SUSINA

• Solita
• pesce
• frutta in guscio

13.00

Ceviche d’ombrina granita di cetriolo gazpacho d’anguria e nocciole tostate

• Uova
• pesce

7.00

Alici fritte

ALICI UOVO FARINA DI POLENTA

• Glutine
• latticini
• uova
• molluschi
• senape

12.00

Maritozzo fatto in casa con burrata polpo in tempura e cime di rapa

• Glutine
• senape
• lattosio
• frutta in guscio

12.00

Maritozzo fatto in casa con pulled pork e crumble di cipolla

• Crostacei
• molluschi
• sedano
• glutine

6.00

Supplì al nero di seppia calamari e gamberi, con maionese Al lime e pepe rosa

• Pesce
• soia
• latticini
• crostacei
• glutine

12.00

Calamaro scottato su gazpacho di pachino burrata e terra d’oliva

• Mollisci
• pesce
• sedano

12.00

Insalata di polpo e patate con verdurine croccanti terra d’oliva e gel limone e zenzero

• latticini

5.00

Chips cacio e pepe

patate pecorino pepe

• Glutine
• latticini
• soia
• pesce
• semi di sesamo

10.00

Bruschetta con guacamole salmone marinato agli agrumi

• Glutine
• soia
• latticini

10.00

Bruschetta con stracciata di burrata e carciofini sott'olio Agnoni

• Glutine
• latticini
• uova

3.00

Suppli al telefono

• Glutine

2.50

Pane e focaccia fatto in casa

• Glutine
• crostacei
• soia

13.00

Gamberi in tempura teriyaki gel limone e zenzero e mayo wasabi

• Pesce
• frutta a guscio
• soia
• glutine

13.00

Tartare salmone, avocado, teriyaki e pistacchi

• Glutine
• uovo
• crostacei
• sedano
• latticini

15.00

Tortello di gamberi fatto in casa con asparagi e pachino

• Glutine
• latte
• crostacei

13.00

Spaghetti cacio e pepe lime e gamberi

• Glutine
• latticini

12.00

Amatriciana estiva

Pomodori pachino e scorza di limone

• Glutine
• latte
• uova
• pesce
• molluschi

13.00

Fettuccina fatta in casa con ragù di polpo arancia e pecorino

• Glutine
• pesce
• molluschi

15.00

Fettuccine fatte in casa al nero di seppia, con pesce spada e scorsa di lime

• Glutine
• pesce

12.00

Spaghetto con colatura d’alici

• Glutine
• latticini
• frutta secca

14.00

Farfalle pesto pistacchi e gamberi

• Pesce
• sesamo

20.00

Cotto e crudo d’ombrina, albicocche e vaniglia cotte in osmosi e coulis di more

• Glutine
• pesce
• soia
• molluschi
• uovo

14.00

Polpettine di tonno con melanzane e zucchine con verdure wok salsa verde e maionese di rape rosse

• Pesce

15.00

Spigola al sale con verdure grigliate

• Glutine
• latticini
• molluschi
• pesce

16.00

Calamaro ripieno di panzanella e bufala con crumble di pane

• Glutine
• frutta a guscio
• pesce

18.00

Pesce spada in crosta di pistacchi, acqua di scarola crema mediterranea e scarola saltata

18.00

Tagliata di scottona con cicoria

• Senape
• frutta in guscio

14.00

Tagliata di pollo alle erbe con misticanza e semi

• Frutta a guscio
• pesce

15.00

Salmone al vapore con zucchine e mandorle

• Soia
• pesce
• semi di sesamo e derivati
• molluschi

16.00

Tonno in crosta di semi di chia salsa teriyaki e verdure wok

• Glutine
• soia
• latticini

12.00

Hamburgher vegetale di melanzane e basilico. con rape rosse

• Glutine
• uova

15.00

Hamburger di scottona con pomodori anelli di cipolla chips di patate e salsine

• Glutine
• latticini
• uova

11.00

BEA

misticanza pollo grigliato parmigiano crostini e salsa caesar

• Pesce

12.00

GABRY

Misticanza salmone marinato e avocado

• Lattosio
• pesce

11.00

ANNARELLA

Misticanza tonno sott'olio mozzarella di bufala olive

• Molluschi
• pesce
• glutine
• soia

5.00

Verdurine wok

5.00

Cicoria ripassata

5.00

Cime di rapa ripassate

• Glutine
• latticini
• uova

7.00

Tiramisu

• Uova
• latticini
• frutta a guscio

7.00

Semifreddo al pistacchio

• Uova
• latticini
• frutta a guscio

7.00

Semifreddo alla nocciola

• Glutine
• latticini
• uova

7.00

Cheese cake visciola

• Glutine
• latticini
• uova
• frutta a guscio

7.00

Cheese cake nutella

• Glutine
• latticini
• uova

6.00

Crostatina con crema mela e cannella

• Glutine
• latticini
• uova

6.00

Apple pie

• Uova
• latticini
• frutta a guscio

7.00

Caprese

• Latticini
• uova
• frutta a guscio

7.00

Torta con cioccolato rhum e arancia

• Glutine
• latticini
• uova

6.00

Crostata con marmellata di visciole

• Glutine
• latticini
• uova

6.00

Crostata con marmellata di albicocche

• Glutine
• latticini
• uova

6.00

Crostatina con ricotta e marmellata di visciole

• Latticini
• uova

7.00

Gelato alla crema

• Latticini
• uova

7.00

Gelato al cioccolato

• Latticini
• uova
• frutta a guscio

7.00

Gelato al pistacchio

7.00

Granita di caffé

7.00

Granita di fragole

• Latticini
• uova
• glutine

6.00

Crostatina ricotta e gocce di cioccolato

• Glutine
• latticini
• uova

6.00

Crostatina cioccolatosa

1.50

Caffè

1.80

Caffè decaffeinato

1.80

Caffè americano

2.00

Cappuccino

2.00

Cappuccino decaffeinato

2.50

Cappuccino con latte di soya

2.50

Cappuccino con latte di mandorla

2.00

Latte macchiato

2.00

Caffèlatte

3.50

The verde bio sencha (Cina)

3.50

The verde bio bancha (Giappone)

3.50

The verde bio (Tanzania)

3.50

The nero bio earl grey

3.50

The nero bio ceylon

3.50

Rooibos bio ananas e zenzero

3.50

Infuso bio semi di finocchio

2.50

Coca cola 33 cl

2.50

Coca Cola zero 33cl

2.50

Crodino

2.50

Schweppes tonica

2.50

Succo di frutta bio pera

2.50

Succo di frutta bio pesca

2.50

Succo di frutta bio ananas

2.50

Succo di frutta bio mirtillo

2.50

Acqua naturale/frizzante 1lt

1.00

Acqua naturale/frizzante 50cl

2.50

Tè nero earl grey alla pesca freddo

2.50

Tè nero earl grey al limone freddo

2.50

Tè verde bancha con zenzero freddo

2.50

Tè verde bancha freddo

3.50

SPREMUTA DI ARANCIA

4.00

MELA CAROTA ZENZERO

4.00

MELA CAROTA ARANCIA E CANNELLA

4.00

ANANAS ARANCIA LIMONE

4.00

CETRIOLO SEDANO KIWI ZENZERO

4.00

ALBICOCCA PESCA MELA

4.00

KIWI ANANAS ZENZERO

4.00

ARANCIA CAROTA LIMONE FINOCCHIO

4.00

CAROTA ALBICOCCA MELONE

4.00

FRAGOLA PESCA ZENZERO

4.00

PESCA CETRIOLO SEDANO MELA

• lombardia

37.00

FRANCIACORTA BRUT Le Marchesine

Chardonnay, pinot bianco, pinot nero

• Lombardia

44.00

FRANCIACORTA ROSÉ MILLESIMATO Le Marchesine

Chardonnay, pinot nero

• Veneto

20.00

BARBAMETO PROSECCO EXTRADRY MILLESIMATO Colsaliz

Glera

• Umbria
• metodo classico

38.00

GRAN CUVEÈ Brut La Palazzola Grilli

Pinot nero, chardonnay

• Francia

80.00

CHAMPAGNE TRADITION Brocard Pierre

Pinot nero, chardonnay

• Francia

84.00

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAN CRU Genet

Chardonnay

• Sicilia
• metodo ancestrale

22.00

MOOD Paolo Calì

Frappato

• Campania

22.00

REGINA SOFIA SUI LIEVITI Mustilli

Aglianico

• valle d'aosta

27.00

FUMIN Grosjean

fumin, syrah

• valle d'aosta

28.00

SYRAH ECHELETTE Grosjean

syrah

• Friuli Venezia Giulia

27.00

MERLOT Borgo Conventi

Merlot

• valle d'aosta

20.00

TORRETTE Grosjean

petit rouge, vien de nus, fumin, cornalin

• trentino alto adige

50.00

FONTANASANTA Foradori

teroldego

• Trentino Alto Adige

34.00

PINOT NOIR Tiefenbrunner

Pinot nero

• trentino alto adige

22.00

MERLOT Tiefenbrunner

merlot

• trentino alto adige

32.00

LAGREIN TURMHOF Tiefenbrunner

lagrein

• trentino alto adige

20.00

VERNATSCH Tiefenbrunner

schiava

• Trentino Alto Adige

40.00

MAZON Kollerhof

Pinot noir

• Veneto
• bio

20.00

BON BICER Monte dei Roari

Corvina, rondinella

• veneto

20.00

IL GUARDIANO Tenuta Olivini

groppello, marzemino, sangiovese, barbera

• lombardia

110.00

BARBACARLO '02-'05 Lino Maga

croatina, uva rara, ughetta

• lombardia

90.00

MONTEBUONO '96-'97 Lino Maga

barbera, croatina, uva rara, ughetta

• piemonte

20.00

DINA Angelo Negro

barbera

• piemonte

20.00

CESCU Angelo Negro

dolcetto

• piemonte

50.00

BAROLO Massolino

nebbiolo

• toscana

50.00

BRUNELLO DI MONTALCINO '14 Carpineto

sangiovese

• toscana

38.00

CAMPONIBBIO FARNITO Carpineto

sangiovese, cabernet sauvignon, merlot

• Toscana

42.00

CASA VECCHIA La Tognazza

San Giovese, Cabernet, Sauvignon

• toscana

20.00

ANTANI La Tognazza

sangiovese, syrah

• toscana

20.00

COME SE FOSSE La Tognazza

sangiovese, merlot

• toscana

25.00

CONTE MASCETTI La Tognazza

sangiovese, merlot, syrah

• toscana

45.00

SYRAH Stefano Amerighi

syrah

• toscana

170.00

BRUNELLO DI MONTALCINO Biondi Santi

sangiovese

• toscana

20.00

CASAMATTA Bibi Graetz

sangiovese

• Umbria

27.00

CILIEGIOLO NARNI La Palazzola

Ciliegiolo

• toscana

95.00

TESTAMATTA Bibi Graetz

sangiovese

• Lazio

30.00

DIANA NEMORENSIS I Omina Romana

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc

• lazio

27.00

CABERNET SAUVIGNON Ominia Romana

Cabernet sauvignon

• lazio

35.00

SYRAH Omina Romana

syrah

• lazio

47.00

CESANESE Omina Romana

cesanese

• lazio

50.00

MERLOT Omina Romana

merlot

• lazio

45.00

HERMES DIACTOROS I Omina Romana

merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon

• lazio

100.00

FIORANO '12 Fattoria di Fiorano

cabernet sauvignon, merlot

• Abruzzo

35.00

TRINITÀ Marchesi dé Cordano

Montepulciano

• Molise

24.00

TINTILIA DEL MOLISE Tenute Marta Rosa

Tintilia

• campania

20.00

AGLIANICO SANNIO Mustilli

aglianico

• campania

20.00

PIEDIROSSO SANNIO Mustilli

piedirosso

• campania

30.00

CESCO DI NECE Mustilli

aglianico

• sicilia

22.00

JAZZ Paolo Calì

frappato, nero d'avola

• sicilia

26.00

VIOLINO Paolo Calì

nero d'avola

• sicilia

26.00

MANDRAGOLA Paolo Calì

frappato

• sicilia

32.00

MANENE Paolo Calì

nero d'avola, frappato

• sicilia

60.00

FORFICE Paolo Calì

nero d'avola, frappato

• sicilia

60.00

PRUVENZA Paolo Calì

frappato

• sicilia

22.00

SHERAZADE Donna Fugata

nero d'avola

• sicilia

22.00

SèDARA Donna Fugata

merlot, nero d'avola, syrah

• Abruzzo

20.00

AIDA ROSATO Marchesi dé Cordano

Montepulciano, merlot

• sicilia

22.00

OSA Paolo Calì

frappato

• Trentino Alto Adige

35.00

RIESLING Falkenstein

• Trentino Alto adige

50.00

FONTANASANTA Foradori

Nosiola

• Trentino Alto Adige
• bio

24.00

SOTSÀS CUVÈE Maso Cantanghel

• Trentino Alto Adige
• bio

20.00

MASO PAPA Maso Cantanghel

Pinot grigio

• Trentino Alto Adige

20.00

WEISSBURGUNDER Tiefenbrunner

Pinot bianco

• Trentino Alto Adige
• bio

25.00

VIGNA CASELLE Maso Cantanghel

Gewürztraminer

• Trentino Alto Adige
• bio

22.00

VIGNA CANTANGHEL Maso Cantanghel

Sauvignon Blanc

• Trentino Alto Adige

20.00

CHARDONNAY Terre del Föhn

Chardonnay

• Friuli Venezia giulia

24.00

RIBOLLA GIALLA Borgo Conventi

Ribolla gialla

• Friuli Venezia giulia

24.00

FRIULANO Borgo Conventi

Tocai

• Veneto

22.00

LUGANA Tenuta Olivini

Trebbiano di lugana

• Marche
• bio

22.00

GEGÈ Cavalieri

Verdicchio di Matelica

• Toscana

20.00

TAPIOCO La Tognazza

Chardonnay, vermentino

• Toscana

34.00

LA VOGLIA MATTA La Tognazza

Chardonnay

• Lazio

25.00

TELLENEA Stramacci

Malvasia puntinata

• Lazio

50.00

CHARDONNAY Omina Romana

Chardonnay

• Lazio

28.00

HERMES DIACTOROS II Omina Romana

Viogner, petit manseng, chardonnay

• Abruzzo

20.00

FAVOLA Marchesi dé Cordano

Passerina

• Abruzzo

22.00

BRILLA Marchesi dè Cordano

Cococciola

• ABRUZZO

20.00

DIAMINE Marchesi dé Cordano

Pecorino

• Abruzzo

20.00

AIDA Marchesi dè Cordano

Trebbiano

• Abruzzo

60.00

TREBBIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

Trebbiano

• Campania

20.00

FALANGHINA SANNIO Mustilli

Falanghina

• Campania

20.00

GRECO SANNIO Mustilli

Greco

• Sardegna

33.00

STRIA Vigne Rada

Vermentino di sardegna

• Sicilia

22.00

BLUES Paolo Calì

Grillo

• Sicilia

60.00

VIGNA SAN FRANCESCO Tasca d'Almerita

Chardonnay

• Francia

64.00

CROZES HERMITAGE Alain Graillot

Syrah

• Libano

35.00

JEUNE CHATEAU MUSAR Gaston Hochard

Syrah, Cabernet Sauvignon, cinsault

• Libano

95.00

CHATEAU MUSAR '99 Gaston Hochard

Cabernet Sauvignon, Carignan, cinsault

• Argentina

33.00

MALBEC Robert Mondavi

Malbec

• California

33.00

MERLOT Robert Mondavi

Merlot

• California

33.00

PINOT NERO Robert Mondavi

Pinot nero

• California

33.00

CABERNET SAUVIGNON Robert Mondavi

Cabernet sauvignon

• Libano

75.00

CHATEAU MUSAR Gaston Hochar

Obaideh, merwah

• Francia

45.00

SANCERRE Domaine Delaporte

Sauvignon

• Non filtrata
• non pastorizzata

6.00

Birra amaricante BIRRA FORMIDABILE

Bionda

4.00

Messina 33cl

Bionda

6.00

Cristalli di sale BIRRA MESSINA 50 cl

Bionda

• Gluten free

6.00

Kanpai (ginger ale) LABI

• Bionda

8.00

HOPPY BLOND ALE Zago

• Agrumata

8.00

BLANCHE IPA Zago

• Ambrata

8.00

PALE ALE Zago

• Avvolgente

8.00

BLACK IPA Zago

• Profumata

8.00

SUPERIOR IPA Zago

5.00

Recioto di Soave Poesie

5.00

Ramandolo Zuccolo

3.00

Amaro del capo

3.00

Jagermaister

4.00

Formidabile

4.00

Genziana Quintessenza

4.00

Liquore alla liquirizia Quintessenza

5.00

Grappa bianca Marzadro

5.00

Grappa diciotto lune Marzadro

• Scotch whisky torbato

10.00

LAGAVULIN 16 YEARS

• single malt

8.00

LAPHROAIG 10 YEARS

• Rum solera

8.00

RON SANTA TERESA

• Rum solera

8.00

RON ZACAPA 23

6.00

Sangria

7.00

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol, soda water

7.00

Campari Spritz

Prosecco, bitter Campari, soda water

7.00

Gin tonic

Gin, tonic water

7.00

Negroni

Vermut rosso, bitter Campari, gin

7.00

Negroni sbagliato

Vermut rosso, bitter Campari, prosecco

7.00

Americano

Bitter Campari, vermut rosso

• Glutine
• latticini
• uovo

12.00

Peppino burger

Tutti i panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
HAMBURGER DI SCOTTONA CON CICORIA RIPASSATA E PROVOLA

• Lattosio
• glutine
• uovo
• senape

12.00

Minetta burger

Tutti i nostri panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
HAMBURGER DI SCOTTONA CREMA DI MOZZARELLA CIPOLLA CARAMELLATA BBQ HOME

• Glutine
• uova
• molluschi
• lattosio

14.00

Polpo di fulmine

Tutti i nostri panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
POLPO STRACCIATA E CIME DI RAPA RIPASSATE.

• Glutine
• uova
• latticini

10.00

Cafone burger

Tutti i nostri panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
Prosciutto crudo MOZZARELLA DI BUFALA E CARCIOFINI

• Glutine
• uova
• latticini

9.00

Calìmero burger

Tutti i nostri panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
FRITTATINA CIME DI RAPA SOTT’OLIO MOZZARELLA DI BUFALA

• Glutine
• uova
• lattosio
• pesce

14.00

Controcorrente burger

Tutti i nostri panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
SALMONE MARINATO GUACAMOLE POMODORO BRUCIATO E BURRATA

• Glutine
• lattosio
• uovo

9.00

Zanzan burger

Tutti i nostri panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
BURGER DI MELANZANE BASILICO E RICOTTA MAYONESE DI RAPE ROSSA E SALSA VERDE