DolceVita
Un servizio Food & Drinks orientato all’alta qualità e alla ricercatezza dei menù con materie prime selezionate. •Breakfast •Pranzi •Aperitivi
Colazione
Caffetteria
Espresso Macchiato
Espresso Macchiato Latte di Soia
Espresso Corretto
Espresso Doppio
Espresso Decaffeinato
Cappuccino
Cappuccino Latte di Soia
Cappuccino Ginseng
Cappuccino d'Orzo
Cappuccino Decaffeinato
Latte Bianco
Latte Bianco Soia
Latte Macchiato
Latte Macchiato Soia
Latte Macchiato Ginseng
Latte Macchiato Decaffeinato
Ginseng Tazza Piccola
Ginseng Tazza Grande
Orzo Tazza Piccola
Orzo Tazza Grande
Caffè Americano
Marocchino
Caffè Shekerato
Caffè Shekerato Bayles
Irish Coffee
Caffè Panna
Brioches
- Fatto in casa
Biscotto
Mini Vuota
Mini Farcita
Crema Pasticcera, Crema Cioccolato, Marmellata
Creme fatte in Casa
Mini Farcita Speciale
Cioccolato Bianco e Lampone Fresco, Pistacchio
Creme fatte in Casa
Vuota
Crema Pasticcera
Creme fatte in Casa
Crema al Cioccolato
Creme fatte in Casa
Marmellata Albicocca
Creme fatte in Casa
Marmellata Ciliegia
Creme fatte in Casa
Cioccolato Bianco e Lampone
Creme fatte in Casa
Crema al Pistacchio
Creme fatte in Casa
Nutella
Treccia Crema & Pepite di Cioccolato
Noci Pecan Sciroppo d'Acero
Vegana Vuota
Farcita Marmellata di Abicocca o Ciliegia
Vegana Saccottino al Cioccolato
Vegana Fiori di Sambuco e Lampone
Vegana Integrale Multicereale
Vegana Arancia e Zenzero
Vegana Carbone Vegetale
Farcita Con Marmellata di Albicocca o Ciliegia
Creme fatte in Casa
Muffin
Succhi & Spremute
Succhi di Frutta BIO
Ananas, Albicocca, Ace, Pera
Succo al Mirtillo BIO
Centrifughe
Spremuta d'Arancia
Spremuta d'Agrumi
Bevande
Bicchiere d'Acqua
Acqua in Vetro 50cl
Acqua in Lattina 33cl
Estatè Vetro
Lurisia Gassosa
Lurisia Tonica
Lurisia Chinotto
Fanta
Lemonsoda
CocaCola
Menu del Giorno "Pranzo"
Il costo del piatto è comprensivo di acqua
Primi Piatti
Spaghetti al pomodoro fresco basilico e Parmigiano
Riso Carnaroli con carciofi e luganega
Vellutata di carote cavolo nero croccante stracchino e crostini di pane
Secondi Piatti
Caesar salad con pollo grill
Poke Salad
con battuto di salmone, ice berg, cavolo nero, cavolo viola, finocchi, riso integrale, edamame, avocadon pompelmo Rosa e mix di semi e frutta secca salsa di soia e yogurt greco
Pinsa con crudo di Parma, bufala e rucola
Filetto di manzo con soutè di patate e senape in grani
Carpaccio di bresaola, rucola grana e pachino
Dessert
Macedonia Frutta Fresca
Semifreddo alle Nocciole Ricoperto con Cioccolato Gianduia
Tartufo Nero Affogato al Caffè
Semifreddo al Cocco con cuore di Mousse al frutto della Passione
Tè, Tisane & Infusi
Tè Verdi & Tè Neri
Tempo Infusione 5 Minuti Servite con 2 Biscotti della Casa
Assam
Tè Nero, Gusto Leggermente Speziato e Maltato
China Op Keemun
Tè Nero Cinese, Aroma Dolce Gusto Fragrante
China Gunpowder
Tè Verde Cinese di Prima Qualità , Aroma Dolce
China Jasmine
Tè Verde Cinese, Arricchito di Gelsomino
Pai Mu Tan
Tè Bianco, Sapore Leggermente Speziato
China Sencha
Tè Verde, Delicato, Basso contenuto di Teina
English Breakfast
Aroma Maltato e Robusto, Infusione Scura
Darjeeling
Tè Nero, Sapore Dolce e Fiorito, Profumo Aromatico
Dolcetramonto
Essenza di Frutta Esotica, Aroma di Vaniglia
Marocco Menta
Tè Verde Miscelato con Fresche Foglie di Menta
Rosa del Deserto
Tè Verde e Boccioli di Rosa, Aroma di Pesca
Magia di Natale
Combinazione di Cannella, Anice e Cioccolato
Sencha Speziato
Tè Verde Sencha con Cannella, Mandorla e Vaniglia
Yellow Sun
Tè Giallo, con Bacche di Goji e pezzi di Mango
Tisane di Erbe
Tempo Infusione 5 Minuti Servite con 2 Biscotti della Casa
Energia
Ideale per cominciare la giornata, priva di Aromi
Purezza
Adatta a Purificare il Corpo, priva di Aromi
Matè
Tisana con Forte contenuto di Caffeina
Sogni D'Oro
Tisana che favorisce il riposo, priva di Caffeina
Cannella, Liquirizia, Menta
Tisana priva di Aromi, Gusto Piacevole e Persistrnte
Infusi alla Frutta
Tempo Infusione 5 Minuti Servite con 2 Biscotti della Casa
Aurora Boreale
Infuso di Frutta con Mirtilli, Ribes, More
Caldo Abbraccio
Infuso di Frutta Fragole e Cioccolato
Colline in Fiore
Un Mix di Pesche e Mango e Fiordaliso
Fiocco di Neve
Infuso di Frutta con Meringa, Mirtilli, Uva e Pera
Fuoco di Caminetto
Infuso di Frutta alla Mela e Cannella
Incantesimo
Infuso con Ananas, Papaia, Lampone e Ciliegia
Magia de Granada
Mix di Melograno, Mango e Papaya
Radice di Liquirizia
Infuso di Frutta con Liquirizia, Mela e Uva Sultanina
Fonte di Saggezza
Mix di Goji, Aronia, Ananas, Papaya, Mirtilli
Sole della Florida
Infuso di Frutta con Pompelmo e Arancio
Tango Y Passion
Miscela di Rosà con Mango e Menta
Colpo di Fulmine
Infuso di Frutta con Mandorla, Mela, Zenzero
Piccolo Diavolo
Infuso di Frutta con Fragole, Pepe, Anice Stellato
Frutti di Bosco
Infuso di Frutta con Bacche e Frutti Rossi
Arancia & Eucalipto
Infuso di Frutta con Arancia e Eucalipto
Mangia e Bevi
Miscela di Frutta Intera senza Carcadè ed Erbe. Dopo l'infusione la Frutta di potrà Mangiare così al Naturale. Tempo Infusione 4 Minuti Servite con 2 Biscotti della Casa
Ultima Tentazione
Ciliegie Rosse, Ananas e Banana
Fortuna del Tibet
Ananas, Fragole e Bacche di Goji
Quatrto Stagioni
Mirtillo, Mela, Ananas, Dattero, Bacche di Goji e Arancia
Torte & Dessert
Torte
- Fatte in casa
Crostata Abicocca
- Fatte in casa
Crostata Mirtillo
- Fatte in casa
Crostata Nutella e nocciole
- Senza zucchero
- senza glutine
- senza carboidrati
Torta chetogenica
- Vegana
Crostata farina 5 cereali al fior di sambuco e marmellata di lamponi
Dessert
Muffin
Red velvet, Cioccolato e crema al latte, Integrale con carote sesamo e marmellata di albicocca, Pistacchio e crema al limone
Semifreddo alle Nocciole Ricoperto con Cioccolato Gianduia
Tartufo Nero Affogato al Caffè
Semifreddo al Cocco con cuore di Mousse al frutto della Passione
Pancake con Nutella
Possibilità aggiunta lamponi, granella pistacchio o nocciola, cocco
- Vegano
Muffin fiore di sambuco e marmellata di lamponi
Vini
I calici e le bottiglie di vino, durante l'orario aperitivo dalle 17.00 alle 21.00, verranno accompagnate, da un tagliere di piccoli stuzzichini offerti.
Bianco
- Bottiglia
Vite Colte Roero Arneis D.O.C.G
Vitigni 100% Arneis. Piemonte. Note di degustazione: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime un profilo ampio, fresco e intensamente fruttato. Note di albicocca e di tiglio aprono ad un assaggio morbido ed armonico, caratterizzato da un finale di ottima persistenza.
- Bottiglia
Lageder Muller Thurgau D.O.C
Vitigni 100% Muller Thurgau. Alto Adige Note di degustazione: Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso esprime un profumo intenso, tipico del vitigno, con sentori di frutta matura e di noce moscata. Al palato è equilibrato e pieno, dal corpo elegante. Dal retrogusto fresco e aromatico.
- Bottiglia
Alturis Traminier Aromatico I.G.P
Vitigni 100% Traminer Aromatico. Friuli Note di degustazione: Profumo tipico e fragrante che richiama la rosa canina, il fiore del tiglio e il frutto della passione su un sottile sfondo di lievito. Gusto morbido e vellutato con elegante finale aromatico.
- Bottiglia
Cuomo Fiano Cilento D.O.P.
Vitigni 100% Fiano. Campania Note di degustazione: Colore: Giallo oro Profumo: Olfatto complesso con sentori di frutta Gusto: Morbido, intenso e persistente
- Bottiglia
Donnafugata Vigna di Gabri D.O.C.
Antonina Catarratto Chardonnay Sauvignon Viognier. Sicilia Note di degustazione: Giallo paglierino brillante, al naso apre su note floreali e su sentori di erbe aromatiche cui si aggiungono toni di frutta a polpa bianca (pesca bianca e susina). In bocca è persistente, con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, arricchita da una fresca e piacevole vena minerale.
- Bottiglia
Porphyrio Vermentino Sup.di Gallura D.O.C.G
Vitigni 100% Vermentino. Sardegna Note di degustazione: Colore giallo paglierino brillante; bouquet caratteristico, delicato, fruttato e leggermente speziato, con note di salvia. Sapore fresco, sapido e persistente con leggero retrogusto amarognolo.
Rosso
- Bottiglia
Sottimano Brachetto Vinif. Secco
Vitigni 100% Brachetto. Piemonte Note di degustazione: È un vino rosso da uve Brachetto, che fuoriesce dalla solita concezione legata a questa tipologia di vino. Al palato, infatti, si percepisce asciutto e secco, dal finale di media persistenza. Al naso apre a netti sentori floreali di violette, rose e frutti rossi.
- Bottiglia
Crivelli Ruchè D.O.C.G.
Vitigni 100% Ruchè. Piemonte Note di degustazione: Il colore è un rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso colpiscono i sentori di geranio, profumi fruttati di ciliegia matura e albicocca elegantemente seguiti da note di spezia mentolata. In bocca è morbido e vellutato, accarezza il palato e riscalda piacevolmente, i tannini e l’acidità sono discreti e contribuiscono a rendere il vino molto equilibrato.
- Calice
Villa Belvedere Ripasso D.O.C.
Vitigni Corvina Corvinone Rondinella Osoleta. Veneto Note di degustazione: Rosso rubino intenso, tendente al granato. Aromi distintivi di confettura di ciliegie, alcune note di vaniglia e aceto balsamico. Ricco, corposo, frutta secca e pepe nero sul palato.
- Bottiglia
Villa Belvedere Ripasso D.O.C.
Vitigni Corvina Corvinone Rondinella Osoleta. Veneto Note di degustazione: Rosso rubino intenso, tendente al granato. Aromi distintivi di confettura di ciliegie, alcune note di vaniglia e aceto balsamico. Ricco, corposo, frutta secca e pepe nero sul palato.
- Calice
Cuomo Primitivo I.G.P
Vitigni 100% Primitivo. Campania Note di degustazione: Rosso rubino con riflessi violacei Il bouquet, intenso e complesso, si apre con note di prugne e ciliegie e prosegue con aromi speziati e sentori di vaniglia e spezie mediterranee Il sorso è corposo, armonico, morbido e di beva estremamente gradevole
- Bottiglia
Cuomo Primitivo I.G.P
Vitigni 100% Primitivo. Campania Note di degustazione: Rosso rubino con riflessi violacei Il bouquet, intenso e complesso, si apre con note di prugne e ciliegie e prosegue con aromi speziati e sentori di vaniglia e spezie mediterranee Il sorso è corposo, armonico, morbido e di beva estremamente gradevole
Bolla & Passito
- Calice
Donnafugata Ben Rye Pantelleria D.O.C.
Formato 375, Vitigni 100% Zibibbo. Sicilia Note di degustazione: Giallo ambrato quasi ramato. Profumo Intense note fruttate di albicocca e pesca disidratate, fichi secchi, datteri, miele e piacevoli sentori minerali Gusto Pieno, morbido e avvolgente, sapido e dolce con lunghissimo finale di albicocca.
- Bottiglia
Donnafugata Ben Rye Pantelleria D.O.C.
Formato 375, Vitigni 100% Zibibbo. Sicilia Note di degustazione: Giallo ambrato quasi ramato. Profumo Intense note fruttate di albicocca e pesca disidratate, fichi secchi, datteri, miele e piacevoli sentori minerali Gusto Pieno, morbido e avvolgente, sapido e dolce con lunghissimo finale di albicocca.
- Calice
Il Soller Marsuret Extra Dry Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G.
Vitigni 100% Glera Veneto Note di degustazione: Giallo paglierino con perlage fine e persistente. Delicato, elegante e fruttato, preponderante la mela. Elegante, aromatico, con buona struttura, invitante
- Bottiglia
Il Soller Marsuret Extra Dry Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G.
Vitigni 100% Glera Veneto Note di degustazione: Giallo paglierino con perlage fine e persistente. Delicato, elegante e fruttato, preponderante la mela. Elegante, aromatico, con buona struttura, invitante
- Bottiglia
Franciacorta Quattro Terre Brut D.O.C.G.
Vitigni 100% Chardonnay. Lombardia Note di degustazione: Colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti note floreali, arricchite da delicati sentori di frutta gialla. Al palato risulta pieno e scorrevole, con un buon equilibrio.
Stuzzicherie Salate
Pinsa
Focaccia Tipica Romana
Pinsa Liscia con olio EVO e sale Maldon
Pinsa con Crudo di Parma, burrata e rucola
Pinsa con mortadella, burrata, pomodori secchi e pesto di pistacchi
Piatti Freddi
Carpaccio di Bresaola, rucola, grana e pachino
Crudo di Parma con melone invernale e fiordilatte
Birra
Le birre, durante l'orario aperitivo dalle 17.00 alle 21.00, verranno accompagnate, da un tagliere di piccoli stuzzichini offerti.
Bottiglia
Leffe, Rouge 6.6%
Corona
Bottiglia Artigianali
Re Ale
Alc. Vol. 6,4% Nel bicchiere si presenta ambrata, con riflessi vivi. Al naso sono presenti note agrumate (pompelmo e arancia) e pepate. In bocca la gasatura è bassa, in omaggio alle birre d’oltremanica, c’è un buon corpo, con un lungo percorso verso l’amaro finale, intenso e molto persistente.
Sa Fem
Alc. Vol. 6,0% La segale dona una piacevole sensazione di vellutato in bocca, seguita dagli intesi sentori di agrumi, ananas, lime e frutto della passione, donati dai luppoli. Con un finale amaro e secco, questa birra è in equilibrio tra l’aroma dei luppoli, il corpo maltato e le caratteristiche della segale. Sa Fem? in dialetto locale significa Cosa Facciamo?, e rappresenta quei momenti conviviali tra amici in cui si decide cosa fare e dove andare.