SUSINA

SUSINA

  • ROMA
  • +390685857162
  • susinabistro.it

Cucina tradizionale e tutto fatto rigorosamente in casa. Squisite Torte, Muffin e dolci sfornati ogni giorno dalla nostra pasticcera e piatti studiati dal nostro talentuoso chef. Siamo aperti a colazione pranzo e cena orario continuato

  1. MENU ALLA CARTA
  2. DOLCI
  3. CAFFETTERIA
  4. CENTRIFUGATI
  5. CARTA DEI VINI
  6. BIRRE
  7. SPIRITS
  8. SUSI BURGER DELIVERY

MENU ALLA CARTA

  1. ANTIPASTI
  2. PRIMI
  3. SECONDI
  4. INSALATE
  5. CONTORNI

ANTIPASTI

  • Uova
  • pesce
7.00

Alici fritte

ALICI UOVO FARINA DI POLENTA

  • Pesce
  • latticini
9.00

Tartare tonno gele’ al pomodoro stracciata e terra d’oliva

  • latticini
5.00

Chips cacio e pepe

patate pecorino pepe

  • Glutine
  • latticini
  • soia
  • pesce
  • semi di sesamo
10.00

Bruschetta con guacamole salmone marinato agli agrumi

  • Glutine
  • latticini
  • soia
  • uova
3.00

Suppli al telefono

  • Glutine
2.50

Pane e focaccia fatto in casa

  • Pesce
5.00

Carciofo alla romana

  • Glutine
  • latticini
7.00

Parmigiana di melanzane

  • Glutine
  • crostacei
13.00

Gamberi in tempura teriyaki gel limone e zenzero e frutti di bosco

13.00

Tartare di manzo con mela verde gelato alla senape e neve di pecorino

  • Pesce
12.00

Insalatina croccante con salmone marinato e terra d’olive

  • Pesce
  • crostacei
  • glutine
10.00

Frittura di paranza, spillo e sedanorapa

  • Pesce
  • frutta a guscio
  • soya
13.00

Tartare salmone, avocado, teriyaki e pistacchi

  • Latticini
  • pesce
  • glutine
3.00

Fiori di zucca

PRIMI

  • Glutine
  • crostacei
  • lattosio
13.00

Gnocchi di ricotta con gamberi, asparagi e pachino

  • Glutine
  • latte
11.00

Spaghetti cacio e pepe

  • Glutine
  • latte
11.00

Rigatone amatriciana

  • Glutine
  • latte
  • uova
12.00

Plin fatti in casa cacio e pepe, con mentuccia e carciofi

  • Glutine
  • latticini
13.00

Farfalle pesto mandorle e gamberi

  • Glutine
  • pesce
12.00

Spaghetto con colatura d’alici

  • Latticini
  • pesce
  • glutine
  • uova
13.00

Ravioli di tonno alla pizzaiola

SECONDI

  • Molluschi
  • lattosio
  • senape
  • pesce
18.00

Polpo rosticciato crema di patate alle vongole e terra d’olive

  • Glutine
  • pesce
  • soia
  • molluschi
  • uovo
14.00

Polpettine di tonno con melanzane e zucchine con verdure wok salsa verde e maionese di rape rosse

  • Pesce
15.00

Spigola al sale con verdure tostate

  • Frutta a guscio
  • pesce
15.00

Salmone al vapore con zucchine e mandorle

  • Soia
  • pesce
  • semi di sesamo e derivati
  • molluschi
16.00

Tonno in crosta di semi di chia salsa teriyaki e verdure wok

  • Glutine
  • soia
  • latticini
12.00

Hamburgher vegetale di melanzane e basilico. con rape rosse

  • Soia
  • molluschi
  • lattosio
14.00

Pollo al limone con verdure wok

  • Glutine
  • uova
15.00

Hamburger di scottona con pomodori anelli di cipolla chips di patate e salsine

16.00

Saltimbocca di tacchino, crema al pecorino ed erbe con verza e semi

  • Glutine
  • uova
10.00

Cotoletta di pollo panata con insalatina

INSALATE

  • Glutine
  • latticini
  • uova
11.00

BEA

misticanza pollo grigliato parmigiano crostini e salsa caesar

  • Pesce
12.00

GABRY

Misticanza salmone marinato e avocado

  • Lattosio
  • pesce
11.00

ANNARELLA

Misticanza tonno sott'olio mozzarella di bufala olive

CONTORNI

  • Molluschi
  • pesce
  • glutine
  • soia
5.00

Verdurine wok

5.00

Cicoria ripassata

5.00

Cime di rapa ripassate

  • Fave
  • piselli
6.00

Vignarola

DOLCI

  1. DOLCEZZE

DOLCEZZE

  • Latticini
  • uova
  • frutta a guscio
7.00

Torta con cioccolato rhum e arancia

  • Glutine
  • latticini
  • uova
7.00

Pastiera

CAFFETTERIA

  1. CAFFETTERIA
  2. THE E INFUSI
  3. BIBITE
  4. CIOCCOLATA CALDA

CAFFETTERIA

1.50

Caffè

1.80

Caffè d'orzo

1.80

Caffè decaffeinato

1.80

Caffè americano

2.00

Cappuccino

2.00

Cappuccino d'orzo

2.00

Cappuccino decaffeinato

2.50

Cappuccino con latte di soya

2.50

Cappuccino con latte di avena

2.50

Cappuccino con latte di mandorla

2.00

Latte macchiato

2.00

Caffèlatte

THE E INFUSI

3.50

The verde bio sencha (Cina)

3.50

The verde bio bancha (Giappone)

3.50

The verde bio (Tanzania)

3.50

The verde bio al gelsomino

3.50

The nero bio earl grey

3.50

The nero bio ceylon

3.50

Rooibos bio arancia e cannella

3.50

Rooibos bio pera mirtillo e cannella

3.50

Rooibos bio ananas e zenzero

3.50

Rooibos bio arancia e cardamomo

3.50

Rooibos bio amaretto e gelsomino

3.50

Infuso bio semi di finocchio

3.50

Mate argentino

3.50

Camomilla

BIBITE

2.50

Coca cola 33 cl

2.50

Coca Cola zero 33cl

2.50

Crodino

2.50

Schweppes tonica

2.50

Succo di frutta bio pera

2.50

Succo di frutta bio pesca

2.50

Succo di frutta bio ananas

2.50

Succo di frutta bio mirtillo

2.50

Acqua naturale/frizzante 1lt

1.00

Acqua naturale/frizzante 50cl

CIOCCOLATA CALDA

5.00

Cioccolata calda

5.00

Cioccolata calda con panna

5.00

Cioccolata calda con cannella

CENTRIFUGATI

  1. CENTRIFUGATI

CENTRIFUGATI

4.00

MELA CAROTA ZENZERO

4.00

KIWI MELA ARANCIA E CURCUMA

4.00

MELA CAROTA ARANCIA E CANNELLA

4.00

MELA POMODORO CETRIOLO E SEDANO

4.00

ARANCIA LIMONE ZENZERO

4.00

MELA ARANCIA E CURCUMA

3.50

SPREMUTA DI ARANCIA

4.00

CETRIOLO SEDANO KIWI ZENZERO

4.00

PERA ARANCIA CURCUMA

CARTA DEI VINI

  1. BOLLE
  2. ROSSI
  3. ROSATI
  4. BIANCHI
  5. VINI DAL MONDO

BOLLE

  • lombardia
35.00

LE MACHESINE Franciacorta brut

Chardonnay, pinot bianco, pinot nero

  • Veneto
20.00

BARBAMETO PROSECCO EXTRADRY MILLESIMATO Colsaliz

Glera

  • Piemonte
  • metodo classico
48.00

ALTA LANGA Brut Fontanafredda

Pinot nero, chardonnay

  • Umbria
  • metodo classico
38.00

GRAN CUVEÈ Brut La Palazzola Grilli

Pinot nero, chardonnay

  • Francia
173.00

CHAMPAGNE ROSÈ Ruinart

Pinot nero, chardonnay

  • Francia
80.00

CHAMPAGNE TRADITION Brocard Pierre

Pinot nero, chardonnay

  • Sicilia
  • metodo ancestrale
22.00

MOOD Paolo Calì

Frappato

  • Campania
22.00

REGINA SOFIA SUI LIEVITI Mustilli

Aglianico

  • Francia
84.00

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAN CRU Genet

Chardonnay

ROSSI

  • valle d'aosta
27.00

FUMIN Grosjean

fumin, syrah

  • valle d'aosta
28.00

SYRAH ECHELETTE Grosjean

syrah

  • valle d'aosta
20.00

TORRETTE Grosjean

petit rouge, vien de nus, fumin, cornalin

  • trentino alto adige
50.00

FONTANASANTA Foradori

teroldego

  • trentino alto adige
22.00

MERLOT Tiefenbrunner

merlot

  • trentino alto adige
32.00

LAGREIN TURMHOF Tiefenbrunner

lagrein

  • trentino alto adige
20.00

VERNATSCH Tiefenbrunner

schiava

  • Trentino Alto Adige
40.00

MAZON Kollerhof

Pinot noir

  • Veneto
  • bio
20.00

BON BICER Monte dei Roari

Corvina, rondinella

  • veneto
20.00

IL GUARDIANO Tenuta Olivini

groppello, marzemino, sangiovese, barbera

  • lombardia
110.00

BARBACARLO '02-'05 Lino Maga

croatina, uva rara, ughetta

  • lombardia
90.00

MONTEBUONO '96-'97 Lino Maga

barbera, croatina, uva rara, ughetta

  • piemonte
20.00

DINA Angelo Negro

barbera

  • piemonte
20.00

CESCU Angelo Negro

dolcetto

  • piemonte
50.00

BAROLO Massolino

nebbiolo

  • piemonte
20.00

DOLCETTO D'ALBA Massolino

dolcetto

  • piemonte
30.00

LANGHE NEBBIOLO Massolino

nebbiolo

  • toscana
50.00

BRUNELLO DI MONTALCINO '14 Carpineto

sangiovese

  • toscana
38.00

CAMPONIBBIO FARNITO Carpineto

sangiovese, cabernet sauvignon, merlot

  • toscana
20.00

DOGAJOLO Carpineto

sangiovese, cabernet

  • toscana
22.00

ROSSO DI MONTEPULCIANO Carpineto

sangiovese, canaiolo

  • toscana
20.00

ANTANI La Tognazza

sangiovese, syrah

  • toscana
20.00

COME SE FOSSE La Tognazza

sangiovese, merlot

  • toscana
25.00

CONTE MASCETTI La Tognazza

sangiovese, merlot, syrah

  • toscana
45.00

SYRAH Stefano Amerighi

syrah

  • toscana
170.00

BRUNELLO DI MONTALCINO Biondi Santi

sangiovese

  • toscana
20.00

CASAMATTA Bibi Graetz

sangiovese

  • Umbria
27.00

CILIEGIOLO NARNI La Palazzola

Ciliegiolo

  • toscana
95.00

TESTAMATTA Bibi Graetz

sangiovese

  • Lazio
30.00

DIANA NEMORENSIS I Omina Romana

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc

  • lazio
27.00

CABERNET SAUVIGNON Ominia Romana

Cabernet sauvignon

  • lazio
35.00

SYRAH Omina Romana

syrah

  • lazio
40.00

CESANESE Omina Romana

cesanese

  • lazio
50.00

MERLOT Omina Romana

merlot

  • lazio
45.00

HERMES DIACTOROS I Omina Romana

merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon

  • lazio
100.00

FIORANO '12 Fattoria di Fiorano

cabernet sauvignon, merlot

  • Abruzzo
35.00

TRINITÀ Marchesi dé Cordano

Montepulciano

  • Molise
24.00

TINTILIA DEL MOLISE Tenute Marta Rosa

Tintilia

  • campania
20.00

AGLIANICO SANNIO Mustilli

aglianico

  • campania
20.00

PIEDIROSSO SANNIO Mustilli

piedirosso

  • campania
30.00

CESCO DI NECE Mustilli

aglianico

  • puglia
22.00

VARIUS Cantele

sussumaniello, negroamaro

  • sicilia
22.00

JAZZ Paolo Calì

frappato, nero d'avola

  • sicilia
26.00

VIOLINO Paolo Calì

nero d'avola

  • sicilia
26.00

MANDRAGOLA Paolo Calì

frappato

  • sicilia
32.00

MANENE Paolo Calì

nero d'avola, frappato

  • sicilia
60.00

FORFICE Paolo Calì

nero d'avola, frappato

  • sicilia
60.00

PRUVENZA Paolo Calì

frappato

  • sicilia
38.00

PIANA DEI DAINI ETNA ROSSO Tenute Bosco

nerello mascalese, nerello cappuccio

  • sicilia
22.00

SHERAZADE Donna Fugata

nero d'avola

  • sicilia
22.00

SèDARA Donna Fugata

merlot, nero d'avola, syrah

ROSATI

  • Abruzzo
20.00

AIDA ROSATO Marchesi dé Cordano

Montepulciano, merlot

  • sicilia
22.00

OSA Paolo Calì

frappato

BIANCHI

  • Trentino Alto Adige
35.00

RIESLING Falkenstein

  • Trentino Alto adige
50.00

FONTANASANTA Foradori

Nosiola

  • Trentino Alto Adige
25.00

SAUVIGNON BLANC Tiefenbrunner

Sauvignon

  • Trentino Alto Adige
20.00

WEISSBURGUNDER Tiefenbrunner

Pinot bianco

  • Trentino Alto Adige
  • bio
25.00

VIGNA CASELLE Maso Cantanghel

Gewürztraminer

  • Trentino Alto Adige
22.00

CHARDONNAY Tiefenbrunner

Chardonnay

  • Trentino Alto Adige
20.00

PINOT GRIGIO Tiefenbrunner

Pinot grigio

  • Trentino Alto Adige
45.00

LAFOA CHARDONNAY Colterenzio

Chardonnay

  • Friuli Venezia giulia
24.00

RIBOLLA GIALLA Borgo Conventi

Ribolla gialla

  • Friuli Venezia giulia
24.00

FRIULANO Borgo Conventi

Tocai

  • Veneto
22.00

LUGANA Tenuta Olivini

Trebbiano di lugana

  • Marche
  • bio
22.00

GEGÈ Cavalieri

Verdicchio di Matelica

  • Toscana
34.00

LA VOGLIA MATTA La Tognazza

Chardonnay

  • Toscana
20.00

TAPIOCO La Tognazza

Chardonnay, vermentino

  • Lazio
25.00

TELLENEA Stramacci

Malvasia puntinata

  • Lazio
50.00

CHARDONNAY Omina Romana

Chardonnay

  • Lazio
28.00

HERMES DIACTOROS II Omina Romana

Viogner, petit manseng, chardonnay

  • Abruzzo
20.00

FAVOLA Marchesi dé Cordano

Passerina

  • Abruzzo
22.00

BRILLA Marchesi dè Cordano

Cococciola

  • ABRUZZO
20.00

DIAMINE Marchesi dé Cordano

Pecorino

  • Abruzzo
20.00

AIDA Marchesi dè Cordano

Trebbiano

  • Abruzzo
60.00

TREBBIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

Trebbiano

  • Campania
20.00

FALANGHINA SANNIO Mustilli

Falanghina

  • Campania
20.00

GRECO SANNIO Mustilli

Greco

  • Sardegna
33.00

STRIA Vigne Rada

Vermentino di sardegna

  • Sicilia
22.00

BLUES Paolo Calì

Grillo

  • Sicilia
60.00

VIGNA SAN FRANCESCO Tasca d'Almerita

Chardonnay

VINI DAL MONDO

  • Francia
40.00

CROZES HERMITAGE Alain Graillot

Syrah

  • Francia
55.00

BOURGOGNE Debreuil Fontaine

Pinot nero

  • Libano
35.00

JEUNE CHATEAU MUSAR Gaston Hochard

Syrah, Cabernet Sauvignon, cinsault

  • Libano
95.00

CHATEAU MUSAR '99 Gaston Hochard

Cabernet Sauvignon, Carignan, cinsault

  • Argentina
33.00

MALBEC Robert Mondavi

Malbec

  • California
33.00

MERLOT Robert Mondavi

Merlot

  • California
33.00

PINOT NERO Robert Mondavi

Pinot nero

  • California
33.00

CABERNET SAUVIGNON Robert Mondavi

Cabernet sauvignon

  • Nuova zelanda
36.00

PINOT NOIR Kim Crawford

Pinot nero

  • Libano
75.00

CHATEAU MUSAR Gaston Hochar

Obaideh, merwah

  • Francia
45.00

SANCERRE Domaine Delaporte

Sauvignon

BIRRE

  1. Birre

Birre

6.00

Cristalli di sale BIRRA MESSINA 50 cl

  • Ambrata
6.00

Hoppy sunset (American IPA) LABI

  • Frumento
6.00

Venice beach (American wheat) LABI

  • Gluten free
6.00

Kanpai (ginger ale) LABI

  • Non filtrata
  • non pastorizzata
6.00

Cotta 21 (Farro Blonde Ale) MASTRI BIRRAI UMBRI

  • Non filtrata
  • non pastorizzata
6.00

Cotta 37 (Amber Ale) MASTRI BIRRAI UMBRI

SPIRITS

  1. VINI DOLCI
  2. AMARI E LIQUORI
  3. DISTILLATI
  4. COCKTAIL

VINI DOLCI

5.00

Recioto di Soave Poesie

5.00

Ramandolo Zuccolo

AMARI E LIQUORI

3.00

Amaro del capo

3.00

Jagermaister

4.00

Formidabile

4.00

Genziana Quintessenza

4.00

Liquore alla liquirizia Quintessenza

DISTILLATI

5.00

Grappa bianca Marzadro

5.00

Grappa diciotto lune Marzadro

  • Single malt scotch whisky
10.00

Laphroaig select

  • Scotch whisky torbato
10.00

LAGAVULIN 16 YEARS

  • Rum solera
8.00

RON SANTA TERESA

  • Rum solera
8.00

RON ZACAPA 23

COCKTAIL

7.00

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol, soda water

7.00

Campari Spritz

Prosecco, bitter Campari, soda water

7.00

Gin tonic

Gin, tonic water

7.00

Negroni

Vermut rosso, bitter Campari, gin

7.00

Negroni sbagliato

Vermut rosso, bitter Campari, prosecco

7.00

Americano

Bitter Campari, vermut rosso

SUSI BURGER DELIVERY

  1. SUSI BURGER

SUSI BURGER

Pane fatto in casa con possibilità gluten free I panini sono accompagnati Dalle nostre chips e salse homemade

  • Glutine
  • latticini
  • uovo
12.00

Peppino burger

Tutti i panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
HAMBURGER DI SCOTTONA CON CICORIA RIPASSATA E PROVOLA

  • Lattosio
  • glutine
  • uovo
  • senape
12.00

Minetta burger

Tutti i nostri panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
HAMBURGER DI SCOTTONA CREMA DI MOZZARELLA CIPOLLA CARAMELLATA BBQ HOME

  • Glutine
  • uova
  • molluschi
  • lattosio
14.00

Polpo di fulmine

Tutti i nostri panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
POLPO STRACCIATA E CIME DI RAPA RIPASSATE.

  • Glutine
  • uova
  • latticini
10.00

Cafone burger

Tutti i nostri panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
LONZA MOZZARELLA DI BUFALA E CARCIOFINI

  • Glutine
  • uova
  • latticini
9.00

Calìmero burger

Tutti i nostri panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
FRITTATINA CIME DI RAPA SOTT’OLIO MOZZARELLA DI BUFALA

  • Glutine
  • uova
  • lattosio
  • pesce
14.00

Controcorrente burger

Tutti i nostri panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
SALMONE MARINATO GUACAMOLE POMODORO BRUCIATO E BURRATA

  • Glutine
  • lattosio
  • uovo
9.00

Zanzan burger

Tutti i nostri panini sono accompagnati dalle nostre chips e salse homemade
BURGER DI MELANZANE BASILICO E RICOTTA MAYONESE DI RAPE ROSSA E SALSA VERDE

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