SUSINA

• Glutine

2.50

Pane fatto in casa

7.00

Carciofo alla giudia

• Pesce

10.00

Alici fritte

• Glutine
• latticini
• aglio
• pesce

12.00

Tris bruschette con stracciatella e carciofini,peperoni arrostiti della casa,baccalà mantecato

• Latticini

10.00

Burratina con radicchio Trevigiano marinato e grigliato con riduzione di balsamico alle mele

10.00

Polenta grigliata con baccalà mantecato

• Latticini
• glutine
• pepe
• aglio

9.00

Crema di rapa con stracciatella e pane carasau

• Glutine
• pesce
• soya

10.00

Polpettine di Tonno con maionese di rape rosse

Tonno, zucchine, melanzane, pepe, noce moscata, latte di soya, rape rosse

• Alici
• aglio
• senape
• glutine

14.00

Tartare di Manzo,battuto di alici e pomodori secchi,capperi croccanti,stracciatella e pane carasau

• Glutine
• latticini

12.00

Tonnarelli cacio pepe

• Glutine
• pomodoro
• pepe
• latticini

12.00

Rigatoni all'amatriciana

• Glutine
• uova
• latticini

12.00

Mezzemaniche alla carbonara

• Glutine
• latticini
• pepe

13.00

Busiata con crema di carciofi guanciale e pecorino

• Aglio
• peperoncino
• glutine

14.00

Mezzemaniche con crema di broccolo romano uvetta sultanina olive e baccala

• Pesce
• aglio
• pepe
• rosmarino
• glutine

14.00

Vellutata di ceci al rosmarino,baccalà e pane croccante

• Glutine
• latticini
• pepe

12.00

Busiata con pesto di melanzane e burrata

• Glutine
• latticini
• sedano

13.00

Mezze maniche con ragù di manzo

• Glutine
• cipolla
• latticini

14.00

Zuppa di cipolle alla francese

• Glutine
• Latticini
• pepe
• sedano

15.00

Cappellacci fatti in casa al ragù di agnello saltato con burro alle erbe e demi glacé

• Pesce
• glutine
• molluschi

18.00

Tonno in crosta di semi di chia con verdurine wok

• Pesce
• frutta a guscio

18.00

Salmone grigliato in crosta di mandorle con vele di finocchio e crema di broccolo romano

• Aglio
• pepe

18.00

Tagliata di pollo marinata al lime su cavolo nero saltato e salsa di peperoni arrostiti

• Glutine
• latticini
• aglio
• prezzemolo
• uova

12.00

Polpettine di manzo al sugo

• Pesce

16.00

Baccalà scottato con carciofi croccanti e olive leccine

Baccalà, carciofi,

24.00

Filetto di Manzo su crema di patate al rosmarino e carciofi croccanti

• aglio
• frutta a guscio

16.00

Scaloppine di vitella con salsa agli agrumi e broccolo saltato con uvetta e mandorle

• Aglio

20.00

Filetto di branzino su crema di topinambur in guazzetto

• Glutine
• soia
• molluschi

7.00

Verdurine wok

Zucchine, cavolo verza, carote, zenzero, salsa l'ostrica, salsa piccante

5.00

Patate arrosto

Patate, aglio, olio EVO, pepe, rosmarino

5.00

Cicoria ripassata

Cicoria, olio EVO, aglio, peperoncino

5.00

Cime di rapa ripassate

Cime di rapa, olio EVO, aglio, peperoncino

5.00

Broccolo romano

5.00

Cavolo nero saltato

Cavolo nero, olio EVO, peperoncino, aglio

• Aglio
• olio

5.00

Peperoni arrostiti della casa

• Latticini
• uova

8.00

Tiramisù senza glutine

• Uova
• latticini
• frutta a guscio

8.00

Semifreddo al pistacchio

• Glutine
• latticini
• uova

8.00

Cheese cake visciola

• Glutine
• latticini
• uova

8.00

Crostata con crema mela e cannella

• Glutine
• latticini
• uova

8.00

Apple pie

• Uova
• latticini
• frutta a guscio

8.00

Caprese

• Latticini
• uova
• frutta a guscio

8.00

Torta con cioccolato rhum e arancia

• Glutine
• latticini
• uova

7.00

Crostata con marmellata di visciole

• Glutine
• latticini
• uova

7.00

Crostata con marmellata di albicocche

• Glutine
• latticini
• uova
• frutta a guscio

8.00

Crostata con pere cioccolata e noci

• Glutine
• latticini

8.00

Apple crumble caldo con panna

• Latticini

8.00

Mousse al cioccolato

6.00

Ananas

6.00

Macedonia

1.50

Caffè

1.80

Caffè d'orzo

1.80

Caffè decaffeinato

1.80

Caffè americano

2.00

Cappuccino

2.00

Cappuccino decaffeinato

2.50

Cappuccino con latte di soya

2.50

Cappuccino con latte di avena

2.50

Cappuccino con latte di mandorla

2.00

Latte macchiato

2.00

Caffèlatte

3.50

The verde bio sencha (Cina)

3.50

The nero bio earl grey

3.50

The nero bio English Breakfast

3.50

Rooibos arancia e cannella

3.50

Rooibos bio

3.50

Rooibos bio con vaniglia

3.50

Infuso mango e papaya

3.50

Infuso mango e frutto della passione

3.50

Infuso mango e susina

3.50

Infuso mandarino e zenzero

3.50

Infuso frutti rossi

2.50

Coca cola 33 cl

2.50

Coca Cola zero 33cl

2.50

Crodino

2.50

Schweppes tonica

2.50

Succo di frutta bio pera

2.50

Succo di frutta bio pesca

2.50

Succo di frutta bio ananas

2.50

Acqua naturale/frizzante 1lt

1.00

Acqua naturale/frizzante 50cl

3.00

Succo di frutta bio mirtillo

3.50

SPREMUTA DI ARANCIA

3.50

Ginger beer

1.10

Croissant francese al burro vuoto

1.50

Cornetto vegano farcito

1.30

Cornetto farcito

1.50

Ciambella artigianale

2.00

Veneziana alla crema

1.50

Brioches vuota

2.00

Brioches farcita

5.00

CAROTA ARANCIA

5.00

CETRIOLO SEDANO FINOCCHIO

5.00

MELA PERA LIMONE

5.00

ARANCIA CAROTA LIMONE

5.00

KIWI SEDANO MELA

5.00

ANANAS KIWI LIMONE

• Trentino Alto adige
• metodo classico
• brut

46.00

TRENTO DOC ROSÈ Altemasi

Pinot nero, chardonnay

• lombardia
• brut

40.00

FRANCIACORTA NITENS Le Marchesine

Chardonnay, pinot bianco, pinot nero

• Lombardia
• dosaggio zero

40.00

FRANCIACORTA AUDENS Le Marchesine

Chardonnay, pinot nero, pinot bianco

• Lombardia
• millesimato
• brut

45.00

FRANCIACORTA ARTIO ROSÉ Le Marchesine

Chardonnay, pinot nero

• VENETO
• brut

22.00

FIORI DI PROSECCO brutissimo Cantinae di Clara C.

Glera

• Veneto
• brut

22.00

FIORI ROSÈ Cantinae di Clara C.

Glera, pinot nero

• Francia

80.00

CHAMPAGNE TRADITION Brocard Pierre

Pinot nero, chardonnay

• Francia

84.00

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAN CRU Genet

Chardonnay

• francia

150.00

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS Ruinart

chardonnay

• Francia
• brut

58.00

CHAMPAGNE D.Massin

Pinot noir

• Sicilia
• metodo ancestrale
• dosaggio zero

30.00

MOOD Paolo Calì

Frappato

• Trentino Alto Adige

42.00

MAZON Kollerhof

pinot noir
2019

• Slovenia

32.00

TERAN Pietra

Terrano
2020

• Slovenia

61.00

TERAN CRU Pietra

Terrano
2018

• Lombardia

22.00

ABBONDANZA BUTTAFUOCO DELL'OLTREPÓ PAVESE Francesco Maggi

Croatina, barbera, uva rara

• lombardia

90.00

MONTEBUONO Lino Maga

barbera, croatina, uva rara, ughetta
1997

• piemonte

430.00

BARBARESCO Gaja

nebbiolo
2017 2018

• Piemonte

61.00

BARBARESCO Produttori di Barbaresco

Nebbiolo
2018

• Piemonte

80.00

BAROLO Azelia

nebbiolo
2016

• piemonte

50.00

BAROLO Massolino

nebbiolo
2015

• Piemonte

22.00

VERDUNO PELAVERGA Arnaldo Rivera

Pelaverga piccolo
2021

• Piemonte

42.00

BAROLO undicicomuni Arnaldo Rivera

Nebbiolo
2018

• Toscana

40.00

LA REGISTA chianti riserva Il Pelagio

Sangiovese
2019

• toscana

145.00

TESTAMATTA Bibi Graetz

sangiovese
2019

• Toscana

464.00

COLORE Bibi Graetz

sangiovese
2019

• Toscana

76.00

FARNITO Carpineto

Cabernet Sauvignon,
2007

• toscana

87.00

SANGIOVETO GROSSO Castello di Monsanto

sangiovese
2016

• TOSCANA

100.00

IL POGGIO CHIANTI CLASSICO Castello di Monsanto

Sangiovese, colorino, canaiolo
2017

• toscana

170.00

BRUNELLO DI MONTALCINO Biondi Santi

sangiovese
2013

• toscana
• bio

40.00

SYRAH Stefano Amerighi

syrah
2018

• toscana
• bio

50.00

SYRAH Stefano Amerighi

syrah
2015 2016

• toscana

30.00

CONTE MASCETTI La Tognazza

sangiovese, merlot, syrah
2019

• toscana

22.00

COME SE FOSSE La Tognazza

sangiovese, merlot
2020

• toscana

22.00

ANTANI La Tognazza

sangiovese, syrah
2020

• umbria

52.00

ATLANTE Paolo e Noemia d'Amico

cabernet franc
2015

• lazio

100.00

FIORANO Fattoria di Fiorano

cabernet sauvignon, merlot
2012

• lazio

43.00

CIRSIUM CESANESE RISERVA OLEVANO ROMANO Damiano Ciolli

cesanese
2018

• abruzzo
• bio

59.00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

montepulciano
2018

• abruzzo
• bio

130.00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

montepulciano
2011 2014

• abruzzo
• bio

246.00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

montepulciano
2003 2010

• abruzzo
• bio

275.00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

montepulciano
2008

• Molise

32.00

TINTILIA DEL MOLISE Tenute Martarosa

Tintilia
2020

• Molise

26.00

ANTICO PODERE Tenute Martarosa

Montepulciano
2018

• sicilia

60.00

FORFICE Paolo Calì

nero d'avola, frappato
2014

• sicilia

60.00

PRUVENZA Paolo Calì

frappato
2017

• sicilia

22.00

JAZZ Paolo Calì

frappato, nero d'avola
2019

• sicilia

26.00

MANDRAGOLA Paolo Calì

frappato
2019

• sicilia

26.00

VIOLINO Paolo Calì

nero d'avola
2019

• sicilia

32.00

MANENE Paolo Calì

nero d'avola, frappato
2019

• Sicilia

22.00

CYGNUS Tenuta Regaleali

Nero d'Avola, cabernet sauvignon
2017

• Sicilia

22.00

LAMÙRI Tenuta Regaleali

Nero d'Avola
2019

• sicilia

30.00

OSA Paolo Calì

frappato
2021

• Trentino Alto Adige
• bio

27.00

SOTSÀS CUVÈE Maso Cantanghel

pinot bianco, chardonnay, sauvignon blanc
2020

• Trentino Alto Adige
• bio

22.00

MASO PAPA Maso Cantanghel

pinot grigio
2021

• Trentino Alto Adige
• bio

28.00

VIGNA CASELLE Maso Cantanghel

gewürztraminer
2021

• Trentino Alto Adige

35.00

SAUVIGNON Falkenstein

Sauvignon
2020

• Friuli Venezia giulia

29.00

FRIULANO Borgo Conventi

Tocai
2021

• Friuli Venezia giulia

29.00

RIBOLLA GIALLA Borgo Conventi

ribolla gialla
2021

• Slovenia

155.00

GORJANKA Pietra

Malvasia istriana
2017

• Slovenia

41.00

MALVAZIJA Pietra

Malvasia
2019

• Slovenia

40.00

VITOVSKA Pietra

Vitovska
2018

• Friuli Venezia Giulia

72.00

BIANCO Miani

tocai, malvasia istriana, ribolla gialla
2019

• Lombardia

22.00

ESSENZA OLTREPÓ PAVESE Francesco Maggi

Riesling
2021

• Piemonte

23.00

LANGHE NASCETTA Arnaldo Rivera

Nascetta del comune di novello
2020

• Toscana

58.00

BACI SULLA BOCCA Il Pelagio

Vermantino
2021

• marche

55.00

ERGO Verdicchio Castelli di Jesi classico superiore Mirizzi

Verdicchio
2020

• Marche

39.00

COGITO A. Verdicchio Castelli di Jesi Classico superiore Mirizzi

Verdicchio
2020

• Toscana

22.00

TAPIOCO La Tognazza

Chardonnay, vermentino
2021

• Toscana

22.00

VERMENTINO I vini del mare Belvento

Vermentino
2021

• Toscana

22.00

VIOGNIER I vini del mare Belvento

Viognier
2021

• Lazio

25.00

TELLENAE Giuliano Manfredi Stramacci

malvasia puntinata
2021

• lazio

27.00

CALANCHI DI VAIANO Paolo e Noemia d'Amico

chardonnay
2021

• Abruzzo

22.00

BRILLA Marchesi dè Cordano

cococciola
2021

• Abruzzo

22.00

FAVOLA Marchesi dé Cordano

passerina
2021

• Abruzzo
• BIO

60.00

TREBBIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

Trebbiano
2017

• abruzzo
• bio

52.00

TREBBIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe

trebbiano
2018

• Molise

22.00

DUE VERSURE Tenute Martarosa

fiano, malvasia
2021

• Sicilia

22.00

BLUES Paolo Calì

grillo
2021

• Sicilia

60.00

VIGNA SAN FRANCESCO Tasca d'Almerita

chardonnay
2016

• Sicilia

22.00

BUONSENSO Tenuta Regaleali

Catarratto
2021

• Francia

64.00

CROZES HERMITAGE Alain Graillot

syrah
2017

• Francia

70.00

CROZES HERMITAGE Alain Graillot

Syrah
2018

• Francia

45.00

CHABLIS Domaine Louis Moreau

Chardonnay
2020

• Francia

173.00

CHASSAGNE MONTRACHET 1er cru les vergers Domaine Fontaine Gagnard

Chardonnay
2018

4.00

Messina 33cl

Bionda

6.00

Cristalli di sale BIRRA MESSINA 50 cl

Bionda

5.00

Recioto di Soave Poesie

5.00

Ramandolo Zuccolo

10.00

Sauternes Chateau Filhot

6.00

Don PX Bodegas Toro Albalá

3.00

Jagermaister

4.00

Formidabile

4.00

Amaro Jefferson

4.00

Genziana Quintessenza

4.00

Amara arancia rossa di Sicilia IGP

3.00

Limoncello Amalfitano La Valle dei Mulini Amalfi

3.00

Crema al liquore di limoni La Valle dei Mulini Amalfi

3.00

Lemonciock La Valle dei Mulini Amalfi

3.00

Meloncello Amalfitano La Valle dei Mulini Amalfi

3.00

Fragolì La Valle dei Mulini Amalfi

4.00

Amaro eroico Essentia mediterranea

5.00

Grappa Dolce Vite Moscato

5.00

Grappa Dolce Vite Amarone della Valpolicella invecchiata in barrique

• Blended malt whisky

10.00

MARS MALTAGE COSMO

• single malt

8.00

LAPHROAIG 10 YEARS

• Single malt

10.00

CAOL ILA 12 yaers

7.00

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol, soda water

7.00

Campari Spritz

Prosecco, bitter Campari, soda water

7.00

Select spritz

Select, prosecco, soda water

7.00

Gin tonic

Gin, tonic water

9.00

Ginacria tonic

Gin Ginacria, tonic water

7.00

Negroni

Vermut rosso, bitter Campari, gin

7.00

Negroni sbagliato

Vermut rosso, bitter Campari, prosecco

7.00

Americano

Bitter Campari, vermut rosso

7.00

Hugo

Prosecco, sciroppo di sambuco, soda water