AEDEN SPECIALITA' DI MARE

15.00 €

Anguilla in umido

Anguilla, polpa di pomodoro, olio evo,olio di girasole, aglio,peperoncino,prezzemolo, alloro

15.00 €

Antipasto misto mare (in vetrina)

l'antipasto misto varia a seconda dell'offerta stagionale del mercato ittico. potete vedere la composizione dell'antipasto misto nella vetrina del punto vendita.
pesce,crostacei,molluschi.per intolleranze alimentari rivolgersi al personale.

15.00 €

Insalata di Polpi

Polpo (Octopus Vulgaris) , aceto (contiene solfiti), limone, olio extra vergine d'oliva, olio di girasole, prezzemolo, aglio, sale. Allergeni: molluschi, può contenere tracce di pesce e crostacei.

12.00 €

Antipasto di Bottarga

La bottarga è un prodotto gastronomico sardo che ha origini antiche. è particolarmente apprezzato in molte regioni costiere. Si tratta di uova di pesce salate, provenienti dal muggine (Mugil cephalus). Queste vengono essiccate e stagionate per creare un prodotto finale che è molto aromatico e saporito.La bottarga è considerata una prelibatezza e un ingrediente di lusso.
Uova di muggine,sale

15.00 €

Orziadas (Anemoni di mare)

Attinie (Anemonia Sulcata), farina, semola, olio di semi di girasole.

• no conservanti
• no coloranti

Pasta fresca con i nostri sughi (pasta with our fish preserves)

La maggior parte dei primi sono fatti con le conserve di pesce elaborate nel nostro stabilimento
uova di muggine,muggine affumicato,peproncino,olio di semi di girasole,aglio,sale

15.00 €

Carbomar

Carbomar è una squisita crema ottenuta dall’unione di bottarga e muggine affumicato con fumo naturale. Ottimo condimento dall’utilizzo versatile, dalla preparazione di tartine o bruschette fino al condimento della pasta. È l'ultima creazione della ittica Aeden,la potete trovare in vendita nel formato 100g. Nel nostro punto vendita
INGREDIENTI: Uova di MUGGINE 75%, (Mugil cephalus ), acqua, , olio di semi di girasole, peperoncino, aglio. Può contenere tracce di: pesce, crostacei.

13.00 €

Pasta ai Granchi

Polpa di pomodoro, GRANCHI (Carcinus Aestuarii), olio extra vergine d'oliva, vino bianco, aglio, sale, peperoncino. Allergeni: GLUTINE,CROSTACEI, PESCE, può contenere tracce di MOLLUSCHI.

20.00 €

Pasta ai Ricci

Pasta fresca,lunga (fettuccine),o corta(trofie). Olio extravergine d'oliva, aglio,polpa di ricci di mare pescati nel golfo di Oristano. Il prodotto viene pescato da gennaio a maggio, lavorato nel nostro stabilimento e surgelato, per servirlo ai clienti del nostro punto ristoro.

14.50 €

Calamari fritti

Calamari di piccola taglia, pescati dai nostri pescherecci e congelati al momento della pesca. la caratteristica dei nostri calamari oltre la dimensione e la tenera consistenza.
calamari,semola,farina,olio di semi di girasole

14.50 €

Fritto misto

16.50 €

Grigliata mista

Trancio di Salmone, Calamari e Gamberoni.in sostituzione al Salmone potrebbe esserci altra nostra proposta di pescato locale,tipo Muggine o Spigola

15.50 €

Piatto Composto

Piatto composto a scelta fra: Salmone, Calamari grigliati, Gamberoni, Contorno di patate fritte o insalata mista

10.00 €

Fishburger menù

Fishburger alla griglia più contorno (con o senza pane)
Hamburger di muggine, pane, contorno di patate fritte o insalata mista

https://buonmenu.com/en/items/77709

4.00 €

Patatine fritte

4.00 €

Insalata mista

Lattuga iceberg, pomodori

0.25 €

Maionese/Ketchup

12.00 €

Vino della casa (vermentino, Oristano)

20.00 €

Is Arutas (Vermentino, Cantina del Rimedio, Oristano)

20.00 €

Terresinis (Vermentino+Vernaccia, Cantina del Rimedio, Oristano)

20.00 €

Karmis (Vermentino+Vernaccia, Cantina Contini, Cabras)

18.00 €

Elibaria (Vermentino di Gallura, Cantina Contini, Cabras)

18.00 €

Prime Luci (Chardonnay Nasco, Nuovi Poderi, Senorbì)

20.00 €

Attilio Brut (Spumante da uva vernaccia- Contini)

20.00 €

Attilio Brut Rosè (Spumante da uva nieddera- Contini)

• vino spumante brut

18.00 €

Ribolla Gialla

10.00 €

Is Arutas (Vermentino, Cantina di Oristano)

10.00 €

Terresinis ((Vermentino+Vernaccia, Cantina di Oristano)

10.00 €

Karmis ((Vermentino+Vernaccia, Cantina Contini, Cabras)

10.00 €

Pariglia (Vermentino di Sardegna - Contini)

3.00 €

Is Arutas (Vermentino, Cantina di Oristano)

3.00 €

Terresinis (vermentino+Vernaccia, Cantina di Oristano)

3.00 €

Prime Luci (Chardonnay Nasco, Nuovi Poderi, Senorbì)

2.50 €

Vino della casa (Vermentino, Oristano)

3.00 €

Tarda Sera (Cabernet-Merlot Syrah, Nuovi Poderi, Senorbì)

2.50 €

Vino della casa (Oristano)

Contiene Solfiti

12.00 €

Vino della Casa (Oristano)

18.00 €

Tarda Sera (Cabernet-Merlot Syrah, Nuovi Poderi, Senorbì)

10.00 €

Maluentu (Nieddera, Merlot, Syrah e Cabernet-sauvignon - Contini)

10.00 €

Sartiglia (Cannonau Doc - Contini)

4.50 €

Ichnusa non Filtrata 50CL

3.50 €

Ichnusa 33CL

3.50 €

Heineken 33CL

3.50 €

Heineken zero alcool 33CL

3.50 €

Ichnusa Lemon 33CL

Birra alla spina

Classica pils Belga, a bassa fermentazione, bionda, con un leggero gusto vellutato e maltato.

3.00 €

Birra alla spina 0,25

5.00 €

Birra alla spina 0,40

1.50 €

Acqua 50CL

3.00 €

Thé Pesca/Limone

3.00 €

Bibite (Coca Cola, Fanta, Sprite)

3.00 €

Sorbetto al limone

6.00 €

Spritz

ALLERGENI

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