- Le Colture
Prosecco di Valdobbiadene Docg n.m
Pianer Extra Dry Prosecco
Pianer Extra Dry Prosecco
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Chardonnay, Pinot Nero
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Chardonnay
Pinot Nero, Chardonnay
Pinot nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Chardonnay, Pinot Nero n.m.
Chardonnay
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier n.m.
chardonnay, pinot nero
Vermentino
Pinot Grigio
Vermentino
Vermentino
Grillo
Riesling renano
Semillon
Pinot Bianco
Sauvignon
Vermentino
Fiano
Verdicchio
Chardonnay
Chardonnay
Carricante
Pinot Bianco, Chardonnay
Vermentino, Ansonica
Sauvignon
Chardonnay, Grechetto
Chardonnay
Vermentino
Grignolino
Barbera
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Pugnitello, Syrah
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Sangiovese
Syrah
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Nebbiolo
Pinot nero
Aglianico dal vigneto storico "Dal Re"
Sangiovese
Merlot
Sangiovese
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Cabernet, Merlot, Petit Verdot
Syrah, Grenache Noir
Syrah, Grenache Noir
Nebbiolo
Sangiovese
Metello Mascalese, Nerello Capuccio
Nebbiolo
Sangiovese
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot 2015
Sangiovese e Merlot
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Nebbiolo
Sangiovese
Merlot
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
Cabernet
Sangiovese, syrah, cabernet sauvignon
Sangiovese, Teroldego
Nerello Mascalese
n.m.
Vin Santo
Moscato
Trebbiano
Sauvignon Blanc 2012
Cabernet Sauvignon
Pinot Nero Barbara Merlot
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Sangiovese
Barbera
Aglianico
Nebbiolo Barbera
Corvina Veronese, Oselelta
Nebbiolo, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sangiovese
Sangiovese
Sangiovese
Sangiovese
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio. Information regarding the presence of substances or products that can provoke allergies or intolerances is available by contacting the staff.
Sautéed octopus and cuttlefish, purple potatoes & cherry tomatoes
BIO poached egg, seasonal vegetables, & parmesan cream
Crispy red mullet, lettuce & guacamole
Beef carpaccio, rocket leaves, burrata cheese foam & "new olive oil"
Potato and pumpkin dumplings, white meat ragout
Spaghetti "La Macchia" & tomatoes selection
Lentils and black cabbage soup, artisanal pork sausage
Curly shaped pasta and lobster sauce
Veal cheek braised in red wine, potato cream & sage
Stuffed and roasted rooster & sautéed artichokes
Sea bass filet, fennel salad & chicory
Beef filet
Lamb rack
Mixed green leaves, radish, orange & pine nuts
Hand-cut fried potatoes
Sautéed spinach
Panettone semifreddo
Apple Tarte Tatin & vanilla ice cream
Chocolate tartlet, wild berries & meringue
coffee
coffee with alcohol
Babingtons Tea
Tea
barley
shaken coffee
American coffee
water 0.75
organic cold tea
organic fruit juices
drinks with soda
Bevande a base di soda nelle seguenti varietà in bottiglie di vetro da 33 cl: Tonica, Chinotto, Cedrata, Ginger beer, Ginger ale, Coca-cola, Coca-cola zero, Fanta
fresh orange juice
fresh grapefruit juice
Ananas, Finocchio, Zenzero
Pineapple, Fennel, Ginger
Ananas, Cetriolo, Menta
Pineapple, Cucumber, Mint
Basilico, Mela, Lime
Basil, Apple, Lime
Sedano, Pera, Lime
Celery, Pear, Lime
Arancia, Ananas, Lime
Orange, Pineapple, Lime
Ananas, Matcha infuso
Pineapple, Matcha infused
Mela, Carota, Zenzero
Apple, Carrot, Ginger
Anguria, Lime
Watermelon, Lime
Created by Us, Inspired by You
Tequila, Pompelmo rosa, Lime, Simple syrup, Soda
Tequila, Pink Grapefruit, Lime, Simple Syrup, Soda
Vodka, Zenzero estratto, Basilico infuso, Lime, Simple syrup, Soda
Vodka, Ginger extract, Basil infused, Lime, Simple syrup, Soda
Pimp’s n1, Barolo chinato, Soda allo Zenzero, Bitter Tropical
Pimp’s n1, Barolo chinato, Ginger Soda, Tropical Bitter
Campari, Liquore al chinotto, Succo Lime, Ginger Beer
Campari, Chinotto spirit, Lime juice, Ginger Beer
Tequila Bianco, Mezcal, Lime, Sciroppo Agave
White Tequila, Mezcal, Lime, Agave syrup
Vermouth, Campari, London dry Gin torbato
Vermouth, Campari, London dry smoked Gin
Biancosarti, Riduzione di Lamponi e Prosecco DOCG
Biancosarti, reduction of Raspberries and Prosecco DOCG
Rum chiaro, Rum ambrato, Dark Rum, Estratto d’arancia e Ananas, lime, Falernum, riduzione di maracuja
Light Rum, Amber Rum, Dark Rum, Orange and Pineapple extract, lime, Falernum, reduction of Maracuja
Campari, Vermouth rosso, Tonic water al rosmarino, Gocce di Limone
Campari, Red Vermouth, Rosemary Tonic water, Lemon juice
Selezione delle nostre proposte single malt, single grain, blended, torbati.
Varietà di Rhum, Ron, Rum selezionati da agricoli, industriali, navy strenght, aged. In abbinamento a frutta disidratata e cioccolato.
Dai più profumati Gin ai più secchi london dry gin, passando dai grandi classici ai più ricercati.
Selezione dalle più Pure, a base di cereali, alle gluten free.
Varietà di distillati di agave, che vanno da il Tequila blanco, Reposado, Anejo ad una più ricercata selezione di Mezcal.