Cesta de pan (focaccia , pan cristal y AOVE _Elizondo nº3) <Precio por Persona>
Basket of bread (focaccia, crystal bread and Elizondo nº3) <Price per Person>
95.00 €
Basket of bread (focaccia, crystal bread and Elizondo nº3) <Price per Person>
Natural oyster
Oyster with truffled yondu dressing.
butterfish ceviche with sweet potato puree, leche de tigre and passion fruit.
Red tuna tataki marinated in citrus peels, fresh shaved wasabi, truffle, roasted cherry tomato and yondu.
45 days dry aged beef carpaccio, glazed smoked onion in "sobrasada"
Steak tartare (first place in alicante gastronomic ) whit rice crunchy and dry aged yellow egg .
Gilled focaccia whit mozzarella di bufala and glazed fresh fruits in red wine.
Bao bread with low-temperature beef cheeks, tzatziki, herb hummus and pickled onion.
Lamb sirloin taco served with guacamole, pico de gallo and jalapeño mayonnaise
Smoked aubergine, feta and tahini sauce, onion, parmesan, grape tapenade and rosemary honey.
Mushroom mix with poached egg and cassava chips
Truffled mixed mushroom risotto, parmesan cujiente and truffle mayo.
Roasted corn on the cob with feta cream and crispy onion
Duo of roasted potatoes with mozarella foam and homemade chimichurri
Grilled turbot in its juice accompanied with enoki mushroom and artichoke in textures
False tuna rice, stalk and katsobushi.
Grilled octopus smoked with violet potato puree with jalapeño, cilantro honey aioli and crispy bacon
Grilled fish mix on black risotto, mixed fruit tapenade and mayonaise wasaby.
Rack of lamb with smoked celeriac puree, pistachio and lemon thyme demi-glace.
Grill “Presa Iberica” brushed with Korean BBQ sauce, red wine reduccion and mayonaise kalamata olive.
Beef Sirloin surf and turf style, grilled prawn, flambéed in tequila chipotle.
Dry aged beef steak (500gr) with wine reduction, truffle mayonnaise, grilled onion.
500g aprox
Duck breast accompanied by cous-cous taboule and chipotle emulation.
Caramelized French toast with pistachio cream and violet ice cream.
Pineapple Tataki with Caramelized Rum and Vanilla Ice Cream
Filo pastry millefeuille with chocolate cream, mayacuya gel and red fruit tartare.
Creamy mango with coconut foam and kumquat in syrup
Cheesecake with caramel sauce
1.Gluten 2.Huevo 3.Crustaceos 4.Pescado 5.Cacahuete 6.Soja 7.Lacteos 8.Frutos de cascaras 9.Apio 10.Mostaza 11.Granos de sésamo 12.Dióxido de azufre y sulfitos 13.Moluscos 14.Altramuces
1.Gluten 2.Egg 3.Crustaceans 4.Fish 5.Peanut 6.Soybeans 7.Dairy 8.Nuts 9.Celery 10.Mustard 11.Sesame grains 12.Sulphur dioxide and sulphites 13.Molluscs 14.Lupins
D.O Rioja. 100%Tempranillo.
D.O Rioja. 100%Tempranillo.
Copa: 4,50€
Glass: 4,50€
D.O Rioja. 95%Tempranillo 5%Garnacha, graciano, mazuelo, viura, rojal.
D.O Rioja 85%Tempranillo 15%Garnacha tinta, graciano, mazuelo.
D.O.Ca Rioja 70%Tempranillo, 20%Garnacha tinta, 5%Graciano, 5%Mazuela.
D.O Ribera del duero 100%Tempranillo. Copa: 4,50€ Glass: 4,50€
D.O Ribera del duero 100%Tempranillo.
D.O Ribera del duero 100%Tempranillo.
D.O Ribera del duero 100%Tempranillo.
D.O Ribera del duero 92%Tempranillo, 5%Cabernet, 3%Merlot.
D.O Somontano 90%Garnacha, 10%Merlot.
D.O Alicante 100%Monastrell.
D.O Jumilla 100%Monastrell.
D.O El Bierzo 100%Mencía.
D.O Rueda 100%Verdejo.
Copa : 4,50€
Glass : 4,50€
D.O Rueda 100%Sauvignon Blanc.
D.O Rueda 100%Verdejo.
D.O Rías Baixas 100%Albariño.
Copa: 5,00€
Glass: 5,00€
D.O Rías Baixas 100%Albariño.
D.O Rías Baixas 100%Albariño.
D.O.Ca. Rioja Viura Malvasía.
Copa: 4,50€
Glass: 4,50€
D.O El Bierzo 100%Godello.
D.O Alicante 100%Moscatel de Alejandría.
D.O VT Extremadura 100%Souvignon blanc.
D.O Rioja Tempranillo Viura.
Copa: 4,50€
Glass: 4,50€
D.O Navarra 100%Garnacha.
D.O El Bierzo 100%Mencía.
D.O Uriel-Requena 100%Bobal.
Copa: 4,50€
Glass: 4,50€
D.O VT Extremadura Cinsault, Garnacha Tinta, Syrah.
D.O AOC CHAMPAGNE Chardonay, Pinot Meunier, Pinot Noir.
D.O Cava 75%Macabeo 25%Chardonnay.
Copa : 4,50€
Glass: 4,50€
D.O Cava 75%Macabeo 25%Chardonnay.
Copa: 4,50€
Glass: 4,50€
Ron infusinado en especias y piña, licor de plátano, zumo de piña, zumo de lima, vainilla, falernun, aire de piña
Rum infused with spices and pineapple, banana liqueur, pineapple juice, lime juice, vanilla, falernun, pineapple air
Ron blanco, ron oscuro, ron especiado, maracuyá, zumo de piña, zumo de naranja, zumo de lima, falernun.
White rum, dark rum, spiced rum, passion fruit, pineapple juice, orange juice, lime juice, falernun.
Ginebra infusinada en flor de Hibiscus, licor de maracuyá, cordial de lima, frambuesas, crema cítrica de lichi.
Hibiscus flower infused gin, passion fruit liqueur, lime cordial, raspberries, lychee citrus cream.
Ginebra, cordial de limón, licor de naranja, sirope de mandarina, soda frutos rojos, crema de fruta de la pasión
Gin, lemon cordial, orange liqueur, mandarin syrup, red berry soda, passion fruit cream
Ginebra, licor flor de sauco, zumo de lima, sirope de manzana, albahaca, pepino, aire de manzana cítrica
Gin, elderflower liqueur, lime juice, apple syrup, basil, cucumber, citrus apple air
Ron, zumo de piña, coco, sirope de palomitas, zumo de limón, limoncello, espumante.
Rum, pineapple juice, coconut, corn syrup, lemon juice, limoncello, foamer.
Tequila, mezcal, piña natural, licor de naranja, zumo de lima, agave, soda de pomelo
Tequila, mezcal, natural pineapple, orange liqueur, lime juice, agave, grapefruit soda.
Whisky, zumo de piña, zumo de limón, jengibre, almendras, maracuyá, angostura.
Whiskey, pineapple juice, lemon juice, ginger, almonds, passion fruit, angostura
Ron blanco, lima, menta, azúcar, soda.
White rum, lime, mint, sugar, soda.
Vodka, maracuyá, zumo de piña, zumo de limón, vainilla.
Vodka, passion fruit, pineapple juice, lemon juice, vanilla.
Ron blanco, leche de coco, zumo de piña.
White rum, coconut milk, pineapple juice.
Vodka, licor de café, azúcar, café espresso.
Vodka, coffee liqueur, sugar, espresso coffee.
Vodka, lima, jengibre, ginger beer.
Vodka, lime, ginger, ginger beer.
Bourbon, zumo de limón, azúcar, espumante.
Bourbon, lemon juice, sugar, foamer.
Ginebra, campari, vermut rojo.
Gin, Campari, red vermouth.
Amaretto, zumo de limón, azúcar, espumante.
Amaretto, lemon juice, sugar, foamer.
Bourbon, azúcar, angostura.
Bourbon, sugar, angostura.
Pisco, zumo de limón, azúcar, espumante.
Pisco, lemon juice, sugar, foamer.
Ginebra, zumo de limón, frambuesas, espumante.
Gin, lemon juice, raspberry, foamer.
Tanqueray 0,0, zumo de piña, zumo de maracuyá, zumo de limón, vainilla, espumante.
Tanqueray 0.0, pineapple juice, passion fruit juice, lemon juice, vanilla, foamer.
Zumo de lima, menta fresca, soda.
Lime juice, fresh mint, soda.
Zumo de piña, zumo de naranja, zumo de lima, granadina, soda.
Pineapple juice, orange juice, lime juice, grenadine, soda.
Lichi, canela, zumo de lima, soda de manzana.
Lychee, cinnamon, lime juice, apple soda.
Zumo de limón, azucar, soda.
Lemon juice, sugar, soda.
Cerveza con un color dorado brillante y un generoso giste blanco. Aroma equilibrado entre las maltas y lúpulos, que predominan aportando notas frescas y florales. Bien carbonatada y con cuerpo ligero. Amargor moderado y persistente, una cerveza muy fácil de beber.
Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulo Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera. Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales.
Alhambra Reserva 1925 es una cerveza estilo pilsen de carácter muy intenso peligrosa por la combinación de lo bien que entra y sus 6,4% de Abv.
Precio por copa
Precio por copa
PRECIO COMBINADO
PRECIOS COMBINADOS
PRECIOS COMBINADOS
PRECIO COMBINADO
PRECIO COMBINADO
Aperol, cava, soda.
Aperol, cava, soda.
Licor de flor de saúco, menta fresca, cava, soda.
Elderflower liqueour, fresh mint, cava, soda.
55.00 €
Nuestro menú más descarado y divertido, una propuesta gastronómica para hacerte disfrutar de la "Experiencia Exótico" en el que todos tus sentidos viajarán a lugares inimaginables, te atreves? -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Our most cheeky and fun menu, a gastronomic proposal to make you enjoy the "Exotic Experience" in which all your senses will travel to unimaginable places, do you dare? --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Price per person
TASTING MENU
DISPONIBLE: MIERCOLES Y JUEVES AVAILABILITY: WEDNESDAY & THURSDAY
BAJO PETICIÓN: VIERNES Y SÁBADO UNDER REQUEST: FRIDAY & SATURDAY
Appetiser
Oyster with truffled ponzu dressing
Starters
Grilled focaccia with Mozzarella di Bufala and glazed plums in rosé wine.
Red tuna tataki marinated with citrus peels, truffle, roasted cherries and wakame seaweed.
Exotic steak tartare, crispy rice and tabasco, cured yolk and rosemary mayonnaise.
Main dish
Smoked grilled octopus with purple mashed potatoes, cilantro aioli, honey and crispy belly
Grilled Iberian dam with Korean barbeque sauce, red wine reduction and Kalamata olive mayonnaise
Desserts
Caramelised French toast with cherry soup, orange blossom and pistachio ice cream
MARTES,MIÉRCOLES, JUEVES: 19:00h - 01:00h VIERNES, SÁBADOS: 19:00h - 02:00h
TUESDAY,WEDNESDAY, THURSDAY FROM 19:00pm TO 01:00pm FRIDAYS, SATURDAYS FROM 19:00pm TO 02:00pm