, sriracha sauce, black olive powder
Allergens 1,3,7
rooster broth, celestine spinach noodles, meat, vegetable
allergen 1,3,9
tomato soup, basil and parmesan mousse, herb crisp
allergen 1,7
casarecce with San Marzano tomato sauce, stracciatella mozzarella, basil powder
allergen 1,7
linguine with homemade dried tomatoes, celery, sicilian-style broth, parmesan
Allergens 1,2,7,9
gnocchi with porcini mushroom sauce, pancetta, truffle oil, parmesan, bacon
Allergens 1,3,7
linguine with grilled shrimps, sicilian-style broth, celery, homemade dried tomatoes, dill
Allergens 1,2,7,9
tortelloni hand-stuffed with veal meat and ricotta, green peppercorn sauce, baby spinach, parmesan
allergen 1,3,7
pappardelle with duck ragout, portobello mushroom, ricotta with gorgonzola, cranberries, parmesan, dill
Allergens 1,7
pumpkin risotto with gorgonzola, pear & wine Abrego 2016, parmesan
Allergens 7
risotto n´duja with grilled shrimps, dried tomatoes, stracciatella mozzarella, parmesan
allergen 2,7
pumpkin risotto with beef tenderloin, gorgonzola, pear, parmesan
Allergens 7
romaine lettuce, corn-fed chicken breast, caesar dressing, herb croutons, parmesan
allergen 1,3,4,7,10
romaine lettuce, grilled shrimps, caesar dressing, herb croutons, parmesan
allergen 1,2,3,4,7,10
vegan salad with spelt rice "tarhoňa", hokkaido pumpkin, grape, baby spinach, vegan cheddar mousse, nut dressing
Allergens 1,8
tuna, cherry tomatoes, bean pods, baby potatoes, sesame dressing, horseradisch, egg
Allergens 3,4,11
tomato base, mozzarella, fresh basil
allergen 1,7
tomato base, mozzarella, italian spicy salami, grilled habanero
allergen 1,7
tomato base, mozzarella, ham, mushrooms, corn
allergen 1,7
tomato base, mozzarella, pancetta, Brie cheese, thyme
allergen 1,7
tomato base, mozzarella, gorgonzola, parmesan, stracciatella mozzarella
allergen 1,7
tomato base, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella mozzarella, fig jam, parmesan
Allergens 1,7
tomato base, mozzarella, ham, artichokes, olives
Allergens 1,7
basil base, mozzarella, n´duja, pancetta, stracciatella mozzarella, basil, parmesan
allergen 1,7
tomato base, vegan mozzarella, fresh basil
allergen 1
tomato base, mozzarella, fresh basil
allergen 1,7
tomato base, mozzarella, italian spicy salami, grilled habanero
allergen 1,7
tomato base, mozzarella, ham, mushrooms, corn
allergen 1,7
tomato base, mozzarella, pancetta, Brie cheese, thyme
allergen 1,7
tomato base, mozzarella, gorgonzola, parmesan, stracciatella mozzarella
allergen 1,7
tomato base, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella mozzarella, fig jam, parmesan
Allergens 1,7
tomato base, mozzarella, ham, artichokes, olives
Allergens 1,7
basil base, mozzarella, n´duja, pancetta, stracciatella mozzarella, basil, parmesan
allergen 1,7
tomato base, vegan mozzarella, fresh basil
allergen 1
chicken, parmesan, truffle sauce, king oyster mushroom
Allergens 7
pork, pistachio crust, gorgonzola sauce, marinated pear
Allergens 7,8
salmon, hollandaise sauce, jerusalem artichoke puree, thyme powder
Allergens 3,4,7
beef tenderloin, baby spinach, truffle butter, demi-glace
allergen 7
beef rib eye, sauce honey & mustard, balsamic shallot
Allergens 7,10
baby potatoes, rosemary
allergen -
spinach gratin, dried tomatoes, artichoke, beetroot, ricotta, scamorza
Allergens 7
potato french fries
allergen -
mashed potatoes
Allergens 7
wild rice, butter
Allergens 7
mascarpone cream, biscuits, amaretto, cocoa
allergen 1,3,7
vanilla cheesecake, blueberry jam, créme fraiche
Allergens 1,3,7
chocolate cake, nuts, créme fraiche, blackberry espuma
Allergens 1,3,7,8
1. Cereals with gluten (it means wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut) and cereal products 2. Crustaceans and products from them 3. Eggs and egg products 4. Fish and fish products 5. Peanuts and peanut products 6. Soya and products from soya 7. Milk and milk products 8. Nuts and nut products 9. Celery and celery products 10. Mustard and mustard products 11. Sesame seeds and sesame products 12. Sulfur dioxide and sulphites (concentration more than 10 mg / kg or 10 mg / l, dried fruit, canned fruit and potato products), 13.shellfish, 14.lupine Our meals are prepared in an environment where allergenic substances are present, we therefore cannot provide a 100% guarantee that the meals will not contain traces of such substances. Weights are indicated as a minimum before of prepared meals.
campari, cinzano 1757, soda water
campari, cinzano 1757, prosecco
tanqueray, cocchi americano, orange bitter
campari, cinzano 1757, tanqueray
campari, soda water
aperol, cinzano 1757, tanqueray
mMMm baza - citrón, prosecco & soda water
aperol, prosecco & soda water
campari, irsai oliver & soda water
campari, prosecco, orange juice
campari, prosecco, brusnice & soda water
nochino non alco spirit & soda water
crodino rosso & soda water
tanqueray, fever tree tonic water
tanqueray royale, fever tree tonic water
hendrick's gin, fever tree tonic water
Seedlip 94 spicy, fever tree tonic water
ELDERFLOWER - LEMON
MANGO - ORANGE
ROSE- LYCHEE
sparkling
still
sparkling
still
alcoholic draft
alcoholic bottle
nonalcoholic / bottle