- Pesce
Antipasto freddo misto dello chef
5 assaggi vari e colorati. Abbinamenti freschi e creativi per rivisitare la tradizione. • Seppia al vapore con mandorle tostate e vinaigrette all'arancia • Polpo, olive taggiasche, carciofi e patate violetta • Ali di razza, bietoline e vinaigrette al lampone • Mazzancolla alla catalana • Salmone da noi marinato su panbrioches fatto in casa