SUSINA

• Glutine

2.50

Pane fatto in casa

• Pesce

7.00

Alici fritte

• Pesce
• pepe
• latticini

14.00

Tartare di salmone con zucchine croccanti, yogurt e frutti rossi

• Glutine
• latticini
• aglio

8.00

Bruschette con stracciatella e carciofi sott'olio Agnoni

• Latticini

10.00

Burratina con crema di fichi al basilico e prosciutto croccante

• Glutine
• pesce
• soya

10.00

Polpettine di tonno con maionese di rape rosse

Tonno, zucchine, melanzane, pepe, noce moscata, latte di soya, rape rosse

• latticini
• pesce

14.00

Tartare di manzo con battuto di alici pomodori secchi capperi croccanti e stracciatella

• Molluschi
• pepe
• aceto
• latticini
• glutine

12.00

Panzanella di polpo con spuma di stracciatella

• Molluschi
• soia

10.00

Cartoccio di calamari fritti con maionese alle erbe

15.00

Tagliere di salumi

Prosciutto crudo, mortadella, salame Milano, capocollo di Martina Franca, schiacciata in crusca

• Latticini

15.00

Tagliere di formaggi con composte di frutta

Pecorino toscano, caprino cavallo nero, luxuria erborinato al vermouth, parmigiano reggiano, fichi, pera, uva.

• Glutine
• latticini

12.00

Spaghetti cacio pepe

• Glutine
• pomodoro
• pepe
• latticini

12.00

Rigatoni all'amatriciana

• Glutine
• latticini

12.00

Mezzemaniche alla norma

• Glutine
• Aglio
• peperoncino
• prezzemolo

16.00

Spaghetti alle vongole veraci

• Glutine
• latticini
• pesce

14.00

Spaghetti con burro alici del mar cantabrico, limone

• Glutine

12.00

Spaghetti sciue sciue

• Glutine
• uova
• Aglio
• peperoncino
• capperi

14.00

Tagliolini con battuto mediterraneo pomodorini e baccalà

• Glutine
• uova
• Aglio
• latticini
• pepe

16.00

Cappellacci fatti in casa con ricotta di bufala crema di zucca e pancetta croccante

• Pesce
• glutine
• molluschi

18.00

Tonno in crosta di semi di chia con verdurine wok

• Pesce
• frutta a guscio
• pepe
• aglio
• aceto

18.00

Salmone in crosta di mandorle con zucchine alla scapece

• Aglio
• pepe

14.00

Tagliata di pollo marinata al lime con cicoria ripassata

• Molluschi
• latticini
• aglio
• origano
• peperoncino

18.00

Polpo rosticciato su salsa alla marinara e crema di stracciatella

• Pesce
• sedano
• cipolla

16.00

Filetto di branzino con caponatina

• Pesce
• pepe
• aglio
• aceto

18.00

Baccalà scottato con carpaccio di zucca marinata e olive leccino

20.00

Entrecote di manzo con patate al forno

• Latticini

14.00

Straccetti di manzo con rughetta, pachino e grana

• Aglio
• pepe

14.00

Saltimbocca alla romana con patate al forno

• Glutine
• pepe
• uovo

14.00

Polpette di bollito con salsa verde e insalatina

• Soia
• pesce

13.00

La Tonnara

Rughetta, insalatina di stagione, pomodori secchi e tonno fresco

• Latticini

12.00

La Greca

Insalata verde, pomodorini, feta, olive, cetriolo, origano,

• Glutine
• uova
• aglio
• pepe
• latticini

12.00

La Cesara

Lattuga, iceberg, crostini di pane, pancetta croccante, scaglie di grana, pollo e salsa caesar

• Glutine
• soia
• molluschi

7.00

Verdurine wok

Zucchine, cavolo verza, carote, zenzero, salsa l'ostrica, salsa piccante

5.00

Patate arrosto

Patate, aglio, olio EVO, pepe, rosmarino

6.00

Cicoria ripassata

Cicoria, olio EVO, aglio, peperoncino

5.00

Caponata

Zucchine alla scapece

• Latticini
• uova

8.00

Tiramisù senza glutine

• Uova
• latticini
• frutta a guscio

8.00

Semifreddo al pistacchio

• Glutine
• latticini
• uova

8.00

Cheese cake visciola

• Glutine
• latticini
• uova

8.00

Crostata con crema mela e cannella

• Glutine
• latticini
• uova

8.00

Apple pie

• Uova
• latticini
• frutta a guscio

8.00

Caprese

• Latticini
• uova
• frutta a guscio

8.00

Torta con cioccolato rhum e arancia

• Glutine
• latticini
• uova

6.00

Crostata con marmellata di visciole

• Glutine
• latticini
• uova

6.00

Crostata con marmellata di albicocche

• Glutine
• latticini
• uova
• frutta a guscio

8.00

Torta della nonna

• Latticini
• uova

8.00

Gelato al cioccolato

• Latticini

8.00

Mousse al cioccolato

• Latticini
• uova
• cannella

8.00

Gelato crema

• Latticini
• frutta a guscio
• uova

8.00

Gelato al pistacchio

6.00

Ananas

8.00

Melone

6.00

Macedonia

• Latticini

7.00

Fragole con panna

1.50

Caffè

1.80

Caffè d'orzo

1.80

Caffè decaffeinato

1.80

Caffè americano

2.00

Cappuccino

2.00

Cappuccino decaffeinato

2.50

Cappuccino con latte di soya

2.50

Cappuccino con latte di avena

2.50

Cappuccino con latte di mandorla

2.00

Latte macchiato

2.00

Caffèlatte

3.50

The nero bio earl grey

3.50

The nero bio English Breakfast

3.50

Infuso mango e papaya

3.50

Infuso mango e susina

2.50

Coca cola 33 cl

2.50

Coca Cola zero 33cl

2.50

Crodino

2.50

Schweppes tonica

2.50

Succo di frutta bio ace mela

2.50

Succo di frutta bio pesca mela

2.50

Succo di frutta bio pera e mela

2.50

Acqua naturale/frizzante 75 cl

3.00

Succo di frutta bio mirtillo

3.50

Spremuta d'arancia

5.00

Limonata Maria

2.50

Succo di frutta bio frutti rossi

1.20

Croissant francese al burro vuoto

1.60

Cornetto vegano farcito

1.60

Cornetto farcito

1.50

Ciambella artigianale

2.00

Veneziana alla crema

1.50

Brioches vuota

2.50

Brioches farcita

3.00

Maritozzo con panna

6.00

Mela lime cetriolo

6.00

Arancia carota limone

6.00

Pera mela cannella

• Sedano

6.00

Cetriolo sedano finocchio limone menta

6.00

Melone pesca zenzero

6.00

Mela carota zenzero

6.00

Kiwi mela arancia

6.00

Cetriolo finocchio menta

• Trentino alto adige
• millesimato
• brut

45.00

TRENTO DOC Madonna delle Vittorie

Chardonnay

• Trentino Alto Adige
• metodo classico
• brut
• rosé

45.00

TRENTO DOC ROSÉ Madonna delle Vittorie

Pinot nero

• Trentino Alto Adige
• metodo classico
• dosaggio zero

45.00

TRENTO DOC Madonna delle Vittoria

chardonnay

• VENETO
• brut

22.00

FIORI DI PROSECCO brutissimo Cantinae di Clara C.

Glera

• Veneto
• brut

22.00

FIORI ROSÈ Cantinae di Clara C.

Glera, pinot nero

• Puglia
• brut

25.00

FALANGHINA BRUT Massimo Leone

Falanghina

• Sicilia
• metodo ancestrale
• dosaggio zero

30.00

MOOD Paolo Calì

Frappato

• Trentino Alto Adige

29.00

LAGREIN DUNKEL Madonna delle Vittorie

Lagrein
2021

• Trentino Alto Adige

42.00

MAZON Kollerhof

pinot noir
2019

• Trentino alto adige

26.00

TEROLDEGO Madonna delle Vittorie

Teroldego
2021

• Friuli Venezia Giulia
• bio

37.00

CABERNET FRANC Irene Cencig

cabernet franc
2020

• Friuli Venezia Giulia
• bio

37.00

MERLOT Irene Cencig

Merlot
2019

• lombardia

90.00

MONTEBUONO Lino Maga

barbera, croatina, uva rara, ughetta
1997

• piemonte

430.00

BARBARESCO Gaja

nebbiolo
2017 2018

• Piemonte

80.00

BAROLO Azelia

nebbiolo
2016

• piemonte

50.00

BAROLO Massolino

nebbiolo
2015

• Piemonte

42.00

BAROLO undicicomuni Arnaldo Rivera

Nebbiolo
2018

• Toscana

45.00

LA REGISTA chianti riserva Il Palagio

Sangiovese
2019

• toscana

145.00

TESTAMATTA Bibi Graetz

sangiovese
2019

• Toscana

464.00

COLORE Bibi Graetz

sangiovese
2019

• Toscana

470.00

SASSICAIA Tenute San Guido

Cabernet sauvignon
2018

• Toscana

76.00

FARNITO Carpineto

Cabernet Sauvignon,
2007

• toscana

87.00

SANGIOVETO GROSSO Castello di Monsanto

sangiovese
2016

• TOSCANA

100.00

IL POGGIO CHIANTI CLASSICO Castello di Monsanto

Sangiovese, colorino, canaiolo
2017

• toscana

170.00

BRUNELLO DI MONTALCINO Biondi Santi

sangiovese
2013

• toscana
• bio

40.00

SYRAH Stefano Amerighi

syrah
2018

• toscana
• bio

50.00

SYRAH Stefano Amerighi

syrah
2015 2016

• umbria

52.00

ATLANTE Paolo e Noemia d'Amico

cabernet franc
2015

• lazio

100.00

FIORANO Fattoria di Fiorano

cabernet sauvignon, merlot
2012

• Lazio

30.00

CONTE MASCETTI La Tognazza

sangiovese, merlot, syrah
2019

• Lazio

22.00

ANTANI La Tognazza

sangiovese, syrah
2020

• lazio

43.00

CIRSIUM CESANESE RISERVA OLEVANO ROMANO Damiano Ciolli

cesanese
2018

• Abruzzo

43.00

DON ROCCO PERRUCCI Tenuta Tre Gemme

Montepulciano d'abruzzo
2018

• Abruzzo

22.00

RENASCENZIA Tenuta Tre Gemme

Montepulciano d'abruzzo
2019

• abruzzo
• bio

130.00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

montepulciano
2011 2014

• abruzzo
• bio

246.00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

montepulciano
2003 2010

• abruzzo
• bio

275.00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

montepulciano
2008

• Puglia

25.00

NERO DI TROIA Massimo Leone

Nero di troia
2018

• sicilia

60.00

FORFICE Paolo Calì

nero d'avola, frappato
2014

• sicilia

60.00

PRUVENZA Paolo Calì

frappato
2017

• sicilia

22.00

JAZZ Paolo Calì

frappato, nero d'avola
2019

• sicilia

26.00

MANDRAGOLA Paolo Calì

frappato
2019

• sicilia

26.00

VIOLINO Paolo Calì

nero d'avola
2019

• sicilia

32.00

MANENE Paolo Calì

nero d'avola, frappato
2019

• Sicilia

22.00

CYGNUS Tenuta Regaleali

Nero d'Avola, cabernet sauvignon
2017

• Sicilia

22.00

LAMÙRI Tenuta Regaleali

Nero d'Avola
2019

• Trentino alto adige

29.00

LAGREIN KRETZER Madonna delle Vittorie

Lagrein
2022

• Toscana
• bio

25.00

NEW DAY Il Palagio

Sangiovese
2022

• Abruzzo
• bio

22.00

CERASUOLO D'ABRUZZO Tenuta Tre Gemme

montepulciano
2022

• Trentino Alto Adige
• bio

27.00

SOTSÀS CUVÈE Maso Cantanghel

pinot bianco, chardonnay, sauvignon blanc
2020

• Trentino Alto Adige
• bio

22.00

MASO PAPA Maso Cantanghel

pinot grigio
2021

• Trentino Alto Adige

38.00

GEWURZTRAMINER Falkenstein

Traminer
2021

• Trentino Alto Adige

38.00

RIESLING Falkenstein

riesling renano
2021

• Trentino Alto Adige

35.00

SAUVIGNON Falkenstein

Sauvignon
2020

• Trentino alto Adige

32.00

CAPOLAGO Madonna delle Vittorie

Gewurztraminer
2022

• Trentino Alto Adige

26.00

NOSIOLA Madonna delle Vittorie

Nosiola
2022

• Friuli Venezia Giulia
• bio

36.00

FRIULANO Irene Cencig

Tocai
2020

• Friuli Venezia giulia

31.00

FRIULANO Tercic

Tocai
2020

• Friuli Venezia giulia

22.00

FRIULANO Perusini Ronchi di Gramogliano

Tocai
2021

• Friuli Venezia giulia

22.00

RIBOLLA GIALLA Perusini Ronchi di Gramogliano

Ribolla gialla
2021

• Friuli Venezia Giulia

72.00

BIANCO Miani

tocai, malvasia istriana, ribolla gialla
2019

• Piemonte

23.00

LANGHE NASCETTA Arnaldo Rivera

Nascetta del comune di novello
2020

• Liguria

36.00

CAMPO GRANDE I Cerri

albarola
2022

• Liguria

34.00

CIAN DEI SERI I Cerri

vermentino
2022

• marche

55.00

ERGO Verdicchio Castelli di Jesi classico superiore Mirizzi

Verdicchio
2020

• Marche

39.00

COGITO A. Verdicchio Castelli di Jesi Classico superiore Mirizzi

Verdicchio
2020

• Toscana

58.00

BACI SULLA BOCCA Il Palagio

Vermantino
2021

• Lazio

25.00

TELLENAE Giuliano Manfredi Stramacci

malvasia puntinata
2021

• Lazio

22.00

TAPIOCO La Tognazza

Chardonnay, vermentino
2021

• lazio

27.00

CALANCHI DI VAIANO Paolo e Noemia d'Amico

chardonnay
2021

• Abruzzo
• bio

22.00

PASSERINA Tenuta Tre Gemme

Passerina
2022

• Abruzzo
• bio

22.00

PECORINO Tenuta Tre Gemme

Pecorino
2022

• Abruzzo
• BIO

60.00

TREBBIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

Trebbiano
2017

• abruzzo
• bio

52.00

TREBBIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

trebbiano
2018

• Campania

32.00

DEMETRA Antico Castello

Falanghina
2021

• Campania

32.00

ORFEO Antico Castello

Fiano
2021

• Campania

32.00

ERMES Antico Castello

Greco
2021

• Puglia

25.00

FIANO Massimo Leone

Fiano
2021

• Sicilia

22.00

BLUES Paolo Calì

grillo
2021

• Sicilia

60.00

VIGNA SAN FRANCESCO Tasca d'Almerita

chardonnay
2016

• Sicilia

22.00

BUONSENSO Tenuta Regaleali

Catarratto
2021

• Francia

76.00

CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE Philippe Gonet

chardonnay

• Francia
• extra brut

100.00

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 3210 Philippe Gonet

Chardonnay

• francia

150.00

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS Ruinart

chardonnay

• Francia

70.00

CROZES HERMITAGE Alain Graillot

Syrah
2018

• Slovenia

32.00

TERAN Pietra

Terrano
2020

• Slovenia

61.00

TERAN CRU Pietra

Terrano
2018

• Francia

45.00

CHABLIS Domaine Louis Moreau

Chardonnay
2020

• Francia

173.00

CHASSAGNE MONTRACHET 1er cru les vergers Domaine Fontaine Gagnard

Chardonnay
2018

• Slovenia

155.00

GORJANKA Pietra

Malvasia istriana
2017

• Slovenia

41.00

MALVAZIJA Pietra

Malvasia
2019

• Slovenia

40.00

VITOVSKA Pietra

Vitovska
2018

4.00

MESSINA

Bionda
33 cl

• American ipa

6.50

BIPOLARE Contromano

Ambrata
33 cl

• European pale ale

6.50

SU 'NA ROTA Contromano

Bionda erbacea e fruttata
33 cl

• Scottish ale

6.50

LA CASTA Contromano

Rossa alla castagna
33 cl

5.00

Recioto di Soave Poesie

5.00

Ramandolo Zuccolo

5.00

Passito di Pantelleria Cantine Pellegrino

10.00

Sauternes Chateau Filhot

6.00

Don PX Bodegas Toro Albalá

3.00

Jagermaister

4.00

Formidabile

4.00

Amaro Jefferson

4.00

D'alloro

4.00

Genziana Quintessenza

4.00

Amara arancia rossa di Sicilia IGP

3.00

Limoncello Amalfitano La Valle dei Mulini Amalfi

3.00

Crema al liquore di limoni La Valle dei Mulini Amalfi

3.00

Lemonciock La Valle dei Mulini Amalfi

3.00

Meloncello Amalfitano La Valle dei Mulini Amalfi

3.00

Fragolì La Valle dei Mulini Amalfi

5.00

Grappa Dolce Vite Moscato

5.00

Grappa Dolce Vite Amarone della Valpolicella invecchiata in barrique

• single malt

8.00

LAPHROAIG 10 YEARS

• Single malt

10.00

CAOL ILA 12 yaers

• Blended whisky

10.00

NIKKA WHISKY FROM THE BARREL

• Rum solera

8.00

RON ZACAPA 23

• Single malt
• scotch whisky

10.00

TALISKER SKYE

7.00

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol, soda water

7.00

Campari Spritz

Prosecco, bitter Campari, soda water

7.00

Limoncello spritz

Prosecco, limoncello, soda water

7.00

Gin Bombay tonic

Gin Bombay, tonic water

9.00

Ginacria tonic

Gin Ginacria, tonic water

12.00

Dry Gin Dibaldo tonic

Dry gin Dibaldo, tonic water

7.00

Negroni

Vermut rosso, bitter Campari, gin

7.00

Negroni sbagliato

Vermut rosso, bitter Campari, prosecco

7.00

Americano

Bitter Campari, vermut rosso

7.00

Hugo

Prosecco, sciroppo di sambuco, soda water